Frambozenjam is niet alleen duur en smakelijk, maar ook zeer nuttig product dat wordt gebruikt om verkoudheid te behandelen. De bes is echter niet het enige dat kan worden verkregen uit frambozenstruiken. Daarom zullen we vandaag vertellen hoe frambozenbladeren worden gebruikt en hoe nuttig ze zijn, en begrijpen hoe ze te maken.
- Hoe nuttig frambozenbladeren
- Wanneer, hoe en waar te verzamelen
- Hoe frambozenblaadjes te drogen
- Gisting van frambozenbladeren
- Hoe en waar gedroogde bladeren opslaan
- Houdbaarheid
- Recepten smakelijke en gezonde thee
Hoe nuttig frambozenbladeren
Thee met frambozenblaadjes heeft dat nuttige eigenschappen: het helpt niet alleen om te gaan met verkoudheidsverschijnselen, maar werkt ook ontstekingsremmend, zoals aspirine; heeft een slijmoplossend effect en verhoogt de immuniteitsresistentie tegen virale ziekten.
Gebruikt om alle aandoeningen van de luchtwegen te behandelen en om bloedingen te stoppen. In dit geval worden zowel thee als infusie gebruikt, die uit de mond kunnen worden gespoeld. 
Het is de moeite waard om te zeggen dat frambozen thee wordt aanbevolen voor gebruik door mensen van wie het werk verband houdt met schadelijke productie, aangezien een dergelijk hulpmiddel verwijdert gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
De samentrekkende eigenschappen van frambozen helpen bij het behandelen van vloeibare ontlasting en bij tabletten, en als je een voldoende grote hoeveelheid grondstoffen hebt, kun je een bad nemen met frambozenbladeren, wat zal helpen om van veel vrouwelijke ziekten af te komen.
In de cosmetologie worden gebroken groene platen gebruikt om effectieve maskers te maken. Raspberry helpt bij het wegwerken van de tieneralen, en verwijdert ook ontstekingen. Meer op basis daarvan is het bereiden van een afkooksel, dat wordt gebruikt voor het spoelen van haar. Deze tool helpt tegen haaruitval en versnelt hun groei.
Frambozengreens worden niet alleen gebruikt voor het maken van thee, dus deze grondstof is erg waardevol. Vervolgens zullen we bespreken wanneer frambozenblaadjes moeten worden verzameld voor thee en andere behoeften.
Wanneer, hoe en waar te verzamelen
Om kwaliteitsmateriaal te krijgen, moet u greens verzamelen in de eerste 2-3 weken van juni. Op dit moment hebben de bladeren de grootste waarde, omdat de plant al zijn krachten richt op de ontwikkeling van het groene gedeelte, en niet op de vorming van fruit. 
Zou moeten kiezen heldere intacte platen. Het is beter om de voorkeur te geven aan bladeren die zich in de buurt van de top van de struik bevinden, omdat ze het meeste licht ontvangen. Let ook op de aanwezigheid van insecten of schimmels. We hebben dergelijke groentinten niet nodig, omdat het gebruik ervan kan leiden tot vergiftiging.
Het is de moeite waard om te vertellen wanneer het nodig is om frambozenblaadjes te verzamelen voor het drogen voor de winter. De verzamelperiode voor verdere opslag is niet beperkt tot de eerste weken van de zomer, maar het is beter om grondstoffen te verzamelen voor de bloei. Als je tijdens het bloeien verzamelt, dan ben je in ieder geval schadelijk voor de plant, en hoogstens krijg je producten van niet de beste kwaliteit en laat je jezelf zonder het leeuwendeel van het gewas.
Het is noodzakelijk om te verzamelen in de ochtend, wanneer er geen dauw op de struiken staat en de zon nog steeds niet erg heet is. Het moet duidelijk zijn dat als de plant al last heeft van weersomstandigheden of een tekort aan voedingsstoffen, de afwezigheid van verschillende bladeren het kan afmaken.
Hoe frambozenblaadjes te drogen
Na het verzamelen moeten ze onder stromend water worden gespoeld en in een enkele laag op een geweven stof onder een overkapping worden uitgespreid. De luifel moet goed worden geventileerd en de bladeren volledig beschermen tegen zonlicht. 
Vergeet ook niet dat grondstoffen nodig zijn draai regelmatig omzodat het niet bloeit.
Gisting van frambozenbladeren
Voordat we de gisting van frambozenbladeren beschrijven, is het de moeite waard om uit te zoeken wat dit proces is en waarom het nodig is.
dus, gisting in dit geval is het het proces van afbraak van organisch materiaal onder de werking van enzymen. Fermentatie wordt uitgevoerd om een hoogwaardig product uit theebladeren te verkrijgen. Simpel gezegd, fermentatie is de oxidatie van productie onder invloed van zuurstof, waaraan enzymen deelnemen.
Min of meer achterhaald, laten we nu eens praten over de volgorde van acties die ons helpen echte thee te maken.
- De eerste optie (tijdrovend). Neem de pure groene frambozen en maal ze in de handpalmen zodat deze donker worden en krullen in een "worst". Deze actie moet worden uitgevoerd met alle bladeren waaruit u thee wilt halen.
- De tweede optie ("gemechaniseerd"). We nemen dezelfde gewassen groene bladeren en springen door een vleesmolen. In dit geval is het beter om een oude mechanische machine te gebruiken, omdat de elektrische alles in een homogene massa zal draaien en geen thee meer zal werken. Het is belangrijk om het grootste rooster te gebruiken, zodat de bladeren niet worden geplet.
Natuurlijk kun je nog veel andere opties verzinnen die ook grondstoffen voorbereiden, maar de hierboven voorgestelde zijn de meest voorkomende.Als u de eerste optie gebruikt, moet u na het malen alles in een grote container gieten en onder een pers plaatsen. Als de tweede optie is gebruikt, giet je deze eenvoudig in de kom en druk je hem in met je hand.
Vervolgens bedek je de kom met een vochtige katoenen doek en stuur je hem naar een warme plaats voor verdere gisting.
Om alles naar behoren te laten verlopen, moet u regelmatig de vochtigheid van de stof controleren en als deze droog is, deze opnieuw nat maken. 
Het is de moeite waard eraan te denken dat de optimale temperatuur voor fermentatie 22-26 ° C is, niet meer maar niet minder.In het geval van het verlagen of verhogen van de temperatuur zal de fermentatie stoppen of zal deze verkeerd gaan.
De afgewerkte massa moet een groenachtig bruine kleur hebben en een fruitige geur geven. Na de gisting worden de grondstoffen in een dunne laag op een bakplaat gelegd en ongeveer 2 uur in de oven gedroogd. De optimale temperatuur is 100 ° C.
Nu vertel je over wat voor soort gisting is:
- Gemakkelijk. Als de thee 3 tot 6 uur wordt gefermenteerd, zal de smaak zacht en licht zijn, maar het aroma zal te sterk zijn.
- Gemiddeld. Na 10-16 uur veranderen de smaakkwaliteiten: de smaak wordt scherp en er verschijnt zuurheid. Het aroma wordt minder "zuur".
- Deep. Na 20-36 uur blijft er slechts een zwak aroma over en wordt de smaak meer scherp.
Hoe en waar gedroogde bladeren opslaan
Gedroogde bladeren (geen thee) worden bij kamertemperatuur bewaard op plaatsen met een lage luchtvochtigheid. Volledig gedroogde bladeren worden geplet en in linnen of papieren zakken gelegd.
Als je thee hebt gezet, dan moet je het bewaren, zoals elke andere thee, op een droge, donkere plaats.
Houdbaarheid
Wanneer een product in geschikte omstandigheden wordt bewaard, is de houdbaarheid ervan 24 maanden.
Recepten smakelijke en gezonde thee
Het is tijd om te praten over de variëteit aan opties voor thee uit frambozenblaadjes, en over hoe ze te bereiden. 
Om te beginnen, om een lekker en gezond drankje te krijgen, is het genoeg om te nemen 1 theelepel brouwen op een standaardbeker in 150-200 ml.
Traditioneel kan framboos worden gebrouwen in een paar met fruit of frambozenjam. Dus je verbetert niet alleen de smaak van het drankje, maar maakt het ook nuttiger en, belangrijker nog, weiger om suiker te gebruiken, wat alleen maar het nut van thee vermindert.
Als je een krent in je tuin hebt, kun je een beetje groen toevoegen om verrijkte thee te krijgen. Lingonberry bladeren zijn ook geschikt als het in uw omgeving groeit.
Bovendien, frambozen thee gaat goed met munt en melissa.En als je uit de kou moet worden geslagen, voel je dan vrij om citroen toe te voegen.
Ondanks alle positieve eigenschappen en voordelen, hebben frambozenbladeren niet alleen geneeskrachtige eigenschappen, maar ook contra-indicaties, namelijk:
- intolerantie voor zowel fruit als frambozenblaadjes;
- ernstige constipatie (het probleem zal alleen maar verergeren als gevolg van de bindende eigenschappen van frambozen);
- jicht;
- verhoogde zuurgraad van de maag (framboos bevat een grote hoeveelheid zuur);
- nierziekte;
- maagzweer;
- astma.
Het wordt ook afgeraden om thee te drinken tijdens de zwangerschap in het 1e en 2e trimester, om geen problemen te hebben met de foetus.Kortom, het is de moeite waard om te zeggen dat frambozenbladthee onbetwiste voordelen voor ons lichaam oplevert, maar schade is niet uitgesloten. Het moet duidelijk zijn dat elke thee in de een of andere graad een diuretische functie heeft, dus laat je niet meeslepen door thee drinken, als je problemen hebt met het uitscheidingssysteem. Negeer geen contra-indicaties, anders eindigt de behandeling met de opkomst van nieuwe "zweren".
