Moderne fokkers worstelen constant met het produceren van superbestendige en winterharde rassen.
In een dergelijk ras lijden de smaakkwaliteiten van nieuwe variëteiten echter vaak, de volledige verzadiging van de druivensmaak en het natuurlijke aangename aroma dat de eetlust op afstand stimuleert, gaan verloren.
Om deze reden zullen veel ervaren telers voor altijd trouw blijven aan de oude variëteiten, gefokt in de vorige eeuw.
Een van deze variëteiten is de Volzhsky-druif.
Ondanks de complexiteit van de zorg voor dit ras, heeft het een groot aantal voordelen die moeilijk te vinden zijn onder moderne variëteiten. Over hen in detail en vertel het hieronder.
Beschrijving van de raskenmerken van druiven "Volzhsky"
Deze druivensoort werd in 1971 door fokkers gefokt en had daarvoor een complexe combinatie van druivensoorten doorkruist.
In het bijzonder werd een mengsel van stuifmeel van druiven zoals Muscat Hamburg en Vitis Amurenzis gebruikt. Met zijn hulp werd de variëteit "Eerstgeborene van Kuibyshev" bestoven, waardoor de "Volzhsky" druiven werden verkregen.
Meestal deze druivensoort gegroeid op het grondgebied van de middelste band, waarvan de klimatologische omstandigheden het meest geschikt zijn voor groei en vruchtvorming. Tot op heden is het zelden te vinden in privépercelen, hoewel het alle noodzakelijke kenmerken heeft, omdat het de beste druivensoorten van het tafeldoel zijn.
Ook zijn de struiken van dit ras perfect aangepast voor industriële teelt in grote gebieden.
Kenmerken druivenborstels variëteiten "Volga"
Bosjes "Volzhsky" -druiven hebben een zeer elegante uitstraling en een mooie wijd-kegelvormige vorm (soms zijn ze vormloos). Soms kan er een vleugel worden gevormd. In grootte zijn ze meestal medium en groot, variërend in lengte van 12 tot 23 centimeter.
De bessen op het bos worden stevig geplaatst, als het bos vormloos is - gemiddelde dichtheid. Ook is hun onderscheidende kenmerk een zeer korte steel, waardoor het soms erg moeilijk is om bossen uit een struik te verwijderen, bessen kunnen worden beschadigd.
De belangrijkste trots van druiven "Volzhsky" zijn de bessen.
Ten eerste zijn ze erg groot: de lengte van een enkele bes kan bijna 2,1 centimeter bedragen.
Ten tweede hebben ze een aantrekkelijke ronde vorm, dicht en dicht het wegen van een tros.
Ten derde maakt deze rijke, donkerblauwe of zelfs zwarte kleur deze bessen bijzonder aantrekkelijk en smakelijk.
Bovendien is het vlees ongewoon aangenaam en zacht, bij het eten lijkt het eenvoudigweg in de mond te smelten. In het algemeen de smaak is zeer harmonieus.
Velen geloven dat zo'n druif veel gemeen heeft met de variëteit "Amursky", maar we haasten ons u te informeren dat het geen specifieke smaak heeft en dat de gelijkenis met "Amursky" alleen extern is. Bovendien heeft het beschreven druivenras ook een hoog suikergehalte aan sap, dat het bereikt op het moment van verwijderbare rijpheid - van 14 tot 17% (wanneer de maximale zuurgraad 9 g / l kan zijn).
Voorwaarden rijping opbrengst en vruchtdragende druiven "Volzhsky"
Het grote voordeel van deze variëteit is de snelle volwassenheid van de vruchten, die het mogelijk maakt om de "Volzhsky" -druiven in de middelste riem te laten groeien. Hij rijpt op de vroege middellange termijn, ongeveer 125-135 dagen van het groeiseizoen van de struik (dit is de tijd gedurende welke de struik de tijd heeft om te bloeien en een gewas te vormen). Dus de afneembare rijpheid van de vruchten van deze variëteit komt tot het einde van augustus - begin september.
Wat betreft de eigenaardigheden van vruchtvorming, kunt u de eerste gewassen van de struiken verzamelen die op uw site zijn geplant in het derde jaar (als twee jaar oude zaailingen werden geplant, of de methode van enten op de bouillon met een grote voorraad overblijvend hout werd gebruikt).
De struik heeft een gemiddeld groeivermogen., maar op hetzelfde moment behaagt met voldoende overvloedige gewassen: als de struik wordt gevormd door een multi-sleeve waaiermethode, dan zal hij gedurende 3-5 jaar ongeveer 4-6,5 kilogram goede bessen produceren. Maar op oudere struiken en onderworpen aan de regels van de agrotechnologie, kunnen deze struiken gemakkelijk tot 14 kilogram groot en goed gerijpt fruit vormen.
Waarom deze druiven geplant moeten worden: de waardigheid van de druiven "Volzhsky"
- Uitstekende tafeldruiven met een uitstekende smaak en vroeg-gemiddelde rijpingstijd.
- Goede beworteling van stekken en aanpassingsvermogen van struiken aan de groei op het grondgebied van de middenklimaatstrook.
- De aanwezigheid van een biseksuele bloem, dankzij welke de bloeiwijzen van de struik voor 100% worden bestoven, en de bessen zijn geen erwten.
- Scheuten rijpen bevredigend en zorgen voor een goede opbrengst.
- Het ras wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen schimmelziekten die het meest van invloed zijn op wijngaarden - schimmel en grijze schimmel.
De tekortkomingen van het ras of waarom het zijn vroegere populariteit verliest
Over het algemeen heeft elk druivenras zijn nadelen, die zich in de een of andere mate manifesteren.
De belangrijkste nadelen van druiven "Volzhsky" is het lage weerstand tegen vorst en zeer sterke grillige zorg. Om deze reden, om een hoge opbrengst te bereiken, moet je goed zweten over de struik en de plek waar het groeit. Voor drukke moderne mensen is dit gewoon geen toegestane luxe, daarom kiezen ze voor meer duurzame en gemakkelijk te verzorgen druivenrassen.
Bovendien is de "Volga" -druif een bedekkende variëteit, de bessen bevatten 2-3 zaden. Voor velen bederven ze heel erg de sensaties van de smaak van bessen, waarvoor ze deze variëteit negeren.
Hoe druiven "Volzhsky" te planten op uw site: gedetailleerde tips
Dit druivenras vermenigvuldigt zich vrij eenvoudig. Het volstaat om te beslissen over de methode van planten en over te gaan tot de voorbereiding ervan.
Onder de bestaande methoden voor het vermeerderen van druivenstruiken, is de Volzhsky-variëteit het meest geschikt voor het planten van zaailingen, hoewel het ook mogelijk is om stekken en takken van een volwassen struik in te prikken. Elke methode heeft echter zijn voor- en nadelen.
Dankzij de zaailingen die op je eigen wortels zijn geplant, kun je er 100% zeker van zijn dat het een struik zal groeien van precies die soort die hij zou gaan groeien. In dit geval zullen echter alle nadelen ervan verschijnen.
Bij het enten van "Volzhsky" -druiven tot een sterk groeiende en vorstbestendige bouillon, is het mogelijk om de vruchtbaarheid en weerstand aanzienlijk te verhogen, maar de vruchtvorming kan niet alleen kwantitatief maar ook kwalitatief veranderen. Voortplanting door tikken heeft dezelfde voordelen en nadelen als het planten van zaailingen, maar het is veel gemakkelijker te implementeren.
Hoe de juiste plaats te kiezen voor het planten van druiven "Volzhsky"
Omdat het groeiseizoen van een struik van dit ras lang genoeg duurt, is een grote hoeveelheid zonnewarmte en -licht nodig voor een tijdige en succesvolle rijping van het gewas.Daarom zijn de struiken van deze variëteit in geen geval in de schaduw geplant.
Het is het beste om een plaats aan de zuidkant van uw perceel te kiezen, zodat er geen schaduwen op de druiven vallen van gebouwen of andere planten en bomen. ook, de zuidwestkant van het perceel zal ook goed werkenomdat het ook de lange periode van de dag wordt verlicht door de zon.
Een andere belangrijke nuance die moet worden overwogen bij het telen van alle druivensoorten is bescherm ze tegen koude noordelijke winden.
Ook is het erg gevaarlijk om struiken te planten in de laaglanden, waar koude lucht gedurende een lange periode kan stagneren. In dit opzicht worden druivenstruiken geplant op heuvelachtige oppervlakken en het beste van allemaal, in de buurt van de muren van huizen, die dienen als bescherming tegen de wind. Het gevaar van dergelijke natuurlijke weersinvloeden op een struik tijdens de bloei is immers gelijk aan het verlies van een gewas of erwt.
Ook is het voor een goede groei van de druivenstruik en de oogst belangrijk dat de grond zo vruchtbaar mogelijk is. De ideale optie hiervoor is zwarte aarde, lichte bodems zoals lebben zijn ook goed geschikt.
Bij afwezigheid van dergelijke grondsoorten kan het land zelfstandig worden bemest en het regelmatig blijven doen tijdens de hele groei van de struik.
Belangrijk ook houd rekening met de diepte van het grondwater: als ze boven 2 meter uitkomen op het oppervlak van de bodem, is het noodzakelijk om een drainagesysteem in het gebied te graven. Immers, het wortelstelsel van wijnstokken is zeer hoog ontwikkeld en kan daarom lijden aan overvloed.
Het schema van het planten van druivenstruiken variëteiten "Volzhsky" op de site
Elke wijnstok vereist veel ruimte voor de groei van scheuten en de ontwikkeling van het wortelstelsel, waardoor het van voedingsstoffen wordt voorzien. Daarom moeten druivenplantages worden gerangschikt volgens een specifiek schema dat rekening houdt met al deze criteria.
Omdat de druivenrassen "Volzhsky" een gemiddelde groeikracht hebben, moet de afstand tussen de twee struiken minimaal 1,5-2,5 meter zijn. Maar tussen twee rijen is het de moeite waard om een opening van 3 meter te maken.
We selecteren de juiste tijd van het jaar en de tijd voor het planten van druiven
Bij het planten van druiven zijn er twee opties: dit gewas kan zowel in de lente als in de herfst worden geplant. Elke zaak heeft zijn nadelen en sterke punten, daarom is het erg moeilijk om te bepalen welke tijd van het jaar het beste is.
- Het planten van druiven in de lente kan worden uitgevoerd vanaf de laatste dagen van maart en tot de eerste dagen van de vlucht.Als de zaailingen slapen en "zwart" zijn, moeten ze zo snel mogelijk worden geplant.
Vegetatieve zaailingen en met groene scheuten - zo laat mogelijk. Het grote voordeel van het planten van druiven in het voorjaar is het feit dat het weer op dit moment elke dag warmer wordt en het struikgewas stimuleert om te groeien. Na een groeiseizoen, zullen de druiven sterker worden en zich op hun gemak voelen op de nieuwe groeiplaats, wat hem zal helpen om de wintervorst beter te weerstaan.
Hierdoor kunnen de druiven iets eerder beginnen met vruchtvorming.
- Het planten van druiven in de herfst is alleen aanvaardbaar voor zaailingen die al zijn overgegaan in de periode van rust en het enten van stekken op onderstammen. Het wordt gehouden rond half oktober.
Het is noodzakelijk om tijd op te nemen zodat de geplante zaailing geen tijd heeft om te groeien voor de winter, maar er zijn nog geen sterke vorst geweest. De voordelen van een dergelijke beplanting zijn dat op dit moment ten eerste het oogstmateriaal voor het kweken van druiven wordt uitgevoerd, en ten tweede dat de herfstgrond veel meer nat is dan in de lente, en een dergelijke frequente irrigatie niet vereist.
Druivenplant variëteiten "Volzhsky" en kenmerken van hun aanplant op de site
Allereerst is het de moeite waard om de pit voor de zaailing te maken.Het is de moeite waard te graven tot 80 centimeter diep en dezelfde breedte. Zulke groottes laten een grote hoeveelheid meststoffen toe om de struik te voeden tijdens de eerste jaren van groei om in slaap te vallen aan de bodem.
Als meststof worden humus, kalium, fosfaten en stikstof gebruikt (de laatste in zeer kleine hoeveelheden, omdat het de groei van de korf nadelig kan beïnvloeden). Allemaal meststof gemengd met vruchtbare grond en val in slaap naar de bodem van de put.
Ze moeten echter op een andere laag van 10 cm onbevuilde grond worden gegoten om de wortels te beschermen tegen brandwonden. Verder moet de put een aantal weken worden verlaten om de bodem te laten verdwijnen. Anders zal het samen met de zaailing bezinken en dan zal zijn wortelkraag ondergronds zijn, hetgeen uitermate ongewenst is.
De belangrijkste criteria voor het kiezen van een druivenzaailing zijn de witte kleur van de wortels en de groene kleur van de bovenste snede. Alvorens te planten, wordt aanbevolen de zaailing geadopteerd te houden in water, zodat deze zo veel mogelijk verzadigd is met vocht (het zal de basis zijn voor zijn vitaliteit totdat het vocht uit de grond zelf kan absorberen).
Het is noodzakelijk om een jonge boom in een gat tot op het niveau van zijn wortelkraag te laten zakken, het is beter als het iets boven het niveau van de grond komt.Het is noodzakelijk om een gat geleidelijk te vullen, om de wortels niet te beschadigen en om geen ruimtes met lucht in de buurt te laten (de wortels zullen hieruit uitdrogen).
Het wordt aanbevolen in het midden van dit proces. giet een emmer water in de put en pas dan blijf in slaap vallen. Wanneer je dit proces voltooit, moet je een paal in de buurt van de zaailing graven, die als een steun voor het zal dienen. De grond rond de zaailing is overvloedig bewaterd en voor een langere retentie van vocht is het bedekt met mulch.
Vaccinatie naar de stock: hoe de plantmaterialen niet te bederven en een goede struik te laten groeien?
Stekken voor vaccinatie worden van tevoren klaargemaakt. Optimaal, zodat ze niet meer dan 3 ogen waren. Onder hen wordt het snijden van twee kanten afgesneden, waardoor het dichter bij de stam kan liggen en veel sneller wortel kan schieten. Het wordt ook aangeraden om dit onderdeel ten minste een dag in water te houden.
Vocht zal dezelfde rol spelen als de zaailing. Het stimuleren van de wortelvorming kan ook dip het snijden in een speciale oplossing van het medicijn "Gumat". Bij het planten in de herfst, is het zeer wenselijk om paraffine een snijden.
De voorraad moet onmiddellijk voorafgaand aan het enten worden bereid.
Allereerst is het noodzakelijk om de oude wijnstruik te verwijderen en de snede voorzichtig schoon te maken. Verder, precies in het midden van de voorraad, wordt een ondiepe scheur gemaakt, waarin het snijden van druiven wordt geplaatst.
Voor beter behoud van vocht wordt enten ingesmeerd met natte klei. De stam wordt gezaaid, evenals de zaailing, en de grond eromheen is bedekt met mulch.
Wat u moet weten over de verzorging van druiven "Volzhsky"?
- Deze plant houdt erg van vocht, wat de basis is voor zijn vitaliteit. Om deze reden zijn er perioden waarin de druiven worden aanbevolen om te worden bewaterd: tijdens ontluikende, vóór de bloei, tijdens de vorming van bessen op de bloeiwijzen. Droogtes behoren ook tot deze periodes.
- Elke bewatering van de grond moet gepaard gaan met mulchen, waardoor het vocht langer blijft. De beste mulch voor wijngaarden is zaagsel of mos, dat is neergelegd in een laag van 3-4 centimeter.
- Een goede oogst die deze variëteit van druiven zal geven in het geval dat zijn struik goed wordt gevoed. Dit zou elk jaar gedaan moeten worden vanaf het moment dat de bush binnenkomt tot vruchtzetting. Het is de moeite waard om zowel organische als minerale meststoffen te gebruiken.
- Snoeien voor een bosje druiven "Volzhsky" wordt lang aanbevolen.
- Variatie verwijst naar een bedekking die niet moet worden vergeten voor het begin van de winter.
- Preventieve sprays tegen schimmels worden elk jaar uitgevoerd, bij voorkeur 3 keer.
