Agrotechniek teelt van appel "Antonovka"

Veel tuiniers beschouwen de gewone Antonovka-appel als een van de meest succesvolle variëteiten voor onze breedtegraden: ze combineert de hoge kwaliteit van het fruit en de relatieve pretentieloze verzorging. Laten we de biologische kenmerken ervan eens bekijken en kennismaken met de vereisten voor planten en verdere verzorging.

Fokkerij geschiedenis

"Antonovka" is een oude Russische variëteit uit de Centraal-Russische appelboom. Er wordt verondersteld dat dit een spontane hybride is van gecultiveerde en wilde appelbomen, die in de 19e eeuw begon met de distributie van Kursk gubernia.

Voor de eerste keer werd de plant beschreven in 1848 N. I.Krasnoglazov in zijn werk "Regels van fruitteelt in open grond, serres, broeikassen, enz.". In dezelfde eeuw, "Antonovka", begonnen sommige experts een variëteit te overwegen, waarbij een aantal verwante variëteiten werden verenigd.

Aan de hand van de "Antonovka" modern specialisten bracht een aantal andere populaire soorten rassen: "Een zoet", "A. sesquipedal", "Een witte" evenals een aantal onafhankelijke varietal variaties geproduceerd door kruising van "Antonovka gewone" met andere rassen van appelbomen (bijvoorbeeld "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Friendship of Peoples").

Biologische kenmerken

Sprekend over de biologische kenmerken van rassen, moeten we uitgaan van de kenmerken van de appelboom en zijn vrucht apart, want als zijn cultivatie zijn niet alleen appels, maar vooral proliferatie kroon op de site, niet te vergeten de verzorging van planten te noemen.

Beschrijving van de boom

De appelboom "Antonovka ordinary" groeit tot een hoogte van maximaal 7 m, gekenmerkt door een ronde en enigszins kroon naar boven verlengd.

Bij jonge bomen zijn de hoofdtakken meer naar de stam toe rechtop en zakken ze uiteindelijk alleen naar de zijkanten.De scheuten zijn bedekt met bruine schors en ovale heldergroene bladeren met gekartelde randen en een gerimpeld oppervlak. In de bloeiperiode verschijnen de boom vrij grote witte bloemen met een roze tint en strak aangrenzende bloembladen.

Naarmate de leeftijd vordert, wordt de kroon van "Antonovka ordinary" van de ovale vorm meer bolvormig en heeft de tussenkomst van tuinders er niets mee te maken.

Fruit beschrijving

De meeste afgeronde vruchten van de variëteit zijn vrij groot, vaak met uitgesproken ribben in het onderste deel. De kleur van appels varieert afhankelijk van de specifieke rijpingsperiode: in het begin zijn ze groengeel en worden ze tijdens langdurige opslag volledig geel. Het vlees van appels is sappig en zoetmaar tegelijkertijd bevat het een lichte zuurheid, die de variëteit "Antonovka" van vele anderen onderscheidt.

Meestal worden vruchten gekenmerkt door een gemiddelde waarde van slechts 120-150 g. Gemiddeld bevatten ze 14,6% vitamine C, ongeveer 10% suikers en 0,8-0,9% zuur.

Omdat de appels stevig op dunne of middelgrote stengels zitten, is de kans dat het gewas wordt afgestoten bijna nihil. De schil van de vrucht is glad en het algehele uiterlijk geeft ze een uitstekende commerciële kwaliteit.

bestuiving

"Antonovka" is perfect bestoven door andere rassen, daarom is het logisch om verschillende appelbomen in de tuin te planten.

Deze functie verhoogt de oogst aanzienlijk, vooral als de bestuivers voor Antonovka gewone soorten zijn Anis, Welsey of Pepin saffraan.

Draagtijd

Het ras wordt toegeschreven aan de vroege winter, omdat de vruchten rijpen in september-oktober. De specifieke tijd waarop Antonovka rijpt, is afhankelijk van de exacte locatie van de groei van de boom. In de regio Moskou bijvoorbeeld, begint het oogsten eind oktober, terwijl ze in de steppe Oekraïne of in het Krasnodar-gebied kunnen oogsten in de late zomer of vroege herfst.

Je moet echter geen variëteit planten in de zuidelijke regio's met een zeer heet klimaat, omdat de vruchten kleiner en niet zo zwaar zullen zijn.

produktiviteit

Actieve vruchtzetting van de appelboom begint pas 5-7 jaar na het planten van de zaailing en in eerste instantie zal de oogst regelmatig zijn. Oudere bomen dragen niet elk jaar vrucht en kunnen tot 0,5 ton appels per gewas produceren. Gemiddeld kan één appel worden verzameld 300 - 400 kghoewel er gevallen in de geschiedenis zijn wanneer slechts één volwassene "Antonovka gewoon" naar voren bracht 1000 kg appels.

Transporteerbaarheid en opslag

De appels die uit de boom worden geplukt, kunnen tot maximaal drie maanden met succes worden opgeslagen en transport goed overbrengen. Maar om ze zo lang mogelijk vers te consumeren of te verwerken voor conservering, is het de moeite waard om een ​​paar aanbevelingen te onthouden:

• schud geen appels van de boomals in de plaatsen van impact zullen de vruchten zeer snel verslechteren;
• voor langdurige opslag de oogst moet iets vroeger dan gebruikelijk worden genomen (tot het de technische looptijd bereikt);
• containers die opnieuw kunnen worden gebruikt voor het plukken van appels moeten worden bestrooid met een antischimmeloplossing en grondig worden gedroogd;
• de appels in de transportcontainer doen probeer elkaar niet te raken en op de wanden van de doos;
• voordat u het gewas in een magazijn, opslag of kelder plaatst alle vruchten zijn gesorteerd, het wegwerken van monsters zelfs met minimale schade aan de huid;
• naargelang fruit wordt opgeslagen in plastic of houten kisten, gevuld met spaanders of verpakt in afzonderlijke vellen papier of calqueerpapier;
• de temperatuur van de lucht in de opslag zou binnen moeten zijn 1,4 - 1,8 ° C.

Daarnaast is het nuttig om binnen een goede ventilatie te organiseren met een gewas, waardoor de houdbaarheid van appels wordt verlengd.

Winterhardheid

Appelboomvariëteiten "Antonovka ordinary" hebben een hoge winterhardheid en zijn niet bang voor wintervorst, wat ook positief is bij het planten en verlaten ervan. Dit geldt echter meer voor volwassen bomen, maar jonge jonge boompjes moeten extra worden beschermd tegen sneeuwloze winters of vroege nachtvorst, mulchen met paardenhumus (geplaatst in een bijna-stamcirkel in een kleine laag) of omhullen met het shtrak-afdekmateriaal.

In de toekomst kan deze methode worden gebruikt als een alternatief voor whitewash.

Ziekte en plaagresistentie

Met de juiste zorg (seizoensgebonden witwassen, bescherming van de stam van knaagdieren en vrieskou, tijdige losmaking van de grond, enz.) Is "Antonovka ordinary" bijna immuun voor de meest karakteristieke ziektes van de appelboom. In het bijzonder is het zeer resistent tegen schurft, het doorgeven van deze kwaliteit wanneer gekruist met nieuwe rassen.

toepassing

Naast de geweldige verse smaak worden Antonovka-appels op grote schaal gebruikt voor verschillende culinaire doeleinden. Ze worden gebruikt om drankjes te bereiden (diverse compotes, sap, wijn), maar ook voor jam, jam, marmelade en zelfs marmelade.

Beter dan andere variëteiten, is de vrucht van "Antonovka ordinary" geschikt om te urineren, waarna ze kunnen worden gebruikt als een onderdeel van salades of snacks.

Sommige huisvrouwen voegen dit fruit toe aan zuurkool, waardoor het een originele smaak krijgt. Bovendien zijn appels van dit ras geweldig voor het bakken, het vullen van gevogelte en zelfs het bereiden van verse salades.

Regels voor het planten van appelzaailingen

Appelboom "Antonovka ordinary", die hierboven is beschreven, ziet er niet alleen aantrekkelijk uit op de foto, want als je de talrijke beoordelingen van tuiniers gelooft, is het behoorlijk winstgevend in termen van cultivatie. Deze variëteit heeft een hoge mate van weerstand tegen verschillende nadelige factoren en vereist geen grote fysieke kosten van u. Het zal genoeg basiskennis zijn van het planten van een boom en verdere kenmerken van de teelt.

Optimale timing

Je kunt Antonovka op je perceel planten in het voorjaar of zelfs in het najaar, het belangrijkste is om tijd te hebben voordat de knop breekt of 2-3 maanden voordat de eerste nachtvorst verschijnt (om de boom wortel te schieten).

Herfstplanten wordt beschouwd als te verkiezen als het wordt uitgevoerd in zwarte grond, in alle andere gevallen is het beter om te wachten op de lente.

Locatie selectie

Net als alle andere appelbomen geeft Antonovka de voorkeur aan goed verlichte plaatsen, omdat bij onvoldoende blootstelling aan licht het mogelijk is het suikergehalte van het gewas te verminderen of het volume te verminderen. Let ook op het bodemvocht en de mogelijkheid van stilstaand water, dat de boom gewoon niet verdraagt. Als er op uw site een vergelijkbare kans is, zorg dan voor een goede afwatering of plaats de zaailing op de heuvel.

Voor een goede groei en overvloedige vruchtvorming is grondwater toegestaan ​​op een hoogte van 2 - 2,5 m vanaf het oppervlak.

Zorg ervoor dat de grond op de geselecteerde plaats ademend is en geen verhoogde zuurgraad heeft (tot pH 5.6-6.0). Bij verhoogde snelheden kunt u een beetje kalk- of dolomietmeel toevoegen aan het plantingssubstraat. Het beste is om zanderige, leemachtige en overstromingsgebieden te gebruiken voor de volledige ontwikkeling van de appelboom, hoewel het ook goed voelt bij uitgeloogd chernozem.

Site voorbereiding

Als u besluit uw "Antonovka" in het voorjaar te planten, moet u de grond voorbereiden op de gekozen plaats in de herfst (ongeveer in oktober).

Bij het planten in de herfst wordt de aarde 1-2 maanden voor het planten gegraven. De eerste keer dat je de plot graaft, probeer dan zo zorgvuldig mogelijk alle onkruid te selecteren, want de jonge plant is er moeilijk mee om te gaan. Vergeet ook niet om kunstmest toe te passen: voor 1 m² moet 8-10 kg turf worden gemengd met 100 g superfosfaat en 30-40 g kaliumsulfaat, ongeveer 6 kg compost of mest, en ook 35-45 g kaliumzout.

Als je net bent begonnen met het ontwikkelen van een nieuwe, kale plot, is het noodzakelijk om te beginnen met de teelt ten minste een jaar voor het planten van de tuin.

Plantkuilen worden ook vooraf uitgegraven: tijdens de herfstplanting - in 1-1,5 maanden, en in de lente - in de herfst. Voor de appelboom "Antonovka ordinary", zoals inderdaad voor veel andere variëteiten, varieert de grootte van de put tussen 80-100 cm (breedte) en 80-90 cm (diepte).

Deze waarden zijn niet alleen afhankelijk van de grootte van het wortelsysteem van de plant, maar ook van de samenstelling van de grond, aangezien op sterk uitgeputte gronden, naast de wortels, een voedingsstoffen substraat moet worden ingebracht, waardoor de plant zich de komende jaren normaal kan ontwikkelen. Overigens, het bovenste deel van de bodem verwijderen, die altijd vruchtbaarder is, giet het in één richting, terwijl de onderste, onvruchtbare laag naar de andere moet worden gestuurd. Bij het planten van appelbomen moet je alleen de bovenste laag gebruiken.Gemakshalve markeert u de landingsplaats met een pen en tekent u een cirkel met een diameter van 0,8-1 m voor het graven eromheen.

Zaailingen voorbereiding

Het maakt niet uit waar je je zaailingen hebt genomen: je hebt ze van tevoren klaargemaakt of gekocht in afgewerkte vorm, voor het planten moet je ze opnieuw inspecteren, zelfs als je absoluut zeker bent van hun geschiktheid.

Vergeet ook niet een controlefunctie te maken - test voor bevriezing. Als het bruin worden of vergelen van de weefsels wordt waargenomen, kunt u er zeker van zijn dat het wortelsysteem van de zaailing geleden heeft onder de wintervorst. In dit geval moet u de wortels in intact weefsel snijden. Op dezelfde manier, doe met rotte, gedroogde of gebroken wortels, het uitvoeren van alle manipulaties alleen met een scherp mes met een schoongemaakt mes.

Het is waarschijnlijk dat een dergelijk hygiënisch snoeien al in de herfst is gedaan, dan is het niet nodig om het te herhalen, omdat eeltinfusies al op de wortelschijfjes zijn verschenen.

Gedroogde wortels worden 1-2 dagen voor het planten in het water geplaatst en als je merkt dat naast de wortels de schors op de stengel en de takken gerimpeld zijn, dan moet de hele plant "geweekt" worden. Na de aangegeven tijd moet de bast worden geëgaliseerd, maar als dit niet is gebeurd, moet er nog een jonge boom worden gevonden - deze is niet langer geschikt.

Voor een betere overleving op een nieuwe plaats zijn de wortels van een jonge plant handig om in een grondplukker te duiken (niet alleen klei): giet voedingsbodem in een grote emmer of vat en verdun het met water tot zure room.

Groeiregulators helpen ook het rooten te versnellen. U kunt bijvoorbeeld twee tabletten heteroauxine oplossen in 10 liter water en de wortels van een appelboom 1-2 uur voor het planten in de oplossing leggen.

Proces en schema

Bij het planten van meerdere appelbomen in uw tuin, is het belangrijk om een ​​bepaalde afstand tussen hen te laten, wat afhankelijk is van de grootte van de boom als deze volwassen is.

"Antonovka ordinary" verwijst naar de krachtige variëteiten, dus de zaailingen worden geplaatst na 3-4 meter, met een afstand van 5-6 meter tussen de rijen. Zodra je de schepputten hebt voorbereid en ze hebt gevuld met het substraat, hamer in het midden recht en blafte pellen van 120 cm lang. Vergeet ook niet om het mengsel van voedingsstoffen los te maken en het dichter bij de pin te gieten in de vorm van een kleine heuvel. Daar bovenop wordt vruchtbare grond gegoten zonder meststoffen, een laag van 5-8 cm.

Later, tijdens het direct planten, wordt hetzelfde substraat op de wortels gegoten, wat een verplichte maatregel is om te voorkomen dat het wortelsysteem verbrandt als gevolg van direct contact met meststoffen. Een Antonovka-boompje wordt op een heuvel geïnstalleerd zodat de wortelhals 8-10 cm boven het maaiveld stijgt (u kunt het gemakshalve over de put of over de schop heen steken). Wanneer de losse grond krimpt, zal het jonge plantje een beetje naar beneden gaan en gewoon zijn normale positie innemen.

Alle wortels moeten gelijkmatig over de heuvel worden verspreid en bij het vullen van de put de zaailing regelmatig schudden, zodat de ruimte tussen hen wordt gevuld met het substraat. Zodra het wortelsysteem volledig onder de grond is verborgen, verdicht u het met uw voet en drukt u de voet langs de straal van de stengel.

Aan de rand van een volledig gevulde put, vul de grond met een roller van ongeveer 12 cm hoog en giet de zaailing dan overvloedig in de daarvoor bestemde opening (ten minste twee emmers per plant). Watergift is noodzakelijk, zelfs bij regenachtig weer, omdat deze procedure helpt om de holtes tussen de wortels en normale bodemdaling te vullen. Als er ravijnen zijn - vul ze dan meteen met aarde.

Betere overleving van zaailingen zal bijdragen aan het mulchen van de grond in de cirkel nabij de stam met een 5-8 cm laag humus, turfpoeder, rotte mest of zaagsel.

Om ervoor te zorgen dat het spruitdier een stabielere positie inneemt en niet in de wind slingert, moet het worden vastgemaakt aan een pen met zacht touw (in de vorm van een cijfer acht).

Kenmerken van seizoensgebonden verzorging voor appelbomen

"Antonovka ordinary" - niet-grillige variëteitBij het verzorgen van bomen moeten echter bepaalde vereisten in acht worden genomen. Laten we eens kijken wat u appels nodig heeft voor een snelle groei en overvloedige vruchtvorming.

Bodemverzorging

In de eerste zeven jaar na het planten van de appelboom, is het noodzakelijk om regelmatig gras en andere planten uit de grond te verwijderen en elke keer na het besproeien te wieden.

Wat dat laatste betreft, het wordt twee keer per week uitgevoerd, waarbij er onder elke boom maar liefst een emmer water wordt gegoten. In een zeer droog seizoen neemt de regelmatigheid van de irrigatie toe, evenals de hoeveelheid aangebrachte vloeistof. Tijdens het graven van de grond in de lente en de herfst in de cirkel, kunt u de appelboom voeden met minerale verbindingen: superfosfaat, kaliumchloride en houtas.

Bespaar vocht in de grond en bescherm de plant tegen het drogen van wortelhet systeem helpt bij het mulchen van grond met zaagsel, humus en rotte mest (optimale laagdikte - 8 cm).

Bemesting

Meststoffen voor Antonovka worden driemaal per jaar aangebracht: nadat de sneeuw is gesmolten (dat wil zeggen in het vroege voorjaar bij het graven van de grond rond de boom), voordat de bloei begint en tijdens de vorming van fruit op de takken. Elke minerale meststof is geschikt om te voeren, maar als u organisch materiaal gebruikt (bijvoorbeeld mest of kippenuitwerpselen), vergeet dan niet dat het moet fermenteren en verdund wordt met water in een verhouding van 1:10.

Bestrijding van ziekten en plagen

Ondanks de hoge weerstand tegen ziekten en plagen, tijdens perioden van sterke epifytotica, kan de gevoeligheid van Antonovka voor korsten toenemen tot gemiddelde waarden en daarom, om het te beschermen (en tegelijkertijd zelf) tegen mogelijke problemen, is het erg belangrijk om preventieve behandelingen met fungicide middelen te gebruiken.

Chlorofos, zuiver Entobacterine of een mengsel van entobacterine en chlorophos kunnen worden gebruikt om zich te beschermen tegen de mot en andere rupsen. Preventieve maatregelen om ziekten te bestrijden omvatten de verwerking van de lente "Antonovka" 3% Bordeaux vloeibaar en besproeien van de bodem met een 0,3% oplossing van "Nitrafen". Na het verschijnen van de eerste knoppen kan de boom worden behandeld met 0,5% koperoxide.

Bijsnijden en kroonvorming

Sinds het tweede levensjaar is het belangrijkste onderdeel van de gewone zorg van Antonovka het constant snoeien van zwakke of gedroogde takken en de periodieke vorming van de kroon van de boom. De stam van een appelboom kan ook worden ingekort, waarbij 1/3 van alle nieuwe takken wordt verwijderd. Met het begin van vruchtvorming stopt het verkorten van de zijscheuten niet, hoewel de intensiteit van het proces lichtjes zou moeten afnemen. Bij het bereiken van de boom van twintig jaar, gesnoeid uit ½ tot 1/3 overblijvende annuli.

Hoe meer van hen in de boom, hoe meer ze verwijderd moeten worden. Vergeet bovendien niet het jaarlijkse snoeien, inclusief het verwijderen van beschadigde, droge bochten, ziek en dicht bij de rest van de takken.

Bescherming tegen koude en knaagdieren

In de eerste drie jaar na het planten beschermen ze de jonge aanplant tegen bevriezing van het wortelsysteem. Ze worden in de winter geprepareerd en bedekken de grond met een laag van 10-12 cm bedorven compost of humus. Om de stam te beschermen tegen knaagdieren en ander ongedierte, moet het bovendien behandeld worden met kalkachtige oplossing of met kalk gewassen (gebruikt voor oudere bomen). Vóór de eerste nachtvorst is de stam ook verbonden met plundering of dakleer en voor een betere bescherming tegen muizen is het extra beschermd met sparren of gaas.

Hierover misschien alles. U kent nu de bijzonderheden van het kweken van een gewone Antonovka-appelboom en zonder problemen kunt u een goede oogst van zoetzure appels bereiken.

Bekijk de video: Optische sorteermachine aardappels Agro Giethoorn - (December 2024).