Bij het fokken van vee, denken we altijd na over hoe we de materiaal- en tijdkosten kunnen vereenvoudigen om in de toekomst een goed resultaat te behalen.
Maar vaak is een goed resultaat het resultaat van een extreem intensief huishouden, waarbij een verscheidenheid aan voedingstechnieken, speciale zorg en onderhoud op het dier worden toegepast.
Het is vooral moeilijk om je voor te stellen hoe vee, zoals koeien, kan worden gehouden zonder extra toezicht, voeding en andere dingen?
In feite is het mogelijk, alleen hiervoor, moet je een speciale kiezen, die Highland wordt genoemd. We zullen je hieronder vertellen over deze meest pretentieloze en blijvende dieren.
We maken kennis met de gedetailleerde beschrijving van alle kenmerken van het ras.
Voordat je de Highland-koeien gaat beschrijven, is het waarschijnlijk nog steeds de moeite waard om uit te leggen wat de essentie is van extensieve landbouw en veeteelt.
In tegenstelling tot intensieve, wanneer het hoofddoel is om een hoge productiviteit te verkrijgen uit de veeteelt of plantenteelt, waarvoor alle middelen en middelen worden aangetrokken, impliceert uitgebreide productie helemaal geen kosten.
In dit geval, om de productiviteit van de boerderij te verhogen, kan het alleen het zaaigebied vergroten of, als alternatief, het weidegebied.
Een andere zeer goede optie voor vee, waarbij de winst zonder kosten wordt verhoogd - is het gebruik van speciale dierenrassen met uitgebreide gebieden van houden en fokken.
Excursie naar de genetische kenmerken van de oorsprong van het ras
Het ras van Highland-koeien is een van de oudste. Het thuisland is Schotland, waar de oorspronkelijke herders kunstmatig het meest pretentieloze dier in de zorg konden produceren, perfect aangepast aan de barre klimatologische omstandigheden van de noordelijke breedtegraden.
De genetische basis van deze koeien bestaat uit Keltisch aboriginal vee, waarvan de kenmerken en kenmerken al heel lang niet in selectie doken.
Hoewel de stamvaders van de Hooglanden grote dieren waren, is het betreffende ras een vertegenwoordiger van mini-koeien.
Dit ras is al vele jaren een symbool van zijn geboorteland en een echte exoot voor andere landen.
Het is een feit dat dieren van het beschreven ras verschillen in zeer grof en lang haar en ongebruikelijk lange pony's, evenals de kleine omvang van het lichaam.
Met dit alles heeft de natuur dit ras beloond met zeer grote en massieve hoorns, waarmee ze zich onafhankelijk kunnen beschermen tegen roofdieren in het wild. Veel mensen fokken Highland-mini-koeien, zelfs niet voor passief vlees, maar voor het esthetische genot van hun ongewone uiterlijk.
Wat zijn de kenmerken en onderscheidende kenmerken van Highland-mini-koeien?
Zoals we al hebben gezegd, is dit ras ons helemaal niet bekend, hoewel de omstandigheden in het middelste klimaatgebied perfect zijn voor het fokken en onderhouden ervan.
Het belangrijkste en meest opvallende kenmerk van Highland mini-koeien is uitgebreide rundvleesproductie.
Overigens is intensief voeren helemaal niet geschikt, professionele boeren raden het niet aan om het te gebruiken. Tegelijkertijd, met minimale inspanningen van dit vee, kunt u echt dieetvlees van zeer hoge kwaliteit krijgen.
Dit ras kan letterlijk grasland eten. Bovendien, zelfs waar wilde dieren geen voedsel kunnen vinden, zullen Highland-koeien nog steeds in gewicht toenemen, omdat zelfs struiken en grof gras hun voedsel kunnen zijn.
Feit is dat deze dieren in hun thuisland in bergachtige gebieden leven, waar weinig voedsel is, veel wind, weinig temperatuur en veel neerslag.
Daarom is het houden van een boerderij in de buurt, waar dieren zich kunnen verbergen onder een luifel die speciaal voor hen is gebouwd tijdens regen of sneeuw, perfect voor hen. En de hoeveelheid voedsel geconsumeerd door een dier is zelfs minder dan die van een gewoon schaap.
Dus zelfs het zeer grote aantal kuddes Highland-mini-koeien kan in één grote pen worden gehouden, omdat ze geen voedsel en het landschap van het gebied hebben dat ze niet zullen schaden.
Content in open ruimte moet het hele jaar door aan hen worden verstrekt, en dit betreft niet alleen vertegenwoordigers van het zuivere ras, maar ook hybriden. Natuurlijk zal die winter dat doen moet een beetje koeien voerenals de beweidingszone voor hen echter erg groot is en ook bossen omvat, dan kan zelfs dit worden vergeten.
Tijdens de winterperiode kan aandacht alleen nodig zijn voor jonge dieren, vooral wanneer de thermometer naar zeer lage temperaturen wordt verlaagd.Hoewel het proces van afkalven in Highland-koeien vrij eenvoudig is, geen extra interventies vereist en zeer zelden complicaties bij dieren veroorzaakt.
Het telen van jonge dieren is ook een voorrecht van de koeien zelf, beter dan dat niemand voor de kleine kalveren zal zorgen.
Welke voordelen van het ras moet u opletten
Het eerste grote voordeel van dit ras is dat het geen speciaal terrein nodig heeft voor onderhoud. In de aanwezigheid van grote landbouw- of jachtgebieden hoeft u alleen op de speciale schuren aan de buitenrand te installeren en, indien nodig, drinkbakken met troggen.
Aldus worden de kosten van onderhoud en zorg onmiddellijk tot een minimum beperkt. Deze ongewone manier om de Hooglanden te fokken wordt mogelijk gemaakt door de volgende kenmerken:
- Ongelooflijke uithoudingsvermogen en het vermogen om de meest ongunstige weersomstandigheden te weerstaan.
Het immuunsysteem van de Hooglanden wordt niet blootgesteld aan vrijwel alle virussen en ziektes die kenmerkend zijn voor gewone koeien.
Dit komt natuurlijk vooral door het gebrek aan contact met andere huisdieren waaruit deze ziekten kunnen worden overgedragen,en ten tweede, de genetische oorsprong en kenmerken van het ras: lang en dik haar, evenals de compacte omvang van het lichaam helpen om regen en wind te weerstaan, dragen bij aan thermoregulatie.
- Ondanks het feit dat de Hooglanden het meest aangepast zijn aan het noordelijke koude klimaat, liet hun aanpassingsvermogen het ras zich uitbreiden naar grotere afstanden.
Tegenwoordig zijn deze mini-koeien al geen wonder meer voor het centrale Rusland, en nog meer voor de noordelijke gebieden.
- Het ras heeft een hoge levensduur.
Naast het feit dat de Highland-mini-koeien zeer intensief en naadloos fokken, kan één vrouw 25 jaar lang nieuwe nakomelingen fokken.
Dus, naast het gebrek aan zorg voor de kudde koeien, zal het ook in staat zijn om zich onafhankelijk te reproduceren, terwijl het minimale menselijke tussenkomst vereist.
- De grote waardigheid van het ras is ook een zeer kalme regeling van de koeien, die moeilijk te onderscheiden is vanaf de eerste keer achter hun harde gezicht en grote hoorns.
Ze kunnen zonder problemen naast elkaar op dezelfde plek bestaan als bij andere huisdieren en met wilde dieren.Hun agressiviteit manifesteert zich alleen in een situatie van echt gevaar en een bedreiging voor het leven.
- Koeien hebben ook een goed ontwikkeld moederinstinct. Het is om deze reden dat de productiviteit van de nakomelingen in het ras ongewoon hoog is, aangezien de gevallen van dood van kalveren praktisch niet worden aangetroffen.
De nadelen van het ras: de complexiteit van de inhoud
De nadelen van dit ras zijn erg moeilijk te uiten, omdat er vrijwel geen nadelen zijn. Natuurlijk zijn dit niet de koeien waarvan we gewend zijn om melk te prediken, maar dit nadeel wordt meer dan goedgemaakt door de grote hoeveelheden vlees en het gebrek aan zorg en voer.
Vrijwel iedereen heeft de mogelijkheid om mini-koeien van het Highland-ras te fokken, met uitzondering van bewoners van een subtropisch klimaat. Immers, ondanks zijn uithoudingsvermogen praktisch aan om het even welke voorwaarden, toe te schrijven aan de dikke wol, verdragen de koeien zeer slechte hitte en hoge vochtigheid.
Daarom, zelfs als je gehecht bent aan deze mini-koeien vanwege hun mooie uiterlijk, zal het houden van hen in een heet klimaat een echte kwelling voor hen zijn, en geen voedsel of speciale toevoegingen zullen het dier helpen te leven.
De complexiteit van de inhoud ligt ook in het feit dat het ras moet hebben grote hoeveelheden landoppervlak nodig voor levensonderhoud en het zoeken naar voedsel.
Dat wil zeggen dat ze in de normale omstandigheden van de stal en begrazing in besloten ruimtes niet kunnen worden onderhouden.
ook, het is ten strengste verboden om de Hooglanden aan de leiband te houdenomdat het alleen maar tot massaverlies zal leiden, en niet tot de verwerving ervan. Het is belangrijk om dit ras betere kuddes te houden, dan zullen ze nog beter aangepast zijn aan het bestaan van een open ruimte, hun productiviteit verhogen.
Andere speciale kenmerken van de Hooglanden
Er moet speciale aandacht worden besteed aan de reeks Highland-mini-koeien. Traditioneel heeft hun wol een bruine bergkleur. Maar toch zijn er mensen van zilverkleur, zwart, grijsachtig bruin of zelfs geelachtig bruin.
Meestal vallen zulke ongewone kleuren onder de hybriden van het ras. De wol zelf is lang en erg grof. De knal heeft een grotere lengte, die dient als bescherming tegen insecten.
Hun lichamen zijn ook een beetje ongewoon, niet voor niets horen ze bij mini-rassen.In het bijzonder, met een vrij indrukwekkende lichaamsafmeting, de poten van de koeien zijn erg kleinhoewel erg sterk.
Onder natuurlijke habitatomstandigheden heeft deze factor een positief effect op het aanpassingsvermogen van het bestaan in de bergen en laaglanden. Hun snuit is kort, hun kaken zijn zeer krachtig.
Omdat de Hooglanden vertegenwoordigers zijn van het vleesras, worden hun spieren ongewoon goed ontwikkeld. Deze factor wordt niet zozeer bijgedragen door genetische factoren, als een mobiele manier van leven.
Wat is de productiviteit van de koeien van het beschreven ras?
Ondanks het feit dat Highland-koeien tot mini-rassen behoren, met vrije houdbaarheid en voldoende voerbasis, kunnen volwassenen een indrukwekkend gewicht winnen.
De gemiddelde massa- index van een volwassen koe kan dus variëren van 450 tot 550 kilogram, terwijl de stieren zelfs 750 kilogram kunnen bereiken. Dus de productiviteit van vlees van dit ras is vrij hoog.
Deze koeien kunnen de eerste nakomelingen geven op de leeftijd van 38-39 maanden, dat wil zeggen al in het derde levensjaar. Tegelijkertijd kalveren worden ook groot genoeg geborenMet een gemiddeld gewicht van 20 tot 25 kilogram.
Genetische aanleg voor een lang leven draagt er aan bij dat de koe ook na 18 jaar nog steeds in staat is tot voortplanting. Maar meestal worden ze voor dit doel slechts tot 10 jaar gebruikt, omdat een heel oude koe niet geschikt is om vlees te slachten.
De beste leeftijd voor het slachten van grondels is 2-2,5 jaar.
Ten eerste hebben ze tegen die tijd al tijd om maximale indicatoren voor hun massa te krijgen, en ten tweede - hun vlees op deze leeftijd is het meest mals en voedzaam.
Overigens heeft het vlees van Highland ook een groot aantal voordelen:
- Uitstekende smaak, die een beetje lijkt op de smaak van wild.
- Ondanks het feit dat het Hooglandvlees een goede voedingswaarde heeft, blijft het zeer nuttig voor het menselijk lichaam.
- Rundvlees verkregen van Highland-koeien verwijst naar die groepen vlees die de minimale hoeveelheid vet bevatten. Dit draagt bij aan de aanwezigheid van dikke wol die dieren tegen de kou beschermt. Bij andere rassen speelt de onderhuidse vetlaag de rol van wol.
- Dit vlees is nuttig voor mensen die lijden aan hartziekten, omdat het een zeer laag cholesterolgehalte bevat.
- Normaal rundvlees Hooglanden voor op het eiwit- en ijzergehalte.
We kunnen dus concluderen dat het onderhouden en fokken van mini-koeien van het Highland-ras een zeer winstgevende en gemakkelijke bezigheid is.
Door het startkapitaal te investeren in de aankoop van individuen van het mannelijk en vrouwelijk geslacht, zonder geld uit te geven aan veevoer en de bouw van schuren, zult u in enkele jaren meer dan in staat zijn om uw geld terug te geven door de verkoop van vlees. Goede winsten kunnen komen door de verkoop van jonge koeien.
