Hete rode cayennepeper is een populaire en hete specerij. In Zuid-Amerika is er waarschijnlijk geen gerecht waarin het niet zou worden gebruikt. Wat is cayennepeper, zijn heilzame eigenschappen, toepassing in koken en voeding - dit zal nog worden besproken.
- beschrijving
- Nuttige eigenschappen
- De voordelen van cayennepeper en behandeling
- Afslanken met cayennepeper
- Kookapplicatie
- Schade en contra-indicaties
beschrijving
Cayennepeper is de vrucht van de struik Capsicum frutescens of C. annuum. Het groeit in de tropen. Bekend bij de Aborigines lang voor de komst van de Europeanen. Na verloop van tijd verspreid en begon te worden geteeld in India, Spanje, Mexico. Bij het creëren van geschikte omstandigheden (serres, kassen) wordt gekweekt in elke klimaatzone.
Planten bereiken een hoogte van 1,5 meter. De bladeren zijn langwerpig, ovaal, lichtgroen, de bloemen zijn wit, in goede omstandigheden bloeit en draagt het hele jaar door fruit.
Vruchten verschillen in verschillende vormen - ze hebben de vorm van een stam, kegel, bal. Volwassen fruit krijgt de kleur van rood naar wit. Onrijpe pods zijn groen of paars.
Nuttige eigenschappen
Hoewel chili bekend staat om zijn pittige smaak, heeft het dat wel veel nuttige eigenschappen. Chili bevat veel riboflavine, kalium, ijzer, niacine en magnesium. Daarnaast is het een goede bron van vitamine E, A, C, B6, K en mangaan. En bevat bijna geen natrium en cholesterol.
Het alkaloïde capsaïcine geeft het een branderige smaak. Het bevat ook piperidine, een set carotenoïden, essentiële oliën en vette oliën. De plant heeft een opwarmend effect, versnelt het bloed en verwijdt de bloedvaten. 
De voordelen van cayennepeper en behandeling
Dergelijke eigenschappen en het gehalte aan bruikbare stoffen bepalen het gebruik van chili in geneesmiddelen en medicijnen. Het verwarmende effect van het fruit wordt gebruikt in de vorm van mosterdpleisters en zalven voor lokaal gebruik. Chili tinctuur helpt bij hoofdpijn en vermindert weefselontsteking.
Gebruikte plant en om de bloedcirculatie te stimuleren. Hiermee worden voedingsstoffen met grote snelheid door het lichaam verdeeld. En over het algemeen heeft chili een gunstig effect op het bloed.
Vreemd genoeg is chili goed in het helpen verbeteren van de spijsvertering en in de strijd tegen zweren. Het geneest en herstelt het maagslijmvlies en doodt schadelijke micro-organismen.
Afslanken met cayennepeper
Met zijn vermogen om het metabolisme en de speciale urgentie van de eetlust te versnellen, trokken de vruchten de aandacht van de samenstellers van diëten. Er zijn verschillende manieren om cayennepeper te gebruiken voor gewichtsverlies. 
Dit is een speciale capsule met gemalen fruit, dit is een drankje op basis van het, en gewoon een paar lepels grondproduct aan het eten toe te voegen. De aanbevolen dosering - van één theelepel tot één eetlepel per dag, gedurende 10-30 dagen.
Als u besluit om peper toe te passen voor gewichtsverlies, maak deze drank klaar:
Voeg aan een glas gefilterd water 3 eetlepels citroensap, 2 eetlepels ahornsiroop en ¼ theelepel gemalen cayennepeper toe.
Drink 's ochtends een glas gezouten water om het lichaam te reinigen. Drink gedurende de dag een receptdrankje. Een uur voor het slapen gaan, drink groene thee.Om uit de voeding te komen: je moet gedurende de volgende 36 uur beginnen met het drinken van verse citroensap gedurende 9-10 of 20-21 dagen. Ga vervolgens door naar groentesoepen en gekookte groenten - maximaal 5 dagen.
Kookapplicatie
Maar de meest gebruikte chili is te vinden in koken. Deze peper is een integraal onderdeel van de Mexicaanse, Afrikaanse en Aziatische keuken. Zonder een uitgesproken smaak geeft peper de schaal een branderig gevoel en verandert het de smaak en het aroma van voedsel volledig.
Hij is het die een speciale pikantheid geeft en de smaak van vlees, vis, eieren, kaas onthult. Verschillende sauzen, smaakmakers met peper of gewoon een mengsel met plantaardige olie geven de originaliteit van het gerecht.
Schade en contra-indicaties
Rode chili kan, naast het hebben van goede eigenschappen, schadelijk zijn in het geval van misbruik van veiligheidsregels en overtreding van veilige doses. Dit alles kan het ontstaan van een maagzweer, verminderde spijsvertering en nieren veroorzaken.
Dus, we hebben gekeken naar de beschrijving van cayennepeper, we hebben geleerd wat het is en hoe het te gebruiken bij het koken en voor gewichtsverlies.
