Kastanjebruine honing: wat is nuttig, de chemische samenstelling en contra-indicaties

Kastanjebruine honing is een zeldzame, ongewone variëteit die zelden wordt vermarkt. Tegelijkertijd verdient hij te worden gecrediteerd voor zijn unieke gunstige eigenschappen. Omdat het een echt genezend product is, heeft het een positief effect op het menselijk lichaam en de samenstelling heeft uitzonderlijke kenmerken.

Wat is zo handig kastanjebruine honing? Net als linden en mastiek heeft het een bacteriedodend effect. Wondgenezing, tonificatie, vaatversterking en immunostimulerende eigenschappen van kastanjehoning zetten het op hetzelfde niveau met medische hulpmiddelen en preparaten.

Kastanjehoning heeft ongetwijfeld gunstige eigenschappen, maar het heeft ook contra-indicaties: intolerantie voor bijenproducten en individuele allergische reacties.

Smaak en uiterlijk

De smaak van kastanjeloning is gedenkwaardig, scherp met een specifieke bitterheid - het kenmerk van deze variëteit. In de smaak kan het niet worden verward met een ander, het onderscheidt zich door een zoete, scherpe smaak en een nauwelijks merkbaar lichtaroma.

Vele factoren beïnvloeden de smaak:

• Soort honingboom waaruit nectar wordt verzameld.
• Plaatselijke bijenstal.
• Weersomstandigheden tijdens het verzamelen van honing: bij zonnig weer is het meer geconcentreerd.

Als u van plan bent honing voor voedsel te gebruiken, mag u het verhitten om de bitterheid weg te nemen. Voor medicinale behoeften is een warmtebehandeling van het product gecontra-indiceerd, omdat de heilzame stoffen die er deel van uitmaken, kunnen worden vernietigd. Kastanjeshoning is van twee soorten, afhankelijk van het type honingboom:

• Het product dat wordt verkregen uit paardenkastanje, een transparante, samentrekkende, samentrekkende smaak met bitterheid, is vloeibaar, maar kristalliseert snel uit.
• Van een kastanjezaad krijgen ze een donker gekleurd product dat zorgt voor een roodachtige tint, een uitgesproken bittere, samentrekkende, samentrekkende smaak, zeer vloeibaar en zeer langzaam kristalliserend - meer dan een jaar.

Over kastanjehoning gesproken, dit betekent een product dat is afgeleid van kastanjezaad. Het kan worden gekocht aan de kust van de Zwarte Zee, de beste kwaliteit geleverd door bergbijenstallen.

Hoe honing van kastanjes te krijgen

Het wordt gedolven in kleine hoeveelheden om de volgende redenen:

• Het kleine aantal kastanjebruine massieven.
• Korte bloeitijd van de honingplant.
• De complexiteit van het transporteren van de bijenstal naar de bergen, waar de honingplant groeit - kastanjezaad.
• Er is een grote waarschijnlijkheid dat de bijen steekpenningen van andere bronnen zullen brengen, waardoor het pure product wordt verdund.

De moeilijkheid van zijn extractie, evenals de hoge geneeskrachtige waarde maakt deze variëteit duur en elite. Hoe minder onzuiverheden, hoe hoger de waarde en bijgevolg de kosten. Helaas is het erg moeilijk om de kwaliteit ervan met het oog te bepalen, daarom is het wenselijk om een ​​waardevol product te gebruiken, omdat u zeker bent van de oorsprong en de eerlijkheid van de verkoper.

Chemische samenstelling

Ondanks de laagwaardige smaak en uiterlijk heeft kastanjehoning een zeer waardevolle chemische samenstelling die het tot een genezend product maakt en bestaat uit:

• Water - niet minder dan 21%.
• Koolhydraten - glucose, fructose, sucrose, poly- en disacchariden.
• Eiwitstoffen - enzymen, stikstofhoudende stoffen en vrije aminozuren.

• Mineralen: calcium, kalium, ijzer, magnesium, natrium, fluor, koper, zink, fosfor - slechts ongeveer 30 micro-elementen.
• Vitaminen - C, K, E, PP, vitamine B-groepen.
• Fytonciden, flavonoïden, lipiden, alkaloïden en andere aromatische stoffen.

De samenstelling van het product kan enigszins variëren, afhankelijk van dergelijke factoren:

• De samenstelling van de grond.
• Weersomstandigheden
• Productiviteit.
• Bijen bijen.

Nuttige eigenschappen

Kastanjernectar, ingeslikt van binnen, die een lage zuurgraad heeft en de maagwand niet irriteert, wordt volledig door het lichaam opgenomen.Stuifmeel in zijn samenstelling is klein, dus in sommige gevallen kan het zelfs door allergieën en kinderen worden geconsumeerd.

Kastanjehoning heeft gunstige eigenschappen die worden aanbevolen om te worden bestudeerd voordat deze voor medische doeleinden worden gebruikt.

• Bacteriedodende werking deze natuurlijke antiseptische stof heeft zowel bij inwendig gebruik (verkoudheid, keelpijn, enz.) als bij uitwendig gebruik (etterende wonden).
• Ontstekingsremmend effect tijdens ontsteking van de slijmvliezen van de mondholte, het gehele maagdarmkanaal, urinewegen, ademhalingsorganen en huidgebieden.
• Immunostimulerende werking helpt bij het omgaan met ziekten en het versterken van de gezondheid als een profylacticum.
• Secretoire actie draagt ​​bij tot de stroom van gal en elimineert stagnerende processen.
• Antioxiderende werking helpt bij het verwijderen van gifstoffen, zware metalen, toxines en zelfs radionucliden.
• Vasculaire versterkende werking Het heeft een gunstig effect op de bloedvaten en het hart, het bloedcirculatiesysteem als geheel.

Het gebruik van kastanjehoning in traditionele geneeskunde

Voor medicinale doeleinden wordt kastanjebruine honing genomen in een hoeveelheid van 100 g per dag voor 3-4 doses. Op deze manier worden verkoudheden, virale ziekten, griep, maagzweren, gastritis en ontsteking van de lever behandeld. Preventieve dosis - 60 g per dag, kinderen worden aanbevolen om te halveren.

Aan wie en in welke gevallen wordt het aangeraden om deze unieke tool te nemen.

Ziekten van de spijsverteringsorganen

actie:

• normalisatie van de spijsvertering;
• verhoogde eetlust;
• het elimineren van misselijkheid, zuurbranden, oprispingen, verstoorde ontlasting, zwaarte en pijn in de maag;
• stimulatie van de secretoire functie.

Ziekten in de complexe behandeling waaraan het product deelneemt:

• chronische maagzweer;
• gastritis met hoge zuurgraad;
• leverziekte;
• pancreas ziekten;
• milt ziekte.

Luchtwegaandoeningen

actie:

• anti-inflammatoire;
• hoestwerend;
• mucolytische;
• immuunsysteem.

Ziekten, de genezing waarvan het bijdraagt ​​aan:

• SARS;
• amandelontsteking;
• influenza;
• keelpijn;
• zere keel;
• longontsteking.

Ziekten van het zenuwstelsel

actie:

• voeding van alle cellen van het zenuwstelsel;
• de aanpassing van het lichaam verhogen in stressvolle situaties;
• verlichten van vermoeidheid;
• het toevoegen van kracht en kracht.

Spataderen

actie:

• positief effect op het cardiovasculaire systeem;
• verbetering van de bloedcirculatie;
• versterking van de wanden van bloedvaten;
• stimulatie van antitrombineproductie.

Ziekten waarvoor gebruik wordt aanbevolen;

• spataderen;
• aambeien;
• tromboflebitis;
• atherosclerose;
• hypertensie.

diabetes mellitus

Kastanjehoning wordt aanbevolen voor diabetici, het bevat een grote hoeveelheid koolhydraten en fructose, dat een groot deel daarvan vormt, gebruikt geen insuline voor decollete.

U kunt dit hulpmiddel alleen gebruiken met toestemming en onder toezicht van een arts, omdat officiële geneeskunde de mening niet ondersteunt dat kastanjeloning is toegestaan ​​voor diabetici. Voor mannen Dit product is, net als andere bittere soorten honing, nuttig omdat:

• verhoogt de potentie;
• normaliseert de bloedcirculatie;
• verlicht ontsteking van de prostaatklier;
• helpt bij pijn en zwelling.

Voor vrouwen het wordt getoond als een tonicum in de periode van de menopauze en ervoor, bovendien heeft het een stimulerend effect op het metabolisme, komt het zenuwstelsel en andere systemen ten goede, heeft het een normaliserend effect op de hormonale balans.

Voor kinderen De remedie is geïndiceerd voor hoest en verkoudheid, om het immuunsysteem en de preventie te versterken. Het moet gezegd worden dat kinderen de smaak en geur van het "medicijn" niet zo lekker vinden, dus nemen ze het met tegenzin. Voor de huid Het is handig om een ​​product aan een gezichtsmasker toe te voegen. Het versterkt en voedt, heeft een desinfecterend en reinigend effect en helpt ontstekingen bij acne te verminderen. De hoofdhuid zal ook dankbaar reageren op de toevoeging van dit hulpmiddel in het masker.

Verschillende recepten voor medicijnen met kastanjebruine honing:

• Van hoesten. Roer er een glas warme (niet heet!) Melk 1 eetlepel fondsen bij. Drink kleine slokjes.
• Van hoest met radijs.Maak een bron in een middelgrote radijs, doe er 2 theelepels van het product in. Neem het sap om de 2 uur in een eetlepel.
• Spoelen. Meng 10 delen water met 1 deel honing, roer, spoel je mond, keel.
• Voor de behandeling van wonden met een geconcentreerde oplossing van 1: 1.
• Voor puisten - 1: 2;
• Voor brandwonden - 1: 5.
• Voor de behandeling van maagzweren. Meng 200 g walnoten fijngehakt met 200 g ghee en kastanjebruine honing. Neem drie keer per dag een half uur voor de maaltijd en 1 eetlepel.

Hoe onderscheid je een nep?

Kastanjehoning zonder extra onzuiverheden is erg moeilijk te vinden, maar het is geen vogelkom en het is niet zelden beschikbaar voor de verkoop, alleen hoe een nep van een echte curatief te identificeren?

Door sommige manipulaties kun je de magische nectar voor je bepalen of schaamteloze nep.

• De specifieke bitterheid in dit product verdwijnt wanneer het wordt verwarmd tot 50 ° C, in een gesmeed exemplaar blijft het, wat de aanwezigheid van verbrande suiker aangeeft.
• Dit wordt een jaar of langer niet gesuikerd.
• Als jodium in een kleine hoeveelheid van het product valt en er een bruin neerslag uit valt en een witte kleur verschijnt, dan is zetmeel in de stof aanwezig.
• Bij ontsteking zal de nep oplichten in de aanwezigheid van suiker in de compositie.
• Een chemisch potlood laat een streepje op een dunne laag honing achter op je hand, als er water in zit, dat wil zeggen suikerstroop met stuifmeel.

Elke verstandige persoon begrijpt dat bij de bij geen duidelijk programma kan worden gegeven om alleen kastanje nectar te nemen, daarom zijn onzuiverheden gebruikelijk. Maar als de imker consciëntieus is, zal hij er altijd voor waarschuwen. Het is absoluut geconcentreerd omdat het zo duur is dat voor zijn extractie netelroos worden overgebracht in zware omstandigheden op grote hoogte.

Contra

Er is geen magisch wondermiddel, als een bepaald middel een genezend effect heeft, dan kan voor een bepaald percentage van de consument de actie het tegenovergestelde blijken te zijn.

Dit geldt met name voor honing en andere bijenteeltproducten - te veel mensen met allerlei allergieën kunnen zelfs negatief reageren op dit middel, dat minder dan de andere componenten bevat die een reactie kunnen veroorzaken.Dus voordat het wordt geconsumeerd, doet het geen pijn om een ​​allergische test uit te voeren, waardoor een klein deel van het product op de huid in de bocht van de elleboog terechtkomt.

Met grote zorg, met toestemming van de arts en onder zijn supervisie, kunt u proberen dit hulpmiddel toe te passen op patiënten met diabetes. Tijdens de exacerbatie van ziekten van het maagdarmkanaal is af te zien van het gebruik ervan. De effecten op dracht en lactatie zijn niet onderzocht, omdat deze categorieën niet aan onderzoek onderworpen zijn. Kinderen moeten dit voorzichtig doen, maar ze houden er zelf niet van om het op te eten.

Kastanjebruine honing is een uniek hulpmiddel gemaakt door de natuur. Het is een natuurlijk antibioticum, sterk antioxidant, natuurlijk immunostimulerend middel, heeft een positief effect op patiënten met een maagzweer, gastritis, spataderen, atherosclerose. Het heeft bloedzuiverende eigenschappen, versterkende vaten, tonende aders, genezende brandwonden en wonden.

Bekijk de video: Gevulde kalkoen. De Keuken van Sofie. VTM Koken (November 2024).