Late variëteiten van peren: kenmerken, voordelen, nadelen, FOTO

Fans van heerlijke rijpe peren zijn zich zeker bewust van het bestaan ​​van verschillende variëteiten van een boom die recent in ons wortel heeft geschoten. Tuinders met zelfvertrouwen delen de nodige ervaring met het planten en verzorgen van peren, evenals de eigenaardigheden van het telen van verschillende soorten in onze breedtegraden.

Onder de perenvariëteiten die geschikt zijn voor de middenstrook, zijn er die waarvan de vruchten halverwege de tweede helft van de zomer rijpen, andere rijpen in de vroege herfst. In dit artikel zal onze aandacht zich richten op de kenmerken en verschillen van perenvariëteiten van late rijping.

Late variëteiten: wat zijn ze?

Aangezien de definitie zelf van het type categorie perenrassen 'laat' wordt genoemd, kan gemakkelijk worden geconcludeerd dat de vruchten van deze variëteiten het laatst zijn geoogst, rond oktober.

rijpheid dergelijke peren stapt recht op een boom, om ze van te voren te verwijderen, wordt plantkunde niet aanbevolen, omdat je de smaak van de vrucht kunt bederven. Maar het is ook niet nodig om waakzaamheid te verliezen, omdat rijpe peren vanzelf kunnen vallen.

Het onderscheidende voordeel van late rassen is dat fruit kan voor een zeer lange periode worden geconsumeerdterwijl gerijpte zomerperen soms niet langer dan twee weken worden bewaard. U kunt dus zelfs in april genieten van sommige soorten late peren.

Welke variëteiten kiezen?

Er zijn verschillende soorten late of winterperen waarvan de kenmerken erg verschillend zijn.

Peer "Bere Bosk"

Een variëteit gekenmerkt door een zeer grote afmeting van fruit dat kan een gewicht van 250 gram bereiken, hoewel het gemiddelde gewicht ongeveer 180 gram is. De vorm van de vrucht kan anders zijn, maar in wezen is het een peervormige of flesvormige, enigszins langwerpige vorm.

De boom heeft een vrij zeldzame en enigszins asymmetrische kroon. De vruchten van de boom hebben een geelachtig bruine kleur, die bij rijpheid roestroosters krijgt. Het vlees "Bere Bosc" kan wit of crème zijn. Deze variëteit heeft een speciale smaaksamenstelling van rijp fruit: zoet en sappig, met een paar amandel- en kruidige smaak.

Peer "Bere Ardanpon"

Nog een late variant, met dezelfde grote vruchten (tot 220 gram). Het oppervlak van een rijp fruit verschilt in tuberositas, de vorm doet denken aan een handbel, maar meer peervormig. De kroon van de boom is dicht, in vorm - piramidaal, waarop groenachtige vruchten worden gevormd.

Gerijpt worden peren lichtgeel met een lichte "flush" en bruine stippen. Volwassen fruit heeft wit vlees. Proeven Peren "Bere Ardanpon" zoet en zuur, verschillen in speciale sappigheid en tederheid van pulp.

Peer "Bech winter Michurina"

Het resultaat van de selectie van de grote Michurin, werd verkregen als gevolg van de kruising van wilde Ussurian en "Bere Royal" peren. De variëteit heeft vruchten van gemiddelde grootte (ongeveer 120 gram in gewicht). Gerijpte peren hebben een ronde vorm, enigszins verlengd tot de standaard peervorm.

hout van dit soort piramidale vormmet grote vertakte takken. Vruchten van een soort verschillen in lichtgele kleur met een gemakkelijke blos die ze verzamelen tijdens het rijpen. Na het plukken van peren van een boom, worden ze geleidelijk geel, de blos wordt duidelijker.

Ondanks het feit dat het witte perenvlees zo kenmerkend is als sappigheid, is de smaak van rijp fruit behoorlijk scherp.

Peer "Winter Kubarevidnaya"

Nogmaals, een selectie variëteit die werd verkregen als gevolg van bestuiving van de variëteit "Bergamot". Het gebruikte pollenmengsel is afkomstig van hertogin en klapp lievelingsbomen.

De fruitgrootte verwijst naar het bovengenoemde gemiddelde (tot 200 gram). De kleur van de vrucht is lichtgroen met aan één kant een lichte "flush". Nadat de boom is uitgerukt en verder is gerijpt, wordt de kleur geel met een gouden tint en wordt de "blos" karmozijnrood.

Het vruchtvlees onderscheidt zich door zijn witte kleur en gemiddelde dichtheid van de structuur. Smaak is zoetig met zuurheid.wat gepaard gaat met sappigheid van de vrucht.

Verscheidenheid van peren "Wit-Russische laat"

Deze variëteit onderscheidt zich door zijn kleine formaat, waarvan het gewicht slechts 120 gram bereikt. De boom van de "Wit-Russische late" peer onderscheidt zich door een dichte ronde kroon met daarop de vruchten van een brede peervorm.

Vruchten verschillen in groene kleur, die na het breken van een boom een ​​oranjegele tint krijgt met een bruinachtige of karmozijnrode toplaag.

Het witte vruchtvlees van een rijpe vrucht heeft een niet erg dichte structuur, maar verschilt in vettigheid en tederheid. De smaak van deze peren moet worden gekenmerkt als zuurzoet, met een lichte zuurheid. Fruit is sappig.

De meeste latere variëteiten zijn bestand tegen lage temperaturen en droogten.

Peer "Kuban laat"

De variëteit onderscheidt zich door middelgrote vruchten en onvolgroeide bomen met een onregelmatige kroonvorm. Peervorm correctmet kleine knobbeltjes op het oppervlak. Groen fruit wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een lichte "blos", die wordt gevormd onder invloed van zonlicht. Met de tijd en de rijpheid krijgen de vruchten een gelige verf.

Verschilt in kleur van de pulp - het heeft een groen-gele kleur. De structuur van de foetus is olieachtig met een gemiddelde dichtheid. De smaak is zoetzuur, met een aangenaam perenaroma.

Peer "Malyaevskaya laat"

De vrucht van de boom kan aanzienlijk variëren in volume, variërend in gewicht van 110 tot 225 gram. De boom van deze variëteit is erg hoog met een weelderige kroon. Rijpe vruchten lijken droog, peerachtig maar relatief kort.

De kleur is geel, een derde bedekt met een "blos". De kleur van de pulp van rijp fruit is room.De structuur van de foetus, hoewel sappig, maar dicht, heeft rotsachtige vezels van een grote omvang. Smaakkwaliteiten van de vrucht verschillen in een enigszins zwak adstringerend effect van zoetheid met zuurheid.

Over de voordelen van latere variëteiten

Hierboven is opgemerkt dat het belangrijkste voordeel van deze perenvariëteiten is dat hun fruit kan vrij lang worden bewaard. Als u alle nodige bewaringsregels volgt met betrekking tot de ventilatie en de lage temperatuur van de ruimte waar de peren liggen, kunt u deze tot aan de zomerperiode proeven.

Je moet niet bang zijn voor het feit dat door het afsnijden van de rijpe vruchten op tijd, ze zeer stevig zullen zijn. De volwassenheid van de consument van dit type perenvariëteiten komt nadat ze uit de boom zijn gesneden en zullen je verrassen met speciale en sappige smaken waar zelfs zomerse variëteiten voor kunnen wijken.

De voordelen omvatten ook transportbaarheid van fruitwaarmee je ze kunt laten groeien voor industriële doeleinden of te koop.

Nadelen van de late rijpende perenvariëteiten

Het belangrijkste nadeel is natuurlijk dat oogst is in de late herfst en de kleine afmetingen van enkele van de hierboven beschreven variëteiten.Daarom kunt u op het hoogtepunt van de zomerperiode niet genieten van de speciale smaak van late variëteiten. Om dit te voorkomen, planten veel hoveniers verschillende soorten peren op hun percelen om een ​​gewas te krijgen, zowel in de zomer als dichter bij de winter. En in hetzelfde geval, als u een groot gewas wilt hebben - lees de kenmerken van elke soort zorgvuldig opnieuw en kies degene die bij u past.

Opvallende kenmerken van late peren

Onderscheidende kenmerken van late variëteiten zijn niet alleen in de kwaliteit en smaak van de vrucht, maar ook in de omtrek van de boom. Een volwassen boom heeft een schors van donkerrood of donkerbruin. Het is veeleisend voor de grond en de plaats van landing.

Wees daarom heel voorzichtig bij het kiezen van een ras, omdat niet alleen de rijpingstijd van het gewas ervan afhangt, maar ook de kenmerken van boomverzorging.