Tegenwoordig is het gebied met groeiende druiven niet langer beperkt tot de zuidelijke gebieden.
Dankzij de nieuwe manieren van fokken en bescherming, kwamen in bijna elke tuin kiemkrachtige en vruchtdragende wijnstokken tevoorschijn.
Er zijn veel verschillende druivensoorten, die qua uiterlijk en smaak verschillen.
Een van de nieuwe soorten is Viking, een tafeldruifras. Over hem en zal worden besproken.
Beschrijving van de druivensoort "Viking"
De Viking-druivensoort is de vrucht van het werk van de fokker VS Zagorulko. en verkregen door kruising van variëteiten AIA-1 en Kodryanka.
De druif "Viking" is vroege variëteitdie rijpt in 110-120 dagen. Het staat ook vast dat de "Viking" 3 - 4 dagen eerder vruchten begint af te werpen dan de "Codrean".
Bovendien kan het overwogen druivenras lange tijd aan de wijnstok blijven. Struiken groeien goed, wijnstokken zijn krachtig. Platen zijn medium of groot, bloemen zijn biseksueel, bloeien begin juni.
Een cluster van middelmatige grootte, met een gemiddelde dichtheid, heeft een conische of cilindrische vorm, de massa varieert van 500 tot 750 g, soms tot 1 kg. De bessen zijn donkerblauw, hebben een ovale eivormige vorm, groot (32 x 23 mm), bereiken 8 - 12 g. Het vlees is sappig, zoetzuur, in de smaak zijn er tonen van gedroogde pruimen en bessen.De huid is dun, bijna niet gevoeld bij consumptie.
produktiviteit bij de "Viking" medium. Het is bestand tegen een daling van de temperatuur tot -21 ° С. Er is ook een vrij lage weerstand tegen meeldauw en oidium.
waardigheid:
- vrij hoge vorstbestendigheid
- smaakt geweldige bessen
- snelle rijping
tekortkomingen:
- gemiddelde opbrengst
- sterk beïnvloed door meeldauw, oidium
Over de kenmerken van plantvariëteiten
Deze druivensoort hebben vruchtbare grond nodigomdat de afwezigheid van gunstige sporenelementen in de bodem zal leiden tot een verslechtering van de smaak van de druiven. Daarom is het beter om Viking op vruchtbare gronden te laten groeien, bijvoorbeeld zwarte aarde.
Tussen de twee struiken moet voldoende ruimte zijn, dus de afstand tussen de zaailingen moet ongeveer 2,5 - 3 m zijn.
Het is mogelijk om zaailingen te planten in de lente of in de herfst. Het belangrijkste is dat de temperatuur binnen 15 - 25 ° C moet zijn, omdat de groeisnelheid van toekomstige druiven afhankelijk is van de temperatuur.
Voor de landing moet je controleer elk jong boompje. Idealiter zou het minstens vier wortels moeten hebben met een dikte van 1,5 - 2 mm, en de lengte zou 10 cm moeten bereiken.
Bovendien moet de zaailing elastisch zijn, niet breken wanneer hij gebogen is, gezond uitzien (er zijn geen mechanische schade en tekenen van blootstelling aan schimmelziekten).
De gerijpte groei moet minstens 20 cm zijn met 4 tot 5 knoppen.
Het is belangrijk dat de wortels van de zaailingen niet worden gedroogd, omdat het onmogelijk is ze te herstellen. Voor het planten worden de wortels ondergedompeld in water met de toevoeging van groeistimulanten (gibberelline, heteroauxine).
Voor een goede planting moet je een gat graven (0.8x0.8x0.8 m), onderaan voedzame heuvel uit een mengsel van humus (7 - 10 emmers) en vruchtbare grond.
De hoogte van deze laag moet minimaal 25 cm zijn. Nadat het hele mengsel is gevuld en gecomprimeerd op de bodem van de put, moeten minerale meststoffen (300 g superfosfaat en kaliummeststoffen) worden aangebracht tot een diepte van 5 cm en de aarde opnieuw rammen.
Vervolgens moet je vanaf een vruchtbare bodem een heuvel maken van niet hoger dan 5 cm, waarop je dan een kiemplant moet leggen en de wortels moet strekken.
Een dergelijke zaailing moet vóór de groei worden gevuld met vruchtbare grond (de hoogte van een dergelijke dijk moet ongeveer 25 cm zijn). Aan het einde van de zaailing water gegeven 2-3 emmers water. Nadat het vocht is opgenomen, moet de aarde worden losgemaakt. Na het planten, is het noodzakelijk om nog eens 2 irrigaties te produceren met tussenpozen van 2 weken, los de grond en bedek het met mulch.
Viking Verzorgingstips
- watering
"Viking" houdt niet van een overaanbod aan water, dus je moet voorzichtig zijn met water geven.
Je moet de druiven water geven in de periode Van half april tot half oktober.
De eerste keer wordt aan het begin van het seizoen besproeid, onmiddellijk nadat de droge kousenband van de scheuten is gemaakt.
De tweede keer dat je de wijnstok kunt gieten na het snoeien, maar in de afwezigheid van paska (sap is een selectie van sap in de snede, alsof de wijnstok "huilt"). Als het sap in kleine hoeveelheden verschijnt, is het water van de druiven ongewenst.
Voor de derde keer is water geven noodzakelijk wanneer de scheuten een lengte van 25-30 cm bereiken.
Wanneer de tijd van bloeiende wijnstokken, is het tijd om de druiven voor de vierde keer water te geven. Druiven kunnen niet worden bewaterd aan het begin of tijdens de bloei, omdat een dergelijke bewatering de bloemen doet verbrokkelen.
De vijfde keer dat de wijnstok moet worden bewaterd wanneer clusters zich beginnen te vormen (wanneer de bessen lijken op kleine erwten in grootte). Deze bewatering zal leiden tot een verbeterde opbrengst.
De zesde watergift helpt de bessen van het bos te verzachten.
De laatste keer dat de druiven worden bewaterd nadat het gewas is geoogst. Zorg ervoor dat u het weer volgt, in het geval van droogte kunnen druiven vocht nodig hebben.
- mulching
Mulchen is een noodzakelijke procedure die beschermt de wortels van druiven van hypothermie en uitdroging, verhoogt de toegang van zuurstof tot het wortelstelsel en voorkomt ook de ontwikkeling van onkruid.
Het is noodzakelijk om het hele jaar door mulch te leggen. Geschikte materialen zijn zaagsel, stro, mulchpapier, turf. Deze beschermende de laag moet 5 - 10 cm bereiken.
- afscheiding
Je moet de banen midden oktober of iets later afdekken, het hangt allemaal af van het weer. Als materiaal voor deze procedure kunt u de grond, polymeerfilms of geïmproviseerde middelen gebruiken.
Als je de wijnstokken beschermt met aarde, dan moet je overvloedig alle struiken water geven zodat het water diep genoeg gaat.
De wijnstokken van elke struik moeten worden vastgebonden en op het voorgevormde materiaal (leistroken, polyethyleen) worden gelegd om rotting te voorkomen. Vervolgens worden de wijnstokken bedekt met een laag van 15 tot 20 cm. Aan het einde is nog een bewatering nodig.
Een andere manier om druiven te beschermen is polyethyleen deksel. Om dit te doen, moet de wijnstok op de grond worden bevestigd, en boven de takken is het noodzakelijk om metalen bogen te plaatsen waarop polyethyleen wordt uitgerekt.De film is bevestigd aan de zijkanten van de grond of andere apparaten.
Aangezien de "Viking" een redelijk vorstbestendige variëteit is, is de tweede laag van polyethyleen niet nodig voor de wijnstokken van deze druif.
Het is heel belangrijk dat de scheuten de coating niet raken, anders zullen vorstbellen worden gevormd.
De uiteinden van de film moeten open worden gelaten voor toegang tot lucht, maar ze moeten nog steeds worden gesloten wanneer de temperatuur onder de 8-10 ° C daalt.
- snoeien
Snijd de wijnstokken om te vallen, wat een kans biedt om het beter te bedekken.
Bij het snoeien van een jong plantgoed in het eerste jaar, is het noodzakelijk om de gerijpte wijnstok af te snijden en vervolgens de jonge scheuten in te korten, waarbij twee tot vijf knoppen overblijven.
Is belangrijk verwijder extra scheuten, zodat er 3 - 8 hulzen overblijven (vruchtdragende scheuten die schuin uit de grond groeien).
Bij het snoeien van "volwassen" Viking-struiken moet je lange scheuten achterlaten, anders wordt de struik groot en de vruchten klein. Dit snoeien gebeurt aan het begin van het groeiseizoen. Je moet 12 tot 20 knoppen knippen, afhankelijk van de lengte van de wijnstok en de leeftijd van de struik.
- meststof
Variatie "Viking", zoals elke andere druif, heeft regelmatig voeren nodig voor een betere vruchtvorming.
Het is noodzakelijk om struiken 2 - 3 keer te bemesten tijdens het groeiseizoen met een interval van 3-4 weken.Het is beter om een topdressing met irrigatie te combineren voor een betere doorvoer van meststoffen naar de grond.
De eerste keer dat u een kleine hoeveelheid stikstof en organische meststoffen (1,5 - 2 eetlepels ammoniumnitraat per 10 liter mestoplossing) moet maken. Deze voeding vindt plaats aan het begin van het seizoen.
Tijdens de vierde irrigatie is bemesten met zinkzouten, kaliumsulfaat of superfosfaat noodzakelijk voor een betere bestuiving. De volgende bemestingsprocedure moet samenvallen met de zesde irrigatie en omvat de introductie van superfosfaat en kaliumsulfaat.
De organische stoffen moeten eens in de 2 tot 3 jaar worden toegediend, 15 kg per struik, terwijl de meststof in slaap valt in putten die 50 cm diep zijn ingegraven langs de rand van de struik.
- bescherming
Viking kan zwaar worden beschadigd door meeldauw en oidium, dus je moet de struiken beschermen tegen de gevolgen van deze schimmelziekten.
Bewijs dat druiven door schimmel zijn aangetast gele olieachtige vlekken op bladeren.
De veroorzaker van deze ziekte is schimmel. Voor behandeling en preventie moet je de druiven driemaal verwerken: de eerste - als de jonge scheuten zijn gegroeid tot 15-20 cm, de tweede - voor de bloei, de derde - na de bloei.
De behandeling wordt uitgevoerd door fungiciden zoals antracol,strobe of Ridomil Gold. Tekenen van oidium is het verschijnen van grijs stof op de bladeren. Methoden van strijd zijn hetzelfde als bij de behandeling van meeldauw.
