Nu is het erg populair om een kamer te versieren met alleen milieuvriendelijke materialen.
Gedroogde citrusvruchten, waaronder citroenen, kunnen heel goed als versieringsmateriaal dienen.
We leren hoe we ze op de juiste manier kunnen drogen, welke wegen hiervoor zijn uitgevonden.
- Selectie van geschikte citroenen
- Voorbereiding van de citrusvrucht
- Droogmethoden
- In de oven
- In de elektrische droger
- Voor batterij
- Handige tips
Selectie van geschikte citroenen
Voordat u rechtstreeks naar het proces gaat, moet u weten welke citroenen hiervoor geschikt zijn. Het fruit moet stevig en rijp zijn. Het is noodzakelijk om de huid zorgvuldig te onderzoeken, zodat er geen gebreken zijn. De vorm van het fruit moet correct zijn, zonder bulten en uitstulpingen. Klein fruit zal niet doen. Ze hebben meestal een heel dunne huid die kan barsten bij het snijden. Ook zit er veel sap in, waardoor ze langer zullen drogen.
Voorbereiding van de citrusvrucht
Voor het drogen moet het fruit worden voorbereid. Het eerste dat ze moeten wassen en laten drogen. Verder worden citruses in de breedte gesneden met een mes. De dikte van de snede hangt af van wat u uiteindelijk wilt bereiken.
Als je het heel dun snijdt, kan het tijdens het drogen breken en buigen. Als de plakjes dik zijn, drogen ze veel langer en na droging hebben ze mogelijk geen erg esthetische uitstraling met een hol centrum.
De optimale dikte van de lobben mag niet minder zijn dan 5 mm en niet meer dan 1,5 cm. In dit geval kunt u de gulden snede gebruiken. Je kunt proberen te drogen en een hele citroen. Om dit te doen, zijn pelt verticaal ingesneden stroken tot een centimeter breed.
Droogmethoden
Er zijn verschillende manieren om citrus te drogen. Daarom moet je, voordat je de citroen droogt voor decoratie, begrijpen hoe snel je het moet doen.
De snelste manier om dit te doen is in de oven of de elektrische droger, het drogen op een natuurlijke manier duurt langer. Daarom houden we er meer in detail rekening mee.
In de oven
In de oven kan het fruit het snelst gedroogd worden. Het proces zelf vereist een bakplaat of grill, perkamentpapier of folie.
Voordat je de citroen droogt voor het decor in de oven, moet je het aantal plakjes bepalen dat nodig is.
Degenen die dit eerder hebben gedaan, wordt geadviseerd om slechts één pan met het product in de oven te plaatsen. Maar, indien gewenst, kunt u zowel een bakplaat als een rooster plaatsen.
- Was de bakplaat goed. Het moet geen andere producten blijven die later de citroen onaangename geuren kunnen geven. Vervolgens volledig drogen of afvegen. Het mag geen waterresten zijn. De bakplaat is bedekt met perkament of folie, dit gebeurt zo dat er geen plakjes aan blijven kleven.
- Zowel met een bakplaat, als afzonderlijk, is het mogelijk om een rooster te gebruiken. Volgens experts gaat het proces daar sneller. Het is ook vrij van vuil en bedekt met perkamentpapier.
- Citroenschijfjes worden op een bakplaat of rooster in de gewenste volgorde gestapeld. De belangrijkste voorwaarde - ze mogen elkaar niet raken.
- De oven wordt verwarmd tot 50 ° C en er wordt een bakplaat geplaatst. Het moet zich in het midden van het apparaat bevinden. U kunt maximaal twee laden plaatsen, maar dit wordt niet aanbevolen.
- De temperatuur van de oven kan van 60 ° C tot 180 ° C zijn. Bij lage temperaturen lijkt de citroen te verdorren, de vorm van de schijfjes zal ongewijzigd blijven, maar het proces zal erg langzaam zijn in de tijd. Bij hoge temperaturen is het waarschijnlijk dat de plakken zullen verbranden, gebogen kunnen zijn, maar dit zal veel minder tijd vergen.
- De droogtijd in de oven, afhankelijk van het type, de geselecteerde temperatuur en de breedte van een plak, kan van 2 tot 8 uur zijn.
- Tijdens het drogen moeten citroencirkels periodiek worden omgedraaid. Hierdoor kunnen ze tegelijkertijd drogen en laten ze ze niet verbranden.
- Het kan alleen worden verwijderd als de pulp en de schil volledig droog zijn. Als tijdens het drogen niet alle vocht weggaat, kunnen de decoratie-items later beschimmelen.
In de elektrische droger
Nu is het erg populair om een kamer te versieren met alleen milieuvriendelijke materialen.
Gedroogde citrusvruchten, waaronder citroenen, kunnen heel goed als versieringsmateriaal dienen.
We leren hoe we ze op de juiste manier kunnen drogen, welke wegen hiervoor zijn uitgevonden.
Als je een elektrische droger voor groenten en fruit hebt, is deze heel geschikt om citroen te drogen.
- De voorbereide cirkels, namelijk zonder overmatig vocht, worden op de roosters geplaatst. In dit geval doet het aantal roosters er niet toe, omdat het proces gelijkmatig verloopt vanwege de luchtcirculatie.
- Het is belangrijk dat de lobben elkaar niet raken.
- Daarna wordt volgens de instructiehandleiding van het apparaat de juiste modus geselecteerd en begint het proces van het voorbereiden van het decor op de citroen.Afhankelijk van de droogcapaciteit worden de citroenen na 6-8 uur gedroogd.
Voor batterij
Het drogen van citrus voor decoratie in de batterij is de meest kosteneffectieve manier. Er is een economie van gas en elektriciteit en het fruit droogt vanzelf. Beter als je oude batterijen hebt, geen moderne radiatoren.
- Voor het drogen heb je twee stukken golfkarton nodig. In grootte moeten ze zodanig zijn dat ze tussen de secties passen, namelijk ongeveer 30 cm lang en een derde kleiner in breedte.
- In stukken met elk gereedschap moet je veel doorlopende gaten maken op een afstand van één tot één centimeter. Lucht zal door hen circuleren.
- Vervolgens op een blad gestapelde plakjes citrus en strak bedekt met een ander. Het is noodzakelijk dat de citroen aan beide zijden stevig tegen het karton is gedrukt, zodat de vellen met klemmen kunnen worden vastgemaakt of met een touw kunnen worden opgerold. Plakjes binnenin mogen niet "friemelen".
- Daarna wordt de "citroensandwich" tussen de batterijcompartimenten geplaatst.Als ze smal zijn, is het mogelijk om de bundel bovenaan af te drogen, maar tegelijkertijd moet deze periodiek worden omgedraaid. Afhankelijk van de temperatuur van de radiatoren en de vochtigheid van de lucht, duurt het drogen van de citroen voor decoratie in de batterij drie dagen tot een week.
Handige tips
Het proces om citroen te drogen voor decoratie is vrij eenvoudig, maar sommige nuttige tips zijn niet overbodig.
- Om citroenen geen kleur te laten verliezen tijdens het drogen, moeten ze in water worden gehouden met de toevoeging van hun eigen sap.
- Om overtollige vloeistof snel uit de lobben te verwijderen, kunnen ze een voor een worden gevouwen en voorzichtig van alle kanten worden geperst.
- Als er bij het drogen in een batterij citroenen aan het karton worden gehecht, moet u een dun mes, bijvoorbeeld een papiersnijmes, nemen om ze van elkaar te scheiden.
- Als tijdens het drogen in de batterij het warm is, niet heet, kunnen de plakken beschimmelen.
- Om het droogproces in de oven te versnellen, moet de deur ervan op een kier staan.
- Als de bakplaat om de twee uur uit de oven komt en de plakjes volledig laten afkoelen, drogen ze sneller uit.
- Om gas of elektriciteit te besparen, kunt u een gecombineerde methode voor het drogen van citroenen gebruiken: eerst een beetje in de batterij drogen en ze vervolgens in de oven drogen.
- Je kunt citrus in aerogrill drogen.Degenen die dit apparaat hebben gebruikt om te drogen, zeggen dat de plakjes daar binnen een uur drogen bij een temperatuur van 100 ° C.