Het verzamelen van paddestoelen in de periode van juni tot oktober, zonder ervaring, velen vinden een satanische paddestoel in hun mandje, verwarrend met boletus. Zonder betrouwbare informatie heeft niet iedereen haast om het weg te gooien. Het artikel zal helpen om de vraag te verduidelijken: is een satanische paddestoel eetbaar of niet. Je leert over de functies, waar het zich voordoet, de onderscheidende kenmerken.
- Hoe ziet het eruit?
- Waar groeit het?
- Giftig of niet?
- Gelijkaardige paddenstoelen
- Eerste hulp bij vergiftiging
Hoe ziet het eruit?
Satanische paddenstoel, in de wetenschappelijke literatuur wordt Satans bol genoemd (lat. Boletus satanas), Borovik geslacht, behoort tot de familie Boletov. Niet eetbaar. Maar men gelooft dat met een goede verwerking en goede voorbereiding, de bout veilig en smakelijk is.
Zijn andere namen: "verdomde paddestoel", "Satan", "woudduivel".
- de hoed verandert van vorm van plat naar bol, van 10 tot 25 cm, de kleur verandert van grijs in groenig;
- het oppervlak is glad, bij nat weer is het nat en slijmerig;
- tubuli zijn geel, als ze rijp zijn veranderen ze van kleur naar groenachtig geel;
- sporen veranderen van kleur van groen naar bruin;
- het been is massief, bruin van kleur, de vorm lijkt op een raap;
- het vlees is wit, dicht, met schade in een paar minuten verandert het van rood naar blauw.
Waar groeit het?
Hij kweekt graag een satanische paddenstoel waar hazelaar, eik, linde en kastanje (eetbaar) groeien, op kalkhoudende grond in gemengde of haagbeukenbossen. Het wordt het vaakst gevonden in Zuid-Europa, minder vaak in Rusland en in de Kaukasus.
Giftig of niet?
De eetbaarheid van de "woudduivel" is niet alles bevestigen. Maar sommige landen regelen de verzameling en laten deze eten.
Na lang weken en koken gedurende meer dan 10 uur, kan het alleen door professionele koks worden bereid. Maar zelfs een langdurige hittebehandeling kan het veilige gebruik ervan of de afwezigheid van ongewenste gevolgen niet garanderen.
Gelijkaardige paddenstoelen
Van een afstand verwarren onervaren mensen "Satan" met andere paddenstoelen van de Boletov-familie.
Overeenkomsten met voorwaardelijk eetbare familieleden:
- Dubovik olijfbruinhij onderscheidt zich door een hoge bruine muts;
- gevlekte eikHet wordt gekenmerkt door de afwezigheid van een uitgesproken mesh op het been.
Overeenkomsten met dergelijke oneetbare familieleden:
- witte porcini;
- oneetbare boletus;
- roze-gouden boletus;
- boletus legaal (of Borovik de Gal);
- valse variëteit aan satanische paddenstoelen.
Eerste hulp bij vergiftiging
Twee uur na het eten zijn er tekenen van vergiftiging: buikpijn, misselijkheid, braken, diarree, koorts, minder duizeligheid, ernstige hoofdpijn.
Wanneer de eerste symptomen optreden, moet u zo snel mogelijk een ambulance bellen. In afwachting van een ambulance kunnen de volgende acties effectief zijn:
- braken opwekken, waardoor de maag wordt gespoeld;
- Maak een frisdrankoplossing (2 theelepels voor 1 liter water) en geef deze aan de patiënt.
Voor onervaren paddenstoelenzoekers is het beter om de hoofdregel toe te passen bij het verzamelen: twijfel - neem het niet.