Soorten uien voor het planten in het land

Van groot belang bij het koken, maar ook bij de volksgeneeskunde, is zo'n gewoonte en elke dag voor alle resultaten van de teelt van uien- en knoflookvariëteiten. Daarom kweekt elke hovenier of groenteteler hen ijverig in hun percelen om zichzelf en hun geliefden niet alleen te behagen met gezond voedsel, maar ook met een prachtige versiering van een tuin of border - er zijn ook decoratieve soorten eetbare planten. Dit artikel presenteert allerlei uien en knoflook, evenals een gedetailleerde beschrijving van hun voor- en nadelen.

napiform

Misschien zijn uien de meest voorkomende soort onder alle anderen maar ondanks dit verbaast het ook met zijn variëteiten. Het lijkt erop dat dezelfde groente tegelijkertijd stekend kan zijn en dat de representatieve, maar van een andere soort, sappig, scherp of hard kan zijn.

Van de hele uifamilie geven tuinders bijna altijd de voorkeur aan het boltype. Meestal wordt het gegroeid uit een uienstel, dat alleen kan worden verkregen uit zaden of dat wordt gekocht bij een speciaalzaak. Direct na de aankoop moeten de sets voorzichtig worden opgewarmd en gedroogd, dus op een warme en droge plaats moet het worden verdeeld in een dunne laag. Vervolgens wordt het voorbereide materiaal behandeld met een groeistimulator en gedesinfecteerd, waarna het volledig klaar is voor aanplant.

Het planten van zaailingen in de bedden moet in rijen gebeuren, en niet te vergeten om een ​​afstand van ongeveer 20 cm tussen hen in te houden. Dit is nodig zodat aanplant beter geventileerd wordt en het gemakkelijker is om ze te hanteren. En sevka moeten van elkaar zijn op een afstand van 5 tot 10 cm, het juiste cijfer hangt af van wat de diameter van de voorbereide ui is.Vervolgens moeten ze stevig worden samengeperst met aarde en bedekt met mulch (laag 3 cm) van bovenaf.

De eerste scheuten verschijnen in de regel een week na het planten. Voor een goede ontwikkeling moeten ze nu goed worden verzorgd, en bovenal geldt dit voor wekelijkse watergift. Het is ook belangrijk om te onthouden over vloeibare meststoffen, de ui houdt erg veel van ze en kan lange tijd niet naar de greens gaan zonder topdressing. Het losmaken van de grond wordt meerdere keren per week uitgevoerd en wieden - indien nodig.

En rond september kun je nadenken over oogsten, je moet dit doen als de bollen al mooi goudkleurig zijn en de veren lang niet zijn verschenen. Wanneer aan alle voorwaarden voor teelt en verzorging is voldaan, zullen alle soorten uien en knoflook die hij bedacht heeft, groeien van de gebruiker van economisch land.

sjalot

Sjalot is een gevarieerde variëteit van uien. Het kreeg zijn naam in Europa, in Oekraïne wordt het de struik genoemd, en in Rusland en Moldavië - het kleine gezin. In een nest kunnen sjalotten groeien van 3 tot 20 uien met een gewicht van 10 tot 50 g. Veren zijn veel zachter en dunner dan bij andere soorten en hebben een nogal zwakke wasschaduw.

Om goed te groeien en voor het gezin te zorgen, Je moet aandacht besteden aan een aantal kenmerken van deze processen:

1. Het kan midden april in de voorbereide grond worden geplant, omdat het moeilijk is om te schieten en volkomen onverschillig voor de nachtvorst.
2. Natte humuszandloemjes worden terecht beschouwd als de beste grond voor sjalot.
3. Plantmateriaal moet vaker worden bijgewerkt, zodat de bollen geen grijze rot hebben.
4. Als je deze soort kweekt voor het gebruik van groen, dan is het beplantingspatroon bijna identiek aan het planten van de bol, de afstand tussen de rijen is 20 cm, en tussen de bollen is 10 cm.

Het oogsten gebeurt wanneer de "familie" meer dan 50% veren op een zonnige en warme dag zal maken.

U hoeft alleen gezonde bollen op te slaan bij een temperatuur van 1-3 graden, hiervoor is een doos of een doos geselecteerd. Het is belangrijk om te onthouden dat uiennesten tijdens opslag niet mogen worden gescheiden.

Dit pretentieloze en tegelijkertijd ongewone uitzicht heeft de harten van fijnproevers over de hele wereld lang getroffen, omdat sjalotten een hoge eetbaarheid hebben, gemakkelijk te bereiden zijn en het belangrijkste is de afwezigheid van een onaangename geur na het eten ervan.

prei

Prei wordt beschouwd als misschien wel de meest veelzijdige plant onder kenners, en allemaal vanwege de koude weerstand, hoge opbrengst en waardevolle biochemische samenstelling. Het wordt over de hele wereld geteeld, voornamelijk in de gematigde zone, omdat het zich goed aanpast aan bijna alle omgevingsomstandigheden. Prei wordt gekweekt door zaden in de grond te zaaien of door zaailingen.

In ons gebied wordt alleen de tweede methode gebruikt, omdat de eerste te lange vegetatie omvat. Voor een goede ontwikkeling van de prei, moet de grond los en zeer vruchtbaar zijn, medium lams zijn uitstekend voor de beschrijving. Land voor landvoorbereiding wordt meestal in de herfst opgegraven tot de diepte van de akkerbouw. De beste voorlopers voor deze krachtige groente zijn peulvruchten, aardappelen, komkommers en kool.

Net als andere soorten uienplanten, is het noodzakelijk om de prei op tijd te bevochtigen, de meest effectieve manier is om de voren te irrigeren.Wat de zorg betreft, is hij helemaal niet grillig, alles gebeurt volgens de standaard: losmaken, wieden en voeren. Maar afgezien daarvan is het een goed idee om de bladeren met planten en veen te mulchen - dit zal bijdragen tot het behoud van vocht en de ontwikkeling van onkruid tegengaan.

Uien worden geoogst als dat nodig is (omdat ze gerijpt zijn), ondermijnd, onderdrukt en op vooraf gemaakte dozen in een verticale of verbonden vorm opgestapeld. Het is noodzakelijk om vuile en beschadigde bladeren van de verzamelde planten te verwijderen, en ook om de wortels en bladeren met een derde te snijden. De beste manier om deze krachtige vitamine op te slaan, is verpakken in plasticfolie en koeling. De optimale opslagtemperatuur moet tussen -2 en +2 ° C liggen en moet waar mogelijk op hetzelfde niveau worden gehouden.

Wels

De verscheidenheid aan ui-batun verschilt qua uiterlijk nauwelijks van de bekende ui, maar deze soort wordt alleen gekweekt voor groen, omdat het helemaal geen bol vormt. De batun heeft vrij grote bladeren, die gemakkelijk tot 40 cm en tot 2 cm in omtrek kunnen groeien.

Ondanks het feit dat deze ui ongeveer 10 jaar op dezelfde plek kan groeien, vertoont deze nog 3-4 jaar na het zaaien de beste prestaties.

Een ander aangenaam verschil tussen het stokje en de rest van de uien "familie" is het hoogste niveau van vorstbestendigheid, want u kunt eenvoudig een zelfgemaakte filmkas maken met een temperatuur van slechts 11-12 graden. En de zaden van deze niet-wispelturige plant kunnen al bij twee graden warmte ontkiemen, maar de beste optie voor de snelste kieming is natuurlijk ongeveer 20 graden.

Er zijn geen moeilijkheden of speciale verschillen in beplanting aan de batun, zaad kan worden gezaaid in het vroege voorjaar en zelfs in februari ramen, en in dit geval kunnen smakelijke bladeren al worden verkregen in de maand juli.

Als de voortplanting op een vegetatieve manier plaatsvindt, dan moeten meerjarige struiken van deze soort in delen verdeeld worden, ongeveer vijf planten per gras.

Voor vroege oogst in de lente, zou transplantatie half augustus moeten plaatsvinden.

In het geval van een batun-ontscheping, moet de aanbevolen afstand tussen de rijen 30-40 cm zijn en moet de zaadinplantingsdiepte ongeveer 2 cm zijn.

Uien kunnen op twee manieren worden geoogst, afhankelijk van het teelttype: als de plant als een jaarlijks plan wordt gepland, worden de zaden in de lente gezaaid en vervolgens volledig uitgegraven. Als het een vaste plant is, worden de greens één of twee keer gesneden in de lente en daarna in de herfst.

Snijd de bladeren moeten worden wanneer hun lengte wordt van 20 tot 25 centimeter. Opgeslagen secties in de koelkast, eerder geplaatst in een plasticfolie.

Schnitt

Zoals in het geval van batun, wordt het bieslook van de ui uitsluitend geteeld voor de productie van smakelijke en verse groenten. In Siberië wordt het Rezan of Rezun genoemd, in het noordelijke deel van Rusland - shnitt-onion, en in het zuiden wordt het een skoroda of tribulka genoemd. Het thuisland van de Schnitt wordt beschouwd als Noord-China en Mongolië.

Deze fabriek is helaas ondergewaardeerd in onze regio en wordt daarom in relatief kleine volumes gekweekt. Maar het is een echte bron van verschillende vitamines en elementen, en het wordt vaak opgenomen in therapeutische diëten voor mensen met nieraandoeningen en het cardiovasculaire systeem.

Een ander belangrijk voordeel is de uitstekende vorstbestendigheid van shnitta, zijn jonge scheuten kunnen gemakkelijk minusvorst weerstaan, een volwassen plant is bestand tegen temperaturen zelfs -8 graden.

De zorg voor dit ongewone product is in principe hetzelfde als voor andere soorten, het is vocht-houdend van en houdt van het bemesten van organische en minerale meststoffen.

De bollen vormen dit exemplaar niet, maar onderscheiden zich tegelijkertijd door een grote vertakking. Het wortelsysteem is vezelig, goed ontwikkeld en begint gewoonlijk halverwege de zomer te worden bijgewerkt.

Alvorens zaden van bieslook te zeven, wordt speciale aandacht besteed aan de voorbereiding van de grond, omdat zaailingen vanwege hun miniatuurzaden aanvankelijk erg zwak lijken, zoals een kleine lus, daarom moeten ze zeer zorgvuldig tegen onkruid worden beschermd.

Het zaaien gebeurt in de groeven tot een diepte van 2 cm en de afstand tussen de rijen moet maximaal 45 cm zijn. Het is ook beter om gewassen op tijd te mulchen met humus, turf of zaagsel, en niet te vergeten tijdig los te maken, zodat de modderkorst gevormd na zware regenval niet het ontstaan ​​van verse scheuten voorkomt .

Wanneer de luchttemperatuur 18-20 graden is, groeien de bladeren van de bies zeer snel en zijn klaar om in 12-14 dagen gesneden te worden. Het oogsten wordt meestal gestart wanneer gebarsten kapsels in paraplu's verschijnen en zwarte zaden duidelijk zichtbaar zijn. Na assemblage en droging in een geventileerde ruimte worden heerlijke bladeren bewaard in de koelkast.

Slizunov

Slyzun-boog - is een vaste plant met vaste planten, die zelden voorkomt in de voorsteden. Een dergelijke houding tegenover deze soort is helemaal niet gerechtvaardigd, omdat de slizun in feite een zeer nuttig en waardevol exemplaar is. Bovendien is het volledig verschillend in smaak van andere soorten, met het gebruik ervan kan een goed waarneembare knoflooknoot worden opgemerkt.

De plant zelf heeft een zeer mooie decoratieve verschijning, zodat hij gemakkelijk op de tuinpercelen kan worden geplant om het oog te behagen.

Slizun heeft een zeer sterke vorstbestendige eigenschappen en is bestand tegen de harde 40 graden temperatuur, is ook absoluut onverschillig voor ongedierte en brengt oogst voor 5 jaar.

De te kweken grond is beter om zandig of licht leemachtig te kiezen, zodat deze in geen geval smelt- en grondwater bevat, dat de toegang van lucht kan blokkeren en de dood van de bol kan veroorzaken.In de herfst moet het land bezaaid zijn met rottende mest en humus, en niet te vergeten over standaard minerale meststoffen.

Slizun worden meestal op een vegetatieve manier gepropageerd, omdat dit een snellere opbrengst geeft. Je kunt het in augustus of september of in het vroege voorjaar zitten. Om dit te doen, moet je driejarige struiken opgraven en de wortelstok in delen verdelen, terwijl je ervoor moet zorgen dat elke boom zijn deel en 3-4 bollen heeft.

Propagatie door zaden is ook gemakkelijk te doen, hiervoor worden eind april winterzaailingen gezaaid in open grond in holtes van ongeveer 1 cm. Vervolgens worden de groeven licht gepoederd met een dunne laag aarde, bevochtigd met een sproeifles en bedekt met een film.

Zorgen voor een slizun is niet anders dan zorgen voor andere soorten uien. In het eerste jaar vormen zich slechts een paar veren in de struiken, in de tweede - het bloeit, en in de derde - is het al mogelijk om een ​​volledige uitsnijding van de bladeren te organiseren.

High-bay

Gedifferentieerde uien zijn een uiterst nuttige overblijvende plant en worden in veel landen over de hele wereld geteeld. Bij onze groentetelers is het niet op de juiste manier verdeeld, hoewel het in zijn biologisch actieve samenstelling de rest van uiensoorten aanzienlijk overtreft.

De bladeren van de groente zijn hol, vuistig en houden lange tijd een niet-brute uitstraling.Ondergrondse bollen lijken erg op de uien, maar in tegenstelling tot hen hebben ze geen tijd om goed te rijpen en zijn ze in de regel erg slecht opgeslagen, maar ze hebben hoge smaakkwaliteiten en hun aanwezigheid op de tafel zal plezier bieden aan de gastheren en gasten.

De multi-tier is zeer vorstbestendig, behoudt op een klein besneeuwd tapijt en zelfs bij een temperatuur van veertig graden Celsius, en de jonge bladeren zijn bestand tegen temperaturen van -5 ° C. Bescheiden voor de grond, maar het mag niet zuur zijn. De voorlopers kunnen planten zijn waaronder organische meststoffen worden toegepast.

Meestal beplant met veel gelaagde bollen aan het einde van de zomer of het begin van de herfst, altijd op een bed van ongeveer 10-15 cm. Anders dan de regels voor de rest van uienplantages, moet deze soort direct na de regen worden geplant, dan zal hij sneller en beter wortelen, wat betekent perezimuet goed in ondergrondse omstandigheden.

De knoflook

Het kweken van knoflook in het zomerhuisje komt de tuinier niet alleen in de culinaire zin ten goede, maar helpt ook andere tuingewassen om ongedierte zoals rupsen en naaktslakken weg te jagen.

Twee hoofdtypes zijn erg populair bij consumenten - lente en winter knoflook. De groeiende technologie is vrij eenvoudig, maar enkele interessante regels moeten ook worden gevolgd. Er moet bijvoorbeeld worden bedacht dat de cultuur zeer kieskeurig is voor de bodem, deze moet alleen worden gekweekt op neutrale, zandachtige en leemachtige grond. Vergeet ook niet over lichtminnende knoflook.

Aardbeien, aardbeien, komkommers, uien, tomaten, kruisbessen, frambozen en zwarte bessen zijn goede buren voor hem, en rozen, tulpen en gladiolen zijn gemaakt van bloemen: hij beschermt ze tegen zwarte vlekken.

Het is mogelijk om knoflook op een vegetatieve manier te vermeerderen, omdat het helemaal geen zaden vormt. De lente wordt gepropageerd met behulp van bieslookbollen en in de winter - met bieslook en luchtbollen. Vóór het planten worden de tanden gekalibreerd en gedesinfecteerd en, indien gewenst, kan deze lichtjes worden ontkiemd om de groeisnelheid te versnellen.

Lente-look wordt meestal geplant in april of mei, zodra de grond opwarmt tot minstens +5 ° C. De diepte van het planten hangt af van de hoogte van het kruidnagel, die wordt vermenigvuldigd met 2, en bedraagt ​​hoofdzakelijk 5-6 cm. Onmiddellijk na het planten van knoflook, moet het bed worden gemout en de afstand tussen de aanplant moet ongeveer 18-20 cm zijn

Veren van lente-knoflook verschijnen meestal bij een temperatuur van + 3-4 ° С en reageren niet op vorst.Als de zomer in de regio warm genoeg is, moet de grond worden gemulcht met licht materiaal. Watergift is anders en afhankelijk van de groeiperiode: in de actieve fase zou het overvloedig moeten zijn, in de rijpingfase zou het gematigd moeten zijn, omdat een overmaat aan vocht kan leiden tot het uitpuilen van bollen en het ontwikkelen van onnodige ziekten.

De voeding moet 2 keer worden uitgevoerd: in de lente - koeienmest, en in de zomer - met een oplossing van gewone as. Met het noodzakelijke mulchen van knoflookgrond, kan het losmaken en wieden worden vergeten, evenals het verminderen van de regelmatigheid van irrigatie soms.

Wat betreft het planten van winterknoflook, het wordt uitgevoerd in het midden van de herfst en ze hebben geen haast, zodat de tanden geen voortijdige groei geven en resistenter zijn tijdens de koude periode.

Grond voor het planten moet van tevoren worden voorbereid, het is noodzakelijk om groeven te maken, op de bodem waarvan een lichte laag grof zand of as giet. De diepte voor het planten van winterknoflook moet meer uitgesproken zijn, ongeveer 15 cm. Bovenop de bedden moet er een mulch gelegd worden, die de tanden tegen vorst beschermt, dit kan turf of zaagsel omvatten. De zorg voor dit type is hetzelfde als voor de lente.

Helaas kan knoflook tijdens het groeiseizoen ziek worden met ziektes zoals zwarte schimmel, verschillende soorten rot of meeldauw. Aanvallende ongedierte kan ook de kalme opfok verstoren, meestal uivliegen, larven of vierpotige knoflookmijten. De belangrijkste preventie tegen al deze problemen ligt in de juiste voorbereiding van de grond, in het gekozen gezonde plantmateriaal en in het wegwerken van zieke planten. En om te voorkomen dat de aanval van ongedierte altijd helpt de buurt van knoflook met calendula of cichorei.

Nu, met behulp van de informatie uit dit artikel, kan iedereen, zelfs een beginnende amateur-tuinier, gemakkelijk onderscheid maken tussen uien- en knoflooksoorten dankzij hun gedetailleerde beschrijving met foto's en namen, en om zichzelf en hun dierbaren te verrassen met een prachtig en lonend gewas.

Bekijk de video: De geneeskracht van rode uien (April 2024).