Kenmerken en regels van vleesmestende varkens: groei "als gist"

Elk jaar wordt de varkensfokkerij een steeds populairdere tak van de landbouw. Van alle landbouwhuisdieren zijn het varkens die de hoeveelheid vleesproducten en de opbrengst aan bruikbare vaste stoffen overschrijden. Immers, geen enkel ander dier is in staat om zulke hoge productiviteitsniveaus te geven voor het jaar waarin de minimale kosten van het voeren worden toegepast.

De economische efficiëntie van de varkensfokkerij is echter sterk afhankelijk van de intensiteit en nauwkeurigheid van het gebruikte diervoedersysteem. Het gaat over de fijne kneepjes van het dieet van varkens om hun vleesproductiviteit te verhogen, we gaan het hieronder in detail bespreken.

Een moment dat je niet mag missen of wanneer je biggen gaat voeren voor vlees?

Biggen van vleesvoeding worden meestal in twee hoofdtypen verdeeld - een beetje intensief en een intensief voer. Met een beetje intensief is de gemiddelde dagelijkse winst in levend gewicht van varkens niet hoog. Het uiteindelijke gewicht van 90-100 kilogram van dergelijke dieren bereikt alleen op de leeftijd van 11-12 maanden.

Het voordeel van dit type vetmesting is dat de economische kosten van het huishouden minimaal zijn, maar dat het resulterende diervoeder geen hoge voedingswaarde heeft. De basis van het dieet van varkens kan bijvoorbeeld uitsluitend voedselafval zijn met de toevoeging van een kleine hoeveelheid voer en gekookte wortelgroenten.

Het wordt aanbevolen om biggen voor vlees te voeren om een ​​gewicht van 25-30 kilogram te bereiken. Meestal is het drie maanden oud, wanneer ze al volledig zijn overgeschakeld van zuivelvoeding en voeding naar reguliere feeds. Biggen van varkens van welke soort dan ook, van welke kleur dan ook, zijn geschikt voor het vetmesten van vlees, maar toch kan het ras het beste resultaat rechtstreeks aan de vleesindustrie geven.

De gemiddelde duur van het vleesmesten varieert van 4 tot 4,5 maanden, hoewel het een lengte van 8 maanden kan bereiken. Gedurende deze periode zal de gemiddelde dagelijkse gewichtstoename van het varken ongeveer 600-700 gram zijn.

Gebruik bij verschillende voedingsperiodes een andere voedingsstructuur.

Intensief vetmesten wordt conventioneel verdeeld in twee perioden: het eerste komt voor in de beginfasen, het duurt van 3 tot 6 maanden - voorbereidende en de tweede finale, die 2 of meer maanden duurt. Deze stadia verschillen in de structuur van het voederrantsoen en het type voeding.

De voorbereidende fase is langer en is gebaseerd op voeding met eiwitrijk diervoeder. Deze omvatten: verschillende wortelgroenten, peulvruchten, groen gras, hooi en ander biologisch volledig voer. De voedingswaarde van het dieet in de beginfase mag niet hoger zijn dan 30%.

Op basis hiervan is voederen het meest effectief in de lente of de zomer. Een hoge gewichtstoename en een goede voedergisting worden in het beginstadium verzekerd door de consumptie van grote hoeveelheden groen voer en lager pils.Geconcentreerde voeding moet in dit stadium een ​​voldoende hoeveelheid dierlijke eiwitten bevatten.

In het laatste stadium van het vlees-mesterij producten moeten worden verwijderd uit het dieet, die de smaak van vlees afbreken en kan het een onaangename smaak geven. Tot de voeders van dit type behoren producten van visoorsprong (meel, afval), evenals dierlijke oorsprong (vleesmeel). Dit soort dieet zou maximaal 5% moeten zijn. De belangrijkste 95% van het dieet moet uitsluitend bestaan ​​uit voeder dat de vleeskwaliteit kan verbeteren. Het kan wikke zijn, gerst, erwten, gierst.

Het resultaat is: als een varkenshouder hoge gemiddelde dagelijkse winst wil behalen, moet een droog dieet de maximale hoeveelheid energievoedingsstoffen hebben en vezel de minimale hoeveelheid.Tijdens de twee vetmestingsperioden is de voeding anders in concentratie.

In het beginstadium van de groei per 100 kilogram lichaamsgewicht, als je gemiddelde dagelijkse winst van 500, 600, 800 gram wilt ontvangen, heb je 4.2 nodig; 4,8, 5,6 invoereenheden per dag. Voor de tweede periode van mesten, die de finale wordt genoemd, voor dezelfde toename, is het noodzakelijk om 3,8 tot 4,6 voereenheden te gebruiken.

We leren hoe we voederen normaliseren om een ​​goed resultaat te krijgen.

Varken is een alleseter en draagt ​​bij aan de speciale structuur van het spijsverteringsstelsel. Met name kunt u zich met succes aanpassen aan elk type voeding, van geconcentreerd tot volumineus. Geschikt voor varkens en plantaardig voer en vleesetende voeding. Geen enkel ander huisdier kan opscheppen over dit aanpassingsvermogen. Fokkers kunnen dus het type voer kiezen dat niet onder de aard van varkens valt, maar onder de bestaande omstandigheden.

Om het vee niet te laten afnemen, maar integendeel, werd het alleen met succes vermenigvuldigd, onvermoeibaar in omvang toenemend, is het noodzakelijk om een ​​paar elementaire regels te kennen van de organisatie van het fokken van varkens met betrekking tot vetmesten.In het bijzonder, als mesten het directe doel van de landbouw is, is het mogelijk om de productiviteit te verhogen en deze op een hoog niveau te houden, alleen met de organisatie van een solide, biologisch complete, juiste voederbasis.

Een goede, volledige voeding is de sleutel tot het voorkomen van ziekten en verschillende stofwisselingsstoornissen in het lichaam, de functies van reproductie.

De basiscomponenten van het dieet voor vleesgevoede biggen

Intensieve vleesvoeding voorziet het gebruik in de voeding van een aantal basisvoeders, die worden aanbevolen om de smaak en technologische kwaliteiten van vlees te verhogen, evenals om de negatieve impact van individuele feeds van andere groepen te neutraliseren. De producten van deze groep zijn onder meer:

• afvalproducten afkomstig van de productie van zuivelproducten, zoals wei, omgekeerd en direct de melk zelf (zowel koeien als andere dieren);
• groenvoer - klaver, alfalfa, hooi of gecombineerd silage (het is belangrijk om het hooi in de winter zoveel mogelijk te hakken);
• mengelingen - erwt-haver en vikovosyanaya;
• wortelgroenten, sappig voer - bieten (suiker en halfsuiker), wortels (het is beter om ze in een goed gekookte vorm te geven, of eerder in kleine hoeveelheden rauw gemalen);
• grof - gerst, rogge, tarwe, erwten, gierst, voederbonen (alle granen en peulvruchten worden gegeven aan varkens, hetzij gekookt of gemalen; het varken kan niet op korrels kauwen, met als gevolg dat ze eenvoudig kunnen worden vertaald).

In de winter zou het gemiddelde dagelijkse rantsoen uit de volgende verhouding van producten moeten bestaan:

• van 6 tot 12% - hooi van vlinderbloemige planten;
• van 50 tot 75% - mengsels van verschillende concentraten, vetvoer, voedselafval;
• ongeveer 20-30% van andere voedingsmiddelenindustrieproducten, inclusief huishoudelijk voedselafval.

In de lente en zomer moet het ruwvoer worden vervangen door vers groen gras. Je kunt zelfs een paar varkens laten grazen terwijl je ze in de frisse lucht laat lopen. Men moet echter graan- en wortelgewassen niet vergeten, hoewel hun aantal meerdere keren is verminderd.

De effectiviteit van het vleesvoerproces hangt grotendeels niet alleen af ​​van de variëteit en hoeveelheid voedsel, maar ook van de vorm waarin het wordt gevoerd. Bijvoorbeeld granen: de waarde van malen (tonijn) is belangrijk. 20% is beter om de korrel fijn slijpen te verteren, in vergelijking met grof slijpen. En als het graan te fijn maalt, verandert het bloemstof, waarvan het gebruik ongewenst is, omdat de dieren problemen kunnen hebben in het maag-darmkanaal.Ja, en in de gestoomde vorm blijven kleine korreldeeltjes bij elkaar, en dit is duidelijk niet bevorderlijk voor het verhogen van de eetlust van het varken.

We bieden dieren een complete set essentiële supplementen.

Het dieet van varkens tijdens het voeren van vlees moet worden gevuld met een groot aantal mineralen, evenals met aminozuren. Voor dit doel zijn ze geschikt: vlees en beenderen, vis, vlees, bloedmeel. De dagelijkse behoefte wordt bepaald door de leeftijd van het varken en het gewicht. Gemiddeld 100-130 gram vleesmeel per varken per dag, 100-250 gram - vleesbot, 50-300 gram - bloed.

Meel van visproducten is een bron van hoogwaardige eiwitten. Het gemiddelde dagtarief is ongeveer 200-250 gram per hoofd. Kruidenmeel is ook een waardevolle vitaminebron. U kunt de gemiddelde gewichtstoename van biggen verhogen door ongeveer 200 gram voedergist per dag te voeden.

De rol van aminozuren (lysine en methionine + cystine) bij het vetmesten van vlees is erg belangrijk. In de voorbereidende fase heb je nodig: methionine + cystine 0,45-0,47, lysine - 0,7% van de droge stof. In de tweede fase van de voeding, met een levend gewicht van een varken 70-120 kg, respectievelijk 0,34-0,42% en 0,6-0,65.

Bij het voeren van vlees zijn de waardevolle mineralen gemalen schelpen, tafelzout (25-40 gram voor droge stof), kalksteen, krijt (5-25 gram).Dergelijke ongecompliceerde additieven voldoen aan de behoefte van het lichaam aan chloor en natrium, fosfor, calcium en verbeteren ook de vertering van algemeen voer. Als dieren in groepen aanwezig zijn, moet het dagrantsoen in de eerste fase in gesloten ruimtes 0,84% calcium, 0,7% fosfor en in de laatste fase 0,8% en 0,67% bevatten.

Houd er rekening mee dat een gebrek aan vitamines in het dieet van varkens onvermijdelijk zal leiden tot hypovitaminose, verminderde productiviteit en weerstand van varkens tegen verschillende ziekten. Bij afwezigheid van de bovengenoemde vitaminevoedingen, moeten biggen speciale injecties krijgen met de vitamines A, B12, D, E.

We hebben al opgemerkt dat het lichaam van jonge varkens die gevoederd worden, vooral proteïnen nodig heeft. Het minste gebrek daaraan leidt tot langzamere groei, voortijdige obesitas, het karkas wordt vettiger dan vlees. Bovendien kan het tekort aan eiwitvoer niet worden vervangen vanwege overvloedige voeding met andere voeders (vetten, koolhydraten). Als het dieet uitgebalanceerd is, en er is een voldoende hoeveelheid eiwit, dan wordt in varkens minder vet afgezet en worden er meer eiwitweefsels gevormd.

Belangrijk voor de volledige ontwikkeling van het lichaam van het varken zijn sporenelementen, waaronder: jodium, mangaan, kobalt, ijzer, koper, zink, magnesium en andere. Hun inhoud in het lichaam is minimaal (duizendsten van een procent), maar ze hebben een nogal significant effect op de gezondheid. In de afgelopen jaren winnen feed-antibiotica aan populariteit. Het wijdverbreide gebruik ervan kan worden verklaard door een positief effect op de ontwikkeling en gezondheid van dieren.

De rol van vetmestvoer in vleesgevoede biggen

Vleesvarkens met succes uitgevoerd met toevoeging aan het hoofdrantsoen van vetvoeder - wortelgewassen (wortels, bieten (voer en suiker), aardappelen), groenvoeder (peulvruchten), gecombineerd kuilvoer, voedsel en keukenafval, zuivelafval. Als het dieet van sappige producten in voldoende hoeveelheden wordt voorzien van eiwit, dan zal de mestprestatie ongetwijfeld bevredigend zijn.

Bijvoorbeeld, als gedurende de gehele periode van het mesten om de gemalen ruwe suikerbiet en wortel- en knolgewassen te geven, dit het mogelijk maakt om het gebruik van concentraten aanzienlijk te verminderen. Maar de hoeveelheid ruwe suikerbieten mag niet groter zijn dan 30%, maar als dit cijfer hoger is,het is raadzaam om de bieten te stomen. Vervolgens neemt het volume af en geeft het een prettiger smaak aan andere feeds.

Aardappelen - een product dat heel vaak wordt aangetroffen in de voeding van varkens. Het enige nadeel van aardappelen is het lage gehalte aan eiwitstoffen. Daarom wordt het altijd met geconcentreerd voer ingespoten. Als aardappelen worden ingezaaid met eiwitrijke culturen, mogen dergelijke voeders niet worden aangevuld met additieven. Er is waargenomen dat slechts ongeveer 5% van de voedingsstoffen verloren gaat bij het opslaan van aardappelen in de vorm van silage, terwijl dit cijfer veel hoger is wanneer het in kelders wordt bewaard.

Om aardappelen goed te slibben, zowel in zuivere vorm als met toevoeging van groen, sappig en ruwvoer.Bijvoorbeeld met de toevoeging van bieten, pompoenen, rode wortels, boon hooi, meel, karbonades. Of het nu gestoomde, gekookte of rauwe aardappelen in een silo is, het aandeel ervan mag niet hoger zijn dan 75%, meel of snijden - 10%, pompoenen, wortelen, bieten - 15%. Gunstig kuilvoeraardappelen met fijngehakte peulvruchten. Het is wenselijk om een ​​groene massa van 2-3 culturen toe te voegen. Bijvoorbeeld erwten en maïs, alfalfa, klaver en zoete lupine.

Op veel bedrijven speelt voedselafval een belangrijke rol bij het vetmesten. Het is vermeldenswaard dat de maximale hoeveelheid gekookt voedselafval in volledige diervoeders niet hoger mag zijn dan 70%. In de laatste fase van het mesten mag het aandeel voedselafval niet hoger zijn dan 30-40%.

Enkele waardevolle tips voor succesvolle varkensfokkers:

• Water speelt een bijzonder belangrijke rol bij het vetmesten van vlees. Vers en schoon water moet de klok rond in speciale troggen staan.
• Beter smakende varkens eten voedsel in de vorm van dikke pap, in plaats van vloeibaar of droog.
• Het is noodzakelijk om varkens twee of drie keer per dag tegelijk te voeren. Varkens worden vaker gevoederd - tot 5 keer per dag.
• Het is raadzaam om de smakelijkheid van voedsel te volgen, omdat de verslechtering van de voedselvoorziening of de ongesteldheid van dieren,Heeft onmiddellijk invloed op de eetlust (voedsel in troggen mag niet langer dan een uur blijven, het residu moet worden weggegooid en de trog moet minstens één keer per week worden gewassen).
• Het is onwenselijk om overvloedig te eten, met de mogelijkheid dat het dier constant opeet in de gevulde bak. Aldus wordt een grote hoeveelheid voeder overgedragen en worden vetweefsels meestal afgezet.
• Voedsel zal beter worden verteerd, als de luchtvochtigheid niet lager is dan 60-70%.