Wat zijn eetbare paddenstoelen, beschrijving en soorten paddenstoelen

Fossa behoort tot het geslacht Paddestoelen van de familie Fizalakriev. Er zijn verschillende soorten eetbare en eetbare paddenstoelen. De paddenstoel heeft een kleine platte dop van 2 tot 10 centimeter. Jonge champignons hebben een convexe motorkap met lichtere randen en meer volwassen exemplaren hebben een monochromatische, gele of bruine.

Schil in de winter

Er zijn verschillende soorten eetbare paddenstoelen. Een heldere vertegenwoordiger hiervan zijn paddenstoelen. Dit zijn eetbare paddenstoelen met een goede smaak. Je kunt zowel verse als gedroogde paddenstoelen gebruiken voor voedsel. Het verschil tussen deze soort is een roestgele dop met een diameter tot 9 centimeter, dichter bij het midden wordt de kleur rijker. Opdrogen begint de dop van het winterpoeder te glanzen. De stijve en dichte cilindrische benen dichter bij de bruine basiskleur. De schimmel heeft geelachtig vlees en een aangename smaak. Je kunt zo'n paddenstoel in een hol of op een stronk vinden. Champignons kunnen worden verzameld van oktober tot december. Als de winter warm is, kan de collectie duren tot februari. De sporen zijn volledig kleurloos en hebben een ovale vorm.

Poeder aanwezig (herfst)

Deze soort paddestoelen behoort tot de familie Ryadovkov. Caps met golvende randen, meestal niet meer dan 10 centimeter in diameter. Het heeft een roze, groen-olijf of honingbruine huid. Aan de oppervlakte worden soms schalen gevonden. In deze guirlande is er een dichte witte dop, die uiteindelijk dunner en smakelijker wordt en lekker begint te ruiken. Herfst eetbare paddestoelen worden onderscheiden door zeldzame platen die aan de stengel blijven kleven. Wanneer de schimmel eindelijk rijpt, worden deze platen bruinroze van kleur, af en toe bedekt met vlekken. Het gebeurt vaak dat herfstmoskee een parasiet wordt. Het infecteert bomen, struiken en soms zelfs aardappelen. Gordelroos veroorzaakt houtrot, wat schadelijk is voor hout.

Grote knoflook

Paddestoelen uit deze groep groeien op gevallen bladeren in grote groepen in de zomer. De dop heeft een diameter van 5 centimeter.Het lijkt op een bel of een half uitgerekte cirkel van witte kleur met strepen langs de randen. De schimmel heeft een heldere knoflookgeur en sneeuwwit vlees. De platen groeien eerst naar het been en worden dan vrij en zeldzaam, wit. De grindachtige poot van de schimmel groeit tot 10 centimeter, terwijl de dikte slechts 0,2-0,3 millimeter is. De kleur van de poten is bruinbruin, dichter bij de basis wordt deze dichter. Eet deze paddestoel kan zowel worden gekookt en gedroogd voor kruiden.

Gemeenschappelijke knoflook

De knoflook is een boschampignon die het hele jaar door wordt gebruikt. Het wordt meestal geoogst van de lente tot de herfst, maar als er in de winter een dooi is, kan een dergelijke paddestoel in de winter worden gevonden. De dop heeft niet meer dan drie centimeter in diameter. De jonge champignonhoed is altijd bol of licht ingedrukt. Het vlees is erg dun, wit. Tijdens regens of bij het vermalen van de schimmel, verlaagt het knoflookgeur. Smalle crèmekleurige platen worden vaak gevonden. Elastische en holle voet in de lengte tot 6 centimeter en tot 3 millimeter in diameter, licht glanzend, heeft een donker roodbruine kleur.

Weide weide

Negniyuchki, marsmius, weiden en zelfs kruidnagelzwammen. Dit zijn allemaal dezelfde paddestoelen - weidezwam. Als de gedroogde paddenstoelen worden gegoten met water, zullen ze weer tot leven komen en zullen ze sporen kunnen produceren voor de fokkerij. Dit wordt bewezen door veel paddenstoelenzoekers die zo'n foto hebben gezien, want na de regen kwamen de "dode" paddenstoelen, verzadigd met water, weer tot leven en zetten hun ontwikkeling en vruchtzetting voort.

De diameter van de dop is niet meer dan 9 centimeter, de kleur is geel of roodbruin. Bij droog weer vervaagt de hoed op de weideweide en wordt crèmekleurig, maar in de natte - het is plakkerig en plakkerig. De vorm lijkt op een halfrond met een uitstulping in het midden. De beste tijd om te verzamelen is van de late lente tot het midden van de herfst.

Spring romp

Lente weide wordt ook wel "collibria dubolubivaya." Dit is een vrij veel voorkomende, maar weinig bekende paddenstoel. Voor het eten moet het 15 minuten worden gekookt, anders kun je een maagklachten krijgen. Het voorjaarsveld heeft een halfronde bolle kap met gele of lichtbruine kleur.Verzamel deze paddestoel in de natte loof- en naaldbossen van de late lente tot halverwege de herfst. Wees uiterst voorzichtig bij het verzamelen van dergelijke paddestoelen, omdat ze kunnen worden verward met oneetbare paddestoelen van dezelfde soort. Het verschil in oneetbare schimmel is de karakteristieke geur van verwende kool en donzige stengel.

Zomer honingdauw

Een andere variëteit van paddestoelen is zomerzwammen en, afgaand op de naam, is het duidelijk wanneer ze groeien. Zomerschaduw verschijnt in het bos tot het begin van de zomer en groeit tot het einde van de herfst. Deze paddenstoelen hebben een uitstekende smaak, zowel gebeitst als vers. Deze variëteit wordt gebruikt als aperitief of voor het vullen van pasteien. Een klein kapje van niet meer dan 8 centimeter in diameter, wordt bruin of bruin bijna volledig transparant na regen. Afhankelijk van de leeftijd van de paddenstoel, verandert de dop van vorm, van bol naar meer plat. Een been tot 9 centimeter in de hoogte is veel lichter dan de dop met een geprononceerde ring, waaronder zich schubben bevinden.

Dijbeen been

Dit is het meest voorkomende type "eetbare paddestoelen", dat op industriële schaal wordt geoogst. Zijn beschrijving is als volgt: de half bolvormige vorm van de dop met een diameter van ongeveer 8 centimeter verandert in een volledig prostaat in de tijd; kleur is grijsachtig; het vlees is wit, zwaar genoeg,straalt een rijke champignonsmaak uit. De voet kan ook 8 centimeter lang en tot 2 centimeter in diameter zijn. De vorm van de stengel is cilindrisch en is iets lichter dan de dop, en het vlees is hard, vezelachtig. De periode van actieve groei van de Tolstonog-paddestoel begint in augustus en duurt tot oktober. Meestal groeit in grote groepen, maar niet in trossen.

Schimmig slijm

Een andere naam voor deze schimmel is slijmerige udemansiella. Het is een eetbare, maar bijna smakeloze paddenstoel die niet van belang is voor paddestoelplukkers. De diameter van de dop varieert van 2 tot 8 centimeter. Jonge champignons zijn meestal met een afgeronde muts, oudere champignons - met uitgestrekt gedeelte. De hoed is wit met een lichtjes bruin centrum, helderder naar de randen toe. De naam komt van de transparante huid die de dop van de schimmel bedekt en het slijm eronder. Het been van de schimmel is ongeveer 8 centimeter hoog en ongeveer 5 millimeter breed. Aan de voet van de voet zit een kleine zeehond. Er is ook een ring waar de droge huid overheen gaat, en dan slijm.

Bruine den

Deze paddenstoelen lijken qua structuur op de vorige en hun beschrijving is grotendeels identiek.Hun muts heeft bijvoorbeeld ook op jonge leeftijd een convexe vorm en wordt voorover gebogen naarmate deze ouder wordt. De dop is fluweelachtig, met een mat oppervlak, de diameter is ongeveer 7 centimeter. De steel is massief, cilindrisch, de kleur, net als die van de dop, is geel-rood. Iets breder naar de basis toe, hij kan 2 centimeter breed en 7 lang worden. Deze soorten zijn te vinden in loofbossen. Geef de voorkeur aan stronken van lariks. De oogst begint midden in de zomer en duurt tot de herfst. Al op jonge leeftijd heeft de schimmel een bittere smaak, waardoor velen het niet eetbaar vinden.