Nuttige samenstelling, eigenschappen en toepassing van tijm

Tijm is een kruipende vaste plant die groeit in de vorm van een halve struik van de familie Labiotus. Deze plant wordt vaak geïdentificeerd met tijm. Tijm en tijm zijn eigenlijk verwanten van hetzelfde geslacht. Elk van hen heeft zijn eigen variëteiten, sommige verschillen in kleur, geur, kleine verschillen in de vorm van bladeren en stengel. Maar hun gelijkenis stelt ons in staat om ze voor dezelfde plant te nemen, hun gebruik door mensen is hetzelfde.

  • Tijm (tijm): chemische samenstelling en voedingswaarde
  • Tijm is nuttig
  • Farmacologische eigenschappen van tijm
  • Tijm gebruiken in de traditionele geneeskunde
  • Tijm in cosmetologie
  • Het gebruik van tijm bij het koken
  • Voorbereiding van medische grondstoffen
  • Voor wie tijm (tijm) niet kan worden gebruikt

Welke tijm kruipende eigenschappen heeft, waarom het wordt geoogst en hoe het wordt gebruikt - dit wordt in het artikel besproken. Toepassen van kruiden kan alleen al hun eigenschappen kennen, alleen dan zal het baat hebben en zal het geen schade toebrengen.

Tijm (tijm): chemische samenstelling en voedingswaarde

De chemische samenstelling van tijm bevat een krachtig kruidenantibioticum - carvacrol. Hij is in staat om Staphylococcus aureus te overwinnen.Ook in de samenstelling van de plant zit een essentiële olie met veel thymol, linalool, karyofillen.

De plant bevat de volgende elementen:

  • vitamine A, groep B 1-9, C, E, K, PP, beta-caroteen;
  • cymeen;
  • terpineol;
  • ascaridole;
  • borneol;
  • ursolinezuur;
  • choline;
  • micro- en macronutriënten - natrium, kalium, ijzer, calcium, selenium.
De voedingswaarde van tijm is 276 kcal per 100 gram product. Het grootste deel van het caloriegehalte valt op koolhydraten, hun gras bevat 63.94 gram, wat overeenkomt met 256 kcal. Eiwitten in tijm 9,11 gram - 36 kcal, vet - 7,43 gram of 67 kcal.

Tijm is nuttig

Thyme heeft de volgende gunstige eigenschappen:

  • anti-inflammatoire;
  • antiseptische;
  • een diureticum;
  • anti-epilepticum;
  • koortswerend;
  • pijn moordenaar;
  • slaappillen.
  • Werkzame stoffen - harsen, etherische olie, tannines, minerale zouten, flavonoïden en bitterheid, zuren - zorgen voor een breed scala aan werking van het kruid op het menselijk lichaam.

    Kruipende tijm is ook handig omdat het een goede honingplant is. Honing is erg geurig. De gunstige eigenschappen van tijm verschijnen bij het brouwen in thee - het wordt beschouwd als een natuurlijk stimulerend middel dat wordt gebruikt bij stress, voor de behandeling van depressie, migraine en neurasthenie. Het gebruik van tijm in thee is erg handig voor kinderen die lijden aan bloedarmoede.

    Droge kruiden werden vroeger gebruikt in erediensten. Tegenwoordig is het bovengrondse deel van de fabriek erg in trek in de parfumindustrie.

    Farmacologische eigenschappen van tijm

    Tijm plant heeft genezende eigenschappen vanwege de chemische samenstelling. Thymol, dat overvloedig aanwezig is in tijm, verwijst naar fenolderivaten. Maar thymol heeft minder toxiciteit en heeft een milder effect op slijmvliezen, is een goed bacteriedodend middel in de strijd tegen de coccalflora. Thymol is zeer actief tegen pathogene schimmels, zweepwormen en lintwormen.

    De genezende etherische oliën in de plant zijn effectief voor bronchitis en andere longziekten, met name voor kinkhoest en astma. Ze zijn ook nuttig bij infectieuze darmontstekingen.

    De zweetteigenschappen van kruipende tijm maken het tot een effectief diaforetisch middel dat belangrijk is voor verkoudheid, loopneus en griep. Het vermogen om de activiteit van het zenuwstelsel te reguleren is gunstig voor mensen die lijden aan slapeloosheid.

    Fermentatie in de darm wordt verwijderd door afkooksels en infusies van tijm.Daarom wordt het ingenomen bij het eten van vet, zwaar voedsel, om de spijsvertering te normaliseren.

    Tijm heeft gunstige eigenschappen bij de behandeling van artritis en reuma. In dit geval wordt het extern gebruikt. Tijm wordt ook uitwendig gebruikt in de vorm van lotions, kompressen en zalven, die effectief zijn voor huidziekten.

    Weet je dat? De infusie van tijm veroorzaakt een persistente aversie tegen alcohol, dus wordt het gebruikt om alcoholverslaving te behandelen.

    Tijm is ook nuttig voor mannen. Het concentreert sporenelementen die belangrijk zijn voor de gezondheid van mannen. Selenium in de samenstelling van de plant is noodzakelijk voor de synthese van testosteron, molybdeen activeert enzymen die verantwoordelijk zijn voor de normale seksuele functie.

    Tijm gebruiken in de traditionele geneeskunde

    In de volksgeneeskunde wordt tijm vaak gebruikt vanwege de beschikbaarheid, smaak en, in feite, helende eigenschappen. De eenvoudigste vorm van toepassing is tijmthee. Voor de bereiding hiervan kunt u een verse plant gebruiken of gedroogd. Een theelepel kruiden wordt met een glas heet water gegoten, vijf minuten lang aangedrukt - en de thee is klaar, je hoeft hem alleen maar te filteren. Je kunt het kruid ook mengen met zwarte thee.

    Gebruik in de strijd tegen alcoholisme een aftreksel van tijm. Het wordt bereid door 15 gram grondstof te gieten met 500 ml kokend water. Het mengsel wordt gedurende 15 minuten in een waterbad gehouden, gefiltreerd en kokend water wordt toegevoegd om een ​​uitvoer van 500 ml te verkrijgen. Dergelijke afkooksels zijn effectief voor terugtrekking uit eetbuien. Je kunt twee weken lang een afkooksel nemen van 50 gram en daarna wat alcohol drinken. Resistent gag reflex helpt af te wijken van alcohol.

    Bij radiculitis bereiden ziektes van de gewrichten tijmtinctuur voor. Voor de bereiding moet je 8 eetlepels grondstoffen nemen en deze met 0,5 liter wodka gieten. Sta twee weken lang op een donkere plaats, schuddend. Breng vervolgens het mengsel aan en wrijf het in pijnlijke delen van het lichaam. Je kunt ook een bad nemen met dergelijke ziekten - neem 200 gram tijm voor 2 liter kokend water en sta erop. Neem een ​​bad gedurende 15 minuten twee dagen.

    Wanneer vrouwelijke ziekten kunnen worden gedaan douchen. Voor hen moet je een deel van de grondstof in drie delen water gieten, een paar minuten koken, afkoelen en zeuren. De slaap wordt 's nachts uitgevoerd.

    Met seksuele zwakte bij mannen, wordt het volgende recept gebruikt: 2 eetlepels kruiden schenken 500 ml kokend water, staan ​​erop 2-3 uur. Na het filteren en een half uur voor de maaltijd twee keer per dag een half glas nemen.

    Je kunt gorgelen met tijm bij ontstekingsziekten van de mondholte, keelholte. Het gemalen gras wordt gegoten met kokend water, een uur lang laten infunderen en na het filteren de mond spoelen met warme infusie. Het helpt ook bij kiespijn.

    Tijmaftreksels worden onder de volgende omstandigheden genomen.barrièrevrij: gtinpijn, slapeloosheid, zenuwachtige agitatie, neuralgie, epilepsie, angst, stress, longontsteking, bloedarmoede, bronchitis, darmziekten, maagaandoeningen, enzovoort.

    Tijm in cosmetologie

    Tijmolie gevonden toepassing in cosmetologie. Het wordt gebruikt voor schoonheid en haarsterkte. Breng het aan voordat je het hoofd wast - je moet in de hoofdhuid wrijven of de olie mengen met shampoo, ongeveer 5 ml per 20 ml shampoo. Het zal helpen bij het wegwerken van roos, normaliseert het werk van de talgklieren, vermindert het vetgehalte van het haar.

    Om haaruitval te voorkomen, worden tijmafkooksels gebruikt - 4 eetlepels kruiden gieten 400 ml water, kook gedurende 10 minuten, zeef, koel. Na het wassen van het haar spoelen ze haar. Spoelen is niet nodig.

    Kruidengeneesmiddelen met tijm bevatten stoombaden voor de huid van het gezicht. Tijm (tijm) giet kokend water gedurende 20 minuten. Neem een ​​eetlepel kruiden in een halve liter water.Boven de hete bouillon buigt voorover en bedekt zijn hoofd met een handdoek. Houd het gezicht 10 minuten boven het stoombad.

    Het is belangrijk! U moet zich houden aan de veiligheidsvoorschriften. De procedure moet zonder fanatisme worden uitgevoerd - als het te warm is, moet je het niet verdragen. Het is noodzakelijk om een ​​comfortabele temperatuur en de juiste afstand van de persoon boven de bouillon te bieden.

    Wanneer een slappe huid, vergrote poriën, ontstekingen comprimeren van tijm. Een glas kokend water wordt gecombineerd met een eetlepel tijm, afgekoeld. Daarna kunt u gaas of katoenen doek in bouillon bevochtigen en aanbrengen op het gezicht. De procedure duurt 15-20 minuten.

    Het gebruik van tijm bij het koken

    Tijmblaadjes worden gebruikt bij het koken. Deze smaakmaker wordt gebruikt in verse en gedroogde vorm. De scherpe geur, pittige, licht bittere smaak is zo'n tijm in gerechten.

    Tijmbladeren toegevoegd aan de gerechten verbeteren de smaak en het aroma, geven bitterheid. In de bakkerijbusiness is tijm de leidende specerij. Plantaardige gerechten - kool en aardappelen - worden ook getransformeerd met de toevoeging van tijm.

    Tijm gebruiken als smaakmaker voor vet voedsel helpt de spijsvertering te verbeteren. Vanwege de prachtige aromatische eigenschappen van tijm wordt gebruikt in kleine hoeveelheden om te koken.

    Weet je dat? Als tijmolie aan de vleesvloeistof wordt toegevoegd, kan dit de groei van bacteriën gedurende drie dagen beperken.

    Voorbereiding van medische grondstoffen

    Een belangrijke rol wordt gespeeld door de plaats waarin tijm groeide. Het verzamelen van gras moet alleen worden uitgevoerd in gebieden met een goede ecologie, ver van wegen en industrieën.

    Voor de behandeling verzamelt u het bovengrondse deel van de plant. De collectie wordt uitgevoerd in de bloeiperiode - eind juni - begin augustus. De scheuten met steeltjes gesneden met een schaar, in zakken of een mand geplaatst op een zodanige manier dat ze niet aarzelen en niet worden ingedrukt.

    Het is belangrijk! Voor het oogsten is het niet nodig om de tijm uit de wortel te trekken. De wortels worden niet gebruikt voor de behandeling, maar ze zijn noodzakelijk, zodat de plant vegetatief kan vermenigvuldigen.

    Tijm moet worden verzameld bij droog weer, nadat de ochtenddauw is opgedroogd. Grondstoffen moeten worden gereinigd van verhoute stelen, zieke en verdunde scheuten, evenals van insectenlarven.

    Droge tijm gelegd onder het dak, in de schaduw en op een goed geventileerde plaats. Het gras is in een dunne laag op papier of op een natuurlijk doek aangelegd, kan in een hangende vorm worden gedroogd.

    Het is belangrijk! Drogers worden niet aanbevolen voor gebruik, omdat de plant nuttige essentiële oliën bevat die zullen verdampen tijdens versneld drogen.

    Na het drogen worden de tijmstelen broos, de bladeren en bloemen vallen af. Hoogwaardige collectie bestaat uit donkergroene bladeren, gedroogde bruinachtige bloemen en dunne twijgen en stelen.

    Tijm kan worden bewaard in een glazen pot, canvas tas, papieren of kartonnen tas. In polyethyleen zullen grondstoffen omgaan met geneeskrachtige eigenschappen en deze verliezen. Bewaar voor twee jaar.

    Voor wie tijm (tijm) niet kan worden gebruikt

    Tijm heeft gunstige eigenschappen en contra-indicaties. Thyme mag niet worden gebruikt in de volgende omstandigheden:

    • individuele intolerantie;
    • hartinfarct;
    • nierziekte;
    • leverziekte;
    • maagzweer;
    • verminderde schildklierfunctie.

    Voorzichtigheid in de toepassing moet worden waargenomen bij zwangere vrouwen. Sommige studies beweren dat tijm de tonus van de baarmoeder kan verhogen, en dit veroorzaakt een miskraam. In dit opzicht kan thee uit tijm niet worden misbruikt.

    Je moet ook onthouden dat op tijm gebaseerde producten kunnen leiden tot de ontwikkeling van hypothyreoïdie en hoge bloeddruk. Overdosis veroorzaakt misselijkheid. Maar over het algemeen heeft het gebruik van tijm een ​​helende werking op het lichaam.Het belangrijkste is om te voldoen aan de maatregel, en het gras levert alleen maar voordeel op.

Bekijk de video: 2000+ Zweedse gemeenschappelijke naamwoorden · Woorden van het woord · Svenska Ord # 1 (December 2019).