Komkommerkruid of borage: teelt, heilzame eigenschappen, gebruik

Grasrijke eenjarige plant met ovale, sterk behaarde bladeren en kleine blauwe bloeiwijzen is bekend bij elke Europeaan. De mensen van borage voor de uitgaande aroma van komkommers heten borage of komkommer kruid. En in wetenschappelijke literatuur wordt de naam borage gevonden, omdat de cultuur van de Burachnikov-familie is. Sommigen zien graag een soort ruige decoratie in hun tuin, anderen beschouwen de plant als voedzaam en gebruiken het in salades. Maar er zijn mensen die het als een wiet beschouwen. Wat is eigenlijk een borage, dan is het Bernagekruid waardevol en wat voor nuttige eigenschappen het heeft - laten we proberen het uit te zoeken.

Nuttige eigenschappen

Borago is nog niet erkend als officieel medicijn, maar de samenstelling van de plant is onderzocht onder laboratoriumomstandigheden. Erin gevonden caroteen, saponine, kiezelzuur en ascorbinezuren, evenals harsachtige en tannines. De stengels en bladeren van een gewas zijn voor 30 procent samengesteld uit slijm en essentiële olie.Het zijn deze componenten die traditionele genezers hebben geëvalueerd voor omhullende, ontstekingsremmende, zweetdrijvende, diuretische en verzachtende eigenschappen. Gras wordt gebruikt in combinatie met lijnzaad en althea.

In de volksgeneeskunde wordt boragebehandeling toegepast voor reuma, keelpijn en verkoudheid, huiduitslag en blaasaandoeningen. Er zijn veel medicinale recepten die borage gebruiken voor het stimuleren van metabolische processen in het menselijk lichaam, het verbeteren van de eetlust, het reinigen van het bloedsysteem.

Er wordt aangenomen dat het jaarlijkse gebruik van bernagesalades de inwendige organen beschermt tegen ontstekingen, wat bijdraagt ​​tot hun volledige werking.

Agrotehnika groeien

Borage vereist niet veel inspanning voor zijn bestaan. Hij past zich er goed aan aan alle voorwaarden. In zijn natuurlijke vorm is het te vinden op de wegbermen, braakliggende terreinen en zelfs in de tuinen. Maar alleen gekweekte exemplaren hebben een uitstekende smaak en voedingssamenstelling,die tijdig vocht en bemesting ontvangen. Home eenjarigen moeten worden gecontroleerd. Anders verspreidt het zich naar de hele site en verplaatst het andere culturen. We zullen de details begrijpen van het planten van borage, de manieren om altijd vers komkommergras te hebben en de fijne kneepjes van de teelt.

landing

Borage plantplan in het eerste decennium van april. Het belangrijkste is dat de aarde goed opgewarmd is, anders kunnen de zaden niet opstijgen. Rijen met een diepte van 3 cm worden in de grond gemaakt en er worden met intervallen van 10 cm korrels in gelegd. De rijafstand is ongeveer 25 cm. Bij gestaag warm weer verschijnen de eerste scheuten in een week. Wanneer de gewassen in de rijen dikker worden, moeten ze worden verdund en natuurlijk worden gereinigd van onkruid.

Het kenmerk van de borage is dat het alleen in wordt gebruikt versen laat de verzamelde grondstoffen niet lang liggen. Profiteer ervan als u vers geplukte bladeren en stelen eet. Daarom delen veel tuiniers de ervaring van transportbandzaaien van zaden om de 15 dagen. Zo zal bernagie het hele zomerseizoen in je dieet passen.

zorg

Voor ontwikkeling hoeft borage geen extra voorwaarden te creëren. In de langdurige hitte, is het noodzakelijk om het water te geven en op zijn minst af en toe het land tussen de rijen los te maken. Aan het begin van het groeiseizoen zal het gras dankbaar een stikstofbevattend supplement accepteren van een oplossing van infusie van kippenmest. Naarmate de struiken groeien, moeten de gewassen uitdunnen en op tijd zaden verzamelen. Anders wordt een struikgewas van ruig geboomte gevormd op de site.

Bladeren en zaden verzamelen

Gebruik voor therapeutische en culinaire doeleinden alleen jonge bladeren met zachte vlezige pulp. Oudere exemplaren zijn hier niet langer geschikt voor, omdat hun oppervlak elke dag hard en borstelig wordt. Daarom is het raadzaam om het gebladerte te verzamelen in de eerste 2-3 weken van de levensduur van de plant. De periode van het verzamelen van bloemen en zaden meer uitgerekt. Borage bloeit in het begin van juli en bloeit tot in de herfst. Dit is hoezeer de continue rijping van het zaad aanhoudt, en rijpe exemplaren blijven niet lang hangen in de zaaddoos en lopen uit in de grond.Zo wordt zelf-zaaien verkregen, wat de groei van het gewas voor het volgende jaar zal garanderen, maar tegelijkertijd zal uit de hand lopen, de beplanting veranderen in stekelig onkruidgewas tot 1 meter hoog.

Op basis van deze kenmerken van borago, moet het oogsten van zaadmateriaal voorzichtig en tijdig worden behandeld in de maanden juli, augustus en september. Om dit te doen, gebruiken tuinlieden papieren doppen, die dagelijks geschud worden rijpe zaden. En om te voorkomen dat willekeurig sperma in de grond terechtkomt, zijn pristvolnye gaten bedekt met cellofaan. De bloemen worden afgesneden in de mate van hun volledige openbaring.

Kookapplicatie

Komkommerkruid heeft zijn gebruik in de keuken gevonden vanwege zijn fris-komkommerachtige aroma en subtiele smaak van een mengsel van jonge uienveren en komkommerpulp. voor culinaire bereidingen gebruik vers gebladerte, dat niet meer dan een week is. De pulp ontdaan van harige schil wordt toegevoegd aan verschillende salades, dranken, soepen, sauzen, bijgerechten, borsjt, okroshka.

Vlees- en visgerechten worden soms gekruid met borage wortels om smaak toe te voegen. Ook zijn de wortels van de planten een uitstekende grondstof voor de productie van groene olie. Het wordt toegevoegd aan kaas, zuivelproducten en koude dranken.

Velen gebruiken borage als een groen. Gehakte bladeren worden bijvoorbeeld royaal op gekookte aardappelen gestrooid, gekruid met zure room of een andere saus.

Blauwe bloeiwijzen bij het koken spelen niet alleen een mooie decoratie van gerechten, maar ook een nuttig ingrediënt. Ze worden vers, gedroogd en gekonfijt gebruikt. Vaak gebruiken huisvrouwen bloemen voor huiswijnen, likeuren en likeuren. Hieruit wordt zeer aromatische thee verkregen.

Recepten voor gebruik in de traditionele geneeskunde en cosmetologie

In cosmetica heeft de jaargang ook een belangrijke rol gespeeld.Veel schoonheden geven de voorkeur aan cosmetische producten op basis van borage-olie, die verjongende en verstevigende eigenschappen hebben.

De voordelen zijn ook in de gunstige effecten op droge, uitgedroogde, vervagende en gevoelige huid. Het medicijn is geschikt voor iedereen, komt in de opperhuid, bevordert de celregeneratie, maakt fijne rimpels glad, geeft de huid een gezonde uitstraling. Een dergelijke component is eenvoudig noodzakelijk voor herstel na agressieve cosmetische procedures van het type dermabrasie, chemische peelings.

Borage olie in cosmetologie gebruikt om haar, nagels, dermatitis, en roos te behandelen. De tool is te vinden in elke apotheek, het wordt zowel in pure vorm als in mengsels met andere essentiële oliën aanbevolen. Overigens zijn Omega-3, Omega-6 en fytohormonen te vinden in borageolie.

Om bijvoorbeeld het werk van de talgklieren van het hoofd en gezicht te normaliseren, wordt een masker gemaakt van 1 theelepel bernagieolie, 4 druppels theeboomolie, 5 druppels citroensap.Alle ingrediënten worden goed gemengd en op het gezicht of op de haarwortels aangebracht. Een uur later, alles wat je nodig hebt om af te spoelen met warm water.

Waterige huid zal een mengsel van 1 eierdooier, 1 theelepel borageolie en 3 druppels sinaasappelolie besparen. Het masker wordt gedurende een half uur aangebracht en vervolgens met water afgewassen. De huid van de handen verzacht en verjongt het product gemaakt van gelijke delen van Bernagie, kokosnoot en jojoba-olie. Het wordt 's nachts aangebracht en niet afgewassen.

Voor de behandeling van beschadigd haar en haarverf is een masker van gelijke delen van Bernagieolie en duindoorn gewoon noodzakelijk.

Beide componenten worden gemengd en verwarmd in een waterbad. Vervolgens wordt een warme remedie aangebracht op de hoofdhuid en ingepakt in cellofaan. Top omwikkeld met een handdoek. Na 2 uur afwassen met gewone shampoo.

Contra

Volksgenezers bevelen grondstof aan voor borage kruiden, zowel extern als intern. Maar waarschuwde dat een lange receptie niet alleen gezondheidsproblemen kan wegnemen, maar ook ernstige ziektes kan veroorzaken. Zo'n lading kan de lever niet verdragen. Daarom wordt het niet aanbevolen om borago langer dan 30 dagen te gebruiken. Bovendien, individuele intolerantie voor de componenten van de plant, een overtreding van de dosering, onjuist bereid medicijn is beladen met ernstige complicaties.

Experimenteer niet met je lichaam. Het is beter om te overleggen over de haalbaarheid van het gebruik van borage met uw arts.

Borage kan eenvoudig worden verdund in zijn eigen gebied, omdat het in zijn macht ligt om mensen te redden van vele ziektes en hun organismen te verjongen. Maar over het algemeen gaat het erom de maatregel te respecteren.