Ondanks de populariteit van nieuwe druivensoorten en hun hybride vormen, blijven velen trouw aan hun oude smaak en hebben ze in de loop van de jaren bewezen druiven te laten groeien.
Zulke wijnboeren zijn helemaal niet bang voor de problemen van zorg en mogelijke ziektes in de bush, omdat een grote stimulans voor hen de mogelijkheid is om uiterst smakelijke bessen van deze cultuur te krijgen.
Dit type druivensoort is de variëteit "Lady Fingers", die we in het onderstaande artikel introduceren.
Bovendien is ons doel niet alleen om te vertellen over alle charmes van dit ras, maar ook om u te leren hoe u het op de juiste wijze kunt laten groeien in uw eigen perceel en u de nodige zorg kunt bieden.
Het geheim van de lange-termijn populariteit van "Ladies Fingers": een gedetailleerde beschrijving van het ras
De teelt van dit ras voor vele eeuwen bezig met de telers van Centraal-Aziatische landen, van waaruit hij werd eerst naar het grondgebied van de Krim-schiereiland gebracht, en vervolgens geleidelijk verspreid over heel Oekraïne en enkele regio's van Rusland.
De naam "Lady Fingers" is niet origineel, maar is aan deze druif gegeven vanwege de langwerpige vorm van de bessen en wordt als verhandelbaar beschouwd.In professionele wetenschappelijke wijnbouw wordt het "Husayne Bely" genoemd, hoewel het in Dagestan ook "Shakh-Izyum" wordt genoemd, en in Rusland - "Bocal" -druiven.
Ondanks veel tekortkomingen blijft het nog steeds de beste Oriëntaalse druif, omdat zijn brouwkarakteristieken en opbrengstindicatoren nog niet door een fokker kunnen worden verbeterd.
Met betrekking tot de regionalisering van het ras moet worden opgemerkt dat het niet mogelijk was om het zeer sterk uit te breiden, omdat er veel warmte en zonnige dagen nodig zijn voor het rijpen van de vruchten van de "Lady Fingers". Het rijpt ook lang genoeg en als het op het grondgebied van de middelste klimaatstrip in Rusland wordt gekweekt, heeft het geen tijd om te rijpen.
Borstels "Lady Fingers": wat zich manifesteert in de oosterse schoonheid van druiven
De clusters van de beschreven druiven worden niet altijd identiek aan elkaar gevormd, als we ze in termen van grootte analyseren. De parameters van hun lengte kunnen variëren van 18 tot 50 centimeter en breedtes - van 16 tot 26.
Natuurlijk kunnen de recordcijfers in de meeste gevallen alleen voorkomen wanneer "Lady Fingers" in de warme landen van Centraal-Azië wordt verbouwd, hoewel we dezelfde indicatoren hebben met overvloedige voeding en in goede jaren. Per gewicht kunnen ze gemiddeld en groot zijn, maar de gemiddelde massa van één bosje is meestal slechts 0,4 kilogram.
Ze worden gekenmerkt door een conische vorm, bessen worden zwaar gehangen, hoewel niet strak genoeg.
Maar het belangrijkste voordeel van 'Ladies Fingers' blijft steevast de bessen, die vrij groot zijn. Gemiddeld kunnen cilindrische of langwerpige bessen een lengte hebben van 2,6 tot 3,9 centimeter, terwijl hun breedte zowel 16 als 26 centimeter kan bereiken.
Ze vertonen zeker geen record-gewichtsindicatoren onder druivenbessen, hoewel ze een vrij goed gewicht hebben - 5-7 gram. Ze worden meestal niet alleen herkend door de vorm, maar ook door de kleur van de huid: meestal kan deze geelgroen of geelroze zijn met voldoende zonlicht.
In verband met de huid moet aandacht worden besteed aan de aanwezigheid van natuurlijke wax coating, die het oppervlak van de bessen omhult met een dunne film. Maar over het algemeen is de schil erg dun, hij breekt wanneer hij wordt gegeten, heeft geen invloed op de smaak van de bessen.
Maar bovenal trekken ze kopers en wijnbouwers aan met hun zoete smaak. Het suikergehalte van de sappige pulp van de "Lady Fingers" -druiven ten tijde van hun rijping is veel hoger dan de zuurgraadindices.Als u het concept "rijke druivensmaak" gebruikt, kan de benchmark alleen de beschreven variëteit zijn.
Ze worden ook gekenmerkt door een speciale variëteitssmaak, die een goede stimulans kan zijn voor de uitscheiding van maagsap. Over het algemeen hij is pitloosbij sommige bessen kunnen echter vrij grote stenen met een langwerpige vorm en gekleurd bruin worden gevormd.
De opbrengst van "Ladies Fingers": hoe echte druivensoorten produceren
De krachtige struik en de aanwezigheid van een bloem met de functies van beide geslachten zorgen ervoor dat deze druif ongelooflijk hoge opbrengsten van kwalitatief hoogstaand fruit produceert. De resultaten van fruiting zijn sindsdien geregistreerd meer dan 40 ton rijpe bessen worden vaak geoogst van een hectare. Natuurlijk, voor dergelijke resultaten, moeten de druiven noodzakelijkerwijs goede groeicondities bieden. Het laat zich beter zien in de industriële teelt.
Zoals de meeste Aziatische druivensoorten, hebben "Lady Fingers" een vrij lange rijpingstijd van het gewas. De begroeiing van de struik duurt gemiddeld 140 dagen. Dit proces kan echter sterk worden beïnvloed door de temperatuursomstandigheden van het klimaat,daarom kan het in Centraal-Azië in slechts 130 dagen, dat wil zeggen begin september en in de regio Kherson en het noorden, tot eind 155 september tot verwijderbare volwassen zijn.
Maar ondanks dit kunnen velen teleurgesteld zijn. vruchtlichamen onregelmatigheid struiken beschreven variëteiten, waarvan de oorzaak meestal de instabiliteit is.
ook, om vrucht te dragen struiken "Ladies Fingers" start alleen met het 5e jaarDat in vergelijking met andere variëteiten lijkt een zeer lange tijd. De mogelijkheid om een beetje van je eigen druiven te proeven kan echter iets eerder worden gegeven, omdat bij sommige scheuten soms een gedeeltelijke opbrengst wordt gevormd.
Vat de belangrijkste voordelen van 'damesvingers' samen
- Het ras wordt gekenmerkt door een zeer hoge opbrengst, uitstekende kwaliteit van trossen en bessen.
- Smaakkenmerken van deze variëteit maken het een van de beste onder de witte variëteiten.
- De aanwezigheid van bloemen van beide geslachten, wat een zeer positief effect heeft op het proces van bestuiving van de struik.
- Bessen hebben voornamelijk een tafeldoel, maar zijn het best geschikt voor de productie van rozijnen van zeer hoge kwaliteit.
Dit wordt vergemakkelijkt door de afwezigheid van zaden in de bessen, evenals het vermogen van het resulterende product gedurende een lange tijdsperiode.
- Druiven hebben veel genezende eigenschappen, behandelen voor droge hoest en hebben een positieve invloed op de versterking en groei van het lichaam van het kind, bevat een grote hoeveelheid vitamines.
Maak kennis met de tekortkomingen van de variëteit en hoe daarmee om te gaan
Helaas zijn er veel tekortkomingen in de "Lady Fingers" -druif, en daarom is het niet de meest populaire variëteit onder de moderne wijnboeren. Samen met hoge kwaliteit fruit en uitstekende opbrengsten druiven zijn erg onstabiel.
Allereerst gaat het om struiken en hun onvermogen om lage temperaturen te doorstaan. Aan de ene kant lijkt dit feit natuurlijk voor een oosterse plant, maar het brengt ook veel problemen met zich mee, want zonder schade aan de wijnstok en de knoppen kan de struik alleen temperaturen van -11ºС verdragen. Zonder een zeer zorgvuldige beschutting zal deze druif dus niet in staat zijn om de winter over te brengen, zelfs niet op de Krim.
Ook, "Lady Fingers" heel vaak en sterk kan worden beïnvloed door schimmelziekten. Bijzonder intensief kan zich ontwikkelen bij warm weer, wanneer de beschreven druivenrassen bijzondere aandacht moeten schenken.
Zelfs met het oog op preventie wordt het veel minder vaak gesproeid dan andere soorten. Behandelingen hebben een struik nodig, zelfs in de herfst.
Maar let bij de verwerking op één heel belangrijk feit: als er tekenen van een ziekte verschijnen, moet u eerst het type en de kenmerken ervan bepalen en vervolgens chemicaliën aanbrengen die bedoeld zijn om een bepaalde ziekte te bestrijden.
Bovendien kan een teveel aan vocht in de lucht en de bodem ervoor zorgen dat bessen gaan rotten. Hoewel schimmels zich bij regenachtig weer niet zo intensief reproduceren, kan bederf ook een deel van het gewas ernstig beschadigen. Volg dit en scheur de reeds beschadigde bessen af, zodat de rot niet overgaat naar degenen die nog gezond zijn.
Plant druiven met zaailingen en enten: een beschrijving van de belangrijkste aspecten en aanbevelingen
Om uw tuin met prachtige "Lady Fingers" te versieren, maken druivenstruiken geen enkele moeite, omdat het vinden van de jonge boompjes of stekken van deze druiven vrij eenvoudig is.Er zal geen probleem zijn bij de landing, als je je er van tevoren op voorbereidt en rekening houdt met alle noodzakelijke voorwaarden.
De ideale plek om een wijnstok te kweken: wat te overwegen?
Natuurlijk is het vinden van de perfecte plek moeilijk, maar toch mogelijk.
Belangrijker nog, het is goed verlicht en was afgesloten van de tegenwind van het noorden. In dit geval is de ideale optie de zuidzijde (zuidwestzijde) van uw site, die aan de noordzijde wordt afgesloten door gebouwen of bomen.
Vergeet niet om rekening te houden met de mogelijkheid om een druivenstruik in de schaduw te stellen met andere planten, wat ook niet mag.
Vergeet bij het planten van druiven het grondwater niet. Zodat ze het wortelsysteem van de struik niet beschadigen, moet hun diepte ongeveer 2,5-3 meter zijn. Anders is de enige oplossing voor uw site de aanleg van een drainagesysteem of een vijver.
Het schema van het planten van druiven "Ladies Fingers" - 3x5 +/- 1 meter.
Welke voorwaarden hebben meer de voorkeur voor het planten van druiven?
Het grote voordeel van deze plant is de mogelijkheid om het op elk moment van het jaar te planten (natuurlijk, behalve in de winter). De waarheid is dat specifieke termen aanzienlijk kunnen worden uitgesteld, en je zult je moeten laten leiden door de manier van planten die je hebt besloten om je druiven te verspreiden.
Als deze slapende jonge boompjes en stekken (voor vaccinatie) - het begin-midden van de lente en het midden van oktober zal doen. Voor groene zaailingen die al scheuten en bladeren hebben, moet u wachten op het begin van stabiele voorjaarswarmte, soms zelfs de zomer. Het is ook mogelijk om de stekken op een later tijdstip in de lente te inoculeren, omdat ze na aanpassing onmiddellijk intensief beginnen te groeien en in de herfst goed verankerd raken.
Het is ook mogelijk om deze cultuur met behulp van takken te verspreiden, zowel in het voorjaar als in de zomer en in de herfst. Takken (scheuten van een druivenstruik), bestrooid met grond, schieten zeer snel wortel, waardoor ze onmiddellijk als een volwaardige struik kunnen worden overgeplant.
Druivenzaailingen en kenmerken van hun aanplant: hoe kan "Lady Fingers" snel groeien?
Om de wijnstok met een kiemplant op zijn eigen wortels te kunnen planten, paste deze snel aan en ging sneller naar de vrucht, als hij in een gat wordt geplant, moet een grote hoeveelheid kunstmest worden gevuld. Dit zal het gemakkelijker voor u maken om te werken, omdat in de eerste jaren van groei de druiven niet hoeven te worden gevoerd, en het zal zeer goed de struik zelf beïnvloeden.
De pit voor de druivenzaailing moet erg diep zijn - tenminste 80 centimeter. Een mengsel van vruchtbare grond, goede compost en minerale meststoffen wordt erin gegoten (superfosfaten en kalium zijn het beste, evenals een kleine hoeveelheid stikstof).
Na de bemesting wordt een andere laag grond gegoten om ze van de wortels van de zaailing te scheiden. Daarna blijft de put een tijdje liggen, waarin alle inhoud zal bezinken en het mogelijk zal zijn om een zaailing te planten.
Wanneer u een zaailing moet kiezen, verliest u de wortels niet uit het oog. Als ze beschadigd, gedroogd of gebroken zijn, kan zo'n jong boompje zich niet aanpassen en begint het te groeien als het wordt geplant. Een gezond wortelstelsel moet wit zijn, redelijk goed ontwikkeld.
Om te leven kiemplant vocht zijn voor de landing, ondergedompeld in water voor meerdere dagen.Pas daarna is het mogelijk om het in een gat te laten zakken en het te begraven. Dit wordt heel voorzichtig gedaan, om geen schade aan de wortels te veroorzaken. In het midden van dit proces kun je water in de put gieten, waardoor de grond onmiddellijk wordt verdicht.
Nadat je het gat helemaal gegraven hebt, giet je je zaailing nog een keer en hamer je in de grond er vlakbij een stevige ondersteuning. Dankzij haar zal de toekomstige struik niet over de grond lopen.
Bij het planten van druiven is het heel belangrijk om er rekening mee te houden dat de wortelhals van zijn zaailing in geen geval bedekt mag zijn met aarde. Het is voor dit doel dat we de put van tevoren voorbereiden en heel langzaam en zorgvuldig adviseren om het jonge boompje te begraven.
Enten van druivenstekken en al zijn geheimen
Enten kan als een eenvoudigere en meer economische manier worden beschouwd, maar alleen als er een oude druivenstruik op uw site is waarvan u de variëteit wilt veranderen. Het belangrijkste is om goede stekken voor te bereiden.
Je kunt ze oogsten in de herfst of in het vroege voorjaar. Optimaal was hun lengte niet meer dan 2-3 ogen. Voor een beter contact met de papiersoort, waar het snijwerk in de toekomst zal worden geënt, wordt het onderste deel aan beide zijden vastgeknipt. Evenals de zaailing moet de steel worden neergelaten voordat het water wordt geënt.
De voorbereiding van de voorraad zelf is het verwijderen van de oude struik en het verwijderen van de resterende snede.De resulterende stomp van 10 centimeter splitst zich gelijkmatig in het midden, zodat de resulterende opening slechts een snede kan bevatten. Tegelijkertijd wordt de stengel alleen door het getrimde deel in de split neergelaten, waarna deze stevig wordt vastgedraaid en bedekt met natte klei.
Vergeet na het enten niet om de bouillon water te geven met minimaal 30 liter water. Ook heeft de toekomstige struik noodzakelijkerwijs ondersteuning nodig, die onmiddellijk kan worden opgezet. Heel goed zal reageren op een struik zijn top dressing en bodemmulchen rond de kofferbak.
We zorgen voor druiven en voldoen aan alle behoeften van de bush
- De belangrijkste behoefte is vocht. Het geeft de struik de kracht om te groeien en een gewas te vormen. Een struik water geven is alleen tijdens de intrede in het groeiseizoen, voor de bloei en erna. Vergeet bij droogtes ook niet om de grond te bevochtigen.
- Om vocht goed in de grond te houden, is het aan te bevelen het met mulch te bedekken. Gebruikt als laatste veen, humus, zaagsel en zelfs mos.
- Topdressing van een bosje druiven - succes van een toekomstig gewas. Het wordt zowel in het voorjaar als in de herfst gehouden. U kunt zowel organische als minerale meststoffen gebruiken.
- De bush van "Ladies Fingers" wordt elk jaar afgesneden. Na het snoeien van een volwassen struik, wordt het aanbevolen om slechts 9 scheuten te laten (maar bij voorkeur minder), die elk niet meer dan 15 gaten zouden moeten hebben.
- Omdat deze variëteit erg bang is voor vorst, is het het beste om het in koude klimaten in kassen te laten groeien, omdat het niet mogelijk is om het van 25 º C onder nul te bedekken.
- Vergeet niet over preventieve sprays. Het is vooral belangrijk om ze te doen voor de bloei. Kies medicijnen om oidium en echte meeldauw te bestrijden.
