Planten en verzorgen van druiven "Geheugen van de chirurg" in het land

Zoete, zachte druiven van de herinnering aan de chirurg, ondanks de kleine clusters en herkomst, concurreren voldoende tussen de eerste rassen. Daarnaast waarderen wijnbouwers in hem een ​​hoge weerstand tegen kou, ziekte en parasieten. Wat is deze variëteit, hoe moet je zijn wijnstok in zijn eigen tuin laten groeien en wat te doen om goede gewassen jaarlijks te verzamelen - we zullen dit later in het artikel vertellen.

  • Fokkerij geschiedenis
  • Beschrijving en onderscheidende kenmerken
  • Kenmerken van groeien
    • verlichting
    • Bodemvereisten
  • Regels voor het planten van druiven "ter nagedachtenis van de chirurg"
    • Selectie van zaailingen
    • termen
    • Landingspatroon
  • Grade zorg
    • watering
    • meststof
    • snoeien
    • Sproeien tegen ziekten en plagen
  • Kenmerken overwinterende variëteiten
  • Sterke en zwakke punten

Fokkerij geschiedenis

Tafeldruiven "ter nagedachtenis aan de chirurg" werden verkregen als gevolg van kruisende variëteiten "Talisman" en "Nistru." De auteur is de Russische amateurkwekerij Yevgeny Pavlovsky, die thuis meer dan vijftig unieke druivensoorten wist te brengen. Maar ondanks hun waardigheid ging de top van het hele kweekwerk van de teler precies naar het "Geheugen van de Chirurg".

Bekijk de meest voorkomende druivensoorten: "In Memory of Dombkovskaya", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" en "Girlish".
Het is deze variëteit die door professionals is erkend vanwege zijn hoge smaak, vorstbestendigheid en onbevreesdheid voor aanvallen van plagen, pathogene microben en schimmels.

Het enige "ongemakkelijke" kenmerk van de soort is de thermofiliciteit ervan, waardoor de wijnstok zich niet in de noordelijke regio's kan ontwikkelen.

Weet je dat? Ongeveer tweehonderd biologisch actieve stoffen werden gevonden in druiven, waaronder meer dan een dozijn vitaminen, pectinen, ijzer, kobalt, zink, mangaan, fluor, jodium, koper, molybdeen, organische zuren en slechts 65 kilocalorieën per 100 g product.
Van de variëteit "Nistru" "Ter herinnering aan de chirurg" erfde een delicate scharlaken blos van fruit en kleine omvang, en van de "Talisman" - het vermogen om snel aan te passen aan nieuwe omstandigheden en vroege volwassenheid.

Beschrijving en onderscheidende kenmerken

De druiven in het geheugen van de chirurg worden gewaardeerd voor vroege rijping, gemakkelijke verzorging, verbeterde smaak en hoge immuniteit, wat blijkt uit de beschrijving van de variëteit, foto's en recensies van klanten. De struik valt op in de wijngaard met sterke, krachtige, krachtige, snelgroeiende en snelgroeiende wijnstokken. De eerste bloeiwijzen op de plant verschijnen begin juni. Het is kenmerkend dat er biseksuele bloemen in de kwasten zijn.

Wanneer bestuiving van hen rijpe bessen van gemiddelde grootte rijpen. Elk weegt ongeveer 8-15 g. Ze zien er erg smakelijk uit. Top bedekt met niet dik witte huid met een wazige scarlet blozen.

In zonnige gebieden krijgen bessen vaak een rijke roze kleur. Binnenin het sappige, vlezige vlees met gemiddelde dichtheid en een aangename zoete smaak met een lichte zuurgraad. Het heeft subtiele tonen van aardbei en theeroos. In totaal bestaat het fruit uit 22 procent suikers en is de zuurgraad gevonden op 8 g / l.

Bij het eten worden huid- en weefselvezels niet gevoeld. Bessen vormen cilindrische trossen die ongeveer een halve kilo wegen.

Het is belangrijk! Om een ​​intensieve vruchtzetting van de druiven in het geheugen van de chirurg te stimuleren, is het noodzakelijk om jaarlijks een wijnstok te verwijderen voor 6-8 gaten. Idealiter zou elke struik niet meer dan 35 van hen moeten hebben.
De variëteit onderscheidt zich door bruine spruiten, die donker-paarse knopen zijn.Het blad is middelgroot, donkergroen, drie vingers. De opbrengst van het geheugen van de chirurg breekt geen records, gemiddeld wordt één cluster gevormd op één vruchtbare spruit. Maar deze nuance wordt gecompenseerd door hoge grondstoffen, immuun- en koudebestendige eigenschappen. Volwassen planten kunnen gemakkelijk 20 graden vorst overleven, ze zijn niet gevoelig voor ziekteverwekkers, meeldauw, oidium en verschillende rot.

Kenmerken van groeien

Vooruitzichten voor de ontwikkeling van de wijnstok worden grotendeels bepaald door de kwaliteit van het plantmateriaal, competente beworteling en verzorging. Wat de voorkeur geeft aan een verscheidenheid van 'geheugen van de chirurg', probeert de details te begrijpen.

verlichting

De wijnstok van een wijnstok houdt van warmte en veel licht. Fruiting van gewassen en de kwaliteit van bessen zijn afhankelijk van deze belangrijke factoren. Daarom proberen wijnbouwers zaailingen op zonovergoten gebieden te plaatsen, bij voorkeur weg van tocht, noordelijke winden en laaglanden, waar koude lucht bezinkt.

Weet je dat? In Oekraïne eten mensen heel weinig druiven. Ondanks het feit dat de jaarlijkse consumptiesnelheid van bessen per inwoner van het land in het bereik van 8-10 kilogram ligt, bereikt dit cijfer in de praktijk amper 1 kilogram.
Het is beter om de wijngaard zo uit te rusten dat de aangrenzende gebouwen en bomen er geen schaduw op werpen, omdat in dergelijke omstandigheden de smaakkenmerken van de bessen, evenals hun aantal, aanzienlijk zullen verslechteren.

Bovendien, botanisten merken op dat met goede verlichting, het blad van de planten veel meer koolhydraten produceert, de vruchten zijn gevuld met suikergehalte en aangename aroma's.

We raden u aan om kennis te maken met de variëteiten van tafelwitte druiven voor uw tuin: "Valentine", "Kesha", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman" .
Clusters krijgen een rijke amber-paarse tint. Dergelijke exemplaren hebben een verdikking van de schil en de duurzaamheid van hout.

Bodemvereisten

Voor de goede ontwikkeling van de wijnstok, is het belangrijk om de plant op een lichte, voedzame grond te planten, die een hoge permeabiliteit heeft.

Verrijkte chernozem-substraten zijn ideaal voor wijngaarden. Idealiter zouden ze een enigszins zure of neutrale pH moeten hebben. U kunt deze factor controleren met gewone tafelazijn. Een paar druppels is voldoende om op een handvol aarde te spatten, genomen vanaf een diepte van 20 centimeter.

Sissen en kleine bellen duiden op een alkalische omgeving, hun afwezigheid is zuur. Ervaren tuinders passen kalksteengrond, dolomietmeel of cementstof aan.

Soms is het moeilijk om de procentuele verhouding van zand en klei in de grond op het perceel gekozen voor het leggen van de wijngaard te bepalen. Maar dit moet gebeuren, omdat de heersende zand- en kleiverontreinigingen een slecht effect hebben op de voedingsprocessen van de wortelstok.

Het is belangrijk! Zware lemmet- en siltsubstraten worden niet aanbevolen voor wijngaarden. Ze laten praktisch geen vocht binnen en maken het moeilijk voor voedingsstoffen om opgenomen te worden door wortelprocessen. En op het zand verdampt het water snel en de wortels zijn erg koud in de winter.
Om erachter te komen wat de belangrijkste componenten zijn van het grondmengsel dat voor druiven is gepland, vult u het met een derde glas. Top met water en roer goed. Plaats de container op een vlak oppervlak en laat het staan. Aan het einde van het experiment analyseert u het sediment, dat u onderaan zult zien:

  1. Als meer dan 70 procent van het gestorte land is gesetteld, is het substraat zandig en moet het worden verdund met zwarte aarde.
  2. Als ongeveer 80 procent van het sediment zand, slib of klei is, is het land problematisch en wordt het niet aanbevolen voor het leggen van de wijngaard.
  3. Als meer dan een derde van de bovenste sedimentlaag bestaat uit klei of slib, vereist de plot zwart-aarde-correctie, omdat het kleiachtige leem is.
  4. Het zand is altijd het eerst dat valt, slib en klei hopen zich op. Het is acceptabel dat tot 45% van het zand, 35% van het slib en 20% van de klei in de wijngaard aanwezig is.
De plant houdt van verrijkte en losse grond. Hoe dikker de vruchtbare laag, hoe groter de opbrengst. Hoe beter de grond wordt geploegd, hoe gemakkelijker het is voor de wortels om voedsel uit de diepten te halen. Ter verbetering van de chemische samenstelling van het substraat kunnen humus, compost en minerale complexe meststoffen zijn.

Het is belangrijk! Om de intensieve ontwikkeling van de toppen van de wijnstok te beheersen, volstaat het om het te knijpen op het niveau van het 8ste knooppunt.

Regels voor het planten van druiven "ter nagedachtenis van de chirurg"

Verder groeiseizoen en vruchtzetting van de druivensoort "Surgeon's memory" hangen niet alleen nauw samen met de keuze van de juiste belichting en het type substraat, maar ook met de timing, de bewortelingsmethoden en de kwaliteit van het plantmateriaal. Duik in de details.

Selectie van zaailingen

De belangrijkste regel die ervaren tuinders gebruiken bij het kopen van druiven zaailingen is het verkiezen van gezond en levensvatbaar materiaal. Voor kwaliteit moeten rassenmonsters naar gespecialiseerde tuincentra worden gebracht, en niet naar de markt.

Bij het kiezen let op het wortelstelsel, de staat van de wijnstok, de leeftijd. Vraag verkopers wat u van plan bent: het jonge boompje wordt op zijn eigen wortels gekweekt of geënt.

Het is handig om te leren hoe je druiven plant in het voorjaar en de herfst.
U moet kopieën kopen met sterke en goed ontwikkelde vaste wortels. Ze mogen niet droog zijn, bedekt met schimmel, rot, vlekken, gallen of andere verdachte formaties, mechanische schade. Als je een kleine kras maakt aan het einde van de wortel, zul je vers groen hout opmerken, het materiaal is het waard om te kopen.

Grafthybriden kiezen met een wijnstok tot 45 cm en een halve meter lang. Wees voorzichtig, elke zaailing, ongeacht de oorsprong en het type van het wortelsysteem, moet ten minste één enkele foto van meer dan 10 cm lang hebben.

Weet je dat? In de wereld van de wijngaarden geplant meer dan 80 duizend vierkante meter grond.Hiervan wordt ongeveer 75% gebruikt voor het maken van wijndranken, 27% voor het eten van rauwe bessen en slechts 2% voor het bereiden van rozijnen.

termen

Onder de omstandigheden van gematigde klimatologische breedtegraden is het gebruikelijk om te planten in de lente, wanneer de aarde opwarmt en in de herfst, wanneer het niet koud was.

De optimale timing voor druiven "geheugen van de chirurg," veel deskundigen geloven dat het midden van april. Tijdens het warme seizoen heeft de hybride de tijd om de wortelstok te ontwikkelen en zich aan te passen aan de winter. Andere tuiniers dringen aan op de effectiviteit van de herfstbeplanting en bevelen hun implementatie aan in het tweede decennium van september.

Ze verklaren hun positie door verminderde risico's op nematoden en schimmelparasitisch mycelium, die vaak de wortelstok beïnvloeden. Bovendien zal de plant tijdens het winterseizoen harder worden en in de lente krachtig groeien.

In veel opzichten hebben ze gelijk, en anderen. Daarom is de timing van het planten kiezen, op basis van de klimatologische kenmerken van uw regio en persoonlijke voordelen. Het belangrijkste is dat tijdens de wortelperiode de aarde niet koud moet zijn, kijk uit voor de vocht- en temperatuuromstandigheden buiten.

Landingspatroon

Voor het planten van de aangekochte zaailingen, is het belangrijk om de plaats en de wortels van de plant voor te bereiden. Als in het voorjaar beworteling plaatsvindt, begint al het voorbereidende werk in de wijngaard in de herfst. Om dit te doen, is het noodzakelijk om diep te ploegen en grond te voeren en, indien nodig, de zuurgraad aan te passen. In de lente van dit is het onmogelijk om te doen, omdat in de diepe lagen droge klonten en holtes worden gevormd, heeft de grond geen tijd om het hoofd te bieden.

Weet je dat? De grootste wijngaarden (11.750 km²) zijn Spanje. De tweede plaats wordt ingenomen door Frankrijk (8640 km²), en de derde plaats in Italië (8270 km²).
Na het voorbereiden van de grond, moet je een gat graven met de afmetingen 50 x 50 cm. Leg een laag drainage op de bodem. Top volledig gevuld met vruchtbare ondergrond, die wordt bereid van gelijke delen verwijderd door de eerste schop met een bajonet bij het graven van de verdieping van de grond, paardenmest, compost. Sommigen voegen een beetje korrelig superfosfaat toe om te voeden. Dan is het gat bedekt met een donkere plastic film en is gebleven tot de lente.

In het geval van het planten in de lente worden alle bovengenoemde bewerkingen een maand vóór het rooten uitgevoerd.

De voorbereiding van een zaailing speelt een belangrijke rol, omdat de ontwikkeling van de cultuur gedurende de eerste periode van vijf jaar afhankelijk is van zijn levenspotentieel.

Daarom is het mogelijk om bij te dragen aan snel en pijnloos rooten door de wortelprocessen nauwgezet opnieuw te onderzoeken, hun versheid te controleren en te verwerken met groeistimulanten ("Humat", "Emistim C", "Kornevin").Als de verrotte, gedroogde of beschimmelde gebieden werden gevonden, worden ze afgesneden voor de levenden. Aan het einde wordt het wortelsysteem in een kleiperspel gedompeld.

Wanneer alles klaar is, wordt het deksel uit het gat gehaald en wordt er opnieuw een uitsparing gemaakt. De wortels in de kuil rechtzetten, in slaap vallen met grond en rammen. Het is belangrijk dat bij het planten van een zaailing 2 van zijn onderogen boven de grond uitsteekt. Daar bovenop is het wenselijk om een ​​kleine heuvel te gieten.

En op geënte monsters verlaat u de vaccinatieplaats. Bij het leggen van de wijngaard tussen naburige planten, observeer de afstand binnen anderhalve meter. Om niet af te wijken en berekeningen te maken, maakt u een markering met een koord en een pen.

Het is belangrijk! Na het planten moeten de druiven opnieuw worden bewaterd en gemolesteerd met pristvolny-gaten. Dit wordt gedaan om vocht vast te houden, onkruid te voorkomen en de wijnstok te rooten.

Grade zorg

De variëteit "Ter herinnering aan de chirurg" onderscheidt zich door zijn thermofiliciteit en bescheidenheid. Maar dit betekent niet dat de wijnstok alleen tevreden kan zijn met een overvloed aan zonlicht en goede aarde. Voor een kwaliteitsgewas moet de tuinman moeite doen.

watering

Overmatig vocht moet oppassen. Ken daarom het gevoel voor verhoudingen en verander het gebied onder de druiven nooit in een moeras. Overvloedige en frequente water gevende planten zijn nodig tijdens de eerste fasen van het groeiseizoen vóór het verschijnen van bloeiwijzen.

In de toekomst worden vernieuwde waterprocedures alleen in omstandigheden van langdurige droogte toegepast. De hoeveelheid water die druivenstruiken nodig hebben, hangt af van de locatie van het grondwater en de leeftijd van de wijnstok. Jonge jonge boompjes hebben bijvoorbeeld vaak, maar kleine hoeveelheden vocht nodig, en volwassen planten hebben zelden behoefte, maar veel water. Sommige winegrowers schoppen schetst een ondiepe sloot op de rand pristvolnyh cirkels. Dit vermindert het risico van waterstagnatie.

Het is belangrijk! Verse mest kan niet onder de druiven worden gemaakt. Het wordt bewoond door veel parasitaire insecten die de wortels bederven.

meststof

Elke lente, vóór de ontwikkeling van knoppen, is het noodzakelijk om de druivenstruiken te bevruchten met organische of minerale complexe stoffen. Herhaalde procedure vindt plaats een maand voor de bloei, vóór het rijpen van het fruit en na de oogst.

Agronomen raden niet aan om bij dezelfde complexe meststoffen stil te staan, omdat de druiven, afhankelijk van de vegetatiefase, voortdurend nieuwe voedingsstoffen nodig hebben. De actieve opbouw van groene massa draagt ​​bijvoorbeeld bij tot stikstof, dus ureum en ammoniumnitraat dragen uitsluitend bij aan het begin van de ontwikkeling van de wijnstok. Fosfor in superfosfaat is verantwoordelijk voor de kwaliteit van bloeiwijzen en toekomstige bessen. Eind augustus en begin september wordt de struik gevuld met kalium en eindigt het mestseizoen met zink, wat de vorstbestendigheid van de plant beïnvloedt.

snoeien

Snijplanten worden in de lente aangebracht voordat de knoppen beginnen te openen, of in de herfst, wanneer de plant in winterslaap gaat. Maar de laatste optie is gevaarlijk, omdat gewond hout erg kwetsbaar wordt voor lage temperaturen. Op het "geheugen van de chirurg" wordt het snoeien uitgevoerd met behulp van de waaiermethode. Allereerst slaan we een scherpe inventaris op, die vóór het werk moet worden gedesinfecteerd met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Maak uzelf vertrouwd met de regels voor het snoeien van druiven tegen onnodige scheuten in de zomer, herfst en lente.
Maak vervolgens schuine secties na het 6e of 8e knooppunt. Op één struik mogen er niet meer dan 22 spruiten en 35 knopen zijn.

Weet je dat? Sinds de oudheid zijn bloedarmoede, jicht, hypertensie, gastritis, obstipatie, aambeien, tuberculose, astma, ziekten van de lever, galblaas en nieren behandeld met druiven.Ook werden de bessen gebruikt om de metabolische processen in het lichaam te verbeteren en het zenuwstelsel te kalmeren.

Sproeien tegen ziekten en plagen

Hoewel het ras een hoge mate van resistentie tegen pathogenen en parasieten heeft, doet preventie geen pijn. Te dien einde, veel processtruiken met boormengsel of fungiciden. Tijdens het seizoen is het voldoende om niet meer dan 3 verstuivingen te houden. Effectieve geneesmiddelen zijn Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.

Het is ook belangrijk om maatregelen te nemen tegen vervelende wespen, die, op de aanstaande rijping van zoete bessen, uit de hele regio vliegen. Vechten tegen hen kost veel tijd en vereist geduld.

Sommige wijnbouwers houden constant wespnesten in de gaten en verbranden ze. Anderen beschermen de trossen eenvoudig met dichte netten waardoor de vruchten ontoegankelijk worden voor ongedierte.

Kenmerken overwinterende variëteiten

In een botanische beschrijving van een variëteit wordt aangegeven dat het is aangepast aan lage temperaturen, maar in een bespreking vertellen veel tuinders over overdreven prestaties. Volgens consumenten is de variëteit "De herinnering aan de chirurg" erg op warmte gesteld en kan hij niet meer dan 19 graden vorst verdragen. Daarom, ongeacht de strengheid van de winter, hebben alle jonge planten onderdak nodig.Om dit te doen, is hun wortelstelsel geïsoleerd met een laag humus en wordt de wijnstok verwijderd van de ondersteuning, ongeveer 75 procent van de scheuten worden verwijderd en verborgen onder spingebonden of jute. Van bovenaf spudsneeuw, leisteen.

Het is belangrijk! Graft zaailingen van het geheugen van de chirurg zijn zeer slecht wortel genomen, geven weinig fruit, vaak ziek en winterslaap slechter.

Sterke en zwakke punten

Toen u hoorde over de belangrijkste vereisten van de hybride plant en verzorging, zijn kenmerken van ontwikkeling en vruchtvorming, is het tijd om een ​​lijn te trekken onder de belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit. Onder de positieve eigenschappen van druiven noemen tuinders:

  • vroege rijping (na 115 dagen kun je je op rijpe bessen laten smullen);
  • goede aanpassing aan nieuwe omstandigheden en pijnloos rooten;
  • hoge smaak en productkenmerken van het ras;
  • uitstekende transporteerbaarheid van rijpe druiven;
  • gemak van zorg.
Er zijn enkele tekortkomingen in het geheugen van de chirurg. Ze komen vooral neer op de slechte ontwikkeling van geënte scheuten, gevoeligheid voor ziekteverwekkende schimmels en bessen die erwt.

Ideale planten in de natuur komen niet voor, dus deze kleine afwijkingen van het ras kunnen gemakkelijk worden weggenomen door een competente teelt van de wijngaard.We hopen dat ons artikel u zal helpen bij het creëren van een effectieve, productieve tuin.

Bekijk de video: Helinium vakcollege (Mei 2024).