Nuttige eigenschappen van prei

Prei is een van de meest gecultiveerde en wijdverspreide unieke planten, die iedereen kent over de wonderbaarlijke eigenschappen. Deze plant is noodzakelijk aanwezig in het dieet van mensen die geven om gezondheid.

Samenstelling (vitamines en sporenelementen, calorieën)

Prei is extreem rijk aan voedingsstoffen. Deze tweejarige plant met pittige en aromatische eigenschappen behoort tot de familie Onion.

Van uien onderscheidt dit type ui zich door het ontbreken van uien: in plaats daarvan wordt het einde ervan weergegeven door een verdikte stengel, waarin zijn volledige unieke voedingswaarde ligt. Er zijn twee soorten prei: zomer en winter. In de zomer zijn er dunne en lange stelen, in de winter hebben ze een korte dikke vorm. Deze plant werkt als een kruid met een aangename, enigszins zoete, milde smaak, gekenmerkt door een karakteristieke geur vanwege de samenstellende essentiële oliën die zwavel bevatten.

Een aanzienlijke hoeveelheid kalium in zijn samenstelling maakt de prei diuretisch.Het is ook rijk aan natrium, fosfor, magnesium, calcium, ijzer, vitamines B2, B1, C, E, PP, A, bevat foliumzuur, suiker en eiwitten.

100 gram van een plant bevat 2 gram eiwitten, 8 gram koolhydraten, absoluut geen vetten en de overige 88 gram zijn water.

De calorische waarde van dit product is 33 kilocalorieën per 100 gram. Deze echt speciale plant in zijn chemische samenstelling bevat veel componenten: ze hebben allemaal een groot voordeel voor de normale werking van het menselijk lichaam.

Prei in de geneeskunde

Dit type ui is in staat om de activiteit van de galblaas, lever, te verbeteren, kan helpen met reuma, jicht. Het herstelt de vitaliteit met vermoeidheid, depressie, fysieke uitputting, helpt bij slapeloosheid.Deze plant vult het lichaam met essentiële voedingsstoffen voor vitamine-tekort in de lente, helpt de cardiovasculaire activiteit te herstellen en atherosclerose te voorkomen, vooral in combinatie met honing.

Vanwege het vrij hoge ijzergehalte in de samenstelling draagt ​​het bij aan de productie van hemoglobine, dat bloedarmoede vrijwel onafhankelijk, zonder medicatie, kan genezen. Het bezit ervan wordt zeer gewaardeerd om een ​​gunstig effect te hebben op het vermogen van een persoon om informatie te onthouden en te assimileren, evenals om concentratie van aandacht en de algemene toestand van het geheugen te vergroten. Mensen met mentale arbeid en ouderen moeten deze eigenschap vooral waarderen.

Foliumzuur, dat aanwezig is in de leucorrhoea, is onmisbaar tijdens de zwangerschap, omdat zij het is die pathologie kan voorkomen in de prenatale ontwikkeling van het kind. Ook heeft de plant een antimicrobieel effect, dat helpt bij ontsteking van de urinewegen, artritis, ziekten van de bovenste luchtwegen en verkoudheid.

Zelfs in de oncologie is aangetoond dat prei de ontwikkeling van kankercellen, tumoren, vooral bij eierstokkanker bij vrouwen en de prostaat, die nuttig is voor mannen, kan vertragen. Het is ook uiterst nuttig voor de achteruitgang van het gezichtsvermogen. Phytoncides uien kunnen zelfs vechten tegen ernstige virale ziekten. Vanwege de samenstelling van zwavel zijn groene uien zeer nuttig bij verschillende aandoeningen van de gewrichten. Uien hebben ook anti-allergische effecten. Het zuivert ook het bloed, als het wordt aangebracht, geneest de mechanische schade aan de menselijke huid sneller, en ook de immuniteit neemt aanzienlijk toe, cholesterol daalt als de uien systematisch worden gegeten.

Prei in cosmetologie

In de moderne cosmetica hebben al lang de gunstige eigenschappen van prei gewaardeerd. Op basis daarvan worden miraculeuze gezichtsmaskers klaargemaakt, die een reinigende, natuurlijke, zachte en onschadelijke peeling voor de huid zijn geworden. Ook gunstig werken dergelijke maskers op het haar, waardoor hun groei wordt geactiveerd. Deze ui pap gemaakt van verse groente wordt ingewreven in de wortels, waardoor een prachtig uitzicht op zijdeachtig haar wordt verkregen, waarin er zelfs geen vleugje roos is. Verse ui pap zal ook de conditie van de nagels verbeteren en versterken. Het hulpmiddel wordt aangebracht op de nagels, omwikkeld met een film en wacht een half uur. Na enkele van dergelijke procedures zal een positief resultaat duidelijk merkbaar zijn.

Gebakken ui helpt bij de behandeling van likdoorns. Maar pap, verse ui, zal ook helpen om het probleem op te lossen.

Deze plant lijkt te kunnen helpen met elk cosmetisch probleem.

Prei Afslanken

Een van de verbazingwekkende eigenschappen van prei - het vermogen om alle metabole processen in het lichaam gunstig te beïnvloeden, wat, samen met een zeer laag caloriegehalte en een absoluut gebrek aan vet in de samenstelling, onmisbaar wordt voor mensen die willen afvallen - eet prei en verlies gewicht. Eet regelmatig zo'n geweldige plant, voeg toe aan verschillende gerechten en het resultaat duurt niet lang. Niet alleen gaan de kilo's,maar ook de gezondheid verbetert: peristaltiek neemt toe, het lichaam wordt aangevuld met nuttige micro-elementen en vitamines, het maag-darmkanaal verbetert, het metabolisme wordt weer normaal, dankzij kalium in de samenstelling van uien, is de waterbalans genormaliseerd.

Chrome in uien vermindert de eetlust en het verlangen naar snoep. Een enorme hoeveelheid voedingsarme caloriearme vezels zorgen ervoor dat u snel verzadigd bent. Immers, om af te vallen van uien, kun je veel verschillende gerechten bereiden (salades, soepen, als onderdeel van gebakken groenten), waardoor je geen ongemak zult hebben wanneer je het gebruikt, maar alleen genot.

Als er een keuze is tussen lekker, maar niet meer, eten en prei, die niet alleen smakelijk, maar ook nuttig en misschien zelfs divers is, dan is de juiste beslissing duidelijk. Ook mogen we niet vergeten dat bij het eten van prei niet alleen extra kilo's, maar ook onnodige gifstoffen, slakken en andere schadelijke stoffen het lichaam verlaten.

Schade en contra-indicaties

Maar niets in onze wereld is perfect, en zelfs zo'n fenomenaal product met zijn gunstige eigenschappen als prei heeft zijn nadelen, contra-indicaties en schadelijke eigenschappen.

Als je het overdrijft met het eten van prei voor voedsel, dan kun je niet goed, maar schadelijk voor de gezondheid en voor het hele lichaam brengen. Overdreven enthousiasme voor deze plant kan de druk verhogen, de zuurgraad van de maag en opnieuw het werk van het spijsverteringsstelsel verstoren.

Het is vooral nodig om het gebruik van uien af ​​te schaffen voor mensen die lijden aan een acute ontsteking van de maag of zweer aan de twaalfvingerige darm, omdat door het stimuleren van de zuurgraad van de plant de spijsverteringsorganen verder kunnen worden beschadigd. Het draagt ​​ook bij tot een verlaging van de bloedsuikerspiegel, wat absoluut niet nodig is voor mensen die al een vrij lage snelheid hebben. Uien kunnen een reden zijn om moedermelk te laten vervallen als een vrouw die borstvoeding geeft het consumeert: de baby kan de smaak van dergelijke melk eenvoudigweg niet waarderen. Essentiële oliën in uien kunnen het zweten vergroten, wat een persoon die zich in een openbare ruimte bevindt niet altijd bevalt.

Interessante feiten over prei

Over prei zijn veel interessante feiten bekend: vaak wordt onduidelijk waar de waarheid ligt, en waar fictie of verfraaiing van de werkelijkheid.

In combinatie met selderij, werden uien eeuwen geleden gebruikt om het seksuele verlangen te vergroten. Dankzij deze plant hebben de bouwers van de piramides hun vitaliteit aangevuld en in goede conditie gehouden, zoals de oude verslagen laten zien. Prei komt uit Egypte en Mesopotamië, waar het werd begonnen in het tweede millennium voor Christus. Verklaringen van de traditionele geneeskunde zeggen dat je een strik moet ruiken als je hoofdpijn hebt, en het zal voorbijgaan.

Prei is het meest waardevolle product dat, mits goed gebruikt, de sleutel kan zijn tot een mooi uiterlijk en uitstekend welzijn. Het nuttigst groeit alleen in hun geboorteland.

Bekijk de video: ZEITGEIST: VOORUITGAAN. OFFICIËLE RELEASE. 2011 (November 2024).