Rode biet is een zeer veelzijdige cultuur. Er zijn verschillende ondersoorten van deze cultuur en ze verschillen allemaal in uiterlijk, smaak en reikwijdte.
Die biet, die we gebruiken om borsjt te koken, wordt eetkamer genoemd. Voederbieten vormen een belangrijk onderdeel van het dieet van huisdieren.
Suikerbieten worden specifiek gekweekt voor verwerking tot suiker. Er zijn ook groene en wilde bieten, maar deze zijn niet van bijzonder belang vanwege de lage prevalentie in onze regio's.
Bij het kiezen van variëteiten voor het planten, is het beter om die variëteiten te kiezen die werden gefokt door binnenlandse veredelaars.
Omdat buitenlandse groenten zich soms niet kunnen aanpassen aan de omstandigheden van de gematigde klimaatzone.
Verscheidenheid "Boheme"
Mid-season bieten. De rijpingsperiode is ongeveer 70 - 80 dagen.
Ontworpen voor de teelt in tuinen en gezinspercelen. Vruchten, voornamelijk gevormd rond of iets afgeplat, geschilderd in kastanjebruine kleur.
Binnen zijn de wortels ook kastanjebruin, geen ringen. zelf het vlees is erg sappig, zacht, heeft een uitstekende smaak.
De vruchten groeien groot genoeg - bij 0,3 - 0,5 kg.Deze biet wordt niet aangetast door chalcosporosis en bloeit ook niet. Het kan heel lang bewaard worden, omdat de houdbaarheid van deze wortelgewassen zeer goed is.
De grond voor deze bieten moet vruchtbaar zijn, met een neutrale zuurgraad.
Het is het beste om een plaats te kiezen voor bietenbedden waar komkommers, uien, courgette, vroege aardappelen of pompoenen worden gebruikt om te groeien.
Zaden planten die in water gedrenkt zijn, moet al in de laatste dagen van april zijn, maar niet later dan midden mei. De diepte van het zaadje is 2-4 cm, tussen aangrenzende rijen moet je een interval maken van 25 - 30 cm, en tussen aangrenzende zaden - 8 - 10 cm.
Als u van plan bent deze bieten in de herfst te planten, moet dit uiterlijk eind oktober - begin november worden gedaan.
Het is noodzakelijk om de grond in de herfst voor te bereiden, te graven en allerlei soorten meststoffen te maken. Drenken bieten hebben een keer per week nodig met veel water.
Voer kan niet meer dan twee keer per seizoen zijn. De hoeveelheid kunstmest hangt af van de bodemvruchtbaarheid en het aantal verbindingen dat sinds de herfst is geïntroduceerd. Verdun deze bietenvariatie is niet nodig.
Verscheidenheid "Detroit"
Deze variëteit in het middenseizoen is een van de beroemdste.
Rijpt gemiddeld 110 - 115 dagen. Struiken gemiddelde hoogte.De vruchten zijn rond, met een glad oppervlak, de axiale wortel is dun en kort, de bladrozet is klein.
De kleur van wortelgroenten is heel mooi - felrood. gewicht Dit bietengemiddelde is 100 - 200 g.
Het vlees is donkerrood, ringen ontbreken, heeft een uitstekende smaakevenals erg sappig.
Het ras bezit een aangeboren immuniteit tegen bietziekten en is ook resistent tegen tsvetushnosti.
produktiviteit gemiddelden 3,7 - 7 kg per vierkant. m., maar met goede zorg kun je meer fruit krijgen.
U kunt deze biet op verschillende manieren gebruiken: blik, vers geconsumeerd en toegevoegd aan verschillende gerechten.
De positieve kwaliteit van deze variëteit is een stabiele vruchtzetting en de wortels zien er min of meer hetzelfde uit. Je kunt deze biet ook lang bewaren, hij zal niet verslechteren.
Vóór het planten moet het zaad gedrenkt worden in water gedurende 18 - 20 uur. Wanneer de bodemtemperatuur + 6 ... + 8 ° С bereikt, kan landen worden uitgevoerd.
Druppelzaden kunnen op een diepte van 2 tot 4 cm volgens het schema 25-30x10cm zijn. Land met zaden heeft een kleine ram nodig. De plaats onder het bietenbed moet erg zonnig zijn.Deze variëteit is geschikt voor het planten in de herfst.
Watergieten moet zo zijn dat de grond geen overmaat vocht is, maar er was ook geen tekort. Daarom moet u de temperatuurveranderingen zorgvuldig in de gaten houden om de fluctuaties van vocht in de bodem te voorspellen.
Bij het voeren moet speciale aandacht worden besteed aan kaliummeststoffen, omdat de bieten deze zeer "liefhebben". Het moet ook het land tussen de rijen dun maken en onkruid verwijderen.
Sorteer "Egyptische flat"
Deze variëteit werd gefokt in de verre 1943 g in de NIISH-landen. V.V. Dokuchaev.
Het wordt beschouwd als halverwege het seizoen, omdat het interval tussen volledige ontkieming en het begin van de rijpheid van het fruit 101 - 128 dagen is. Bij planten rechtopstaande bladrozet.
De vruchten zijn elliptisch, de kop is klein, aan de buitenkant geverfd in een donkerrode kleur, in de massawinst van 300 tot 550 g.
Het vlees is roze-rood gekleurd met een lichte violette tint, erg sappig, zacht en verfrissend. smaak geëvalueerd door experts als een goede.
Met sq.m. Je kunt 3,5 - 8,5 kg wortelgroenten krijgen, wat een uitstekende indicator is. De variëteit is kenmerkend weerstand tegen tsvetushnosti en droogte, maar was niet gevaccineerd immuniteit voor chalcosporosis.
Het bed is erg goed, de winter kan 75% tot 89% van het fruit overmeesteren.
Tuinders raden aan om dit ras te gebruiken voor de herfst-winterteelt. De plantprocedure in de herfst verschilt niet van het vergelijkbare proces in de lente. Het plantpatroon en de diepte van de zaden worden behouden.
Vanwege de lage droogtetolerantie is het ras bestand tegen korte onderbrekingen van de irrigatie. Het is noodzakelijk om de bedden uit te dunnen en de rijafstand op te graven. Kunstmest maken vereist.
Rang "Rode bal"
De vroege rijpe bietsoort die binnen 65 - 100 dagen rijpt.
De vruchten zijn rond, rood, wegen 200 - 500 g. Het vlees is donkerrood, met violette tinten, bevat een grote hoeveelheid sap, zoet en zoet.
Deze variëteit is niet vatbaar voor stalking, is resistent tegen tsvetushnosti, is koud resistent genoeg, maar de opbrengst zal afnemen als de temperatuur te veel daalt.
Hebben ook een cijfer gemiddelde droogtetolerantie. Het is mogelijk om bietenwortels van deze variëteit te gebruiken als onderdeel van een dieet, evenals voor het bereiden van zelfgemaakte gerechten.
Ook wordt de "rode bal" -variëteit vaak ingenomen voor balkproducten. Deze biet wordt gemakkelijk getransporteerd en opgeslagen.De opbrengst is 3 - 6 kg per m².
Het kan worden gebruikt voor zowel de lente- als de herfstteelt. Zaaien in het voorjaar zou moeten vallen op de laatste dagen van april, en het najaar zaaien zou in september moeten zijn.
Zaden voor het planten moeten worden voorbereid. Het landingspatroon is 45-60x3 cm. De landingsdiepte is normaal. De aarde moet warm en vochtig zijn. De plaats zou niet in de schaduw moeten zijn. Na het planten moet de primer rollen.
Moet regelmatig water geven, 1 keer in 5 - 6 dagen. Je moet ook de aarde tussen de rijen bewerken om onkruid te verwijderen. Bemesting is verplicht, vooral in omstandigheden met zware of weinig vruchtbare bodems.
Variëteit "Libero"
Zeer vroege variëteit - de eerste vruchten kunnen worden verkregen 80 dagen na het zaaien van zaden in de grond.
De vruchten zijn rond, de rug is erg dun, de huid is glad en rood geverfd. Het vlees is donkerrood, er zijn cirkels op, maar ze zijn extreem zwak, goede smaak.
Het gemiddelde gewicht van de wortel varieert tussen 120 en 220 gram. De weerstand tegen bouten is gemiddeld, de opbrengst is hoog - ongeveer 6,1 kg per vierkante meter. m.
De vruchten lijken erg op elkaar en rijpen met een heel klein interval. Het doel is universeel. Dankzij de uitstekende presentatie kan dit ras worden geteeld voor latere verkoop.
Je kunt van half april tot half mei gezwollen zaden in de grond planten.Het landingspatroon wordt gehandhaafd. Voor de kieming kan het bed worden bedekt met polyethyleen.
Zeker weten moeten de bedden uitdunnen met rode biet van deze variëteit. De eerste dergelijke procedure wordt uitgevoerd een week na het verschijnen van scheuten.
Beets hebben speciale vereisten voor de hoeveelheid vocht in de grond. Daarom moet de waterbalans worden gehandhaafd. Ongeveer 14 - 15 dagen vóór de oogst moet de watergift volledig worden gestopt. Voeden moet worden gedaan als dat nodig is.
Verscheidenheid "Bordeaux"
misschien de beroemdste bietenvariëteit. Heeft betrekking op variëteiten halverwege het seizoen, de rijpingsperiode van zaaien tot het begin van de technische geschiktheid van fruit is 62 - 116 dagen.
De vruchten zijn rond, enigszins afgeplat, wegen 230 tot 510 g, zijn geverfd in donkerrode kleur, de kop is klein.
Het vlees heeft dezelfde kleur als de schil, zacht en sappig, met veel suikers, een dichte structuur.
Ga liggen deze wortelgroenten kan gedurende de winterperiodeterwijl er geen verlies in uiterlijk of smaak zal zijn.
Vanwege het feit dat deze vruchten bijna de helft in de grond zijn ondergedompeld, is het oogsten veel eenvoudiger.
Planten kunnen veilig een beetje warmte overleven.Wat betreft het toepassingsgebied, hier is er geen gelijke aan deze biet. De vruchten van de "Bordeaux" worden als de meest bruikbare beschouwd.
Het sap van deze wortelgewassen bevat een hoge concentratie anthocyanines. Het ras wordt gebruikt voor verwerking en koken, onmisbaar voor diëten. De opbrengst bereikt 8 kg bieten per vierkant. m.
Ondanks het unieke karakter ervan, moeten de zaden van bieten van Bordeaux op dezelfde manier worden geplant als de zaden van alle andere soorten, waarbij alle parameters worden bewaard. Bij het weken van zaden kun je medicijnen gebruiken die de variëteit stimuleren.
Zorg voor de planten van deze biet gewoon. Er kunnen wat vertragingen zijn bij het water geven, maar soms is het zelfs handig voor het verharden van struiken. Uitdunnen, de grond losmaken en voeren moet volgens plan worden uitgevoerd.
Grade "Cilinder"
Mid-season bieten met een looptijd van 110 - 130 dagen vanaf het moment van zaaien.
De vruchten zijn cilindrisch, vandaar de naam van de variëteit, lang (10-16 cm) en dik (diameter reikt 5-9 cm), donkerrood van kleur, met een gewicht van 180 tot 350 g.
Het hoofd aan de wortel van middelgroot formaat. vlees bevat veel sap, zeer delicaat, met goede smaak, bordeauxrood, zonder krullen.
De opslagkwaliteit van deze variëteit is uitstekend.Bijna alle vruchten overleven de winter rustig op een koele, donkere plaats. Het oogsten zal niet moeilijk zijn, omdat de wortels eigenlijk uit de grond steken.
Tijdens het koken worden ze veel gebruikt, omdat ze niet veel tijd kwijt zijn aan het wachten op het moment dat de bieten gaar zijn. Ook in de wortels van deze variëteit is er een verhoogde concentratie van ijzer, calcium, vitamine A, B1, B2, C en niacine. Hoge opbrengst - 6 kg per vierkante meter M.
Zaden voor het planten moeten weken. De beste maanden voor het laten vallen van zaden zijn mei en oktober. Het landingspatroon wordt gehandhaafd. Diepte moet worden verhoogd tot 3 - 4 cm.
Deze variëteit is zeer veeleisend voor bodemvocht, dus u kunt geen water in de grond gieten of het watergeven vertragen. De rest van de zorg blijft.
Verscheidenheid "Leeuwerik"
Nederlandse bieten middenseizoen. Vanaf het moment van verschijnen van scheuten moeten 100-120 dagen verstrijken totdat de vruchten volgroeid zijn.
De vruchten zijn rond, donkerrood, wegen 150 - 300 g, bladrozet is erg klein. Het vlees van dezelfde kleur als de schil, verstoken van radiale ringen, heeft een uitstekende smaak.
Waargenomen weerstand tegen tsvetushnosti, de vruchten van deze variëteit kunnen mechanisch worden verzameld. Bewaar wortels "Larki" kan een lange tijd duren, ze zullen niet bederven.
Productiviteit bereikt 6,5 kg per vierkante meter. Een kenmerk van deze biet is het feit dat het verbruik ervan zal bijdragen aan de verwijdering van radionucliden uit het menselijk lichaam. Het kan zowel rauw worden gebruikt als voor de bereiding van verschillende gerechten en voor verwerking.
Deze biet is geschikt voor zeer vroege aanplant, maar de standaarddatums worden bewaard. Zaden moeten worden doorweekt voor het zaaien. Diepte en landingspatroon zijn normaal.
Bij temperatuurschommelingen moet de beplanting worden beschermd, vooral als de planten nog jong zijn. Water geven, bemesten en het losmaken van de grond zijn vereist.
Zoals al duidelijk is, is rode biet een zeer nuttige knolgewas. Daarom bemoeit de aanwezigheid zich niet met jou, maar integendeel - zal er beter van worden. En niet alleen voor u persoonlijk, maar ook voor uw hele familie, die u kunt behagen met verse, gezonde bietengerechten.
