Kenmerken van planten en verzorgen van rozemarijn, tips voor kwekersliefhebbers

Rozemarijn is een groenblijvende, beter bekend als een specerij. Rozemarijn wordt echter niet alleen gebruikt bij het koken, het heeft enkele helende eigenschappen en essentiële oliën die parfumeurs en schoonheidsspecialisten gebruiken.

Rozemarijn: plantbeschrijving

Dus wat is rozemarijn? Dit is een overblijvende struik met bladeren, naalden, vergelijkbaar met dennenaalden. In het wild is rozemarijn gebruikelijk in de Middellandse Zee. Onder natuurlijke omstandigheden groeit de struik tot twee meter. De plant is thermofiel, verdraagt ​​geen vorst, de temperatuur onder de 11 graden is schadelijk voor de plant. Tijdens de bloeiende tak van rozemarijn bedekt met bloemen van blauw, wit, paars of violet. Rozemarijn heeft een interessant aroma: het is moeilijk om er één geur van te onderscheiden.Hier worden de aroma's van eucalyptus, kamfer, citroen en de geur van verse dennenaalden gevangen.

In de officiële geneeskunde wordt rozemarijn gebruikt bij de bereiding van geneesmiddelen die het immuunsysteem stimuleren, essentiële olie helpt bij het omgaan met ontstekingsprocessen, normaliseert hartactiviteit en bloeddruk. In de traditionele geneeskunde worden sindsdien geheugenproblemen behandeld Rozemarijnaroma activeert de hersencellen die verantwoordelijk zijn voor het menselijk geheugen.

Bij het koken is het een pittige smaakmaker die gebruikt wordt in marinades, augurken, in de eerste en tweede gerechten, in het roosteren van vleesproducten, in salades, sauzen, desserts en voor het versieren van gerechten. Rozemarijn is een interessante plant, de mensheid heeft er sinds het begin van onze beschaving aandacht aan geschonken. De oude Egyptenaren gebruikten het bij de bereiding van wierook, de Chinezen - in aromatherapie. Het eerste parfum met rozemarijnaroma verscheen in 2800.BC. e., en toch wordt deze geur met succes gebruikt in de parfumerie.

Hoe een plaats te kiezen om een ​​mediterrane plant te planten

Als u rozemarijn gaat kweken, merk dan op dat het gebrek aan licht de verzadiging van etherische oliën beïnvloedt. Bij een lage concentratie aan oliën zijn de smaak en geur ook niet bepaald indrukwekkend. Houd bij het planten rekening met de locatie van het grondwater; teveel vocht zal de plant beschadigen.

Rosemary verlichting en temperatuur

Aangezien rozemarijn niet van temperatuurdalingen en koud weer houdt, kiest u een plaats die openstaat voor de zon en wordt beschermd tegen tocht voor het planten. Het meest geschikt voor rozemarijn zijn de gebieden aan de zuid- of oostkant van de tuin. In de winter kunt u de plant naar het balkon overzetten, maar deze heeft goede verlichting en temperaturen van 5 tot 15 graden nodig.

Selectie van grond voor de plant

De beste grond voor rozemarijn is licht zandig, niet zuur en droog. Dergelijke gronden passeren water zonder het te vertragen. Ze zijn los, wat zuurstof geeft aan de wortels van de plant.Als u een zure grond op de locatie heeft, moet u deze kalkhouden. Om overtollig vocht te voorkomen, legt u de afvoer op de bodem van het plantgat (grote kiezels, gebroken stenen).

Hoe rozemarijn stekken te planten

Rosemary stekken worden uitgevoerd in september-oktober. Op dit moment zijn jaarlijkse opnames sterker. Stekken worden gesneden tot een lengte van 10 cm, terwijl ze ten minste drie internodiën moeten hebben, snijd de snede in met houtas. In warmere streken, geroot in kassen, gebruik in gematigde klimaten containers. Als je thuis gekweekt bent, kun je in een bak water doen, eerder ondergedompeld in "Kornevin". Wanneer er witte wortels zijn, transplantatie in de grond.

Hoe rozemarijn in open grond te planten: pit voor aanplant moet een halve meter diep en dezelfde breedte zijn. De grond, als de natuurlijke samenstelling niet geschikt is, bereid je voor. Neem hiervoor de volgende componenten: bladaarde, turf en grof zand (2: 1: 2). Voeg op 1 kg van het voltooide mengsel poeder krijt toe - 25 g.Het planten in de volle grond wordt begin mei uitgevoerd, met gestaag warm weer.

Groeiende rozemarijnzaden

Begin in het vroege voorjaar om de zaden van rozemarijnzaailingen te zaaien. Grond kan worden gekocht in de winkel of zelf koken. Voor zelfgemaakte substraten zijn turf, zand, tuingrond en humus nodig. De grond wordt bevochtigd, zaden worden geplaatst op een diepte van ongeveer vier millimeter. De doos of container is bedekt met folie. Gedurende drie weken worden zaailingen overgebracht naar een kamer met een temperatuur die niet hoger is dan 5-7 ° C. Dan - op een warmere plaats met een temperatuur van 10-12 ° C. De gekweekte scheuten worden in potten overgeplant, matig water gegeven en de kamer uitgezonden. Voordat de plant in de volle grond (in mei) wordt geplant, wordt de plant gehard en laat deze in de lucht onder de film achter.

Rozemarijn kan direct in de volle grond worden geplant als ze wordt verbouwd uit zaad in het land. Dit gebeurt eind april, na het zaaien zijn ze bedekt met een film die over steunen is gespannen. De uitgekomen scheuten dun uit, met een afstand van 25 cm tussen hen in.De film wordt verwijderd wanneer er geen dreiging van nachtvorst is.

Regels voor irrigatie en rozemarijnschors

De belangrijkste regel van irrigatie is gematigdheid, het water moet warm en verdedigd zijn. Voeden moet niet worden meegenomen, kunstmest is alleen nodig als stimulans voor groei en ontwikkeling, en de plant produceert voedsel uit de bodem.

Hoe de plant water geven

De grond rond de plant moet nat zijn, maar er mag geen stilstaand water zijn. Geef de struik water als de grond droogt. In de winter is de watergift normaal en gematigd. In het voorjaar kan met toenemende temperatuur worden verhoogd. Bij warm weer met felle zon en geen regen, moet er vaak water worden gegeven.

Functies dressing rozemarijn

Het voeden van rozemarijn moet niet meer dan een keer per maand zijn. In de lente heeft hij tijdens de groei stikstof nodig. U kunt minerale meststoffen of giet koningskininfusie (verhouding 1: 5) kopen. Stikstofmeststoffen stimuleren het rooten van planten. In de herfst is het beter om te voeden met fosfor, het zal de struik versterken en de plant zal langer groeien op uw site.

Loszitten en wieden, hoe zorg je voor de grond

Rozemarijn na het planten, zoals elke plant, heeft verzorging nodig. Om ervoor te zorgen dat de plant sterk en gezond is, moet je zorgen voor de grond waarin het groeit. De toevoer van zuurstof naar het wortelstelsel van rozemarijn zorgt voor een lossere bodem.Met de juiste losmaking, draai niet de lagen van de grond, en breek de korst erop. Tegelijkertijd wordt onkruid geoogst, dat voedsel van rozemarijn opneemt. Zelfs dergelijke corrosieve onkruiden, zoals tarwegras of zeug distels, kunnen gemakkelijk worden verwijderd uit de grond bij het losmaken en wieden. De eerste procedure wordt uitgevoerd nadat de sneeuw smelt, wanneer de grond begint op te warmen. De losmakende procedure is belangrijk, omdat regenval beter wordt opgenomen in losse, lichte grond en er meer lucht is. Het losmaken van de bodem vindt plaats tot de winterperiode tot een diepte van 12 cm.

Wanneer de plant wordt gesnoeid, rozemarijn bush formatie

Rozemarijn is niet bang voor snoeien. U kunt de takken afsnijden voor gebruik in voedsel gedurende de gehele periode van ontwikkeling. Om een ​​plant te vormen, verwijder je de takken die de groei van anderen voorkomen, zwakke of beschadigde scheuten groeien in de kruin. Je kunt het elke vorm geven. De procedure wordt uitgevoerd eind maart - begin april. Tegelijkertijd worden struiken die in alle richtingen zijn gegroeid, oude en droge takken, maar ook te hoog worden en uit de algemene vorm komen, afgesneden. Als je rozemarijn al heel lang groeit, kun je een radicale verjongingssnoei maken - naar het niveau van de grond. Verjong zo de struiken tijdens de productiegroei.

Rosemary Shelter voor de winter

Als uw regio koude winters heeft met temperaturen onder de -12 ° C, moet u de plant opgraven en thuis onderhouden. Je kunt meteen in grote potten planten en in de tuin laten vallen, en in de winter in een koele, verlichte ruimte. In dit geval kunt u in de winter verse rozemarijn gebruiken. In de lente, wanneer de dreiging van nachtvorst verstrijkt, breng het terug naar de tuin. De kamer waarin de plant zich bevindt moet regelmatig worden gelucht en als je thuis rozemarijn laat groeien, moet deze van tijd tot tijd naar het licht worden gedraaid om de kroon goed te vormen. Voor thuiskweek wordt aanbevolen om potten van natuurlijke materialen te gebruiken: klei, keramiek.

In het geval van warme winters planthaven. Pristvolny cirkelmulch en leg op zaagsel, droog gebladerte en ander geïmproviseerd materiaal.

Rozemarijn: oogsten en opslag

U kunt de hele lente en zomer verse groene rozemarijn snijden. Ook kunnen verse kruiden worden verwend als de plant thuis winters.

De oogst vindt plaats in de maand augustus. Tijdens deze periode bevatten de bladeren de maximale hoeveelheid olie.Tijdens de oogst worden takken afgesneden met bladeren, gebonden in trossen en gedroogd in limbo. De ruimte moet worden geventileerd en donker. De gedroogde twijgen worden fijngesneden en in glazen containers gedaan. Bij het drogen van de plant, kunt u de oven gebruiken - het zal tijd besparen, belangrijker nog, een blik achter de bladeren werpen om niet te verbranden. Rozemarijn in deze vorm kan maximaal drie jaar worden bewaard.

Rozemarijn kan niet alleen voor culinaire doeleinden worden gebruikt, het bloeit zeer mooi en zal elke tuin versieren. Onder de struiken zijn er lang en miniatuur, bloeiend in verschillende tinten en met verschillende grootte knoppen. Om een ​​geschikte plant voor jezelf te kiezen, doet het geen pijn om erachter te komen hoe rozemarijn er van de een of andere soort uitziet. Er zijn weinig variëteiten in de plant en u kunt eenvoudig de soort selecteren die u interesseert.