Tabel, technische, zachtzadige variëteiten van druiven selectie Krasokhina

Geen enkele gecultiveerde plant verdient zoveel aandacht als druiven, omdat de natuur hem heeft voorzien van unieke en unieke eigenschappen. Al meer dan een millennium, deze plant behaagt de mensheid met zijn vruchten. Bovendien worden de bessen van deze plant als voedsel en medicijnen beschouwd, wat onze verre voorouders welbekend was. Er is geen eeuw en millennia besteed aan de verbetering van dit geschenk van de natuur.

Een van de wetenschappers die hierbij betrokken is, is een inheems land dat in ons is geboren - Svetlana Krasokhina: ze heeft niet alleen een professionele binnenlandse selectie van gekweekte druiven opgestart, maar ook de binnenlandse wijnbouw geprezen tot ongekende hoogten.

Krasokhina S.I.

Krasokhina Svetlana Ivanovna behoort tot de erfelijke dynastie van wijnbouwers en fokkers. Tot op heden is er geen druivenliefhebber die haar vader niet zou kennen - Kostrykin Ivan Alexandrovitsj, omdat hij niet alleen zijn hele leven heeft gewijd aan het kweken van nieuwe plantenrassen,maar werd ook de grondlegger van de nationale school voor druivenselectie. Na alle liefde voor de wijnstok van haar vader te hebben opgenomen, besloot Svetlana Ivanovna om zijn werk voort te zetten.

In 1995 studeerde Svetlana Ivanovna af aan de Kuban State Agrarian University, wiens muren haar hielpen om een ​​echte gecertificeerde specialist te worden op het gebied van groenten en druiven. Maar desondanks begon ze in 1988 met de selectie van druiven, onder nauw toezicht van haar eigen vader. Na zijn afstuderen werkt Krasokhina aan haar proefschrift, dat hij al met succes verdedigde in 2001 en een kandidaat voor wetenschappen werd in de specialiteit "Fruitteelt, wijnbouw".

Het diploma van de kandidaat van de wetenschap opent voor haar een nieuw niveau in de ontwikkeling van haar geliefde bedrijf, en al snel produceert de jonge wetenschapper een groot aantal succesvolle druivensoorten binnen de muren van het inheemse All-Russian Research Institute of Wineiculture and Wine-Making.Dat is de reden waarom in korte tijd amateurtuinders en grote industriële ondernemingen in de rij kwamen te staan ​​achter de zaailingen van druiven Krasokhina. Tegenwoordig is Svetlana Ivanovna kandidaat voor wetenschappen, een onderzoeksmedewerker in het laboratorium van fokken en ampelografie, waarin ze werkt aan het veredelen van nieuwe variëteiten van gekweekte planten door genetische bronnen van biologisch waardevolle eigenschappen te isoleren.

Het belangrijkste voordeel van Krasokhina is 9 technisch waardevolle druivensoorten, in de selectie waarvan ze direct deel nam, en 150, die in goede aarde zijn. Bovendien heeft de beroepservaring die ze door de jaren van onderzoek heeft opgedaan haar geholpen de auteur te worden van een handleiding over tafelvariëteiten van deze plant en 2 educatieve films over druiven en de verschillende hybride vormen ervan te creëren.

Svetlana Ivanovna is een erkend expert geworden op het gebied van het bepalen van de variëteit van druiven en de fokzuiverheid.Dit alles droeg ertoe bij dat Krasokhina de belangrijkste huishoudelijke adviseur van wijnhuizen werd voor de selectie- en kweekprocessen van optimale variëteiten van technische variëteiten van planten.

Populaire variëteiten

Als het op Krasokhina Svetlana Ivanovna aankomt, associëren de meeste tuiniers zich met elite-druiven en karakteristieke variëteiten. Deze omvatten voornamelijk tafel- en technische winterharde soorten met hoge opbrengsten, een laag aantal zaden en een licht, maar expressief muscat-aroma. De vruchten van deze planten hebben een aangename, delicate smaak en verbeterde technische kenmerken voor de productie van alcoholische en niet-alcoholische dranken.

zonder pit

Zaadloze variëteiten zijn een van de meest gewilde onder onze landgenoten, omdat ze een aangename nootmuskaatsmaak hebben, sappig en bijna volledig verstoken van botten.Deze eigenschap is een van de belangrijkste redenen geworden, die de nationale populariteit van zowel gewone mensen als enorme productiebedrijven voor de ontpitbare soorten heeft verzekerd.

Onder de werken van Krasokhina zijn de meest populaire variëteiten:

• "Gonna": druiven, die een gemiddelde rijpingstijd heeft (ongeveer 130 dagen). In een gematigd klimaat rijpen de bessen in de eerste helft van september. Struiken in maten niet groot. Clusters zijn groot, met een gewicht van maximaal 700 g, kleine bessen. De massa van de gemiddelde bes is ongeveer 3 g, ze behoren tot de 2e klasse van pitloosheid. De vorm van de bessen is iets langwerpig, er is een punt op het bovenste gedeelte, de kleur is in de meeste gevallen felroze tinten. De smaak is aangenaam en holistisch. Het vlees is sappig. Vruchtbare scheuten op een struik niet meer dan 60%. Het ras is bestand tegen valse meeldauw;
• "Kishmish Novocherkassky": een plant van gemiddelde of late rijping. De optimale tijd voor de eerste oogst in een gematigde klimaatzone is begin september. De druiven zijn niet groot en wegen ongeveer 400 g. De bessen zijn middelgroot en behoren tot de 4e klasse van pitloosheid. Het gewicht van een gemiddelde bes ligt binnen 3 g en hun vorm is ovaal, af en toe eivormig. De kleur van het fruit is in roze tinten.Het vlees is vlezig en sappig, de smaak is holistisch, het aantal vruchtbare scheuten varieert tussen 70-90%. Het ras is bestand tegen grijze rot en valse meeldauw;
• "Yasha": een van de nieuwste variëteiten, de bessen rijpen vroeg, uiterlijk eind juli. Clusters zijn groot, hun gewicht is binnen 600 g, en in sommige gevallen tot 1 kg. De bessen zijn groot, de massa van 1 bes ligt in het bereik van 5-6 g, ovaal van vorm, violette tinten hebben de overhand in kleur. Het vlees is sappig, vlezig, met een holistische muscat-smaak. Druiven behoren tot seedlessness klasse 1-2. Het aantal vruchtbare scheuten in het bereik van 70-80%. De variëteit is resistent tegen mycose van verschillende oorsprong.

Eetkamers

De volgende meest voorkomende soort "Krasokhinsky" -druiven zijn tafelvariëteiten. Ondanks hun jeugd veroverden ze actief de huizen op het platteland en werden ze ook een niet te onderscheiden onderdeel van de winkels van veel winkels.

De meest populaire van hen kunnen worden genoemd:

• "Alex": een ras dat vroegrijp wordt (niet meer dan 120 dagen). De struiken zijn groot, de trossen zijn groot en bereiken een massa van ongeveer 1 kg. De bessen zijn wit en vrij groot, wat erg opvallend is in vergelijking met andere variëteiten, ovaal van vorm.Hun gemiddelde gewicht is binnen 14 g. Het vlees is dicht, sappig en vlezig. De smaak is aangenaam. Het aantal vruchtbare scheuten bedraagt ​​niet meer dan 60% van de totale massa. De variëteit wordt niet beschadigd door wespen en vertoont merkbare weerstand tegen ziekteverwekkers van grijze schimmel, echte en valse meeldauw;

• "Talisman": de vruchten van de plant rijpen vroeg (niet meer dan 130 dagen). De trossen zijn klein, maar bereiken een gemiddeld gewicht van 800-1100 g. De bessen zijn erg groot, wat ook voor het blote oog waar te nemen is: het gemiddelde gewicht van een enkele bes ligt in de orde van grootte van 11 - 15 g, met volledige verzorging, bessen van lichte tinten (meestal wit). De smaak is holistisch, met volledige rijpheid wordt een lichte nootmuskaat toegevoegd aan de algehele smaak. Het aantal vruchtbare scheuten nadert het maximale niveau en is ongeveer 70-90%. Weerstand tegen valse meeldauw en grijze rot - verhoogd;
• "Goldberry"(Galbena Nou): een vroege variëteit van gematigde geografische breedtegraad, die rijpt over 110-120 dagen. Struiken zijn lang. De druiven zijn groot, maar hun gewicht is niet hoger dan 700 g. De bessen zijn groot, gemiddeld is hun gewicht niet meer dan 8 g.De vorm is afgerond of ovaal en de kleurvariëteit van bessen ligt in de limiet van zachte groene tinten. De vruchtbaarheid van de scheuten bedraagt ​​niet meer dan 80%. Zolotinka vertoont resistentie tegen grijsrot en valse meeldauw.

technisch

Technische druivensoorten Krasokhina bezetten meer dan een directory, maar de meest populaire zijn slechts een paar. Ze slaagden erin om de fabrikant te winnen in de eerste plaats hoge opbrengsten en toegenomen ten opzichte van concurrenten, technologische kenmerken. Onder hen is het vermeldenswaard:

• "Platovsky": een zeer vroege druif, zijn rijpingsperiode duurt niet langer dan 115 dagen. De trossen zijn middelgroot en hun massa is niet groter dan 200 g. De bessen zijn klein, rond, hun massa is niet meer dan 2 g. De kleur van de bessen is meestal wit, maar een karakteristieke roze tint verschijnt in de zon. De pulp is sappig, de bovenste schil van de bes onderscheidt zich door een dunne, maar stevige huid. De smaak is aangenaam en uniform. Het aantal vruchtbare scheuten bereikt 85%.Het ras is bestand tegen strenge vorst (tot -29 ° C), maar ook tegen grijsrot, valse en echte echte meeldauw, phylloxera;

• "Muscat Pridonsky": druiven laat rijpen (niet eerder dan de eerste helft van september). De trossen zijn klein, hun gemiddelde massa is niet groter dan 250 g. De bessen zijn klein, rond, meestal groen en wit, vlezig en sappig. Hun smaak is homogeen, bevat een merkbare nootmuskaatnoot. Vruchtbaarheid van scheuten bereikt 95%. Het ras is bestand tegen strenge vorst (tot -27 ° C) zonder extra onderdak en is ook niet vatbaar voor phylloxera. Bij de productie van Muscat Pridonskogo maken goede mousserende wijnen.

Het kweken van druiven Krasokhina S.I. kan terecht als een aanwinst voor de binnenlandse landbouw worden beschouwd. Verkregen in de loop van slopende experimenten, zijn de planten perfect geschikt om hun doelen te bereiken, wat vooral belangrijk is voor technische cultivars. Ondanks de overvloed aan buitenlandse analogen, zal alleen een jong boompje "van Krasokhina" helpen een oogst te laten groeien die echt rijk is aan smaak op onze breedtegraden.