Extern, rode kool verschilt van witte kool in kleur, dichtheid, rangschikking van bladeren in het hoofdeinde van kool, en het gehalte aan voedingsstoffen daarin is veel hoger.
Het geboorteland van deze soort wordt als de Middellandse Zee beschouwd.
- Cultuur beschrijving
- Groeiende omstandigheden
- Locatie selectie
- Bodemkeuze
- Rode kool planten
- Direct zaaien
- Door zaailingen
- Zorgregels
- watering
- Heffen en losmaken
- Topdressing
- Belangrijke ziekten en plagen
- oogst
Cultuur beschrijving
Rode kool is geen erg populaire plant die niet vaak wordt gekweekt voor industriële doeleinden. Overweeg hoe u belt en hoe ze verschillen De meest populaire variëteiten en hybriden van dit type kool:
- De antraciete variëteit is halverwege het seizoen en heeft grote paarse bladeren, een kenmerkende eigenschap van een waslaag. Een dichte kop heeft een massa van maximaal 2,5 kg.
- Variant avant-garde - middenseizoen, heeft een verticale rozet van bladeren. Voor grote blauwgroene bladeren karakteristieke, sterke waslaag.
Hoofden zijn ovaal en sterk in dichtheid. Het gewicht van de kop van deze variëteit is niet groter dan 2,5 kg.
- De autorohybride is halverwege het seizoen, waarvan het groeiseizoen niet langer is dan 140 dagen.Het wordt gekenmerkt door kleine, tamelijk dichte hoofden, met een gewicht tot 1,5 kg. De kleur van de bladeren is lichtpaars. Een kenmerkend kenmerk van de hybride is dat het bestand is tegen kraakkoppen.
- Variety boxer - vroegrijp, heeft een paarsrode kleur en is ontworpen om vers te worden gegeten. Een ronde en dichte kool met een gewicht van maximaal 1,6 kg bestaat uit een set bladeren die bedekt is met zilveren patina.
- Sorteer Gako - srednepozdny, de duur van het groeiseizoen is niet meer dan 150 dagen. Het heeft dichte, afgeronde, licht afgeplatte hoofden, met een gewicht van maximaal 3 kg, ze worden beschouwd als bestand tegen scheuren en hebben een lange houdbaarheid. Een bittere smaak wordt uitgedrukt, die met de tijd verdwijnt. Heb een blauwachtig-paarse kleur van de bladeren met een aanraking.
- Hybrid Vorox - medium early, waarvan het groeiseizoen niet meer dan 120 dagen is. Het heeft een kleine bladrozet en opgeheven bladeren. Maïskolven met een dichte structuur, met een gewicht van maximaal 3 kg. Geschikt voor zowel vers als verwerkt. De bladeren zijn anthocyaan in kleur.
- Drumond variëteit - vroeg, heeft een dichte en compacte uitlaat, hoofd van een ronde vorm weegt tot 2 kg.
- Variatie Kalos - middenseizoen, heeft goede smaak - kool is sappig en niet hard. Hoofden kegelvormig, roodpaars, met een gewicht van maximaal 2,5 kg. Een kenmerk van het ras is dat het goed bestand is tegen perioden met hoge luchtvochtigheid en lagere temperaturen.
- Intro-variëteit - vroegrijp, heeft een verhoogde rozet van bladeren. De koppen van de kool bestaan uit bladeren die niet erg dicht bijeen zijn. De bladeren zelf hebben een paarse kleur, bedekt met bloei. Het gewicht van het hoofd is niet meer dan 2 kg.
- Marsvariëteit - medium laat, waarvan het groeiseizoen niet meer dan 160 dagen is. Het heeft een ronde, enigszins platte kop, van gemiddelde dichtheid, donkerpaars. Hoofden wegen niet meer dan 1,5 kg. Het ras is bestand tegen scheuren.
Groeiende omstandigheden
Ondanks het feit dat rode kool een grote verscheidenheid aan variëteiten en hybriden heeft, lijken de omstandigheden voor hun kweek erg op elkaar.
Locatie selectie
Om ervoor te zorgen dat kool zich goed ontwikkelt en groeit, is het noodzakelijk om een voldoende verlichte plaats te kiezen. 
Bij het kweken van zaailingen in kassen speelt verlichting een belangrijke rol, omdat bij gebrek aan licht, zaailingen sterk worden uitgetrokken, wat de verdere ontwikkeling van de plant negatief beïnvloedt. Wanneer zaailingen in open grond worden geplant, waar het een gebrek aan licht zal ervaren, zal het de ontwikkeling en groei beginnen te vertragen, de vorming van meer losse kop en de bladeren kunnen een groenachtige tint worden.
Bodemkeuze
Rode kool moet worden gekweekt op losse en lichte, enigszins zure of neutrale grond. De grond moet de vereiste hoeveelheid voedingsstoffen voor de plant bevatten.
Het is beter om rode kool te planten in het gebied waar komkommers, uien, peulvruchten, groene mest, aardappelen of wortels eerder groeiden. 
Rode kool planten
Je kunt rode kool op verschillende manieren planten:
- zaad;
- zaailing.
Direct zaaien
Om kool te planten met behulp van zaden, is het noodzakelijk om enkele subtiliteiten van zaaien in overweging te nemen:
- Verharding van zaden uitvoeren. Om dit te doen, moeten de zaden gedurende 20 minuten in heet water tot 50 ° C worden bewaard. Daarna worden ze onmiddellijk overgebracht naar koud water gedurende 2 minuten.
- Om zaailingen te stimuleren zaailingen worden verharde zaden gedurende 12 uur in een voedingsoplossing geplaatst. Voor het bereiden van een voedingsoplossing, neem 1 liter gekookt water en een theelepel nitrophoska. Na stimulatie, spoel de zaden in stromend water en plaats ze een dag in de koelkast.
Wanneer de zaden zijn voorbereid, kan worden gezaaid in de volle grond. Het is noodzakelijk om putten te maken en in elk van de 4 zaden te zaaien. Bestrooi met turf gemengd met humus op de top. De afstand van het ene gat naar het andere moet minimaal 60 cm zijn en de zaden moeten bedekt zijn met aarde niet dieper dan 5 cm.Door zaailingen
Voor het planten van rode kool op zaailingen worden zaden gemaakt en ook voor direct zaaien.
In de voorbereide dozen met aarde is het noodzakelijk om de zaden te zaaien op een afstand van maximaal 7 cm tussen de rijen en tot een diepte van 3 cm.Wanneer scheuten verschijnen, moet de temperatuur in de kamer worden verlaagd tot 8 ° C en moeten de zaailingen een week lang in dergelijke omstandigheden worden bewaard. Zorg dan voor 15 ° C voor verdere groei van zaailingen. Water de zaden moeten regelmatig zijn, voordat de eerste scheuten verschijnen. Hierna moet de watergift enigszins worden verminderd en worden besproeid als de grond iets uitdroogt.
Afhankelijk van welke variëteit je van plan bent om te groeien - vroeg of laat, moet het planten plaatsvinden in mei-juni.
Als de plant 5 bladeren vormt, kunt u beginnen met planten op open terrein. Om dit te doen, moet je kalimeststof in elke put maken, deze met de grond mengen en met water gieten, dan de zaailingen planten. Bodem de grond rond de plant en produceren water geven met warm water. 
Zorgregels
Voor rode kool is het niet alleen belangrijk om de juiste pasvorm te maken, maar ook om te zorgen voor goede zorg in het open veld voor de normale ontwikkeling van de plant.
watering
Rode kool geeft de voorkeur aan regelmatig en overvloedig water geven. Als ze te weinig water heeft, heeft dit invloed op de kwaliteit van het gewas. Overvloedig besproeien moet worden uitgevoerd bij het vormen van de uitlaat en de eierstok van het hoofd. Tijdens deze periode wordt aanbevolen om uit de slang te spoelen, zodat het water de hele plant bereikt. Maar de kool verdraagt een teveel aan vocht en stagnatie van water is slecht, dus je hoeft het niet te overdrijven.
Heffen en losmaken
De eerste keer dat de grond doorbreekt, moet binnen 7 dagen na het verplanten plaatsvinden en moet de grond na elke irrigatie blijven losmaken om een goede luchtdoorlaatbaarheid voor het wortelsysteem te waarborgen. 
Houthkool draagt bij aan het verbeteren van de weerstand van hoofden tegen de opkomst en de vorming van een sterk wortelgestel. Spud plant is noodzakelijk wanneer de kool in groei gaat en de vorming van hoofden begint, op dit moment moet je de grond naar het niveau van de eerste bladeren gieten.
Na de eerste aarding is het noodzakelijk om binnen twee weken opnieuw te manipuleren.
Topdressing
Om ervoor te zorgen dat de zaailingen een rijke oogst worden, is het noodzakelijk om de plant regelmatig te bemesten. Zeer geschikt voor het kleden van vloeibare organische meststoffen of een oplossing van complexe (minerale) meststoffen.
Voor betere opslag op lange termijn, vóór het oogsten, moet kool worden gevoed met stikstof. Na elke voeding is het nodig om de planten water te geven met schoon water.Belangrijke ziekten en plagen
De belangrijkste plagen en ziekten van rode kool:
- Koolvlinder is een rups van gele kleur, die koolbladeren knaagt en intact bovenste weefsel achterlaat. Om dit ongedierte te bestrijden, wordt aanbevolen om het te spuiten met Karbofos-oplossing, met 60 g product per 10 liter water. Het wordt beschouwd als giftig, dus voordat u de oogst voor 1 maand stopt, moet u stoppen met het verwerken van planten.
- Koolvlieg - verschijnt in de vorm van witte larven die de wortels en wortelkraag beschadigen. Met het verslaan van een plaag droogt de plant uit.Om het verschijnen van koolvliegen te voorkomen, is het aan te raden om 20 gr Bazudin per 10 vierkante meter aan de grond toe te voegen. m. van de bodem.
- Kool bladluis - verschijnt in de vorm van groene kolonies op de achterkant van het blad. Bladeren, indien beschadigd door deze ongedierte, worden verkleurd en gekruld. Om koolbladluizen te bestrijden, wordt een afkooksel van tomatenbladeren gebruikt: giet 10 kg bladeren en stengels met water om de planten te bedekken en kook gedurende 20 minuten op laag vuur. Meng daarna 3 liter bouillon met 10 liter water en voeg 20 g zeep toe. Spuit kool met deze agent in de avond.
- Droogrot is een schimmelziekte die vaak kool aantast. De stengel van kool wordt grijs, verrot en droogt snel uit. Als een zaailing door een schimmel wordt aangetast, is het bijna onmogelijk om hem te redden. Droogrot ontwikkelt zich goed in warme en vochtige omstandigheden, evenals op plaatsen waar kool beschadigd is. Het is noodzakelijk om grijze schimmel te bestrijden met een 0,5% Tigam-oplossing, de zaden te behandelen voor het zaaien en na verloop van tijd onkruidvegetatie te verwijderen.
- Black Spot is een schimmelziekte die wordt gekenmerkt door het verschijnen van zwarte vlekken en strepen op de bladeren van een plant.De schimmel ontwikkelt zich door de dichtheid van de koolplant, een hoge luchtvochtigheid en hoge temperaturen. Om de ontwikkeling van schimmel te voorkomen, is het noodzakelijk om de ventilatie van planten te bewaken en ze niet heel dichtbij te planten.
Het is ook belangrijk om de planten niet te overbelasten. Als de schimmel wel verschijnt, voer dan de behandeling uit met een oplossing van kaliumpermanganaat: voor 10 liter water, 5 g product.
- Kila - een ziekte die wordt veroorzaakt door een schimmel. Deze ziekte tast het wortelstelsel van de plant aan. Het manifesteert zich in de vorm van tumoren op de wortels, wat leidt tot de dood van de plant. Om ervoor te zorgen dat de kiel niet op kool verschijnt, is het noodzakelijk om onkruid uit het perceel te verwijderen en het op het aangetaste deel van het gewas te planten, wat bijdraagt aan de vernietiging van de schimmel: aardappelen, aubergines, tomaten, bieten, knoflook, uien.
oogst
Door je te concentreren op de grootte van de gevormde koolkop, kun je beginnen met het selectief verzamelen van geschikte koolkoppen al in augustus voor onmiddellijke consumptie. Voor langetermijnopslag wordt de oogst medio oktober uitgevoerd.
Gewas geoogst bij droog en koud weer, zodat de luchttemperatuur overdag 5 ° C was en 's nachts niet lager dan 0 ° C. 
Na het snijden, moeten de hoofden worden gereinigd, waarbij een paar hoesbladen overblijven.De lengte van de stengel moet minimaal 2 cm zijn. Voordat het gewas naar de opslaglocatie wordt verzonden, is het noodzakelijk om het onder een schuur te drogen en de kool te sorteren die is aangetast door plagen en ziekten.
Bewaar het gewas in koude toestand, van 0 ° C tot + 1 ° C, binnen en bij een luchtvochtigheid tot 95%. Kool wordt aangeraden om op houten pallets met een gesneden en in een dambordpatroon te worden geplaatst.
