Eastern Sverbig: toepassing in koken en medicijnen

Sverbiga Oriental is een voederhoningcultuur met unieke eigenschappen en eigenschappen. Dit is een meerjarige, zelden twee jaar oude plant van de koolfamilie, waarvan veel van zijn populaire namen bekend zijn: geelzucht, kippenslaap, wilde radijs, radijs, veldmierikswortel of mosterd, fel. Het heeft een bittere smaak. Het kan worden onderscheiden door het uiterlijk van een rechte, niet vertakte in het begin, sappig, zacht, met zachte korte wratten, die verder overgaan in grove knobbeltjes, grove, ruige, vertakte en vrij sterke stengel, die een en een halve meter hoog zijn. De bovenste bladeren van het sverbigi zijn lancetvormig, de basis van de middelste lijkt op een speer en de onderste bladeren hebben een worstvorm. De bloemen hebben een sterke aantrekkelijke geur en een heldergele kleur, trekken bijen aan, zijn honing-houdend. Sberbig wordt gekenmerkt door winterhardheid, het begint vroeg te groeien en bloeit in mei. Het bloeit in juni en juli en verhoogt zijn productiviteit elk jaar.

Chemische samenstelling

Biologisch waardevolle plant sverbigu eastern maakt zijn chemische samenstelling. Wat ontbreekt in haar jonge groen:

• 26% eiwit,
• 16% vezels,
• 10% vette olie,
• eiwitten,
• extractieve stoffen die geen stikstof bevatten,
• essentiële oliën.

Oostelijke sverbigi zaden bevatten 10 tot 30% vette olie, die uit verschillende zuren bestaat: 52% linoleenzuur, bijna 24% linolzuur, 13% oliezuur, 4% palmitinezuur, bijna 4% arachidezuur, 2% stearinezuur, 1 % - palmitoleic. In de bovengrondse delen heeft sverbig rutine, glucosinolaten, flavonoïden.

Wetenschappers die betrokken zijn bij de studie van deze cultuur, vonden in één kilogram in droge vorm een ​​aanzienlijk deel van ijzer (214 mg), koper (8 mg), mangaan (27 mg), titanium (50 mg), molybdeen (bijna 6 mg), boor ( 20 mg), evenals nikkel. Uiteraard zijn er veel meer van deze micro-elementen in de verbigi greens. Al deze composities spreken slechts over één ding: het oosterse sverbig is buitengewoon nuttig en waardevol voor levende organismen.

Wat is nuttig

Eastern Sverbiga is een uiterst nuttige plant, niet alleen voor mensen, maar ook voor dieren. Het wordt zeer op prijs gesteld in de geneeskunde en wordt gebruikt voor de algemene versterking van het lichaam, het verlichten van ontstekingsprocessen, het vernietigen van wormen en het voorkomen van scheurbuik. Dit is een uitstekende culinaire tool als dressing voor voorgerechten, een belangrijk onderdeel van salades, kruiden voor vis en vlees.

In veel landen wordt het gekweekt als speciaal waardevol diervoeder, omdat het een nogal pretentieloze vroeg groeiende cultuur is, die kan worden opgestart vanwege de hoge suikercapaciteit in een sherbig voor uitstekende en hoogwaardige silage.

Ook kunnen dieren grazen op zoet water. Vogels en andere dieren met veel plezier eten deze plant en besparen hun gastheren aanzienlijk op het kopen van vitamine-aas dat het basisdieet aanvult, omdat sherbig bijna alle noodzakelijke voedingsstoffen, mineralen heeft.

En hoewel deze cultuur zo rijk aan voedingsstoffen is, is het nog steeds minderwaardig als veevoer voor peulvruchten en granen.In Duitsland is het al lang gekweekt als het beste veevoer. In de landbouw cultiveer oosterse sverbigi - zeer winstgevend bedrijfomdat het in enorme hoeveelheden broedt op totaal verschillende gronden, niet blootgesteld aan ongedierte en ziekten.

En een nog betere oogst kan worden bereikt als u zelfs een beetje minerale mest toevoegt aan het land waar het gewas zal groeien. Een kilogram stikstofmeststof geeft u bijvoorbeeld de mogelijkheid om 18 kg droog sverbigi op te nemen, wat overeenkomt met ongeveer 120 kg groene massa.

Vele jaren van niet geheel traditionele oosterse sverbigu, die een hoog proteïnegehalte bevat, moeten gewoon samen met meer bekende culturen worden gekweekt, omdat de introductie ervan in de voeding van een dier het mogelijk maakt om zijn lichaam en daarmee het menselijk lichaam met de nodige micro-elementen te verrijken.

Het gehalte aan bruikbare vezels en de benodigde eiwitten daarin ligt dicht bij alfalfa, en het gehalte aan eenheden dat zo goed mogelijk bedoeld is voor het fokken van vee is het hoogste van alle planten die voor dit doel worden gebruikt. Ook is Oostelijk Sverbig een prachtige honingplant.Dankzij mooie heldere bloemen, een aantrekkelijke geur en een lange bloeiperiode van maximaal vijftig dagen, komen bijen altijd met plezier naar sherbiga. Dit is het meest actief in de vroege ochtend, maar ook gedurende de dag, ongeacht het weer. Honey blijkt smakelijk en heel gezond.

Waar groeit

Het zeer lichtgevende sverbig-oosten groeit in velden, valleien, weiden, open bosgebieden, in steppe-zones, in de buurt van wegen.

Het verspreidde zich in Oekraïne, in veel regio's van Rusland, in Siberië, tegenwoordig heeft het verspreidingsgebied bijna heel Europa bestreken (Frankrijk, Engeland, Duitsland en andere landen), een deel van Noordoost-China, enkele oostelijke regio's van Canada (ontdekt in 1944) en de Verenigde Staten (geïdentificeerd in 1958). Het is aanzienlijk gegroeid in het gebied van de Oeral, en groeide daar op veel plaatsen als onkruid, maar ook in de Kaukasus en Centraal-Azië.Wetenschappers veronderstellen dat de oorspronkelijke locatie van het oostelijke Sverbigi het Armeense hoogland is. Haar felgele bloeiwijzen zien er mooi en aantrekkelijk uit tegen elke achtergrond.

Verzameling en voorbereiding van grondstoffen

Voor medische doeleinden is de oostelijke sverbigu volledig benut. Lente bladeren worden verzameld; wanneer het bloeit - bloemen en gras; de herfst is de beste tijd voor het opgraven van wortels; zaden worden geoogst als ze worden gevormd. Alleen de wortels van eerstejaars planten zijn geschikt om te verzamelen, ze kunnen, net als zaden, worden opgeslagen drie jaar, bladeren en gras bewaren niet meer dan een jaar.

Recepten van traditionele geneeskunde

Sverbiga Oriental heeft uitstekende geneeskrachtige eigenschappen. De mogelijkheden om het voor medische doeleinden te gebruiken zijn vrij breed. Allereerst wordt het gebruikt als een antihelminthische en anti-scintilla. Het heeft ook een ontstekingsremmend en versterkend effect. Remedies op basis van sverbigi worden aanbevolen om te worden ingenomen met de resulterende bloedarmoede, scheurbuik, vitaminetekort, zwakte,verminderde immuniteit, verhoogde suikerniveaus, metabole stoornissen, polyneuritis, atherosclerose, eetlustverslechtering, melanoom, parodontitis en andere ziekten. Ze helpen zelfs bij stralingsschade.

Algemene receptinfusie: Giet 250 g kokend water in een kom met 20 g Sverbigi, laat het ongeveer twee uur intrekken en filter vervolgens. Receptie om drie-vier keer per dag op één eetlepel te doen. De tool is speciaal aanbevolen voor diegenen die last hebben van gastritis, terwijl ze een lage zuurgraad hebben. De infusie is ook erg nuttig voor zwakte en hypovitaminose.

50 g vers geoogste en schoongemaakte groene stengels, drie keer per dag genomen, helpen het lichaam bij met vitamines, terwijl het drie maal daags 100 g nemen helpt om melanoom en bloedend tandvlees te behandelen.

sap: jonge groene scheuten en bladeren afspoelen met warm, gekookt water, schuiven met een vleesmolen, sap uit de resulterende massa persen.Het is nuttig bij de behandeling van parodontitis (u moet een waterige oplossing maken in een verhouding van één op één), het is ook effectief bij het wassen en behandelen van wonden. Je kunt ook een afkooksel maken: giet een eetlepel gebroken sverbigi met heet water, laat het 5-7 minuten koken. Haal het van het vuur en laat het 20-30 minuten trekken. Deze bouillon moet drie keer per dag voor de maaltijd worden ingenomen voor een derde kopje. Het draagt ​​bij tot een significante vermindering van suiker bij diabetes en een kwalitatieve verbetering van de samenstelling van het bloed.

Kookapplicatie

Sverbig oost staat al lang bekend als een plant die een persoon kan eten. In Estland bijvoorbeeld, toen het werd geconsumeerd als voedsel, kreeg het de naam "Russische kool", het geniet grote populariteit onder de mensen die in Transkaukasië wonen, in Engeland hebben ze een cultus van de plant voor salades gemaakt.

Om sverbig te proeven herinnert iemand radijzen, en iemand - mierikswortel. In het vroege voorjaar worden de jonge wortels van eerstejaars verse planten met veel plezier gegeten, ze kunnen worden geraspt, gemarineerd en zelfs gebruikt in plaats van mierikswortel.

Als de wortels zijn gedroogd, verliezen ze hun inherente bitterheid en kunnen ze worden gebruikt om verschillende smaakmakers en sauzen voor vis- en vleesgerechten te bereiden.

Eet vers en stelen van sverbigi, van hen, in plaats van radijs, en gekookte bladeren zijn bereid salades. Ook bereid uit stelen zijn zombies, soepen, kaviaar en meer.

Gekookte stengels vervangen perfect asperges. Maar bedacht moet worden dat het bovengrondse deel van het sverbigi vóór de bloei moet worden gebruikt, omdat ze dan, net als wortels ouder dan een jaar, niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Sverbigu zelfs geoogst voor de winter, het kan worden gebeitst, gepekeld, zuur, gedroogd. Alle gerechten uit deze plant zijn heerlijk en dankzij de micro-elementen en vitamines is het ook buitengewoon nuttig.

Contra-indicaties en schade

Eastern Sverbig is inderdaad een zeer nuttige plant, maar met dit alles, is het noodzakelijk om de toepassing en behandeling met zijn hulp pas te beginnen na het raadplegen van een arts.

Als sverbigoy-behandeling toch wordt aanbevolen, moeten de doseringen ook worden gecontroleerd, deze mag niet worden overschreden.Zelfs de meest bruikbare en unieke in zijn eigenschappen product, gebruikt in grote hoeveelheden, kan leiden tot zeer negatieve gevolgen. Dit geldt ook voor de oostelijke schommels. Deze plant komt uit de koolfamilie, net als alle anderen uit deze familie, kan veroorzaken verhoogde gasvorming, misselijkheid, boeren, opgeblazen gevoel. En dit zijn nogal onaangename en problematische momenten die gemakkelijk te vermijden zijn, als je het niet overdrijft en niet nuchter bent.

Immers, de naam van een sverbigi, als je mensen gelooft die weten, betekent een werkwoord helemaal van binnen, alsof je elke liefhebber en liefhebber van deze plant waarschuwt voor de gevolgen van te veel eten. Alles is altijd met mate relevant.

Bij het nastreven van dure en schaarse medicijnen en producten, merken we vaak niet naast ons bescheiden, absoluut gratis, maar niet minder waardevolle, planthelpers. Oostelijk Sverbiga is precies dat.

Deze plant is uniek in al zijn eigenschappen en eigenschappen. De toepassing is opvallend qua diversiteit en het feit dat het overal kan groeien, alsof het zijn eigen diensten aanbiedt, verdient aandacht.De plant is erg pretentieloos en even nuttig, en in een moeilijk moment kan het zelfs een mensenleven redden.