Het houden van een koe in het huishouden is zeer winstgevend, omdat dit dier het hele gezin kan verrassen met nuttige zuivelproducten. Om ze te krijgen, is het echter belangrijk om niet alleen voor uw huisdier te zorgen en deze te voeren, maar ook om het op de juiste wijze te melken.
Het lijkt een eenvoudige zaak, maar de hoeveelheid melk en de algemene toestand van het lichaam van de koe zijn erg afhankelijk van de melktechniek.
Het is niet alleen belangrijk om zich aan te passen aan de aard van het dier, maar ook aan de bijzonderheden van zijn uier, de hoeveelheid melk die een koe kan geven.
Uiteraard weten ervaren melkmeisjes ook verschillende manieren om de melkgift en de kwaliteit van de geproduceerde melk te verhogen, die we graag met u delen in het onderstaande artikel.
We bereiden niet alleen onszelf maar bereiden de koe ook voor op het melkproces
Voordat u begint met het melken van een koe, is het erg belangrijk om voor de hygiëne te zorgen.
De eerste stap is om de kraam schoon te maken - verse mest moet worden schoongemaaktin plaats daarvan wordt vers en noodzakelijk droog stro gelegd (zagen is ook mogelijk).
Ten tweede is het belangrijk dat de loods eerder wordt geventileerd. In de zomer, als er veel verschillende insecten zijn, is het erg belangrijk om te melken en tijdens het sluiten van de deur naar de schuur. Dit zal de activiteit van de vliegen lichtjes verminderen, en de koe zal zijn staart niet zo intensief uitwaaieren.
Tailing van de staart helpt ook, hoewel het dier nerveuze spanning niet kwijt raakt.
Jonge en temperamentvolle koeien kunnen het beste vastbinden, omdat ze een emmer met de nood kunnen slaan en melk op de grond kunnen gieten - in het beste geval - gooi er afval in. Maar toch, de koe went snel aan dit proces, en na verloop van tijd zal het tegelijkertijd worden gebruikt om comfortabel te worden voor het melken en zich gehoorzaam gedragen gedurende het hele proces.
Ervaren melkmeisjes adviseren heel voorzichtig om het dier te behandelen, in een poging om 'vriendelijke' relaties ermee te onderhouden.
Om een koe te redden van stress, is het raadzaam om hem te aaien voordat u begint te melken, een bijnaam te geven en hem met wat delicatesse te verwennen. Het feit is dat een koe kan zijn eigenaar heel goed onthoudenomdat het mensen herkent door te ruiken en te reageren op haar vriendelijkheid.
Vergeet niet was je handen voordat je gaat melken, doe een schone badjas aan of op zijn minst een schort. Ook moet u de uier grondig wassen en alle opgehoopte verontreinigingen verwijderen.
Om de uier te wassen, is het beter om warm water te gebruiken om de koe niet te irriteren. Daarna wordt de uier droog geveegd.
Om de opbrengst aan koemelk te stimuleren, is het belangrijk uiervoormassage. Het moet licht wrijven en kloppen omvatten, en niet alleen op de tepels, maar in de gehele uier. Hierdoor zal uw melkkoe een lactatiereflex vormen, waardoor de melkstroom naar de tepels aanzienlijk zal toenemen.
Kenmerken van het melkproces: de belangrijkste technieken en praktisch advies
Het is het gemakkelijkst om een koe te melken die op een lage stoelgang zit, want hoe meer melk een koe geeft, hoe langer het melkproces zal zijn.
Om melk te verzamelen, moet je wat capaciteit innemen - een geëmailleerde emmer of een speciale dipper. Merk op dat na elk melken, het vat dat voor melk wordt gebruikt, moet worden gewassen en gedroogd. Nadat de koe is gemolken, moet de melk worden afgedekt met een deksel of met gaas zodat er geen afval in terechtkomt.
Je kunt de tepels tijdens het melken op twee manieren grijpen - alleen met twee vingers of met een vuist. Hoewel voor veel mensen het melken met de vingers een gemakkelijkere manier is (vooral als de tepels van de koe klein zijn), maar deskundigen zijn van mening dat een dergelijk melken kan leiden tot verschillende problemen met de uier.
Om deze reden moeten bij het melken de tepels alle vingers omwikkelen, dat wil zeggen met een vuist. Om vóór het melken niet over de huid van uw handen en de huid van de tepels van een koe te wrijven, wrijft u in uw handen en smeert u ze in met olie.
Beschrijving van melken van koeien
Een koe moet gelijktijdig met beide handen worden gemolken. De eerste uitgegeven twee voorste nippels, en na hen al twee achterste. De emmer wordt op de vloer onder de uier geplaatst, hij kan ook met zijn poten worden geklemd, zodat hij niet per ongeluk omdraait of hij niet door een koe wordt neergeslagen.
Wij voeren het melken uit:
- Bedek de tepels met beide handen en druk ze met je vingers aan. De borstel blijft stationair, maar we trekken onze vingers iets naar de bodem, alsof we de tepel aftrekken.
Met de tepel moet een straaltje melk lopen, het in de dijk slaan, de vingers lichtjes inklappen en de tepel weer vastpakken, herhaal de beschreven actie. Het belangrijkste is om de tepels niet hard en scherp te trekken.
- Gewoonlijk worden de eerste twee stromen melk gedecanteerd in een afzonderlijke kom. Afhankelijk van de toestand van de geproduceerde melk, wordt bepaald of het dier ziekten heeft.
Ook komt er vuil uit de eerste melk uit de tepels.
- Zorg ervoor dat u zich houdt aan een dergelijk alternatief melken, wanneer u voor het eerst de voorste nippels hebt uitgegeven en vervolgens weer terug.Het beweegt van de ene naar de andere als de melkstromen uitgeput zijn.
- U kunt de uier periodiek masseren, zodat nieuwe porties melk aan de tepels worden toegevoegd.
Het is vooral belangrijk om een massage te geven voordat het melken is voltooid, waarna de melk dikker wordt.
- Na het voltooien van de melknippels is het belangrijk om droog te vegen en daarna te smeren met wat vetstoffen - vaseline of boter. Dit zal de tepels beschermen tegen scheuren in het hete seizoen.
Hoe vaak moet worden gemolken: maak kennis met verschillende opties en meningen
Meestal wordt het melken van een koe drie keer per dag uitgevoerd.
Er zijn echter enkele bedrijven waar dieren 24 uur per dag worden beweid en geen aanvullend voer gebruiken, behalve gras, voor het voederen van koeien met eenmalig melken.
Maar dit gebeurt alleen om economische redenen, en ook omdat koeien in dergelijke omstandigheden meestal een kleine hoeveelheid melk produceren.
Maar toch, als een koe in staat is om een grote hoeveelheid melk te produceren, zal een eenmalig melken helemaal niet bij haar passen. Maar in de toekomst lopen meningen en melkmeisjes en andere professionals erg uiteen.
Sommige mensen denken dat melken drie keer per dag de melkgift verhoogt, anderen zijn van mening dat het aantal melkingen de hoeveelheid geproduceerde melk niet beïnvloedt.
Waarschijnlijk is het juister om te zeggen dat als een koe drie keer per dag voor het eerst wordt gemolken en vervolgens naar twee keer per dag wordt overgeschakeld, de melkdruppels in zo'n geval waarschijnlijker zijn.
Daarom moet dit probleem worden benaderd op basis van zijn eigen capaciteiten. Als het makkelijk voor je is en je hebt genoeg tijd om je huisdier drie keer per dag te melken, doe het dan drie keer.
Als u overdag te druk bent en het handiger is om alleen 's morgens en' s avonds te melken, moet u de voorkeur geven aan twee keer melken.
Is het belangrijk om rekening te houden met de melktijd van een koe en hoe beïnvloedt dit de hoeveelheid melk?
De tijd om te melken moet altijd ongeveer hetzelfde zijn.
Allereerst, met behulp hiervan, tucht je je koe, en ten tweede, pas je de processen van melkophoping in de uier aan.
Het is een feit dat hoe meer melk het daarin verzamelt, hoe verder het langzaam wordt geproduceerd.Maar na het melken en masseren tijdens haar massage, worden de borstklieren van de koe geactiveerd en wordt de melk opnieuw actief geproduceerd.
Als u besluit uw huisdier drie keer per dag te melken, dan intervallen tussen twee melkbeurten moeten ongeveer 8 uur zijn. Dat wil zeggen dat het melken moet worden gestart rond 6:00 uur, om 12:00 uur en om 19:00 uur 's avonds.
Maar bij twee keer deze periode is het raadzaam om te verhogen tot 12 uur. Dus als de koe 's ochtends om 6:00 uur werd gemolken, moet dit proces' s avonds om 18:00 worden gestart. Maar toch is het belangrijk om niet het interval tussen melkbeurten te observeren, maar om ongeveer op hetzelfde moment vast te houden.
Zelfs als de opgegeven intervallen moeilijk te onderhouden zijn, kan het melken ofwel een uur eerder dan de gebruikelijke tijd worden gedaan, of een uur later. Dat wil zeggen, als u drie keer per dag een koe melkt, kan het minimuminterval tussen melkbeurten een periode van 7 uur zijn en het maximum - 9.
Velen combineren ook de melktijd met het voeren van koeien. In feite is het erg handig, omdat je niet vaak naar de stal hoeft om eerst de koe te voeren en dan te melken.
Problemen en ziekten van de koe geassocieerd met de uier en de kwaliteitskenmerken van melk
Bij koeien zijn er twee van de meest voorkomende en problematische ziekten die de borstklieren aantasten en die van grote invloed zijn op de kwaliteit van de geproduceerde melk. Daarom, als je besluit een koe te houden, moet je hierop voorbereid zijn.
Wat is gevaarlijke leukemie en hoe zijn de symptomen te begrijpen?
Infectie met leukemie Je koe kan op veel manieren. Heel vaak gebeurt dit wanneer dierenartsen verschillende werken uitvoeren die verband houden met de bloedafname van een dier. Maar naast bloed kunnen de veroorzakers van leukemie ook worden gevonden in sperma, melk en ook vruchtwater (dat wil zeggen, de ziekte wordt overgedragen van moeder op kalf).
Zieke dieren zijn erg belangrijk om te beperken bij contact met de hele kudde., omdat de beschreven ziekte zelfs wordt overgedragen door bloedzuigende insecten. Een ander negatief aspect van de ziekte is dat het bijna onmogelijk is om de aanwezigheid van de ziekte in de eerste fase te bepalen.
Ja, en er zijn geen duidelijk zichtbare symptomen op de tweede, de ziekte wordt bepaald door veranderingen in de hematologische aard die optreden in de perifere bloedsomloop.
Aangezien de veroorzakers van leukemie ook in melk worden aangetroffen, kan het niet vers worden genomen, dus het moet goed voor het worden gekookt.
Helaas maar leukemie kan niet worden behandeld. De enige noodzakelijke preventieve maatregel is de jaarlijkse tweevoudige bloedtest van dieren op de aanwezigheid van een infectie.
Zo kunt u, indien nodig, tijdig informatie krijgen over de ziekte en de nodige maatregelen treffen voor isolatie of vernietiging van vee.
Mastitis: symptomen, preventie en behandeling van de ziekte bij koeien?
Deze ziekte kan vrijwel onmiddellijk worden geïdentificeerd door zeer ontstoken koeienklieren. Meestal let op hem tijdens het melken.
De oorzaken van mastitis Er kunnen de volgende factoren zijn:
- Onhygiënische omstandigheden van bewaring, wanneer de uier niet goed wast of helemaal niet schoon is voor het melken; bij afwezigheid van regelmatige reiniging in de pen met een koe.
- Tijdens droge zomerperiodes, wanneer melk stagneert in de uier. Heel vaak manifesteert mastitis zich in de droge periode door het feit dat het nog niet eerder is behandeld.
- Met catarrale ziekten van het dier, wanneer het gedurende lange perioden een hoge temperatuur heeft.
- Bij onjuist melken.
Het voorkomen van mastitis kan dus een volledige voeding zijn, evenals naleving van alle noodzakelijke hygiënische normen voor koeien.
U kunt mastitis bepalen door de stolsels die in de melk, pus en soms zelfs bloedige vlekken verschijnen. Het is waar dat deze ziekte ook een verborgen vorm heeft, wanneer de aanwezigheid ervan in een dier alleen wordt bepaald door de basis van speciale controles.
U kunt bijvoorbeeld het medicijn Mastidine in enkele druppels melk toevoegen. Als er een ziekte is, zal de melk op gelei lijken en moet de behandeling van de koe onmiddellijk worden gestart.
Het meest effectieve gebruik van antibiotica, hoewel er veel traditionele behandelingsmethoden zijn.
Omdat mastitis verschillende soorten bacteriën kan veroorzaken, maar het medicijn moet ook afzonderlijk worden toegediend. Om te bepalen welk antibioticum effectief zal zijn, is het noodzakelijk geef je koeienmelk voor analyse in een speciaal veterinair laboratorium.
Deskundigen zullen u zeker adviseren over wat het dier echt kan genezen. Het is mogelijk om een koe zonder dierenarts te behandelen, alleen door gedetailleerde instructies van hem te ontvangen.
Manieren en geheimen om de melkgift te verbeteren
- De hoeveelheid melk die tijdens het melken wordt geproduceerd, hangt rechtstreeks af van hoe en wat de koe eet.Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan deze factor tijdens perioden van droge huid en in de eerste drie maanden na het kalven.
Het is heel belangrijk dat het dieet voor een dier het veel energie geeft die gemakkelijk door het lichaam kan worden opgenomen uit koolstof, vitamine en minerale stoffen, vetten en eiwitten.
Daarom is het belangrijk om koeien naast mineralen en vitaminesupplementen van hoge kwaliteit te geven in aanvulling op voer van hoge kwaliteit.
- We hebben al gezegd hoe belangrijk het is om voorafgaand aan het melken een voorafgaande training uit te voeren. Massages en aandacht voor de koe hebben ook invloed op de hoeveelheid geproduceerde melk.
- Het is erg belangrijk dat de koe gezond is. Ook is het in geen geval nodig om het dier aan stress te onderwerpen, omdat van dergelijke melkopbrengst soms kan afvallen.
Melkkwaliteit: discussiëren over positieve en negatieve beïnvloedende factoren?
De samenstelling en eigenschappen van melk kunnen vrij vaak veranderen, en het zal niet altijd op iets slechts wijzen.
Factoren van dergelijke verschillen en veranderingen kunnen bijvoorbeeld worden toegeschreven:
- Ras van een koe, evenals haar leeftijd. Er zijn veel melkrassen die grote hoeveelheden volle melk geven.Met de leeftijd nemen de melkgift en kwaliteitsindicatoren af.
- De lactatieperiode waarin het dier zich bevindt.
- Kenmerken van het dieet van de koe, evenals de voorwaarden van de inhoud ervan.
- Het niveau van productiviteit.
- Kenmerken en regelmaat van het melken.
Dus voor de lactatieperiode, dat wil zeggen gedurende 300 dagen, kan de melk van dezelfde koe drie keer van eigenschappen veranderen. In het bijzonder ontvangen we vlak na het afkalven geen melk, maar colostrum, die de uier de eerste 5-7 dagen verlaat.
De langste periode die we ontvangen is gewone melk, die 10-15 dagen voor het kalven wordt vervangen door een oude, bittere smaak.
Een ander zeer belangrijk kenmerk van koemelk is het vetgehalte. Tegenwoordig noemen deskundigen het belangrijkste criterium voor het verschijnen van een hoog vetgehalte in melk, de hoeveelheid eiwit die een koe van voedsel krijgt.
Ook neemt het vetgehalte toe met de leeftijd van de koe, hoewel het na 6 jaar geleidelijk begint af te nemen.
Ook bepaalt de chemische analyse van de samenstelling van melk vaak het gehalte aan melksuiker. De smaak van melk is direct afhankelijk van deze component. Het is echter onmogelijk om de verandering ervan te beïnvloeden, aangezien melksuiker is altijd op hetzelfde niveau ongeacht het aantal jaren van borstvoeding.
Met betrekking tot het dieet van de koe, hoe meer je haar voer met eiwitten geeft, hoe vetter melk zal zijn. Eiwitten, dat wil zeggen eiwitten, komen ook in de samenstelling van melk. Een dergelijke voeding kan toenemen en de melkproductie stijgen, waardoor ze met 10% stijgen.
