Vleesvette varkens: een beschrijving van de kenmerken van het ras Mirgorod

Zo'n dier als een varken wordt zeer gewaardeerd in Oekraïne, en Oekraïners zijn altijd geweest en worden geacht saloïden te zijn. Vroeger was reuzel voor mensen een bron van energie die na hard werk hersteld moest worden en vandaag is het een traditioneel exclusief gerecht. Waarschijnlijk was dit de reden dat het waren Oekraïense fokkers die erin slaagden een van de beste rassen vlees- en vetvarkens te fokken, die Mirgorodska wordt genoemd.

Dit ras is meer dan 75 jaar oud, maar het is nog steeds erg populair bij professionele boeren en amateurs. Als u ook geïnteresseerd bent in deze varkens, delen we graag nuttige informatie over hun kenmerken en kenmerken.

Voordat je naar de markt gaat: hoe kies je de juiste biggen van het ras Mirgorod?

Het kopen van biggen is een buitengewoon veeleisende taak, omdat het succes van uw varkensfokkerij van hen afhankelijk zal zijn. Daarom is het belangrijk dat de geselecteerde individuen niet alleen raszuivere vertegenwoordigers zijn van hun ras, maar ook volledig gezond zijn. Lees daarom, voordat u naar de markt gaat voor een dergelijke interessante aankoop, in detail de algemeen aanvaarde en specifieke regels voor de selectie van varkens.

Vraag daarom aan de verkoper hoe en wat hij zijn huisdieren heeft gegeven en of hij ze heeft weten te scheiden van de zeug. Probeer in de toekomst voor hun varkens dezelfde voeding te behouden die ze eerder hebben gekregen en er mogen geen aanpassingsproblemen optreden.

Zelfs als de verkoper beweert dat de varkens zelf eten, is het beter om dit proces zelfstandig te observeren. Het punt is niet eens of het varken zuigt, of voedsel neemt met zijn hele mond (hoewel dit in de eerste plaats belangrijk is), maar als hij het kauwt, of het geheel doorslikt. Het gebeurt vaak dat varkens met de verkeerde beet worden geboren, waardoor varkens vanwege hun fysiologische tekortkomingen simpelweg niet goed kunnen eten.

Het is moeilijk voor een dergelijk dier om aan te komen, omdat slechts een deel van het voedsel dat het consumeert volledig kan worden verteerd, de rest eenvoudigweg uit het lichaam wordt verwijderd in dezelfde toestand als vóór consumptie. Wees niet lui en onderzoek zorgvuldig de kaken van de varkens en hoe ze zich dicht bij elkaar bevinden.

Het is belangrijker om aandacht te besteden aan de structuur van het lichaam, die behoorlijk lang en heel breed moet zijn. Dergelijke kenmerken zijn een teken dat het dier in de toekomst een zeer groot gewicht kan krijgen. Hun muilkoppen lopen langwerpig naar voren. De oren zijn klein, bijna volledig rechtop en enigszins naar de zijkanten gedraaid.

Vergeet na de aankoop niet om contact op te nemen met de verkoper om contact met hem op te nemen in geval van problemen en om advies te vragen als een meer ervaren fokker. Immers, zoals bij mensen, brengen dieren ook van elkaar karakter en eetgewoonten over. Daarom zal misschien enige informatie over de moeder van de biggen helpen om ze snel en beter aan te passen aan de inhoud.

Svinovody beveelt ook aan om meerdere biggen tegelijkertijd te kopen, bij voorkeur varken en varken. Ten eerste behoren varkens tot kuddedieren en samen zullen ze gemakkelijker aan te passen zijn aan nieuwe omstandigheden en groeien. En ten tweede - in de toekomst kun je van hen de eerste nakomelingen krijgen.

Wat zijn de specifieke kenmerken van de Mirgorod-varkens: rasbeschrijving

Het verkrijgen van vertegenwoordigers van het beschreven ras was nogal moeilijk oversteken uitgevoerd.Aldus kruisten zeugen met Oekraïense varkens met korte oren, met hun kenmerkende bonte kleur, met de zwijnen van de volgende minder bekende rassen vanwege hun productiviteit:

• Groot wit.
• Gemiddeld wit.
• Berkshire.
• Temvorskoy.

Aanvankelijk had het ras de meest verspreide distributie in het district Mirgorod in de regio Poltava, waaraan het zijn naam ontleende. Tegenwoordig worden deze varkens wijd verspreid in de centrale en noordelijke regio's van Oekraïne, zijn ze vrij vaak te vinden in Wit-Rusland, maar in Rusland worden ze voornamelijk alleen in het zuiden van het land gefokt.

De voordelen van het houden en fokken van Mirgorod-varkens

In het gedeelte over de selectie van biggen hebben we al opgemerkt dat het ras al op jonge leeftijd wordt gekenmerkt door een zeer sterke samenstelling met een uitgesproken neiging om veel gewicht te winnen. Hun lichamen zijn zeer harmonieus ontwikkeld, omdat vetweefsel goed groeit in uitgesproken vleesvormen, waardoor de dieren massaal en afgerond worden.

Wat het voeren betreft, is het ras Mirgorod absoluut niet grillig. Zijn vertegenwoordigers kunnen zich gemakkelijk aanpassen aan begrazing in de omstandigheden van de steppe-zone van het bos.

Daarom worden ze sinds het vroege voorjaar en vóór de eerste nachtvorst meestal in de frisse lucht gehouden, waardoor ze de kamer pas 's nachts binnenkomen. Het enige voorbehoud in het gebied dat aan de varkensweiden is toegewezen, moet bomen verslaan die als dierenopvang tegen de brandende zon kunnen dienen. In de winter kunt u zich ook geen zorgen maken over het dieet van dit ras, omdat de Mirgorod-varkens met succes op bijna elk voedsel wegen.

Vertegenwoordigers van dit ras vetmeren heel snel, terwijl ze niet afhankelijk zijn van de kwaliteit van het voer (alleen calorieën zijn belangrijk). Zelfs zonder het gebruik van speciale systemen voor het vetmesten, nog steeds op jonge leeftijd, beginnen de bof de vetreserves uit te stellen, die alleen met de leeftijd toenemen. Dankzij de mogelijkheid om veel te bewegen, ontwikkelt zich spierweefsel, dat snel in omvang toeneemt.

Nadelen van het beschreven ras

Om niet bevooroordeeld te zijn en niet alleen het ras Mirgorod-varkens te prijzen, willen we het hebben over zijn minnen. Ondanks het feit dat het ras vleesvet is, zijn de vleeskwaliteiten van zijn vertegenwoordigers veel slechter ontwikkeld dan de vette.

Daarom is de vleesuitvoer in het karkas erg klein. Dit komt door het feit dat hoe meer gewicht een dier wint, hoe minder het de wens toont om te bewegen. Als gevolg hiervan begint de ene productiviteit de andere te overschrijden en is het varken volledig bedekt met vet. Om dit te voorkomen, probeert u uw huisdier zoveel mogelijk en vaker te laten lopen, en bouwt u een dieet uitsluitend op eiwitfeeds.

Ook, als met warmte deze varkens kunnen omgaan, zich schuilhouden in de schaduw, dan verdragen ze de kou nog veel erger. Als de varkensstal niet wordt verwarmd in de winter, zullen de dieren lijden aan onderkoeling, zullen de groeisnelheden afnemen, kunnen verschillende onaangename ziekten ontstaan. Het is vooral belangrijk dat kleine biggetjes, die hier bijzonder vatbaar voor zijn, niet worden blootgesteld aan onderkoeling. Voor hen wordt zelfs aanbevolen om speciale warmtelampen te installeren of deze naar andere verwarmde ruimten over te brengen.

Kenmerken van de buitenkant en parameters van Mirgorod-varkens

En dus zijn de vertegenwoordigers van dit ras meestal bonte, vrij grote, hebben een zeer lange en brede lichaam. In de lengte zijn beren ver vóór zeugen, omdat hun torso gemiddeld gelijk is aan 180 centimeter, terwijl de indicator van zeugen slechts 170 is.

Het feit dat de Mirgorod-varkens erg breed zijn, wordt aangegeven door een indicator van de omvang van hun schouderbladen, die gewoonlijk gelijk is aan de lengte van het lichaam, en soms zelfs groter is dan 5 of 8 centimeter. Over het algemeen is het lichaam erg diep, de rug is recht en breed, met een karakteristieke manifestatie van talgkarakteristieken.

Maar de grootte van het hoofd ten opzichte van het hele lichaam is klein. Het profiel is enigszins hol, maar niet zo erg als bijvoorbeeld in het Duroks of Large White-ras. Ook worden Mirgorod-varkens gekenmerkt door zeer goed ontwikkelde ganashes, die ook een grote hoeveelheid vetweefsel accumuleren. De oren zijn klein, hangen soms een beetje, maar staan ​​meestal rechtop.

Wat betreft alle andere kenmerken van het uiterlijk van de Mirgorod-varkens, moet het volgende worden opgemerkt:

• Hun poten zijn van gemiddelde hoogte, maar vrij sterk en duurzaam. Hierdoor zijn ze in staat om hun indrukwekkende gewicht te dragen en zonder problemen grote afstanden te overbruggen.
• Ham is zeer goed ontwikkeld, ze accumuleren niet alleen een grote hoeveelheid vet, maar ook veel spierweefsel.
• De huid is erg dicht, maar elastisch, heeft geen plooien.Dankzij zijn eigenschappen kan het dier constant aankomen.
• De huid van Mirgorod-varkens is bedekt met dikke en glanzende borstelharen, die hen beschermt tegen zonnebrand. Het helpt echter een beetje om de kou te bestrijden.
• Welke winst kan de inhoud van Mirgorod-varkens of de productiviteit van het ras opleveren
• In volwassen leeftijd kan het gemiddelde gewicht van de beren van het beschreven ras 330 kilogram bereiken, en zeugen - ongeveer 220. Vanaf de geboorte krijgen deze varkens een zeer intensief gewicht: de gemiddelde dagelijkse winst is meestal 670-700 gram. De output van vlees in het karkas is ongeveer 54-55% en vet - van 37 tot 38%. Aldus kan de totale productieve opbrengst bijna het gehele gewicht van het dier zijn. De gemiddelde dikte van het vet is meestal 2,8 centimeter. Het is vermeldenswaard dat het vet van Mirgorod-varkens als een referentie wordt beschouwd, omdat het een zeer hoge smaak heeft.
• De veelvoud aan zeugen speelt een belangrijke rol. U kunt deze varkens niet alleen succesvol kweken, maar ook geld verdienen door varkens te verkopen. Voor één worp brengt het varken gewoonlijk niet minder dan 10 varkens mee, en het gewicht van elk van hen is ongeveer 1,2 kilogram. Maar op de leeftijd van 6 maanden neemt het gewicht van varkens toe tot 100 kilogram.

Voor een goede toename van de dieren moet ook goed worden gezorgd. Over het algemeen kan het ras Mirgorod niet grillig worden genoemd en zijn er geen problemen met de inhoud ervan, maar toch is het de moeite waard om enkele functies te noemen. .

Essentiële voeding: over feeds en feedfrequentie

Het onderhoud van Mirgorod-varkens is zeer kosteneffectief, omdat het geen speciale kosten voor voer vereist. Ongeacht de tijd van het jaar kan de basis van hun dieet aardappelen zijn in combinatie met andere seizoensgebonden producten. De aardappel wordt echter het best in gekookte vorm gegeven, vooraf met al het water. U kunt toevoegen:

• Verschillende granen, maar altijd in een gemalen vorm. Het slijpen moet van middelmatige grootte zijn. Het is over het algemeen niet aan te raden om volle granen te geven, omdat zijn varken niet volledig kan kauwen.
• Andere knolgewassen: bieten, wortels, rutabagas.
• Vers gras en hooi - ook beter te geven in fijngehakte vorm.
• Voedselverspilling.
• Producten van zuiveloorsprong.
• Meel van meel, vlees en beenderen.
• Seizoensgebonden fruit.
• Vitamine supplementen.

Je kunt deze varkens 2-3 keer per dag voeren, in de zomer zijn er maar twee beter. Varkens worden vaker gevoed - ongeveer 5 keer per dag.Tegelijkertijd is het belangrijk dat varkens altijd toegang hebben tot schoon en zoet water.

Belangrijke nuances bij het grootbrengen van biggen en volwassenen

Zulke nuances zouden het feit moeten omvatten dat de Mirgorod-varkens absoluut behoefte hebben aan regelmatig en voedzaam eten, wandelen in grote ruimtes en netheid in varkenshokken. Dankzij dergelijke omstandigheden die zeer comfortabel zijn voor dieren, zullen ze zonder problemen aankomen en zullen ze niet ziek worden. Ook moet de varkensstal zo zijn uitgerust dat alle vloeistof die door de dieren wordt vrijgegeven naar buiten kan stromen. Kooien met varkens moeten regelmatig worden schoongemaakt, waarbij voldoende hooi of stro wordt verspreid.

Varkens worden meestal gescheiden gehouden van de zeug, maar met de mogelijkheid om in haar kooi te rennen. Het is erg belangrijk dat ze veel ruimte hebben om in te bewegen, anders kunnen dieren rachitis ontwikkelen. Sinds de geboorte worden ze ook doorboord met een speciaal complex van vitamines die het nominale systeem stabieler maken en de volledige ontwikkeling helpen. Vanaf de leeftijd van 2 weken krijgen ze al extra eten.

In de winter moeten melkvarkens in goed verwarmde en geventileerde ruimtes worden bewaard. Alle troggen met voedsel voor hen moeten regelmatig worden gewassen, de overblijfselen van voedsel moeten weggegooid worden.Bij het weiden in weiden wordt de zeug met biggen gescheiden gehouden van andere individuen.

Farrow: wat is belangrijk om te weten en welke acties moeten worden uitgevoerd?

Zoals we al hebben opgemerkt, is de fecunditeit van zeugen van dit ras erg hoog. De zaak kan vrij vroeg worden uitgevoerd, vanaf de leeftijd van 10 maanden. Er wordt echter aangenomen dat hoe ouder het dier is op het moment van het paren, hoe beter het toekomstige nageslacht. U kunt het begin van de jacht in een zeug begrijpen door de volgende kenmerken van haar gedrag:

• Nerveusheid, van de ene naar de andere kant door de kooi glijden.
• Roodheid van de uitwendige geslachtsorganen.
• Verlangen om voor het zwijn te staan.

Het biggen-transport vindt meestal bij varkens probleemloos plaats. Aan het begin van de tweede helft van de looptijd moet het apart van andere individuen worden overgedragen en niet worden vrijgegeven voor weiden.

Tegelijkertijd moet het op dit moment voeden bijzonder rijk zijn aan voedingsstoffen, vooral groenvoer. Voor het begin van het werpen, zal de zeug zich gaan voorbereiden op deze gebeurtenis: het zal het rietje in één van de hoeken van de kooi neerhalen en het nest er uit plaveien. Ze zal heel vaak naar bed gaan, je merkt dat haar geslachtsdelen rood worden en haar borstklieren opzwellen..

Kraaien vindt meestal vrij snel en zonder complicaties plaats. Het is alleen belangrijk om de navelstreng die de biggen verbindt met de baarmoeder door te snijden en deze te verbranden met een oplossing van jodium. Maak ook de oren, mond en neusgaten schoon van het resterende slijm. Na 30-40 minuten na het werpen worden de biggen naar de baarmoeder gebracht, zodat ze wat melk aanzuigen, wat de vitale processen activeert.

Het is ook belangrijk om de conditie van de zeug te controleren, of deze het nest heeft verplaatst. Om voldoende melk te hebben, is het belangrijk haar goede voeding te geven.