Selderij planten en verzorgen in de tuin

Het kweken van wortel selderij is geen moeilijke taak, maar het vereist aandacht en aanpak. Het is immers heel goed om in de winter te genieten van voedzame salades met wortelgroenten die in hun tuin worden gekweekt.

Iemand schrikt al zo lang van het rijpen van bleekselderij af, iemand wil hem geen tijd gunnen. Maar het zal veel aangenamer zijn om op je oogst te wachten, beseffend dat het niet voor niets was dat er krachten werden geïnvesteerd. Veelgestelde vragen: wanneer moet je selderij in de volle grond planten, water geven, wat te eten?

Antwoorden op hen zijn te vinden in dit artikel, en een beginnende tuinman zal in staat zijn om gemakkelijk alle fijne kneepjes van het planten van selder te begrijpen.Het is mogelijk dat zelfs een ervaren tuinier iets nieuws ontdekt.

Celery Root: Description

Het geboorteland van selderij is de Middellandse Zee. Nu is het moeilijk om een ​​plek op aarde te vinden waar een gezonde groente niet groeit. Het is een plant tot 1 meter hoog. In het eerste jaar van planten verschijnen veel bladeren en de wortel zelf, en het volgende jaar begint selderij te bloeien. De plant houdt van goed vocht en verdraagt ​​gemakkelijk vorst.

Selderewortel wordt bijna altijd op zaailingwijze verbouwd. De vruchten van de plant bevatten veel heilzame stoffen, zoals suiker, eiwitten, calcium, kalium en fosfor. Selderij is ook genereus met vitamine A, B6, K, E, B9 en bevat minerale zouten van ijzer en magnesium.

Absoluut alle delen van de plant vinden een plaats in de keuken: eerste en tweede gangen, smaakmakers, sauzen en zelfs drankjes. De wortel van de plant wordt aanbevolen om gekookt, gebakken en als aanvulling op salades te gebruiken - in zijn ruwe vorm. Het cultiveren van selderij kan gemakkelijk zijn.

Hoe selderij in het land te laten groeien: de keuze van de site voor de root

De meeste liefhebbers van dit product vragen zich vroeg of laat af hoe ze selderij op hun site kunnen laten groeien. Allereerst moet je een plaats kiezen om een ​​plant te planten.

Selderewortel geeft de voorkeur aan meer windstille plaatsen met open zonlicht. Heeft ook vruchtbare grond nodig rijk aan mineralen en met een zekere zuurgraad. Maar, zoals de ervaring leert, kan een wortelgewas een uitstekende oogst geven in een kleine penumbra op lichtzure grond. Het fruit zal slechts een beetje verschillen van geur.

Waar selderie van houdt: licht, temperatuur en vochtigheid

Absoluut alle soorten selderij zoals hoge luchtvochtigheid, maar redelijk, zonder stilstaand water. De plant is niet pretentieus voor de temperatuur en kan vorst veilig verdragen, maar tijdens het groeiseizoen is het beter om de selderij van vorst te redden, anders krijg je een oneetbare wortel met rijkelijk groeiende bladeren in plaats van een voedzame vrucht.

Zoals hierboven vermeld, voelt de plant geweldig aan, zowel in de zon als in het licht van de penumbra.

Grond voor het verbouwen van selderij

De basis voor selderij moet in de herfst worden bereid.Het is belangrijk om een ​​diep graven te maken, vergeet dan niet om royaal verrijken van de bodem met humus en superfosfaat. Ook moet de grond matig zuur zijn, anders zal bleekselderij het slechtst groeien.

In de grond mag er geen stagnatie van water zijn, ondanks het feit dat selderij van constante vochtigheid houdt. Als je een knolgewas kweekt op kleigrond, zorg dan voor goede afwatering. Het is goed om stikstof en kalium in de herfst toe te voegen. Maar vermijd om het land te bemesten met verse mest, dit kan leiden tot ziekten van de foetus.

Hoe selderij te planten

Hoe wortelwortel te planten in uw tuin? Om het best mogelijke gewas te oogsten, moet je eerst zaden voor zaailingen planten. Dit komt omdat selderij erg zwak is aan het begin van de groei. De rijpingstijd van de wortel zelf varieert van 6 tot 8 maanden.

Eerst moet je goede zaden kiezen, planten, naar de eerste scheuten gaan en dan de zaailingen in de tuin planten.

Selectie en voorbereiding van zaden voor aanplant

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de keuze van zaden.Om de vruchten van het volgende jaar te plukken, neem de zaden met een opslagmarge. Let ook op hun maat. Hoe groter het zaad, hoe meer het wortelgewas zal groeien.

De meeste boeren geven de voorkeur aan buitenlandse selderijvariëteiten, maar er zijn positieve beoordelingen over binnenlandse producenten. Onze populairste variëteiten zijn bijvoorbeeld de Russische maat en Aelita. Vanwege ons klimaat, wordt aanbevolen om oudere rassen te kiezen die kunnen rijpen tot zes maanden.

Begin zaailingen te zaaien dichter bij het einde van februari. Neem je gekozen zaden en dompel ze onder in warm water. Dit is nodig om de zaden en hun vroege ontkieming te verzachten. In het water moeten de zaden niet langer dan twee dagen blijven, waarna ze lichtjes zijn gedroogd en klaar zijn om te planten.

Selderijzaaien en zaailingverzorging

Nadat de zaden zijn voorbereid, kunt u ze al in een speciale aarde planten. Om het te koken Neem in gelijke verhoudingen zand, veen, compost en humus. Deze samenstelling wordt beschouwd als een van de beste voor het kweken van selderij zaailingen.

Als u zaden plant, dompel ze dan niet te diep in. Na het zaad te hebben verdiept, strooi het gat en oppervlak met turf. Gedurende zeven dagen zullen de scheuten nog niet verschijnen, en voor hen is het nodig om temperaturen van 17 tot 20 graden te weerstaan. Nadat je de eerste groei hebt opgemerkt, moet je de temperatuur verlagen tot 15 graden.

Voor de gehele groeiperiode van de zaailingen heeft selderij tijdige en verantwoorde zorg nodig. Het is noodzakelijk om voldoende licht te geven, de gewenste temperatuur te handhaven en heel voorzichtig te zijn met water geven. Dit zijn belangrijke punten in het proces van het kweken van goede selderij.

Beitsen zaailingen in open grond

Wanneer er eindelijk warme dagen komen, zonder het risico van vorst, kunt u selderijzaailingen in de grond planten. Meestal valt deze keer in de derde week van mei. De grond moet al in de herfst worden voorbereid. Selderij moet worden geplant op een afstand van ten minste 30 cm van elkaar.

Bij het verdiepen is het raadzaam om de aarden ruimte niet te vernietigen en de wortel niet diep in de grond te dompelen.Giet de put af met veel water. Het punt van waaruit de spruiten beginnen te slepen moet boven de grond blijven. Dit is een garantie dat je een groot selderijfruit krijgt zonder extra wortels. Na het planten van selderij zaailingen in de grond, moet het goed worden bewaterd.

Hoe zorg je voor selderij

Nadat je zaailingen van wortel bleekselderij hebt gekweekt, was het planten succesvol, het blijft alleen om goed te verzorgen en te wachten op de oogsttijd. Een van de belangrijke punten in de zorg - het is drenken. De grond moet nat zijn tijdens het rijpen van de wortel.

Het is ten strengste verboden om selderij te spuien, omdat deze later laterale wortelgroei vormt, die het uiterlijk van selderij en zelfs de smaak kan bederven. Voor een goede, en vooral snelle rijping snijd je alleen de bovenste bladeren.

Wanneer de plantwortel in diameter groeit, kunt u voorzichtig de zijwortels verwijderen en de grond van de bovenkant van het fruit verwijderen. Het doet ook geen pijn om zwakke planten af ​​te snijden, een plaats te geven aan nieuwe, sterkere planten. Natuurlijk, om goede sautés te laten groeien, moet je kijken hoe de knolselderwortel groeit.

Hoe bleekselderij water

Het feit dat bleekselderij constant vocht nodig heeft, schreven we hierboven. Het vereist vocht, niet alleen in de zomer, maar ook tot in de late herfst. Ondanks het vochttransport mag de grond niet nat worden en mag het water niet stagneren.

Als u klei of andere zware grond in het gebied heeft, zorg dan voor een goede afwatering. De plant water geven moet regelmatig zijn, ongeveer 1 liter water is nodig voor 1 m².

Hoe selderij te voeden

Selderij voeren moet gedurende het hele groeiseizoen twee keer worden uitgevoerd. De eerste keer dat de plant ongeveer twee weken na het planten wordt bevrucht. Herhaald voeren wordt een maand na de eerste uitgevoerd. Voor de actieve groei van knollen in de meststof moet prevaleren kalium. Het is ook aangewezen om mineralen te gebruiken die zwavel en natrium bevatten.

Als je een plant op kalkhoudende rotsen kweekt, kan er een probleem zijn met een tekort aan boor. Dit kan worden begrepen door de donkere vlekken op de wortel. Nadat er holten zijn gevormd, en de bladeren geel beginnen te worden en langzaam vervagen. In dit geval is het noodzakelijk om een ​​oppervlaktebehandeling uit te voeren met een waterige oplossing van boor.

Grondverzorgingsregels

Waarschijnlijk zou het niet overbodig zijn om de preventie van uitdroging van de bodem te vermelden. Voor een goede groei van selderij moet onkruid worden gewied in de tijd. Als u minder tijd op de bedden wilt doorbrengen, kunt u de grond mulchen.

Mulchen zal u gedurende lange tijd van onkruid ontdoen en ook helpen om vocht in de bodem te behouden voor een langere tijd. Maar vergeet niet dat je de top van de wortel niet kunt begraven.

Wanneer en hoe wortelwortel te oogsten

Met het begin van de herfst wordt het belangrijk om je af te vragen wanneer de selderijzortel moet worden verwijderd. Oogsten is noodzakelijk vóór het begin van het eerste koude weer. Natuurlijk is elk jaar individueel, maar meestal komt dit begin oktober.

Om het opgraven van wortelgewassen te vergemakkelijken, dient u de grond overvloedig voor te gieten. Het is beter om vorken te gebruiken om te extraheren, maar zelfs met deze moet je heel voorzichtig zijn om de delicate omhulling van de vrucht niet te beschadigen. Na het oogsten, spoel je de wortels en gebruik je ze zoals je wilt.