Witte mosterd (ook geel genoemd vanwege de bloei) behoort tot de eenjarige planten van de koolfamilie. Witte mosterd wordt gekweekt als voedergewas en siderat (kunstmest).
In dit artikel zullen we leren over wanneer te zaaien en te graven, evenals de nuttige eigenschappen.
- Mosterd wit als meststof
- Kenmerken van het kweken van witte mosterd
- Wanneer zaaien?
- Hoe te zaaien?
- Hoe te geven?
- Wanneer graven?
- Andere soorten mosterd op siderat
Mosterd wit als meststof
Het is noodzakelijk om een siderat te planten op de plaats waar het belangrijkste groentegewas in de toekomst zal groeien. De teelt heeft een gunstig effect op de bodem en andere planten:
- witte mosterd verrijkt de grond;
- maakt moeilijke mineralen gemakkelijk verteerbaar;
- maakt de grond brokkeliger;
- vermindert de mogelijkheid van schimmel- en schimmelziekten;
- ontmoedigt parasieten;
- stoffen die worden afgescheiden door deze plant, verbeteren de groei van peulvruchten, druiven.
Kenmerken van het kweken van witte mosterd
Het telen van dit gewas is geen moeizaam proces, zelfs een aspirant-tuinier kan het aan, want deze plant is helemaal niet wispelturig. Het kan zowel in de lente als in de herfst worden gezaaid. 
Wanneer zaaien?
Deze siderat kan het hele seizoen in tuinen of bloemperken worden geplant, maar het is het meest effectief om het in de lente te zaaien minstens één maand voordat het "belangrijkste" gewas wordt geplant. Maar ook een gemeenschappelijke landing in de herfst.
Hoe te zaaien?
- Verwijder alle onkruid en overgebleven groenten.
- Het is raadzaam om humus toe te voegen aan de grond met een snelheid van 10-15 kg per 1 vierkante meter.
- Graaf grote aarde op en smijt ze.
De zaaicultuur is eenvoudig en hoeft niet aan een bepaald patroon te voldoen. Zaden moeten goed worden gezaaid, omdat hierdoor tijdens zware regenval de bodem en voedingsstoffen niet kunnen worden weggespoeld.Hoe te geven?
Zo'n cultuur kan op elke grond worden geplant. Lichte, middelzware en zelfs zware bodems zijn daarvoor geschikt, de enige voorwaarde in dit geval is een goede afwatering.
Onder gunstige omstandigheden beginnen de siderataspruiten binnen een paar dagen te verschijnen. In het proces van groei vereist een grote hoeveelheid vocht, omdat het wortelstelsel van de plant oppervlakkig is. Tijdens de droogteperiode heeft het veel water nodig. Voer het is niet nodig. 
Wanneer graven?
- tijdens de bloei worden de bladeren en de stengel van de plant grof, wat het rotproces verlengt;
- wanneer de plant bloeit, absorbeert het weldadige stoffen uit de grond en houdt daarmee op een meststof te zijn;
- het vermenigvuldigt zich door zelf te zaaien en verandert in onkruid.
Vaak zaaien tuinders in de herfst witte mosterd, ze hebben vragen over wanneer en of je moet graven naar mosterd die in de herfst is gezaaid. 
Er zijn twee opties voor het planten van siderata in de herfst:
- Ze planten het aan het einde van de zomer of het vroege najaar, geven het de kans om te groeien tot het begin van de eerste herfstvorst, waarna bevriezingsbladeren de hele winter in de tuin worden gelaten. Tot de lente zijn de stengel en de bladeren perepryvayut, en in de lente moet de site opgraven. Deze methode is het populairst onder tuinders en tuinders.
- De plant wordt gekweekt tot eind oktober en vervolgens uitgegraven met behulp van een cultivator. Als je geen cultivator hebt, kun je de siderat maaien en slijpen en dan de plot opgraven. Deze methode is het meest effectief omdat de plant veel sneller rottes.
Andere soorten mosterd op siderat
Sarepta (of sizuyu) mosterd wordt ook geplant als een siderata. Deze variëteit is gemakkelijker bestand tegen het gebrek aan vocht, maar rijpt langer in tegenstelling tot het wit. Sarepta-mosterd is een langere en vertakte plant, maar de weerstand tegen kou is veel lager dan die van wit.
