Regels voor het kweken van Savooikool door zaailingen

Helaas is exotische Savooikool niet populair bij onze tuiniers, omdat velen de neiging hebben om te denken dat het groeien van het een moeilijk en tijdrovend proces is. Is het echt, we zullen het in dit artikel vertellen.

Karakteristiek en onderscheid tussen savooiekool

Savooikool (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), evenals zijn witte neef, is afkomstig van wilde soorten afkomstig uit West-Europa en het grondgebied van Noord-Afrika. Het wordt actief gekweekt in Europa, en wordt zelden gevonden op het grondgebied van de post-Sovjet-ruimte, en meestal alleen in zomerhuisjes.

Savooikool is veel smakelijker en meer calorieën dan witte kool. Een koolkop wordt gebruikt voor voedsel, dat veel nuttige elementen bevat:

• droge elementen - 7-14%;
• suiker - 2-7%;
• ruw eiwit - 2-4%;
• minerale zouten - 0,84%;
• Vitamine C - 20-90 mg.

Voor lange opslag en beitsen is dit type kool niet geschikt. Fris, het wordt gebruikt als een salade. Je kunt deze groente gebruiken om soep te koken. De geroosterde bladeren van savooikool worden geserveerd als een apart gerecht en als het gekookt is, kan het worden gebruikt als bijgerecht en als vulling voor pasteien.

Groeiende savooiekool door zaailingen

Over het algemeen zijn er geen aparte regels voor het kweken van Savooikool in het land - agrotechnologie lijkt op koolgroente. Het wordt meestal verbouwd door zaailingen. Als de zaailingen sterk en gezond zijn, kun je een goede oogst verwachten.

Wanneer zaaien op zaailingen

Zaaitijd wordt bepaald door de koolsoort. Vroegrijpe variëteiten worden geplant in het tweede decennium van maart, halverwege de rijping - van half maart tot half april, laat - begin april.

Klimatologische kenmerken worden ook in aanmerking genomen tijdens het kweken van zaailingen.Hiervan hangt direct af van de tijd van het planten van zaailingen op de bedden. In de regel is deze periode 30-50 dagen.

Grond voor het kweken van zaailingen

Om de Savooikooloogst goed te laten zijn, moet je rekening houden met zijn biologie. Dus dit type kool is koudbestendig en lichtminnend, het verdraagt ​​vocht vrij goed, maar het stelt speciale eisen aan de grond.

Om ervoor te zorgen dat savooikool in het open veld zich prettig voelt, moet de grond voor het planten zacht zijn, maar niet te los. Het hoofdbestanddeel van de bodem - turf - moet in de beste hoeveelheid aanwezig zijn (minimaal 80%). Daarnaast is het noodzakelijk om zand (ongeveer 5%) en graszoden (20%) aan de bodem toe te voegen. Om de kwaliteit van zaailingen te verbeteren en een goede vruchtbaarheid te waarborgen, wordt compost (humusmengsel) aan de grond toegevoegd. Voor elke kilo grondmengsel is het wenselijk om een ​​lepel as toe te voegen - het zal dienen als meststof en bescherming tegen een zwarte poot.

Het voorbehandelen van zaadbehandeling

Om de zaden van savooiekool te ontsmetten, worden ze gedurende 1/3 uur ondergedompeld in heet water (50 ºC) en vervolgens gedurende 2 minuten in koud water. Hierna worden de zaadmonsters gedroogd.Met deze procedure kunnen de zaden sneller ontkiemen.

Als zaden worden gekocht bij een betrouwbare leverancier, is een dergelijke procedure niet nodig - de behandeling is hoogstwaarschijnlijk al uitgevoerd. Om de vorstbestendigheid van het gewas te verhogen, worden de zaden van de Savooikool voor een dag zaaigoed geplant en worden ze gedrenkt in water met een temperatuur van + 2ºC. Ontkieming van dergelijke zaden duurt maximaal drie jaar.

Zaaiende zaden voor zaailingen

Velen geloven dat als je de aarde en zaden goed voorbereidt, het resultaat van planten geweldig zal zijn. Deze mening is echter verkeerd. Het zaaien moet serieus benaderd worden, omdat het afhangt van hoeveel de savooiekool overeenkomt met de beschrijving van het ras.

Zaden van savooiekool moeten worden geplant in 3 fasen met een verschil van 4 dagen. Zaden worden geplant in containers of individuele kopjes tot een diepte van 1 cm.

Voor en na het zaaien wordt het land overvloedig gedrenkt tot de opkomst van zaailingen. Zodra de zaailingen komen, moet het water worden verminderd.

Voorwaarden en zorg voor gewassen

Competent gekweekte zaailingen - de sleutel tot een goede oogst in de toekomst. Nadat de eerste scheuten verschenen (ongeveer 5 dagen later), worden ze uitgedund, zodat de afstand tussen hen 2 cm is.

De sleutel tot sterke zaailingen is de juiste verlichting. Een lichte dag voor zaailingen moet 14-15 uur zijn. Dat wil zeggen, voordat de tijd komt om de Savooikool naar beneden te duiken, moeten zaailingen worden georganiseerd voor verlichting. Om dit te doen, kunt u een eenvoudige fluorescentielamp gebruiken. Water de zaailingen moeten regelmatig en in kleine porties zijn, waardoor de bovenste laag de tijd krijgt om te drogen. De temperatuur van het irrigatiewater zou 2-3 graden hoger moeten zijn dan de temperatuur van de grond. Het is onmogelijk om te overdadig of de grond over te laten - de grond moet regelmatig nat zijn. Na elke bewatering moet de grond iets worden losgemaakt zodat het water niet stagneert.

De optimale kamertemperatuur tot het verschijnen van zaailingen van Savooikool is 18-20 ºC. Nadat de scheuten verschijnen, moet het temperatuurregime worden gewijzigd: + 15-16 ºC gedurende de dag en + 8-10 ºC 's nachts. Een dergelijk temperatuurverschil voorkomt dat de jonge boompjes worden uitgeperst, het zal de zaailingen van de Savooikool verharden en het planten op de bedden mogelijk maken en in de toekomst voor hen zorgen.

Zoals vele culturen, spruiten van savooiekool hebben voeding nodig. Het wordt in verschillende fasen uitgevoerd:

1. Na het plukken - een keer per week. Ammoniumnitraat (2 g), kaliummeststoffen en superfosfaat (4 g) opgelost in een liter water worden gebruikt. Dit deel is voldoende voor 50-70 zaailingen.
2. 2 weken na het plukken. De elementen worden hetzelfde genomen, alleen hun concentratie neemt met 2 maal toe.
3. 2-4 dagen voor het planten op open terrein. Kaliummeststoffen (8 g), superfosfaat (4-5 g), ammoniumnitraat (3 g), verdund in een liter water, worden gebruikt.

U kunt kant-en-klare voeding gebruiken.

Niet minder belangrijk is de verharding van zaailingen. Hiertoe, 8-10 dagen voor het planten op de site, is het noodzakelijk om dergelijke operaties uit te voeren:

• in de eerste twee dagen is het 3-5 uur voldoende om het venster te openen in de kamer waar de zaailingen worden geteeld;
• een paar dagen moet je zaailingen maken op straat, bedekken met gaas van direct zonlicht;
• Op de 5-6e dag moet de waterfrequentie worden verlaagd, maar mag de grond niet worden uitgedroogd en moeten de zaailingen de hele tijd buiten worden gezet voordat ze worden geplant.

Single Pot Dive

Na 7-8 dagen, wanneer de zaailingen groeien en sterker worden, moeten ze naar beneden worden geduwd en in cassettes worden geplaatst met een afstand van 3 cm van elkaar. Verdiep de zaailingen naar de zaadlobben. Goede zaailingen mogen niet meer dan vijf bladeren hebben. Zwak, zonder dat de bovenste nieren en schimmel aangetaste zaailingen worden weggegooid bij het plukken.

Na nog eens 2 weken moeten zaailingen worden overgezet in afzonderlijke containers (cups) met voorbehandeling met een zwakke oplossing van blauwe vitriol. U kunt een ander geneesmiddel gebruiken dat zaailingen beschermt tegen schimmelziekten.

Aanplant zaailingen van Savooikool in open grond

Goed gekweekte zaailingen zijn niet alles wat u moet weten over de teelt van savooikool. Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je rekening houden met de regels van de teelt in de tuin.

Wanneer zaailingen op het perceel planten

Savooiekool op de bedden geplant in mei (gezien de klimatologische omstandigheden kan deze periode worden gewijzigd). Kies voor bewolking bewolkt of 's avonds.

De zaailing vóór het planten op de bedden moet 15-20 cm hoog zijn, donkergroen, goed ontwikkelde wortels hebben, geen uitgedroogde stengels en 4-7 bladeren.

Plaats voor savooiekool

Door de juiste plek te kiezen voor het verbouwen van savooiekool, is het niet alleen gemakkelijker om voor te zorgen, maar kunt u ook een goede oogst krijgen.

Zaailingen worden het best gepoot in gebieden waar eerder graan of peulvruchten werden gekweekt. Jonge boompjes groeien goed op de grond waar komkommers, uien, aardappelen, bieten en tomaten groeiden. Je kunt geen Savooikool kweken direct na de knolraap, radijs, raap, radijs, rutabaga, tuinkers.

De beste grond voor dit gewas is datgene dat lange tijd vocht vasthoudt (leemachtig, zanderig, neutraal, zode-podzolisch). Niet geschikt voor het kweken van land met een hoog kleigehalte.

De plaats waar de kool zal groeien, moet goed verlicht zijn en ruim zijn.

De te planten grond wordt in de herfst voorbereid: ze ploegen diep en introduceren organische (compost, mest) en minerale (superfosfaat, kaliumchloride) meststoffen.In de lente wordt de aarde gevoed met ammoniumnitraat om een ​​volwaardige kop op de kool te vormen.

Proces en landing schema

Het gebied waarop de zaailingen moeten worden gepland, moet worden besprenkeld met droge grond of organische compost (gehakte onkruiden). Ze helpen vocht in de grond te blijven hangen, kool van voedingsstoffen te voorzien, te beschermen tegen onkruid en de vorming van aardachtige korsten.

De putten voor het planten van zaailingen moeten op een afstand van 40 cm van elkaar worden gevormd. Het is het beste om de zaailingen op een gespreide manier te planten - dit biedt meer ruimte.

De diepte van het gat moet overeenkomen met de hoogte van de beker of de wanden van de container waarin de zaailingen groeiden. Giet er een liter water in en plant zaailingen. Op de bodem van de bladzaailingen bestrooid met aarde.

In het begin moet jonge kool worden beschermd tegen de zon (pritenyat).

Verzorging en teelt van savooiekool

Groeiende kool Savoy zal geen problemen veroorzaken als je je herinnert dat zo'n plant van vocht houdt, de grond losmaakt, voer, licht en ruimte.

Water geven, onkruid wieden, loslaten en kweken

Savooikool houdt van water geven, maar slakken houden ook van vocht. Daarom wordt het niet aanbevolen om dit gewas te irrigeren aan het einde van het groeiseizoen.

Na een bezoek aan de natuur wordt aanbevolen om water te geven door te besprenkelen of niet bovenop. Watergift dient uitsluitend bij de wortel te worden uitgevoerd. Vocht op de bloeiwijzen kan slijmvliesbacteriose veroorzaken en het gewas zal verloren gaan.

Tijdens de droge periode is het wenselijk om de lucht te bevochtigen door kool te sprenkelen (elke 15 minuten tijdens de hete uren).

Vergeet niet los te laten bij de zorg voor Savooikool - dit proces zorgt ervoor dat zuurstof de wortels beter kan bereiken. Voor de vorming van zijwortels moet regelmatig worden hilling. En voor een goede groei moet je het gebied van onkruid schoonmaken.

Bemesting

Om te oogsten, die kan bogen op vrienden, moet de cultuur gevoed worden. Organische stoffen (mest, compost, humus) worden gebruikt als topdressing voor savooikool. Vaak bemest met houtas.

Feed is gedurende het seizoen gemaakt:

1. Tijdens de landing.Voeg vervolgens in een put een theelepel as en ureum toe.
2. 2 weken na het planten van zaailingen op de bedden. Als het zaaien onmiddellijk door zaden is uitgevoerd, kan bemesting het best na 3 weken worden gedaan. Voor dit doel worden toorts en ureum gebruikt, die worden verdund in water (0,5 liter toorts en 1 uur lepel ureum per 10 liter water).
3. 12 dagen na de laatste voeding. Als meststof 2 eetlepels gebruiken. lepels van nitroammofoski (NPK), verdund in 10 liter water.

Stikstofverbindingen in de bodem beïnvloeden koolgroei direct, helpen de vegetatieve massa te krijgen en vormen het hoofd. Over het gebrek aan stikstof zeggen vergeelde onderste bladeren, die sterven als gevolg. Als u niet op tijd meststof maakt, kunt u de oogst vergeten. Een kaliumgebrek beïnvloedt de kleur van de bladeren, die ook langs de randen begint te drogen. Kaliumgebrek wordt gecompenseerd door kaliummeststoffen toegevoegd aan irrigatie.

Behandeling en bescherming tegen ziekten en plagen

Natuurlijk dragen ziekten en plagen (rupsen, schoppen, koolvlieg, vlooien, bladluizen) niet bij tot een goede oogst, dus u moet de Savooikool regelmatig inspecteren op hun uiterlijk en onmiddellijk maatregelen nemen om te elimineren.

Chemische bereidingskool wordt niet aanbevolen - Het is beter om het gif zelf te koken, met behulp van de beschikbare middelen.

De meest gevaarlijke voor savooikool is overdadig water geven, waarbij een ziekte ontstaat zoals "zwarte poot". Voor de behandeling kunt u de grond bemesten met een oplossing van "Fundazol."

Reiniging en opslag van savooiekool

De eerste oogst van vroege rassen kan worden geoogst in juni en halverwege de rijping - in augustus. Als de Savooikool werd gekweekt als opslagplaats voor de winter, wordt het gewas geoogst tot het begint te vriezen. Dus betere opslag wordt geboden. Savooikool is iets slechter opgeslagen dan witte kool, dus het moet worden opgeslagen op planken of in dozen, in één rij. Om de houdbaarheid te verlengen, is het noodzakelijk om een ​​temperatuur van -1-3 ° C te handhaven.

Zoals je ziet, is de teelt van savooikool geen moeilijk proces. Maak uzelf vertrouwd met de eigenschappen van de plant, cultiveer de zaailingen correct en zorg regelmatig voor verzorging.

Bekijk de video: Bodybuilding: 3 regels voor spiermassa (November 2024).