Een selectie van de meest exclusieve soorten watermeloen

Misschien kent iedereen sinds zijn jeugd zo'n sappige en grote bes als een watermeloen. En waarschijnlijk, na de naam van deze plant gehoord te hebben, verbeelden de overgrote meerderheid van de mensen het rode sappige vlees met zwarte zaden, omlijst door een groene schil. Dit is de meest voorkomende variëteit van deze bes - Astrakhan. Hij is het die de boventoon voert in de winkels en op de markten.

Naast de klassieker, in onze visie op de Astrachan-watermeloen, kun je echter anderen vinden die niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua smaak verschillen. Als u zich verdiept in het onderwerp, dan weten we meer dan 1200 variëteiten van deze plant. Sommigen van hen zijn vergelijkbaar, maar er zijn enkele van de meest exclusieve soorten watermeloen.

Zwarte watermeloen

Een van de meest exclusieve soorten watermeloen is Densuke. Het heeft een ronde vorm, een glanzende zwarte schil, maar is verstoken van de gebruikelijke "watermeloenstrips". Het vlees van zo'n watermeloen is felrood en suikerzoet.

Zwarte watermeloen wordt alleen op één plek op aarde gekweekt - in Japan, op het eiland Hokkaido. Bracht deze variëteit in het midden van de jaren 1980 in de stad Tom. Het wordt beschouwd als een exclusief type vanwege het beperkte gewas. In dit opzicht is zwarte watermeloen tegenwoordig de duurste bes ter wereld.

Gemiddeld worden 10.000 stukjes van dit soort watermeloen per jaar geoogst. Niet veel mensen kunnen het betalen om het te kopen, omdat de kosten van een bes ongeveer $ 250 bedragen. Het kan ook worden gekocht bij wereldveilingen, waar er exemplaren zijn geweest van de verkoop van dergelijke watermeloenen voor $ 3200- $ 6300 per stuk.

De Japanners besloten daar niet te stoppen en brachten variëteiten van zwarte watermeloen naar voren - zonder zaden en met geel vlees. Maar ze worden niet langer beschouwd als de originele zwarte Densuke-watermeloenvariëteit.

Shuga baby

De watermeloenvariëteit Suga baby (Sugar baby, Sugar Baby) geïntroduceerd in Frankrijk wordt beschouwd als de oudste en meest populaire vroege watermeloen ter wereld. Zaden worden eind april gezaaid en 75-85 dagen gaan over van het moment van opkomst tot het rijpen.

Watermeloen slib baby heeft een ronde vorm, een schil van donkergroene kleur met donkere strepen en fel rood vlees. Het vlees van deze watermeloen is heel zoet, zacht en korrelig, en de kleine zaadjes erin zijn weinigen en hebben een zwarte kleur. Het gewicht van bessen is gemiddeld 3,5 - 4,5 kg.

Variant watermeloen Suikerbaby kan worden gekweekt in de noordelijke regio's, omdat het heel pretentieloos is. Vereist matige watergift, wat vooral belangrijk is in de rijpingsperiode. Het ras wordt gekweekt in foliekassen. Op culinair gebied is Shuga-baby goed voor zouten.

Gele watermeloen met groene schil

Gele watermeloen werd verkregen door de gebruikelijke watermeloen met wilde te kruisen. Zo bleek dat deze bes er blijkbaar niet anders uitziet dan gewone watermeloen, maar het vlees heeft een rijke gele kleur. Kuilen in dit soort watermeloen nogal een beetje. De vruchten van gele watermeloen zijn rond en ovaal.

Thailand wordt beschouwd als het thuisland van deze groene huid, maar ze zijn ook erg populair in Spanje. Fokkers brachten een variëteit waarvan de huid een groene kleur heeft met milde stroken, en het vlees wordt gekenmerkt door een gele kleur (veroorzaakt door een groot aantal carotenoïden die het cel-celmetabolisme beïnvloeden).

Gele watermeloen is van groot belang voor mensen met verschillende diëten. De calorische inhoud is slechts 38 kcal. De samenstelling van de bessen bevat veel vitamine A, foliumzuur, calcium, ijzer. In dit verband wordt dit ras als heilzaam voor de gezondheid beschouwd: verbetert de zichtbaarheid, versterkt het immuunsysteem, verbetert de conditie van nagels en haar en komt ten goede aan mensen die lijden aan bloedarmoede en bloedarmoede.

Vierkante watermeloen

Een vreemde watermeloen is voor veel mensen geen wonder van genetische manipulatie of selectie. In feite worden ze gevormd uit de vruchten van gewone variëteiten. Hoe je een bes in deze vorm vormde, kwam in de jaren tachtig in Japan naar voren. De auteurs van het idee wilden het alleen maar handiger maken om watermeloenen te vervoeren.

Wanneer de watermeloen een diameter van ongeveer 6-10 cm bereikt, wordt deze in een doorzichtige plastic kubusdoos geplaatst.Vierkant Japanse watermeloenen vergen veel aandacht, en boeren spenderen veel moeite, omdat elk exemplaar afzonderlijk moet worden verzorgd.

Het probleem is dat de watermeloen zo moet worden aangepast dat de strepen mooi langs de randen worden geplaatst. Het is noodzakelijk om toezicht te houden op de tijdigheid van irrigatie en kunstmest om de watermeloen had de juiste maat. Het is belangrijk om de tijd dat de bes rijp is niet te missen, want deze mag niet te groot worden. Anders zal niet alleen de watermeloen zelf barsten, maar ook de doos waarin het zich ontwikkelde.

Vanwege het feit dat standaarddozen van dezelfde grootte worden gebruikt voor het kweken van vierkante watermeloenen, rijpen de vruchten vaak niet. Immers, watermeloen bessen hebben de neiging om een ​​andere grootte van de natuur te hebben. Het blijkt dat de smaak van deze watermeloen niet altijd goed is. Dus als je een lekkere en sappige watermeloen nodig hebt, kies je deze eerder voor de vruchten van de ronde vorm.

Marmeren watermeloen

Marmeren watermeloen wordt zo genoemd vanwege het patroon op de huid - donkergroene strepen op een lichte achtergrond. Er zijn verschillende soorten marmeren watermeloen. Franse fokkers fokten bijvoorbeeld de variëteit Charleston Gray en Russische fokkers, de honingreus.De cultuur zelf is resistent tegen ziekten en tolereert gemakkelijk droogte.

Marmeren watermeloen heeft vaak een langwerpige vorm en weegt van 5 tot 15 kg. Het vlees van zo'n watermeloen is roze of rood en bevat heel weinig zaden. De smaak van gemarmerde watermeloen is uitstekend.

Marmeren watermeloenen kunnen lange tijd worden opgeslagen en transport verdragen.

Watermeloen "Maan en sterren"

Watermeloen "Maan en sterren" kreeg zijn naam vanwege de externe kleur. De schil heeft een donkergroene kleur, waarop gele vlekken verschijnen. Kleine vlekken zijn sterren, grote vlekken zijn kleine manen. Foliage heeft ook gele vlekken.

De vruchten groeien vrij groot, tot 7-14 kg. De rijpingsperiode, van scheut tot rijpheid, is 90 dagen. Het vruchtvlees is sappig en aromatisch. De kleur van de pulp van deze variëteit is zowel rood als geel.

Witte watermeloen

Een ander ongewoon soort watermeloen - witte watermeloen. Amerikaanse Navajo Winter watermeloen heeft een bijna witte schil. Het vlees in zo'n watermeloen is roze en rood, maar in elk geval heel zoet en knapperig. De variëteit is bestand tegen droogte. Fruit kan maximaal 4 maanden worden bewaard

Wit, dergelijke watermeloenen zijn niet alleen de kleur van de korst, maar ook de kleur van de pulp. Het witte vlees van watermeloen ziet er heel vreemd uit, althans voor de meeste mensen. Een dergelijke hybride soort wordt verkregen door wilde en gecultiveerde variëteiten te kruisen.

Rode watermeloen met gele huid

Er is een ongewone watermeloen met rood vlees en gele schil. De variëteit wordt "Gift of the Sun" genoemd en werd in 2004 gefokt. De schil heeft een goudgele monochrome kleur of wordt aangevuld door zichtbare oranje strepen. Het vlees is fel rood, sappig, korrelig, zacht en heel zoet. Zaden zijn zwart. Uiterlijk lijkt het "geschenk van de zon", vanwege de gele huid, meer op een pompoen.

Vanaf het moment van de opname rijpt de bes op 68-75 dagen. De massa ronde vruchten bereikt 3,5 - 4,5 kg.

De kleinste watermeloen ter wereld

De kleinste watermeloenen ter wereld zijn gemaakt door de natuur zelf. Dus, in Zuid-Amerika groeien wilde planten, waarvan de vruchten kleine watermeloenen zijn. Hun grootte is slechts 2-3cm. De kleinste watermeloen ter wereld heet Pepquinos.

Naast het ongewone uiterlijk, hebben deze watermeloenen een ongewone smaak. Ze lijken meer op komkommers, daarom bieden dure restaurants ze aan hun klanten aan als snack of toevoegen ze aan zomerse salades.

Sinds 1987 werden Pepquinos geïmporteerd naar Europa en begonnen hier te groeien. De plant groeit in 2-3 maanden en begint vruchten af ​​te werpen - 60-100 watermeloenen.

De grootste watermeloen

De grootste watermeloenen, sinds 1979, worden op hun boerderij gekweekt door de Amerikaan Lloyd Bright. In 2005 brak hij alle voorgaande records, groeide een watermeloen met een gewicht van 122 kg. Verscheidenheid aan watermeloen, die erin slaagde om zo groot te worden - "Carolina Cross". Meestal bereiken de bessen van dit ras 16-22 kg en rijpen ze in 68-72 dagen.

Watermeloen gerijpt op een bed van 147 dagen, dat is 2 keer langer dan de rijpingstijd van de gebruikelijke watermeloen van deze variëteit.Dit is echter niet verrassend, vooral als je bedenkt hoe vaak hij zijn familie in omvang heeft overtroffen. De smaak van "Carolina Cross" was heel zoet, als, natuurlijk, de woorden van ooggetuigen geloven die deze watermeloen probeerden.

In 2013 werd echter een nieuw record opgenomen. In Tennessee haalde accountant Chris Kent een vrucht van 159 kg. Ook werd deze gigantische watermeloen de kampioen in omtrek.