Tijm: planten, verzorgen, fokken

Een klein geurig gras - tijm, die droge en steenachtige solaire plekken van bloeiend tapijt bedekt, heeft de aandacht van de mens al lang getrokken. De oude Egyptenaren gebruikten tijm voor rituele doeleinden.

Oude wetenschappers (Avicenna, Dioscorides, Theophrastus) schreven over de prachtige eigenschappen van tijm (antiviraal, antischimmel en antibacterieel). De Grieken noemden deze plant de 'levensadem'.

In het oude Rome geloofde men dat tijm een ​​man sterkte, mannelijkheid en potentie gaf. De Slaven geloofden dat ze door het verbranden van de takjes tijm en het inademen van rook, in staat zouden zijn om de goden en de geesten van hun voorouders te ontmoeten.

  • Tijm: plantbeschrijving
  • De belangrijkste soorten tijm
    • Gemeenschappelijke tijm
    • Kruipende tijm
    • Citroengeurende tijm
  • Hoe tijm te planten en te laten groeien, regels voor planten
    • De keuze van locatie en bodem
    • Wanneer en hoe tijm te planten
  • Regels voor tijmverzorging
    • Kenmerken van bewaterende en voedende planten
    • Hoe snoeit u tijm
  • Thyme Breeding Basics
    • Zaad methode
    • Vegetatieve reproductie

Tijm, zoals het ook tijm wordt genoemd, blijft vandaag verbazen - moderne wetenschappers stellen dat de ziekteverwekkende microben geen resistentie tegen tijm hebben ontwikkeld.

Tijm: plantbeschrijving

Thyme (Lat. "Thymus") heeft veel verschillende namen: Zwaan, Bogorodskaya gras, citroengeur, tijm, Chavor, kruipende tijm, wierook, peperkorrel, etc.

Het Thyme-geslacht verenigt ongeveer 400 soorten, die op grote schaal worden vertegenwoordigd in Eurazië, Amerika en Noord-Afrika. De meeste van zijn vertegenwoordigers hebben vergelijkbare kenmerken:

  • ondermaatse vaste plant (hoogte varieert afhankelijk van het type en de variëteit van 5 tot 35 cm);
  • verhout liggende (of kruipende) stengels met onvoorziene wortels, bedekt met bruine schors;
  • stambomen met villi, grasachtig en rechtopstaand;
  • stijve bladeren bevinden zich tegenover, kleur van geel naar donkergroen;
  • de vorm en grootte van de bladeren hangt af van de soort (langwerpig, rond, enz.);
  • kleine bloemen in de bloeiwijzen (basiskleuren - roze, wit, paars, in hybride variëteiten meer rijke kleuren);
  • aangename pittige (warme) smaak.
Tijm bloeit in juni en eindigt in augustus.

Weet je dat? Tijm bevat zuren (quinic, caffeic, oleic, ursuloic, oleanolic, etc.), gom, vitamine C, flavonoïden, mineralen, enz. Olijfolie, doordrenkt met tijm, wordt al lang gebruikt als een sterk antischimmel-, antiviraal en antibacterieel middel.Tijm is een sterk afrodisiacum (bevat thymol en carvacrol). Bij hoesten, hoge bloeddruk, tijm-extracten en thee helpt de immuniteit te verbeteren.

De belangrijkste soorten tijm

Niet-pretentieloze plant beheerste de ruimte van Eurazië, Amerika, Noord-Afrika. Het uitgebreide geslacht Thyme wordt vertegenwoordigd door een groot aantal soorten (waaronder er zijn die moeilijk te classificeren zijn, zelfs voor specialisten). Hoofdtypen:

  • gewone tijm (Thymus vulgaris);
  • kruipende tijm (Thymus serpyllum) of tijm;
  • citroengeurde tijm (Thymus vulgaris var. citriodora).
Tijm (tijm) - een aantrekkelijke cultuur, en groeien en zorgen voor hem zal geen problemen opleveren.

Gemeenschappelijke tijm

Het thuisland van deze soort is Spanje en Zuid-Frankrijk (hier wordt het in het wild gevonden en hier werd het gedomesticeerd). Het onderscheidt zich door zijn kleine donkergroene bladeren (0,5-1 cm) lancetvormig en lichtpaarse bloemen. Bevat verschillende ondersoorten. Op basis daarvan zijn verschillende variëteiten gefokt (Alba - wit, Splendens - kastanjebruin, dwergvariëteit - Elfachtig, etc.)

Kruipende tijm

Homeland species (tijm kruipen en tijm zijn een en dezelfde) - zuidelijke Middellandse Zee. Bekend meer dan 2000 jaar. Het is geteeld sinds de 16e eeuw. Verspreid over Europa - van Griekenland tot Zweden, Azië.

De bladeren zijn leerachtig, hun randen zijn niet ingepakt (zoals tijm). Bloemen - paars met een roze tint. Veel variëteiten met verschillende bloemkleur en bontblad zijn ontwikkeld. Verschilt droogte en vorst. Geweldige honing plant.

Citroengeurende tijm

Het gebied van herkomst is Zuid-Frankrijk. Natuurlijke hybride met roze bloemen. Verschilt in pittig scherp aroma van citroen. Jonge bladeren (geel) groen met de leeftijd.

Tijm citroen is bang voor koud weer, het is noodzakelijk om te schuilen voor de winter. Heeft regelmatig snoeien nodig. Er is een groot aantal variëteiten ontwikkeld (Silver Queen - met bladerenrand, Golden Duarf, Bertram Anderson - bladeren met gele vlekken, enz.)

Weet je dat? Kruidige kenmerken van tijm worden gewaardeerd door keukens van de hele wereld. In Frankrijk is tijm een ​​belangrijk onderdeel van de Kruiden van de Provence en de kruiden van Bouquet Garni, in Engeland is tijm de tweede na in populariteit, in Spanje en Griekenland worden olijven gebeitst met tijm, in Centraal-Europa is tijm een ​​noodzakelijk element van soepen met erwten en bonen, gefrituurde en vette gerechten, in de Arabische landen is opgenomen in de populaire kruiden Zahtar, in Jamaica - in kruiden Jerk. Citroentijm verzacht en brengt citroentonen naar de smaak van vlees- en visgerechten. Tijm wordt toegevoegd met munt aan thee.

Hoe tijm te planten en te laten groeien, regels voor planten

Tijm heeft geen speciale voorwaarden nodig, en dit vereenvoudigt de teelt en verzorging ervan in tuinpercelen enorm. Het is alleen nodig om verschillende omstandigheden te observeren en de plant te voorzien van:

  • de juiste plaats om te landen;
  • juiste landingstijden;
  • juiste bewatering en voeding.

De keuze van locatie en bodem

Tijm houdt van de zon (in de schaduw, de stengels worden eruit getrokken, de struik wordt minder frequent, het bloeit erger) en lichte (met goede drainage) neutrale bodems. Houd hier rekening mee bij het selecteren van een site. Plantenplaats moet niet constant door de wind worden geblazen (tijm is bang voor tocht).

Het is belangrijk! Als de grond "zwaar" is en overweldigd, moet voordat de tijm wordt geplant deze worden "verdund" met zand.

Wanneer en hoe tijm te planten

In de tuin worden tijmzaden geplant in de lente en de herfst. De beste tijd voor het planten van tijmboompjes is de lente (wanneer de vorst afloopt). De plantdag moet warm en zonnig zijn. Het landingsproces omvat de volgende acties:

  • graaf een gat (het formaat zou twee keer zo groot moeten zijn als een zaailingpot);
  • Bereid een plantmix voor - meng aarde en zand in gelijke verhoudingen. Een deel van het mengsel stroomde in de put;
  • haal de zaailing uit de pot en maak de wortelstokken recht;
  • plant tijm in de put (plantdiepte moet zijn zoals in een pot);
  • giet het resterende mengsel in de put, vertrap en giet.
Voor het houden onder kameromstandigheden kan tijm op elk moment van het jaar door zaden en zaailingen worden vermeerderd. Het is beter om het snijwerk aan het einde van de zomer te planten. Het is noodzakelijk een pot op te nemen zodat de wortels van een plant een brok aarde kunnen bedekken.

Weet je dat? Tijm is een natuurlijk conserveermiddel dat veel wordt gebruikt bij het koken om de houdbaarheid van voedingsmiddelen en beitsen te vergroten. Tijmbloemen, die alle smaak van de plant behouden, delicater en geuriger.

Regels voor tijmverzorging

Tijm is pretentieloos, verzorging is eenvoudig en groeien in de tuin van tijm is teruggebracht tot periodiek drenken, wieden, losmaken van de grond.

Kenmerken van bewaterende en voedende planten

Om goed te kunnen sproeien, moet je de toestand van de grond controleren. Water geven mag niet overvloedig zijn (door vocht zal de plant pijn gaan doen). Water is meer nodig in het geval van droogte, tijdens het groeiseizoen en vóór de bloei.

Bij frequente regens kan de grond met kleine steentjes worden gemulcht. Regelmatig, voor een betere beluchting van de wortels, is het noodzakelijk om de grond los te maken met een schoffel, en onkruid te verwijderen. Thyme heeft geen speciale verbanden nodig.

De grond kan worden bemest voor het planten van humus of hoornmeel (dit is voldoende voor een jaar). Het volgende jaar, in de vroege zomer, moet u de vloeibare minerale meststof voeren.

Hoe snoeit u tijm

Regelmatig snoeien van tijm zorgt voor de dichtheid van de struik, zijn compactheid.

Snoei wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar (snoeien bevroren, zwakke, zieke scheuten) of na de bloei (uitdunnen). Voordat je de tijm in de lente snijdt, moet je de dode scheuten zorgvuldig onderzoeken - ze kunnen nog steeds tot leven komen.

Het verschijnen van bruine vlekken op de bladeren kan wijzen op een gebrek aan lucht en licht - u moet de struik verdunnen. De scheuten worden met een scherpe afschuiving in het verhoute deel (2/3 van de stengel) gesneden.

Het is belangrijk! Om een ​​grote hoeveelheid greens te krijgen, moet tijm vaker worden gesnoeid en mag deze niet bloeien.

Thyme Breeding Basics

Thymus propageert op twee manieren - door zaad en vegetatief.

Zaad methode

Allereerst is het noodzakelijk om de plaats van het planten van zaden van alle onkruiden te bevrijden (tijmzaden zijn erg klein, het duurt een maand om te ontkiemen, gekiemde planten zijn erg zwak). De beste uitweg zou de voorlopige ontkieming van zaden in de kas zijn:

  • Van maart tot begin mei worden zaden geplant (zaaidiepte - 0,5-1 cm) in een bak met plantgoed (een mengsel van zand en turf in dezelfde verhouding). Voor de opkomst moet de container worden gesloten met een transparante film of glas. Normaal gesproken (bij een temperatuur van 25-30 ° C) ontkiemen scheuten in een week;
  • de eerste maand om een ​​gematigde bodemvochtigheid te behouden, waardoor zaailingen dunner worden. Na een paar maanden zijn zaailingen al geschikt om op de site te planten.
Het is belangrijk! Tijm kan zich vrij vermenigvuldigen door zelf te zaaien en het oppervlak van zijn groei te vergroten.

Vegetatieve reproductie

Er zijn twee manieren om vegetatie van tijm te reproduceren:

  1. De verdeling van de struik. Voor normale groei moet tijmbos eens in de drie jaar worden verdeeld.

    Om dit te doen, moet je een plant graven, de aarde van de wortelstokken schudden, aan de basis verdelen in stukken en de kleine processen van de wortels ontwarren.

    Daarna land. Voor een betere beworteling, moeten de beplante delen van de struik bedekt worden met een glazen pot.

  2. Stekken. Op deze manier broeden kleine rassen beter. In het voorjaar gesneden schoten zijn geworteld in een bak met zand.

    De container is bedekt met een film, stekken moeten periodiek worden ververst met water uit een spuitfles. Rooting vindt plaats op de 15-20 dagen.

    Ontscheping vindt plaats een maand na het rooten.

Weet je dat? Tijm heeft genezende eigenschappen door de aanwezigheid in de stengel en bladeren van thymol, die actief bacteriën van de coccal-flora bestrijdt, maar minder toxisch is dan andere fenolen.

Bekijk de video: Tijm kweken (December 2024).