Weinig mensen weten dat de Chinese peer een zeer bescheiden, lichte zandkleur is - een heerlijk dessert, een voorraadje vitamines, een make-up tas en een EHBO-kit op hetzelfde moment. Onze Nashi-tellers kwamen vooral vanwege hun geweldige smaak, maar in dit artikel zullen we hulde brengen aan alle aangename en nuttige eigenschappen van deze ongewone vrucht.
- Calorie, vitaminen en mineralen
- Wat is goed voor het lichaam?
- toepassing
- In koken en voeding
- In de volksgeneeskunde
- In de cosmetica voor thuis
- Hoe te kiezen bij het kopen
- Hoe op te slaan thuis
- Contra-indicaties en schade
Calorie, vitaminen en mineralen
Chinese peer is een dieetproduct, de calorische waarde van slechts 42 kcal per 100 gram. Aangezien een kopie ongeveer 200 g weegt, is het caloriegehalte vaak zelfs 84 kcal niet overschrijdend. Fruit is ideaal voor een gezond dieet. Merk echter op dat het caloriegehalte kan variëren als u de perenverwerking blootstelt. Bijvoorbeeld, 100 g gedroogde vruchten al 270 kcal.
"Nashi" is rijk aan koolhydraten, veel meer dan de hoeveelheid vetten en eiwitten. Ongeveer 85% van de totale massa behoort tot koolhydraten.
De vruchten van deze exotische hybride hebben een positief effect op het menselijk lichaam, verrijken het met ascorbinezuur, vitamines van de groepen B, E, PP en K. Daarnaast zal het gebruik van "neshi" de aanvoer van calcium, magnesium, fosfor en vooral kalium aanvullen.
Wat is goed voor het lichaam?
Chinese peren brengen veel voordelen voor mensen met hypertensie of hartaandoeningen. Het bevat alle noodzakelijke antioxidanten in deze gevallen, die de bloeddruk stabiliseren en beroerte voorkomen. Foliumzuur in deze variëteit is betrokken bij veel processen van het lichaam, in het bijzonder in de bloedsomloop en het immuunsysteem.
De combinatie van vitamine C en koper maakt Neshes een uitstekend profylactisch middel tegen kanker.
Ook verbetert het gebruik van de vrucht van zandperen de spijsvertering en het metabolisme door de organische zuren die ze bevatten.
Fosfor is noodzakelijk voor het complete werk van het hart en de nieren, calcium versterkt het botsysteem, tanden, nagels en haar.
Het is de gelijktijdige en evenwichtige aanwezigheid van deze sporenelementen die een persoon nodig heeft - een teveel aan fosfor spoelt calcium uit de botten en een overmatige hoeveelheid calcium kan urolithiasis veroorzaken. Magnesium is ook nodig voor het hart en kalium stabiliseert de bloeddruk.
- Stabilisatie van het zenuwstelsel.
- Preventie van hart- en vaatziekten en de vorming van kankercellen.
- Stimulatie van de hersenfunctie.
- Regulatie van het bloed en de vorming van nieuwe cellen.
toepassing
Deze exotische vrucht heeft de meest uiteenlopende toepassingen: van culinaire geneugten tot dieetmaaltijden, van antitussief afkooksel tot een voedend masker. Door zorgvuldig een vers fruit te kiezen, krijg je gezonde voeding en zelfs een behandeling.
In koken en voeding
Chinese peer, gezien de gunstige eigenschappen, is het meest effectief als het vers is. Het maakt heerlijke fruitsalades, het creëert een heel scala aan exquise smaken met ijs, karamel of chocolade.
Er is een eenvoudig recept voor een zeer smakelijke salade met peren. Grote vruchten worden in plakjes gesneden en in een pan gebakken tot ze goudbruin zijn. Sla bladeren worden gescheurd door handen in kleine stukjes en gekruid met olijfolie. Je kunt een beetje wijnazijn toevoegen. Vervolgens worden de bladeren op een schaal gelegd, hete peren worden erop gelegd en bestrooid met kaas geraspt op een grote rasp.
Naast de culinaire waarde heeft "Neshi" een medicinaal effect. Zowel kinderen als volwassenen met functionele spijsverteringsstoornissen, het is handig om dit fruit regelmatig te gebruiken.
Compotes en sappen van het zal helpen om te gaan met diarree, evenals een lagere bloedsuikerspiegel. Beginnen met het nemen van vloeistoffen moet geleidelijk gebeuren, beginnend met 50 mg per dag, na verloop van tijd verhoogt u de dosis tot 1 kopje. Neem als geneesmiddel een half uur voor de maaltijd een drankje. Een afkooksel of gebakken peer verlicht de aanvallen van verstikkingshoest, versterkt de aderen en bloedvaten, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
Deze werkelijk buitengewone vrucht wordt aanbevolen voor een zoutvrij dieet, omdat het geen Na en Cl verzamelt. Ook moet het aanwezig zijn in de voeding van mensen die lijden aan een nieraandoening.
Als uw doel niet alleen gezondheidsbevordering is, maar ook veilig gewichtsverlies, kunt u veilig een Nashi-peer kopen en met plezier afvallen: het fruit heeft een zoete smaak en voldoet aan de behoefte van het lichaam aan snoep.
Tegelijkertijd blijven extra kilo's overboord, omdat het product, zoals reeds vermeld in de beschrijving, caloriearm is. Het fruit bevat chlorogeenzuur - een stof die de afscheiding van gal stimuleert. Cholesterol wordt snel geëlimineerd uit het lichaam dankzij plantaardige vezels. Daarom bevatten voedingsdeskundigen deze ongewone vruchten in de voeding van de kernen en die met leverproblemen.
Er is een risico van individuele intolerantie, die dreigt met aanvallen van brandend maagzuur en andere spijsverteringsstoornissen. Kinderen moeten voorzichtig worden gegeten, om te beginnen - in gebakken vorm. Deze vorm van behandeling zal mogelijke allergenen vernietigen.
In de volksgeneeskunde
Traditionele geneeskunde heeft peer altijd gewaardeerd vanwege de diuretische eigenschappen, vanwege het antipyretische effect en voor de effectieve bestrijding van hoest.
De vruchten van de "Nashi" bevatten arbutine. Dit antibioticum doodt kiemen en normaliseert het werk van de darm, vermindert ontsteking van de nieren en urinewegen.Chinese hybride wordt ook aanbevolen voor prostatitis, pyelonefritis, tonsillitis en koorts. Naast de behandeling heeft het fruit een versterkend effect op het maagdarmkanaal door de tannines.
- Antidiarrheal medicijn. Bij 0,5 liter water moet u 100 g gedroogd fruit nemen, verwarmen en 10 minuten laten koken. Een infuus van een half uur is toegediend. Een warm geneesmiddel wordt dagelijks voor een half glas gebruikt totdat het werk van de darm genormaliseerd is.
- Antischimmelmiddel. In een glas kokend water 4 eetl. l. droge perenbladeren. De bladeren worden kokend water gegoten en staan onder het deksel tot de bouillon is afgekoeld. Daarna moet het worden gedraineerd en het bad vullen. Benen aangetast door schimmelinfectie, gedurende 15 minuten in de bouillon houden. Naast therapeutische effecten verminderen perenbladeren zweten voeten.
- Antiallergisch betekent. Een pond gedroogde Nashi wordt met twee liter water overgoten, en kookt nog eens 20 minuten na het koken. Geïnfundeerde compote ongeveer 2 uur. Gespannen drank moet na het eten worden dronken, ongeveer driekwart glas.
In de cosmetica voor thuis
Chinese peer heeft een verjongende werking.Maskers voor het gezicht, gemaakt op basis van of met toevoeging van de vruchten, zullen fijne lijntjes kunnen vervlakken en een gezonde glans aan de huid van het gezicht geven. Voor een onmiddellijk versheidseffect veegt u het gezicht eenvoudig schoon met een stuk peer.
Sap "Neshi" verheldert de huid, zodat het sproeten of ouderdomsvlekken bleker kan maken. Knijp het sap gewoon uit het vruchtvlees van de foetus, wren een wattenschijfje erin en veeg het gezicht af.
Een half uur voordat je je haar wast, wrijf perensap in je hoofdhuid. Deze procedure zal helpen bij de strijd tegen roos en bij het versterken van de haarzakjes.
Hoe te kiezen bij het kopen
Kies alleen vers fruit, zonder dode hoeken en zwarte vlekken. Koop in geen geval peren op de voorraad, als deze worden verdisconteerd vanwege de lange opslag. Een dergelijke aankoop kan gevaarlijk zijn, omdat deze variëteit niet is bedoeld voor langdurige opslag.
Voel de vruchten, als ze dicht zijn - dit betekent dat ze nog een tijdje bij je kunnen worden bewaard. Zacht fruit kan snel zwart worden.
Onvolwassen "Nashi" kan op de lange termijn indigestie veroorzaken en ook een krachtig laxerend effect geven. Let daarom op de keuze van fruit om alleen maar baat te hebben bij deze ongewone variëteit aan peren.
Hoe op te slaan thuis
Zandpeer is een zeer delicaat product, het is niet bestand tegen blootstelling aan hitte en frisse lucht. In open vorm wordt het fruit binnen enkele dagen na de oogst verwend. Daarom worden ze vervoerd in vriezers en alleen verkocht in de koelcompartimenten van winkels. Thuis is het ook nodig om de peer in de koelkast op te slaan, zodat de houdbaarheid wordt verlengd tot 2 weken.
Contra-indicaties en schade
Vers fruit wordt niet aanbevolen voor mensen met acute gastro-intestinale aandoeningen. Dit is een maagzweer, gastritis, lage zuurgraad. In dit geval is het toegestaan om gebakken fruit te eten.
Dit is zo'n geweldige vrucht - Chinees, zandpeer of "Neshi". Het heeft een ongelooflijke hoeveelheid nuttige eigenschappen en het grootste aantal toepassingen. Het belangrijkste is - vergeet niet de aanbevelingen voor de selectie en het gebruik van fruit, om je lichaam niet te schaden.