Kweken en houden van kwartels thuis wordt uitgevoerd voor drie doeleinden: voor eieren, voor vlees en voor decoratieve doeleinden. Afhankelijk van deze behoeften werden ongeveer 40 verschillende soorten kwartelgewassen gefokt. Daarom moet je, voordat je deze vogels bij je thuis start, beslissen welk ras geschikt is voor de uitvoering van je doelen. In dit materiaal bieden we een overzicht van de beste rassen van kwartels, hun voor- en nadelen.
- Quail ordinary (wild)
- Engels wit
- Engels zwart
- Manchu gouden
- marmer
- Smokingovy
- Farao
- Texas White Pharaoh
- Estse kwartel
- Japanse kwartel
Quail ordinary (wild)
Kwartels die veel voorkomen in het wild komen voor in Zuid- en Noord-Afrika, Eurazië, leeft op de eilanden van de Middellandse Zee, Madagaskar, de Comoren, de Canarische eilanden, de Britten, enz. Winters in India en Afrika. Het woont in open ruimten, op vlaktes en in bergen, op onbewerkte of bebouwbare velden. In de internationale classificatie is vastgesteld onder de naam Coturnix coturnix.
Het heeft een beschermende kleuring - het bovenste deel van het lichaam is bruin, met zwarte en witachtige vlekken, de buik is lichtgeel, de kin en keel zijn zwart, de snavel is donkergrijs. Het vrouwtje ziet eruit als een mannelijk uiterlijk, maar heeft een lichtere buik en keel.Hij nestelt op de grond. Het voedt zich met plantaardig voedsel, zelden insecten. Vrouwtjes leggen 8-13 eieren. Duur van de incubatie is 17-20 dagen.
Quail common heeft acht ondersoorten, die verschillen in kleur en verdeling.
De kwartelpopulatie van de afgelopen decennia is gestaag afgenomen. Dit is te wijten aan verschillende redenen: klimaatverandering; gebruik van pesticiden in velden waar vogels voeden; actieve jacht op deze vogels; problemen die ontstaan tijdens de overwintering in Afrika.
Engels wit
Engelse witte kwartel verwijst naar vlees- en eierassen. Het heeft wit verenkleed, soms met aparte donkere veren en donkere ogen. De vrouwtjes zijn gewicht 140-180 g mannelijke - tot 160 g Annual kwarteleitjes 280 stukken, elk ei een massa van 15 g tot
De voordelen van dit ras de kwartels kan hoge prestaties en vitaliteit, een goede conservering van nakomelingen (85-90%), unpretentiousness, aantrekkelijk karkassen en eieren te schrijven. 
De nadelen omvatten het feit dat mannen en vrouwen tot 7-8 weken oud zijn geen externe verschillen, en het is vrijwel onmogelijk om hun geslacht te bepalen. Dit kan alleen worden gedaan nadat de leeftijd van seks op de cloaca is bereikt. Ook om te broeden nadeel zou kunnen worden beschouwd als voldoende grote doses voer geconsumeerd (40-43 g / dag)
Engels zwart
Als resultaat van een mutatie van het Japanse ras in Engeland, werd zwarte kwartel verkregen. Hij geeft toe zijn grootouder jaarlijkse eierleggende (in het Engels is het 280 kwarteleitjes), maar groter is dan het gewicht. Het gewicht van de vrouwelijke Engelse zwarte kwartel is 180-200 g, het mannetje - 160-170 g. 
Zoals de naam al aangeeft, dragen deze vogels donkerbruin en veranderen ze in zwart verenkleed. Hun ogen zijn lichtbruin. De voordelen van Engelse zwarte kwartel: hoge eierproductie en lage voeropname (30-35 g). Nadelen: vogels van dit ras worden gekenmerkt door een tamelijk lage uitkomst van kuikens (75-85%).
Manchu gouden
Het verenkleed van de vogel van dit ras is bruin gekleurd, het midden is lichter - de kleur van tarwe, in de zon geeft het individu een gouden tint. Kwartels bereiken een massa van 140-160 g, kwartels - 160-180 g. Eierleggende kwartels zijn klein - ongeveer 220 stuks per jaar (met goede zorg kunnen er 260 worden behaald). De uitkomst van kuikens is laag - 75-85%. 
Voordelen van dit ras:
- het is mogelijk om op jonge leeftijd het geslacht van kuikens te bepalen;
- een persoon verbruikt nogal wat voedsel - 30 g;
- een groot eiergewicht - 16 g;
- een aantrekkelijk beeld van zowel levende vogels als karkassen;
- ziekteresistentie.
marmer
Marmeren kwartel verkregen door mutatie van het Japanse ras. Herkenbaar aan het monotone grijze verenkleed met een gemarmerd patroon op veren. Deze kwartel behoort tot het eierras. In termen van de massa en het aantal eieren dat per jaar wordt afgeleverd, wijkt het niet significant af van het ras van de progenitor. Het levend gewicht van de vrouw trekt tot 145 g, het mannetje - 120 g. Jaarlijkse eierproductie - 260-300 stuks. Het gewicht van één ei is 10-11 g. 
De voordelen van marmerkwartels zijn een goede presentatie van karkassen en een lage voeropname (30 g).
Smokingovy
Het resultaat van de kruising van witte en zwarte kwartels was het fokken van een smokingbrest - vogels met een donkere rug en witte borst. Volwassen smoking kwartels bereiken een massa van 140-160 g, kwartels - 160-180. Vrouwtjes leggen gemiddeld 280 eieren per jaar. Het gewicht van elk is 10-11 g. 
Farao
De farao is het meest populaire vleesras onder kwekers, voornamelijk vanwege het gewicht - het is indrukwekkend onder hen: lagen - 310 g, mannetjes - 265 g. Het ras is gefokt door Amerikanen.
De voordelen, naast het gewicht, omvatten de mogelijkheid van vroege bepaling van het geslacht van kuikens, hoge uitkomst van kuikens (80-90%) en bevruchting van eieren (75-85%). 
Samen met uitstekende weegindicatoren zijn de farao's iets minder dan andere rassen in de eiproductie - 200-220 stuks, het gewicht van één ei is 12-16 g.
Onder de tekortkomingen kan men ook de onopvallende kleur van het verenkleed noemen (de farao's zijn vergelijkbaar met wilde verwanten) en als gevolg daarvan het verlies van de presentatie van levende vogels. Deze kwartels vereisen ook speciale onderhoudsmaatregelen.
Texas White Pharaoh
Een ander vleesras van kwartels met indrukwekkende vogelmaten is de Texas White Pharaoh. Deze volledig witte individuen hebben een levend gewicht van 400 - 480 g bij vrouwen en 300 - 450 g bij mannen. Een van de voordelen van het ras is ook de snelle groei van vogels. 
De negatieve aspecten van de farao's in Texas omvatten een lage eiproductie. (200-220 eieren / jaar) en dezelfde uitkomst van kuikens (60%). Gewicht van de eieren varieerde van 12 tot 16 At nadelen stenen zijn ook hoog voeropname (40-43 g / dag) en geslachtsbepaling onmogelijkheid om eitjes legt.
Estse kwartel
De beste kwartels van vlees en eieren kunnen vogels genoemd worden die behoren tot het Estlandse ras. Ze worden gekenmerkt als uitstekend eierproductie - 300-320 eieren per jaar en vrouwtjes fatsoenlijke gewicht - 200 g en de mannetjes - 170 g verschillen ook hoge uitkomst nageslacht (82-90%) en bevruchte eieren (90%).De snelheid van voedselgebruik door één persoon - 35 g per dag, wat veel is in vergelijking met andere familieleden. Dit nadeel wordt echter volledig gedekt door de belangrijkste voordelen van het ras: pretentieloze zorg, een hoge mate van overleving en een uitstekende productiviteit. 
Japanse kwartel
De meest populaire kwartel voor eieren is Japans. Bij het fokken van dit ras was het de productie van eieren die op de voorgrond werd geplaatst. Na echter een indicator van meer dan 300 eieren per jaar te hebben bereikt, verloren Japanse kwartels hun incubatie-instinct. Daarom moeten fokkers altijd incubators aanschaffen. 
De massa van de vrouwtjes is 140-145 g, mannetjes - 115-120 g, karkassen - 80 g, eieren - 8-12 g. Het ras wordt gekenmerkt door een hoge vruchtbaarheid van eieren (80-90%), snelle ontwikkeling en groei, weerstand tegen ziekten en bescheidenheid in schelen. De output van kuikens is laag - 70%.
Het uiterlijk van de Japanse kwartel is kenmerkend: het lichaam is langwerpig, de staart is kort, de kleur van het verenkleed is bruin-wit.
Het Japanse ras is fundamenteel voor het fokken van andere soorten. Dus als het je doel is om eieren van kwartels te krijgen, dan moet je kiezen voor het fokken van de Engelse witte kwartel, manchu gouden, Japans.Kies voor Estse kwartels en farao om eieren en vlees te krijgen. Wanneer u van plan bent om een vleeskwartelzaak te openen, moet u naar de witte kwartel uit Texas kijken en weer naar de farao.
