Een vondst voor tuiniers - Peking kool Bilko

Beijing kool is een smakelijke en gezonde groente die behoorlijk populair is geworden onder tuinders.

Het heeft veel variëteiten die verschillen qua opbrengst, weerstand tegen ongedierte, rijpingssnelheid, etc. Een van de meest populaire is de Bilko F1 hybride koolsoort.

Verscheidenheid Bilko F1 werd verkregen door hybridisatie in Nederland. Zijn wetenschappers leidden het bedrijf "Bejo", dat sinds 1899 actief is in de selectie van groentegewassen en nog steeds een leidende positie bekleedt onder zaadproducenten.

In dit artikel gaan we in op de kenmerken van koolvariëteiten Bilko F1, laten we het hebben over de regels voor teelt en verzorging, en vertellen we ook over de ziekten en plagen die deze groente aantasten.

Verschillen met andere variëteiten

Deze variëteit behoort tot het medium vroege, volwassenheid van 65 tot 75 dagen. Verschilt in goede productiviteit, het is stabiel tegen ziekten. Bilko is immuun voor vele rassen van kiel, valse meeldauw, fusarium en slijmachtige bacteriose.

Verschilt in uitstekende transporteerbaarheid, tijdens transport verliest het zijn eigenschappen en presentatie niet. Lang genoeg kan vers worden bewaard - van 2 tot 6 maanden.

Uiterlijke kenmerken

De vorken zijn rechthoekig gevormd, hebben een afgeronde vorm. Het gemiddelde gewicht is van een kilogram tot twee. De dichtheid van het hoofd is middelmatig en de steel is van binnen klein.

De bladeren hebben een eivormige, uitgevouwen in de tegenovergestelde richting, hobbelig, groen.

Wanneer de kool rijp is, krijgen de bladeren aan de onderkant een geelwitte kleur en worden ze bovenaan verzadigd in limoen.

Groeiende omstandigheden

Bilko kan zowel op open grond als in kassen en zelfs binnenshuis worden gekweekt. In de volle grond is meestal geplant zaailingen. Om een ​​groente op de vensterbank te laten groeien, is het in de broeikas noodzakelijk om de aarde voor te bereiden en de zaden te zaaien.

Waar en voor hoeveel kun je zaden kopen?

U kunt deze variëteit kopen in gespecialiseerde winkels en afdelingen. U kunt ook online een bestelling plaatsen via de online winkel. Afhankelijk van het aantal zaden en het bedrijf, kan de prijs variëren van 40 roebel. tot 1.500 roebel

Wie groeit deze groente vaak?

Dit type kool wordt zowel op huishoudenpercelen als op industriële schaal geteeld. Vanwege het feit dat Bilko zijn presentatie gedurende een lange tijd niet verliest, is het handig om het naar winkels en markten te brengen voor nieuwe verkoop. Daarom wordt deze variëteit van kool uit Beijing vaak gekozen door boeren en werknemers van agro-industriële complexen.

Stapsgewijze instructies voor de tuinman

Door te landen

kiemplant

Om een ​​eerdere oogst te krijgen, geplant op open terrein heeft Peking kool zaailingen nodig. Zaaien voor zaailingen nodig in april.

1. Grond voor het planten gemorste kokend water met kaliumpermanganaat. Dit zal de kool van zo'n ziekte redden als een zwarte poot.
2. Het is beter om de zaden onmiddellijk in een aparte kop of cassette te planten en ze ongeveer een halve centimeter in de grond te dompelen.
3. Installeer daarna containers in een ruimte met een temperatuur van minimaal 20-24 graden. Spruiten verschijnen na 4 dagen.

Nu moet Beijing-kool heel veel licht ontvangen. Installeer het in een goed verlicht venster. Als het licht zwak is, moet je kunstmatige verlichting maken. Zaailingen moeten worden bemest met ureum, hout as als ze groeien, moeten worden bewaterd in voldoende hoeveelheid.

Open terrein

Na het verschijnen van 3-4 bladeren op de zaailingen, wordt het geplant in de volle grond. Bemest het land voor het verplanten.. Op 1 plein. m aanbevolen:

• compost - 5 kg;
• dolomietmeel - 150 gr;
• houtas - 4 el.

Geplant zaailingen op een afstand van 30 cm, laat ongeveer een halve meter in het gangpad.

Door zorg

Zorg voor pekekool is eenvoudig. Bilko is resistent tegen ernstige ziekten die kruisbloemig beïnvloeden, maar vatbaar voor de vorming van bloeiende pijlen onder ongunstige omstandigheden.

De belangrijkste redenen hiervoor zijn:

• te lage of hoge temperaturen aan het begin van de plantengroei;
• schade aan het wortelstelsel tijdens transplantatie;
• te lange daglichturen (meer dan 13 uur);
• te dicht bij kool struiken naar elkaar.

Daarnaast is het noodzakelijk om de grond op tijd los te maken en onkruid te verwijderen, kunstmest aan te brengen voor het planten, het gewas zal niet hoog zijn op verarmde grond.

schoonmaak

De bovenste bladeren van Chinese kool worden gesneden en gebruikt om salades te maken. Een rijpe kop wordt doorgesneden met een steel.Beijing Bilko kool wordt gebruikt voor het oogsten en is goed onderhouden, omdat de kop van dit ras is gesloten met bladeren en verslechtert niet lang tijdens opslag.

Door te fokken

Deze variëteit is even vruchtbaar als wanneer zaden in de grond worden geplant en wanneer zaailingen worden gekweekt. Zelfstandig groeien en zaden van de Bilko-variëteit verzamelen werkt niet, omdat Noodzakelijke eigenschappen worden niet opgeslagen. Gespecialiseerde rassen moeten worden gekocht bij gerenommeerde fabrikanten.

Bij opslag van de oogst

Bilkokool vergist of vers opgeslagen. Hoofden die niet door vorst vastzitten en niet worden aangetast door schimmelziekten en geen schade hebben, worden geselecteerd.

Kool voor opslag kan in huishoudfolie worden gewikkeld of open worden gelaten. Het wordt in een doos in een enkele laag geplaatst en in een kelder geplaatst. Vochtigheid moet er 95-98% zijn, luchttemperatuur van 0 tot +2 graden. Als de cijfers hoger zijn, kan de kool beginnen te ontspruiten. Een andere manier om hoofden op te slaan, is bevriezen.

Wanneer Peking-kool in de kelder wordt bewaard, is de nabijheid van fruit onaanvaardbaar.

analogen

Manoko F1 heeft vergelijkbare kenmerken als Bilko. Dit is een vroegrijpe kool, inferieur aan het gewicht van het hoofd - tot 1 kg, maar ook goed behoud van de eigenschappen en uiterlijk tijdens transport en opslag.Net als Bilko, resistent tegen veel voorkomende ziekten. Vrij populaire variëteiten voor vers gebruik:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Beijing breedbladige.
4. Caddis vliegen.

Voor opslag en fermentatie zal meer geschikt zijn:

1. Dia's F1.
2. Een glas
3. Nick.
4. Russische maat.

Ziekten en plagen

Tijdens het groeiseizoen is het onaanvaardbaar om pesticiden te gebruiken voor ongediertebestrijding, daarom wordt houtas gebruikt voor bescherming tegen ongedierte. Breng ook zout, droge mosterd en rode peper aan. Slakken en rupsen kunnen het beste met de hand worden schoongemaakt.

Enkele interessante recepten

Zuur met hete peper

Om te koken heb je nodig:

• kool - 1 kg;
• tomaten - 1 kg;
• hete peper - 2 stukken;
• knoflook - 8 teentjes;
• zout - 50 gr.

Kookproces:

1. Spoel de vorken goed door, snijd grof in stukken, voeg zout toe, meng goed en zet de dag onder druk.
2. Vervolgens moet de pekel worden gedraineerd en de kool worden samengedrukt en worden gespoeld.
3. Zorgvuldig gewassen tomatengehakt.
4. Hak de knoflook en de paprika fijn en voeg toe aan de tomaten.
5. Voeg de resulterende tomatenpuree toe aan de kool, meng goed en plaats nog een dag onder druk.
6. Snackverspreiding op schone, droge oevers en bewaar in de koelkast of kelder.

Heerlijke salade voor de winter

ingrediënten:

• Peking kool - 1 kg;
• Bulgaarse peper - 1/2 kg;
• appelazijn - 100 ml;
• uien - 1/2 kg;
• bittere peper - 1 stuk;
• water - 1200 ml;
• zout - 40 g;
• suiker - 100 gr.

Kook volgorde:

1. Giet water in een pan, voeg zout en suiker toe, laat het koken.
2. Giet de azijn in kokend water en laat nog 15 minuten koken.
3. De kool van Peking grof hakken.
4. Snijd de uienringen.
5. Bulgaarse paprika in reepjes gesneden.
6. Groenten verspreiden zich over schone droge oevers en voegen er bittere peper aan toe.
7. Kokende marinade giet over de oevers, rol op en leg onder een bontjas.

Bij het kiezen van Chinese kool voor planten, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de variëteit en zijn kenmerken.. Bilko is resistent tegen ziektes, hoge opbrengsten, goede smaak, bovendien wordt het lange tijd vers gehouden, met behoud van alle nuttige eigenschappen.