Cabbage Kale: rassencatalogus

Voedingsdeskundigen waardeerden de groente die Kale-kool wordt genoemd zeer, waarvan variëteiten erg populair zijn in het buitenland en die vaak "wild" of "gekruld", "braungol" of "grunkol" worden genoemd. Bladplant Brassica oleracea var. Sabellica behoort tot de koolfamilie tuinplanten. Vergeleken met spruitjes en broccoli staat dit product van veredelaars niet vaak op het menu van het restaurant, maar elk jaar wint zijn fokkerij aan populariteit onder de bewoners van de zomer, met name vanwege de vorstbestendigheid (tot -15 ° C) en nuttige eigenschappen van de plant.

Belangrijkste kenmerken van het uiterlijk van de groente:

• de afwezigheid van het gebruikelijke hoofd;
• de aanwezigheid van een verkorte stengel (lijkt op een salade);
• kanten bladeren glinsteren met groene, bordeaux of lila tinten.

Kale Red

De voorloper van alle sierkoolvariëteiten in Noord- en Zuid-Amerika wordt "rode Russische kool" genoemd. De tuinplant is verzadigd met anthocyanines, calcium, magnesium en vitamine A, C, E, K. Daarnaast is boerenkool rode kool een extra bron van antioxidanten.

Haar lakens lijken op gegolfde kant. Decoratieve koolhybride wordt gebruikt om een ​​tuin of bloembed te versieren. 2,5 maanden is genoeg om rode bladeren volledig te rijpen. Deze variëteit wordt beschouwd als een van de meest koudebestendige soorten, omdat deze bestand is tegen vorst van 18 graden. Met een daling van de luchttemperatuur, verandert de schaduw. Kleur van paars-groen tot diep-lila kleur.

Hybride zaailingen worden het best gekweekt in de volle grond. Voeg na de eerste beklimming ongeveer 2% meststof toe om de scheuten te versterken. De optimale inzaaitijd is 1,5 maanden voor het planten van de zaailingen.

Boerenkool groen

Boerenkoolkoolhybride, door zijn helende eigenschappen en smaak is gelijk aan de vorige variëteit. Het uitzicht verdraagt ​​de winterkou en levert in het tweede jaar van rijping een goede oogst op. Het natuurlijke product vermindert schadelijk cholesterol in het bloed, normaliseert het werk van het maag-darmkanaal.Dankzij de voortreffelijke smaak kan kool groene Kale een belangrijk ingrediënt zijn voor een groene soep of salade met verse groenten en fruit, evenals andere gerechten uit de dieetlijst.

Kale Siberian

Eens bereikten fokkers het vermogen om een ​​koolhybride groente te fruiten tijdens sterke bittere kou (tot -150 ° C). Deze soort komt vooral veel voor in Nederland en in andere koud-Europese landen.

De plant is bestand tegen kou, bestand tegen schadelijke insecten. In de uitgestrektheid van de Oeral en Siberië rijpt de Siberische variëteit van boerenkool ongeveer 80 dagen. Zomerbewoners raden aan om de soort te laten groeien met behulp van zaailingen voor een betere oogst. De unieke dwergtuinplant is qua smaak niet minderwaardig dan andere variëteiten. Met het begin van vorst worden koolbladeren smakelijker, malser en veel zoeter.

Kale Premier

Snelgroeiende variëteit. Koolhybride is ideaal gecombineerd met vlees en andere groenten in warme gerechten. Geeft een eersteklas smaak en aroma aan een variëteit aan restaurantspecialiteiten. Een dieetproduct met een hoog gehalte aan kalium, fosfor, natrium, ijzer, zink, selenium en koper. Koolbraungol Premier wordt aanbevolen voor gebruik na voedselvergiftiging.

Kale Scarlett

Een soort siergroente met een ongelooflijk mooie paarse en donkergroene kleur.. Prachtige pompless-hybride zal de belangrijkste versiering zijn van de siertuin of bloementuin. De zaden van de plant ontkiemen binnen 10 dagen. De intensiteit van de kleur van de bladeren verhoogt de nachtvorst. Met voldoende zorg zal de Scarlett-variëteit tevreden zijn met de genereuze oogst van grote en sappige bladeren, die rijk zijn aan vitamine A en C.

Kale Trostevaya

De groente heeft een hoge, dunne stengel tot anderhalve tot twee meter hoog, die lijkt op een stok met stekken. Het hecht gegolfd aan de randen van de bladeren met een bubbelig oppervlak. Dit is een handig product voor het dagelijkse menu en voor de effectieve preventie van kanker.

Kale dino

Hoogwaardige Toscaanse oorsprong, die uithoudingsvermogen en nutritionele eigenschappen opvalt. Langdurig gebruik van langwerpige Dino-koolbladeren in de dagelijkse voeding verhoogt de gezichtsscherpte en weerstand van het oog-netvlies tot UV-straling. De hoeveelheid actieve vitamine C in koolvezel is een waardige analogie van citrusvruchten.

Kale Curly

Kruidige variëteit van hybride kool met een uitgesproken violet-bordeauxrode, zachte en knapperige bladeren die 's nachts bloeien. Elk vel heeft een golvend geheel rond de randen. Kinky primer heeft antiseptische eigenschappen door de hoge concentratie van de heilzame stof sulforane. Vitaminen en micro-elementen van een ongewone groente worden veel gemakkelijker opgenomen dan vitaminen die in het laboratorium worden gesynthetiseerd.

Zwart Toscane

Toscaanse kool wordt gekweekt op zuidelijke breedtegraden. Oogst zonder grunkol van de vroege zomer tot de late herfst. Het is een groentegewas met een ongewone vorm van bladeren die dofgroen met mat wordeneb.

Dichte bladeren van de plant lijken qua structuur op knollen, de variëteit lijkt een beetje op Savooikool. Groente zal niet alleen de tafel versieren, want de hybride variant "Black Toscane" bevat veel aminozuren en omega 3 vetzuren.

Reflex F1

Een hybride plant met een uitgesproken smaak is vrij populair bij de bewoners van de zomer. Uiterlijk ziet het eruit als een semi-verticale rozet met sterk gegolfde donkergroene bladeren. Wanneer gerijpt, bereikt het een maximale hoogte van 80 cm.

Deze blaunkol komt voor in veel therapeutische diëten als de belangrijkste groentesalade. Verschillende hybriden koolreflex f1 komt overeen met een groep medicinale planten. Slechts 100 g koolbladeren bevatten voldoende bagage met nuttige vitamines en micro-elementen.

Redbor F1

Culinaire experts waarderen Kale van middelbare leeftijd voor een aangename en zachte smaak.. Ervaren tuiniers kweken deze variëteit aan land met een goede verlichting. De afwezigheid van schaduw van de takken van bomen heeft een gunstige invloed op de decoratieve eigenschappen van de groente.

Cultuur zonder pretentie. In het proces van rijping bereikt een hoogte van 70 tot 150 cm. Twee-jaars rang koolblad redboard f1 heeft kastanjebruine palmvormige krullende bladeren.

Dus, de beschreven groente is de beste optie voor een gezond dagelijks dieet, een echte voorraad aan vitamines en voedingsstoffen voor de gezondheid van ons lichaam. De meeste van de bovengenoemde variëteiten zijn goed geteeld in de klimatologische omstandigheden van ons land.