De zomer is het moment om drankjes te koelen, zelfs sterke dranken. De populairste alcoholische Italiaanse "Limoncello" is een likeur die beslist verfrissend is, en het zou geen kwaad om uit te zoeken of het mogelijk is om thuis een drankje te maken, en zo ja, hoe dit te doen.
- beschrijving
- ingrediënten
- Stapsgewijs recept
beschrijving
"Limoncello" - een van de meest populaire drankjes uit Italië. Het wordt bereid door citroenschillen, water, alcohol en suiker te infunderen en is binnen 3-5 dagen klaar om te eten. Om een authentieke citroenlikeur te maken, gebruik alleen het lokale ras Oval Sorrento, waarvan de schil extreem rijk is aan essentiële oliën en vitamine C.
ingrediënten
Meestal wordt Limoncello-likeur thuis gemaakt met wodka en wat te verbergen, niet van Oval Sorrento-citroenen, maar van die in de supermarkt. Maar tegelijkertijd annuleerde niemand proporties. Je hebt nodig:
- citroenen - 5 stuks;
- wodka - 500 ml;
- suiker - 350 gram;
- water - 350 ml.
Stapsgewijs recept
Het recept om Limoncello-likeur thuis te maken is vrij eenvoudig:
- Was en schil eerst de citroenen.
- Plaats de verkregen schil in een pot en vul hem met wodka.
- Sta erop 5-7 dagen op een donkere en koele plaats te drinken en schud af en toe de inhoud van de pot.
- Voeg na een week de afgekoelde suikerstroop toe aan de gefilterde tinctuur.
- Kant en klare likeur wordt nog 5 dagen in de koelkast geplaatst.
Als je niet weet hoe je je vrienden op een feestje moet verrassen, bereid dan deze 'alcoholische limonade' voor en je zult niemand onverschillig laten. Het is gemakkelijk, niet alleen in voorbereiding, maar ook in gebruik.
