Supermarktplanken vallen eenvoudig in elkaar uit een enorme hoeveelheid verschillende groenten en fruit, waarvan we de meeste zelfs niet kunnen bepalen.
Aangezien het uitgeven van geld aan dergelijke 'overzeese wonderen' hetzelfde is als weggooien tegen de wind, denken we soms niet eens na over de hoeveelheid voedingsstoffen die ze in zich verbergen.
Neem op zijn minst artisjokken - ongemakkelijke hobbels, die echter een ongewoon aangename smaak hebben en zeer goed zijn voor de gezondheid.
Bovendien zijn ze redelijk realistisch om in hun eigen achtertuin te groeien, met zeer goede opbrengsten.
Heb je besloten om artisjokken te laten groeien? Maak nader kennis met de fabriek en ben bezig met voorbereidende voorbereidingen
In het algemeen kunnen artisjokken worden omschreven als een zeer grote plant die zelfs 2 meter hoog kan worden. Tegelijkertijd is het is een vaste plantdat wil zeggen, na een eenmalige aanplant, zal het u gedurende een zeer lange tijd verrassen met zijn gewassen.
De struik zelf van deze plant is anders doordat de basale rozet bestaat uit zeer krachtige en stekelige bladeren.
Om te groeien in het klimaat van Rusland en Oekraïne, is de plant behoorlijk aangepast,winter zonder problemen overdrachten onder de bal van organische meststoffen, die kunnen worden gebruikt als hooi, bladeren, zaagsel.
In de noordelijke regio van Rusland, om de vitale activiteit van de struik te behouden, moet het worden opgegraven voor de winter en opgeslagen in een zeer donkere plaats met koele lucht tot de lente komt.
Sommige problemen bij het verbouwen van artisjokken in onze landen zijn dat er vandaag geen zaden van deze plant zijn die in ons land zijn gezoneerd.
Natuurlijk zijn de meeste outcast-enthousiastelingen al lang populaire buitenlandse variëteiten, waaronder "Maysky", "Green Ball" en "Roman Violet". Bovendien, als je al serieus bent verzameld om deze groente te laten groeien, dan zou je moeten weten dat het niet alleen met zaden reproduceert.
Zeer goede resultaten van groei worden gegeven door het fokken door worteltakken, maar hiervoor is het noodzakelijk om vrienden te hebben met wie de artisjok in de tuin al enkele jaren groeit. De stekken van deze plant kopen in gespecialiseerde kwekerijen is niet mogelijk, omdat ze er gewoon niet zijn.
Bereiding van artisjokzaden: hebben ze vernalisatie nodig?
Vernalisatie van zaden omvat een procedure wanneer de zaden gedurende een bepaalde tijdsperiode aan lage temperaturen worden blootgesteld. Er wordt aangenomen dat met een dergelijke verwerking van zaden van artisjokken voor hun directe aanplant, het mogelijk is om de opbrengst aan gewassen significant te verhogen, en in het eerste jaar na het planten, zich te smaken op deze heerlijke vruchten. Maar veel tuinders beweren dat het tegenovergestelde de dood van planten kan veroorzaken.
Feit is dat 70% van de plant in het eerste jaar na het planten daadwerkelijk bloeit en dat het echt mogelijk is om er een klein gewas uit te verwijderen, maar een dergelijke onnatuurlijke bloei kan de plant zeer ernstig beschadigen.
In het bijzonder verzwakt het niet alleen, maar besteedt het ook de krachten die nodig zijn om sterker te worden op bloemen en fruit, waardoor het niet in staat is om zelfs maar één winter te verduren. In principe zal de methode goed zijn in het geval dat de artisjok uitsluitend wordt geplant voor een eenmalige productie van fruit en de struik naar verwachting niet vele jaren zal groeien.
Essentie en stadia van jarovization zijn als volgt:
- Begin van de vernalisatie zou in de eerste helft van februari moeten zijn.
- Zaden worden gelijkmatig in de doos gegoten voor zaailingen op nat zand.
- In deze staat zijn de zaden gedurende 6-10 dagen bij een luchttemperatuur van 22 tot 25 ° C, totdat ze beginnen te ontkiemen.
- Gedurende de hele tijd van ontkiemende zaden, moet het zand eronder nat worden gehouden en besprenkeld met water.
- De onmiddellijke vernalisatie is dat de doos met de "gezonken" zaden gedurende 15 dagen naar de onderste plank van de koelkast moet worden gestuurd en op een temperatuur van 0 ° C moet worden gehouden. Het bewijs dat de zaden klaar zijn om te planten, zijn de donkere uiteinden van hun wortels.
Als je toch beslist hebt om de vernalisatie achterwege te laten, moet je voor het zaaien nog steeds ontkiemen. Om dit te doen worden ze een tijdje in eenden bewaard, daarna worden ze in een natte doek gewikkeld en warm gehouden. Bij een dergelijke teelt moeten zaailingen binnen 5-6 dagen verschijnen.
We zijn bezig met het maken van bedden voor artisjokken: wat voor soort aarde en welke meststoffen heeft de plant nodig?
Uiterlijk hebben artisjokken enkele overeenkomsten met onkruid, met name met de distel. Maar toch, hij is een gecultiveerde plant en daarom zal hij zich nergens ontwikkelen en vrucht dragen.
Met name op uitgeputte bodems en op schaduwrijke plaatsen kan de plant zelfs niet bloeien, waardoor het zelfs niet nodig zal zijn om over de oogst te praten. Om deze reden, voor het planten van artisjokken, zou je een zeer comfortabele en verlichte plaats moeten kiezen met een hoge mate van bodemvruchtbaarheid.
Het is ook belangrijk om rekening te houden met dergelijke bodemkenmerken zoals losheid, lichtheid en goed vermogen om vocht door te laten.
De onmiddellijke voorbereiding van de grond zal zijn om een gat te graven en binnenbrengen in haar een grote hoeveelheid kunstmest ander type.
We maken de diepte van de put ongeveer 60 centimeter, en de breedte - 1 meter. Vul het vervolgens met ingrediënten in de volgende volgorde:
- Een laag van 10 cm geëxpandeerde klei / kleisplinters / kiezelstenen / synthetische wintermaker wordt op de bodem gelegd, die in de toekomst als drainage zal dienen.
- Giet bovenop de drainage een landmengsel van 3 delen land uit uw moestuin, 3 delen gewoon zand, 3 delen humus en 1 deel turf.
De pit die door dit type is voorbereid, is niet alleen geschikt voor het planten van zaden, maar ook voor het kweken van artisjokken met behulp van worteltakken, dat wil zeggen zaailingen.Voor het planten moet de grond in de put ook enigszins vochtig zijn.
We kweken zaailingen van artisjokzaden: de belangrijkste aspecten van zaaien
Termen en andere kenmerken van het zaaien van artisjokken
Het is noodzakelijk zaailingen heel vroeg te zaaien, zodat het bij de nadering van een geschikte tijd voor het planten van zaailingen in de volle grond, goed kan groeien en sterker kan worden. De meest ideale tijd hiervoor is het allereerste begin van de lente - de eerste helft van maart.
Het is beter om ze te zaaien in houten kisten, waarin een speciaal aarden mengsel wordt gegoten uit gelijke hoeveelheden hardhout, humus en zand. Om de zaden beter van de grond te laten ontkiemen, moet deze aarde in de doos ook constant vochtig worden gehouden.
Totdat de eerste zaailingen verschijnen, worden de dozen met daarin gezaaid zaad in een broeikas, kas of direct in een appartement of huis bewaard, waarbij het temperatuurregime niet lager dan + 18-20 °С wordt waargenomen.
Licht gekweekte planten, die de tijd hebben om het eerste echte blad te verschijnen (meestal gebeurt dit na 10-15 dagen), je kunt naar beneden duiken. De keuze ligt in het feit dat elke plant in een afzonderlijke container moet worden overgeplant. Het is om deze reden dat het schema van het zaaien van zaden niet relevant is, omdat de zaailingen vervolgens in de toekomst worden getransplanteerd.
Bij het duiken moet rekening worden gehouden met het feit dat de zaailingen van artisjokken een vrij grote omvang hebben, dus de capaciteit hiervoor is noodzakelijk om groot te kiezen. Ideaal - turf-purulente potten, een volume van niet minder dan 0,5 liter.
Om de vorming van een krachtig wortelstelsel in de toekomstige artisjokstruik te beïnvloeden, bij het plukken moet je de wortelpunt afknijpen. Overdrijf het echter niet om de planten niet te beschadigen.
Welke zorg moet artisjok zaailingen bieden?
Veel aandacht voor de zaailingen van artisjokken na het plukken is niet nodig. Het wort meestal meestal goed, dus vervanging van planten is niet nodig. Het enige ding is dat de grond in de potten constant moet worden bevochtigd, en ook om de vorming van onkruid daarin te voorkomen.
Maar daarnaast is het erg belangrijk voed de planten. In het bijzonder, reeds na het verstrijken van 2 weken vanaf het moment van het plukken, wordt de grond met de zaailingen bevrucht met behulp van een toorts.
Hiervoor wordt de kunstmest verdund met water in de verhouding van 1 tot 10. Na twee weken worden de artisjokzaailingen opnieuw gevoerd, maar deze keer is het noodzakelijk om minerale meststoffen te gebruiken, niet organische stof.
Om ervoor te zorgen dat de zaailingen zo goed mogelijk worden voorbereid voor groei in het open veld, is het ook noodzakelijk om doof het.
Om dit te doen, moeten kopjes zaailingen voor de dag op straat worden gebracht, zodat de planten zich niet alleen aanpassen aan de echte luchttemperatuur, maar ook aan fel zonlicht.
Zaailingen van artisjokken en de regels van het planten in open grond
Wanneer kan ik artisjokken op de bedden planten?
We hebben hierboven al vermeld dat het planten van zaailingen van artisjokken vanaf half mei kan worden gestart. Het is echter het beste om je te concentreren op de klimatologische kenmerken van je regio, want zelfs halverwege mei zijn er vaak vorst in gebieden die zich op en boven Moskou-breedtegraad bevinden.
Zo kan het planten tot in de zomer worden uitgesteld, dus het duurt lang en lastig om aan zaailingen te sleutelen. Het zal ook moeten worden uitgenomen voor blussen, om ondersteuning te bieden voor groei.
U kunt echter het risico nemen om het in de volle grond te planten, maar bedek de planten 's nachts met een film. Soms worden speciale draadbogen boven het bed geïnstalleerd, waarover het handig is om de beschermende folie uit te rekken zonder de planten zelf te beschadigen.
Welk plantschema is gunstiger voor artisjokzaailingen?
Het plantschema van de zaailingen van de beschreven plant is direct afhankelijk van de grootte die het bereikt in de volwassenheid. We hebben al genoemd dat de hoogte zelfs 2 meter kan bereiken, terwijl de vegetatieve massa ook indrukwekkend is. Op basis van het voorgaande wordt het aanbevolen om zaailingen van artisjokken op een vierkante geneste manier te planten.
Het ligt in het feit dat tussen de rijen en planten dezelfde ruimte is achtergelaten, die in het geval van artisjokken 70 centimeter bereikt (dat wil zeggen, het schema 70h70). In een nest, dat is het gat voor zaailingen, zijn twee planten geplant.
Hoe we de gaten voor de artisjokken moeten voorbereiden, hebben we al geschreven, maar dat vermelden we ook je moet zaailingen niet heel diep in de grond planten. Het wortelsysteem van deze plant is voldoende ontwikkeld, zodat het stevig kan worden vastgehouden en zelfs niet hoeft te worden gekaapt.
Artisjokken op je bedden en zorg voor hen: wat is belangrijk om te overwegen en wat moet je niet vergeten?
Moet ik de artisjokstruiken water geven en hoe vaak moet dit gebeuren?
Bevochtig de grond waarin artisjokken regelmatig en overvloedig groeien.
gedrag glazuur het is mogelijk minder vaak - slechts 2 keer per week, maar tegelijkertijd is het mogelijk om ongeveer 5 liter water te brengen.
Hoe groter de plant wordt, des te meer vocht het nodig heeft. Te veel overdrijven kan echter ook gevaarlijk zijn, vooral als de grond slecht vocht absorbeert of het grondwater zich zeer dicht bij de grond bevindt.
Het is ook erg belangrijk om je te concentreren op de hoeveelheid natuurlijke neerslag en op hun regelmaat. Laat in het algemeen geen overmatige droogte van de grond toe - en u zult goede resultaten behalen bij het kweken van artisjokken.
De grond rond de artisjokken losmaken en onkruid verwijderen
De volgende dag na elke bewatering van de planten moet de grond om hen heen worden losgemaakt. Dit wordt gedaan met als doel om geen korst op het oppervlak te vormen, waardoor het binnendringen van lucht wordt voorkomen.
Het is ook belangrijk om de bedden met artisjokken van verschillende soorten onkruid voortdurend onkruid te geven, wat bijzonder gevaarlijk is aan het begin van de plantengroei.
Het voeden van artisjokken: welke meststoffen worden aanbevolen om te gebruiken?
Het is noodzakelijk om een topdressing van deze plant uit te voeren, omdat deze het best van alles reageert.Tegelijkertijd wordt een goed resultaat getoond, zowel organische als minerale meststoffen.
Maar naast de gebruikelijke artisjokken met koeienmest of minerale meststoffen, die meestal elke 15 dagen worden gehouden, is het belangrijk bladvoeding te geven.
Hun essentie ligt in het feit dat de planten worden bespoten met speciale oplossingen, waaronder:
- Kaliumchloride (10 gram).
- Houtas (10 gram).
- Superfosfaat (25 gram).
De regelmaat van een dergelijk spuiten mag niet te hoog zijn, het is genoeg één keer per maand. Hun grote voordeel ligt in het feit dat dit niet alleen het niveau van sporenelementen in de plant verhoogt, maar ook voorkomt dat het wordt verslagen door bladluizen en vlinders.
We herbergen de plant voor de winter - bewaar hem tot volgend jaar
Na het oogsten, najaarsverwelking van de plant en de komst van de eerste koude, wordt het bovengrondse deel van de artisjokkenstruik volledig afgesneden. Om te voorkomen dat de wortels van de plant door vorst worden beschadigd, moet de grond worden bedekt met geroosterde grond met behulp van gehakte bladeren of stro.
In de winter is het ook mogelijk om meer sneeuw op de bedden te leggen, waardoor de bodem warmte vasthoudt.
Het oogsten van artisjokken: hoe bepaal je de gewenste rijpheid?
Als je vernalisatie gebruikte voor het kweken van artisjokken, dan is de oogst mogelijk in het eerste jaar, hoewel dit in natuurlijke omstandigheden pas in de tweede gebeurt. In het bijzonder zult u zelf merken dat tussen de neergelaten stekelige bladeren van deze plant bloemstelen verschijnen.
De eerste artisjokken zijn na 2 weken geschikt voor consumptie. Een kleine geopende bovenkant in het bovenste gedeelte getuigt ervan.
De grote moeilijkheid bij het verzamelen van artisjokken is dat de bloemen op hetzelfde moment bloeien, daarom wordt de looptijd van elk van hen afzonderlijk bepaald en ook apart uit de struik gesneden. Voor grotere artisjokken, wordt op één plant aanbevolen om slechts 2-3 steeltjes te laten met elk 3-4 manden.
Ook zeker niet de plant mag niet volledig bloeien, omdat in een dergelijke staat de artisjokkoppen erg hard zijn en ongeschikt worden voor consumptie.
Dus als je helemaal bovenaan de artisjok blauwe bloemblaadjes ziet, kun je deze groente beschouwen als ongeschikt voor menselijke consumptie.
Artisjokken die uit de struik worden gehaald, kunnen gedurende een voldoende lange periode worden bewaard, wat hun zeer belangrijke voordeel is.Met name als de beschreven groenten worden bewaard bij een temperatuur van 0 tot + 1ºС, kunnen ze als resultaat nog eens 2-3 maanden worden geproefd.
